Skaniausi Kriaušių Pyragai: Receptų Gidas Kiekvienam Skoniui

Kriaušių pyragas - tai puikus desertas, tinkantis bet kokiai progai. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius trupininių pyragų receptus, kuriuose naudojami 3 kiaušiniai, ir pateiksime išsamias instrukcijas, kaip pasigaminti šį gardų desertą. Aptarsime tiek klasikinius, tiek šiek tiek neįprastus variantus, kad kiekvienas galėtų atrasti sau tinkamiausią. Nuo senovinių receptų iki modernių interpretacijų - trupininis pyragas yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai.

Trupininis Pyragas su Kefyru ir Apelsinų Džemu

Šis receptas skirtas 8-10 asmenims, o gaminimas truks apie 20 minučių, kepimas - 45-50 minučių 180 °C temperatūroje.

Reikės:

  • 200 ml kefyro
  • 3 kiaušinių
  • 100 ml aliejaus
  • 1 citrinos
  • 150 g DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • 1 šaukšto DANSUKKER vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • 350 g miltų
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • Žiupsnelio druskos
  • 150 g apelsinų džemo

Trupiniams:

  • 60 g sviesto
  • 100 g DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • 50 g miltų
  • 50 g migdolų miltų

Gaminimas:

  1. Viename inde sumaišykite kefyrą, kiaušinius, aliejų.
  2. Sutarkuokite citriną ir sudėkite ją į skystųjų produktų dalį. Išmaišykite.
  3. Sumaišykite kartu DANSUKKER nerafinuotą cukranendrių cukrų, DANSUKKER vanilinį cukrų su natūralia vanile, miltus, kepimo miltelius ir druską.
  4. Sumaišykite skystąją ir biriąją dalis.
  5. Trupiniams sukapokite šaltą sviestą kartu su DANSUKKER nerafinuotu cukranendrių cukrumi ir miltais. Kapokite, kol susidarys smulkios kruopelytės.
  6. Sudėkite tešlą į stačiakampę formą (20×25 cm). Ant viršaus šaukštu dėkite apelsinų džemą, ant džemo užberkite trupinius.
  7. Šaukite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę ir kepkite apie 45-50 min.

Trupininis Pyragas su Varške ir Obuoliais

Šis pyragas yra puikus obuolių ir varškės derinys, kurį daugelis mėgsta dėl jo paprastumo ir skonio.

Reikės:

  • 200 g sviesto
  • 2 stiklinių miltų
  • 1,5 stiklinės cukraus
  • 1 arb. šaukštelio cinamono
  • 500 g riebios varškės
  • 3 kiaušinių
  • 9-10 didelių obuolių (antaniniai obuoliai idealus variantas)

Gaminimas:

  1. Pirmiausia pasiruoškite varškę. Kiaušinius suplakite su 1 stikline cukraus, tada įdėkite varškę ir viską plakite iki vientisos masės. Varškė labiau tinka biri, sausesnė.
  2. Kai varškė paruošta, pasigaminkite tešlą. Sviestą apipilkite miltais ir pirštais sutrinkite tarp pirštų, kol neliks sausų miltų ir liks smulkūs trupiniai.

Obuolių Pyragas su Karameliniu Kremu

Reikės:## Tešlai:

  • Miltų (kiekis nenurodytas, bet reikės tešlai suminkyti)
  • Kepimo miltelių
  • Šalto sviesto (supjaustyto kubeliais)
  • Grietinės

Įdarui:

  • Obuolių (nuplautų, nuluptų, be sėklalizdžių, supjaustytų skiltelėmis)
  • Kiaušinių
  • Paprasto cukraus
  • Vanilinio cukraus
  • Kambario temperatūros grietinės
  • Miltų

Karameliniam kremui:

  • Cukraus
  • Sviesto (supjaustyto gabaliukais)
  • Kambario temperatūros grietinėlės

Gaminimas:

  1. Paruoškite tešlą: į dubenį persijokite miltus su kepimo milteliais, sudėkite kubeliais supjaustytą šaltą sviestą ir trinkite pirštais, kol susidarys trupiniai. Sudėkite grietinę ir suminkykite tešlą. Ją suvyniokite į maistinę plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 1 valandai.
  2. Pagaminkite įdarą: obuolius nuplaukite, nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius ir supjaustykite skiltelėmis.
  3. Kiaušinius išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi, įmaišykite kambario temperatūros grietinę, maišant suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Iškepkite pyragą: kepimo popieriumi išklokite 26 cm skersmens išardomą kepimo formą. Pasilikite ketvirtadalį tešlos pyrago viršui. Ją įdėkite į šaldiklį ir palaikykite 15 minučių. Iš likusios tešlos iškočiokite apskritą paplotį, didesnį nei kepimo forma, ir įklokite į ją, padarykite kraštelius. Ant papločio sudėliokite pusę obuolių skiltelių, užpilkite pusę įdaro masės, sudėkite likusias skilteles ir vėl užpilkite įdaro. Užtarkuokite viršui skirtą tešlą (per stambesnes tarkos akutes). Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje 50-60 minučių.
  5. Paruoškite karamelinį kremą: ant vidutinės kaitros pakaitinkite cukrų. Kai jis pradės tirpti, visą laiką maišykite. