"Sky Bar" pusryčių meniu: kur Vilniuje galima pasimėgauti vėlyvaisiais pusryčiais su vaizdu?
Ne paslaptis, kad pusryčių patiekalai puikiai tinka bet kuriuo paros metu. Šiame straipsnyje apžvelgsime vietas Vilniuje, kur galite ne tik skaniai pavalgyti, bet ir pasimėgauti įspūdingais vaizdais, ypač atkreipiant dėmesį į "Sky Bar" meniu naujoves.
Vėlyvieji pusryčiai Vilniuje: nuo Užupio iki dangaus
Jei ieškote tobulos vietos sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, Vilnius turi ką pasiūlyti. Viena iš tokių vietų - "Geri Laikai", Užupio Respublikoje. Ši vieta, atsidariusi spalį, ne tik siūlo įvairių alaus rūšių, bet ir sočius patiekalus, puikiai tinkančius pagirioms.
Vilniuje taip pat galite rasti jaukių vietelių, siūlančių beigelius, tarsi būtumėte Niujorke. Čia galite rasti įvairių beigelių, nuo beigelio su upėtakiu iki jautienos burgerio-beigelio.
Tačiau, jei ieškote vietų, kurių reikėtų vengti, šį kartą apie jas nekalbėsime. Verčiau susitelkime į tas, kurios vertos dėmesio.
"Sky Bar": Azijos skoniai virš Vilniaus
Kildami į keturių žvaigždučių viešbučio „Radisson Blu Hotel Lietuva“ 22-ame aukšte esantį barą „Skybar“, prisimename įspūdingas panoramas, matytas Dubajuje ir Tokijuje. Tačiau šiandien mūsų tikslas - išsiaiškinti, ką naujo "Skybar" siūlo savo meniu.
Taip pat skaitykite: Mitybos patarimai lieknėjimui
"Skybar" jau daugiau nei dešimtmetį džiugina lankytojus kokteiliais, o nuo praėjusių metų vasaros pasirinko modernios azijietiškos virtuvės kryptį. Iki tol aiškaus virtuvės koncepto nebuvo, svečiams buvo patiekiami tik minimalūs užkandžiai. Įdomu, kad "Skybar" valgiaraštis skiriasi nuo kitų "Radisson" tinklo barų Baltijos šalių sostinėse.
Azijietiškas meniu: lengvumas ir kokybė
Dabartinės meniu krypties šerdis - Japonija. „Dažnai žmonės galvoja, kad azijietiškas maistas yra deep fried, o japoniškas - sušiai ir „ramen“. Tačiau taip nėra. Norime šį mitą sugriauti“, - teigia „Radisson Blu Hotel Lietuva“ maitinimo padalinių vadovė Eglė Stankevičiūtė, kuri kartu su šefu Aurimu Serva sudarinėjo naująjį meniu.
E. Stankevičiūtės nuomone, Vilniaus baruose trūksta kokybiško ir lengvo maisto. „Dabar yra sveiko maisto bumas, o mieste tikrai stinga sveiko ir aliejuje nevirto maisto. Todėl pasirinkome japonų virtuvę, kuri yra viena sveikiausių - joje daug daržovių, baltyminių ir konservuotų produktų. Pastarieji ypač aktualūs žiemą“, - dėsto E. Stankevičiūtė.
Azijietiškus patiekalus paprasta paruošti, dėl nedidelių porcijų jų nepersivalgysi, jie sveiki ir puikaus skonio - tokius ruošiamų patiekalų privalumus įvardija baro atstovė. Ji patikslina, kad naujuoju valgiaraščiu baras su restoranais konkuruoti neketina. Visi patiekalai yra vidutinio dydžio ir skirti dalijimuisi. Kitaip tariant, tai visai kita kategorija. Kokteiliai, buvimas su draugais ir panoraminis vaizdas yra pagrindiniai šios vietos akcentai. Maistas - papildomas atributas.
Kainos ir meniu pokyčiai
"Skybar" neslepia, kad jų meniu yra gana brangus, nes siūlo vidutinio dydžio porcijas už 11-15 eurų. Tačiau tokios kainos pateikiamos dėl itin kokybiško ir šviežio maisto.
Taip pat skaitykite: Greiti pusryčiai
Buvusio valgiaraščio pokyčius paskatino artėjantis šiltesnis sezonas. Meniu atsiras daugiau žalumos, daržovių ir vaisių. Todėl, kaip ir iki šiol, nebus nuskriausti ir veganai ar vegetarai. Iš ankstesnio meniu liks populiariausi, lankytojų labiausiai pamėgti patiekalai. Tai - tigrinės krevetės tempuroje, tuno tartaras, ėrienos nugarinė su kaulu, ant grotelių kepti grybai. Tiesa, kai kurie jų bus atnaujinti ar šiek tiek pakeisti.
Desertai: saldus akcentas
Paklausta apie desertus, E. Stankevičiūtė atskleidė, kad lietuviai, kaip ir Azijos gyventojai, yra dideli smaližiai. Ji pati stebisi desertų populiarumu, todėl naujame meniu šalia krembriulė ir suktinukų su bananais atsiras dar vienas iš kokosų. Nepaisant to, šaltuoju metų laiku saldžiojoje kategorijoje baras susiduria su iššūkiu dėl šviežių ir skanių vaisių, kuriuos azijiečiai plačiai naudoja. Žiemą pas mus tokių gauti sudėtinga.
Naujojo meniu patiekalai:
- Ėrienos nugarinė su kaulu. Su azijietiškais prieskoniais, sezamų sėklomis ir naminiu saldžiuoju aitriųjų paprikų padažu. Kaina - 15 Eur.
- Vietnamietiški suktinukai su kalmarų žiedais bei imbiero ir aitriųjų paprikų padažu, patiekiami švieži ryžių popieriuje. Kaina - 8 Eur.
- Apkeptos jūrų šukutės su smidrais, sojų padažu ir sezamų sėklomis. Kaina - 13 Eur.
- Apkepti „shiitake“ grybai su imbieru, austrių padažu ir agurku. Kaina - 8 Eur.
- Apkepta lašišos filė su „hoisin“ padažu ir žirnių tempura. Kaina - 13 Eur.
- Mėlynių ir kokosų desertas, patiekiamas su kokosų ledais ir gervuogėmis. Kaina - 10 Eur.
Kita informacija apie "Sky Bar":
- Adresas: Konstitucijos pr. 20, 22 aukštas
- Darbo laikas: Kovą ir balandį baro darbo laikas keičiasi (Sekm.-Ketv. 10:00-01:00, Penkt. -Šešt. 10:00-02:30), tačiau po to dirbs įprastai (Sekm.-Ketv. 17:00-01:00, Penkt.-Šešt. 17:00-02:30).
Apžvalga kitų restoranų "Radisson Blu Hotel Lietuva":
Viešbutyje veikia net 5 restoranai: jaukus „Lobby“ baras, pusryčiauti kviečiantis restoranas-galerija „Klaipėda“, panoraminiai restoranai - „XII“ ir „VIVALAVITA“, ir restoranas-baras „SKY21 terasa" ant viešbučio stogo.
Klaipėda: Vėlyvieji pusryčiai su vaizdu į jūrą
Nors straipsnis daugiausia dėmesio skiria Vilniui, verta paminėti ir Klaipėdos restoranus, siūlančius pusryčius su vaizdu.
Restoranas „VIVALAVITA“
Šis restoranas yra aukščiausiai esantis restoranas uostamiestyje. Tai išskirtinė vieta Jūsų šventėms. Nuostabios panoramos fone 20 aukšto konferencijų salėje vienu metu priimsime iki 70 žmonių.
Taip pat skaitykite: Ar verta pusryčiauti „Palanga Spa Hotel“?
Panoraminis restoranas „XII“
Iki 360 laipsnių prasiplėtęs akiratis, leidžiantis visą Klaipėdą matyti kaip ant delno, ir prieš akis ant karštų anglių ruošiami grilio patiekalai. Tai - unikali kulinarinė patirtis, mėgaujantis įspūdinga miesto panorama panoraminiame restorane, įsikūrusiame „Amberton Hotel Klaipėda“ viešbučio pagrindinio korpuso dvyliktame aukšte.
Savaitgalius visi mėgsta, ar ne? Jūsų patogumui kviečiame susipažinti su ilgųjų pusryčių meniu. Kad būtumėte garantuoti pačiu gražiausiu vaizdu per langą, rezervuokite Brunch’o stalą iš anksto telefonu (8-46) 404375
„SKY21“ stogo terasa-baras
Tai - „lounge“ stiliaus baras viename iš uostamiesčio ikonomis tapusių dviejų dangoraižių, 21-ajame „Amberton Hotel Klaipėda“ aukšte. Iš šios 75 metrų aukštyje įkurtos terasos atsiveria nepakartojamas vaizdas į Kuršių neriją, Kuršių marias, Baltijos jūrą ir visą Klaipėdą. Tai vienintelė tokia apžvalgos aikštelė ne tik senamiestyje, bet ir visame mieste.
„Lobby“ baras
„Lobby“ baras prisipildo smagaus šurmulio nuo pat ankstumės: čia rytą gardžia kava ir laikraščiu pradeda ne tik viešbučio svečiai, bet ir miestelėnai.
Restoranas ir galerija „Klaipėda“
Šio restorano akį traukiantys uostamiesčio vaizdų paveikslai bei raudonos spalvos interjero detalės taps papildomu elegantišku akcentu kiekvienai Jūsų progai. Čia galėsite mėgautis ypatingo skonio restorano klasika tapusiais patiekalais.
tags: #sky #bar #pusryciai #meniu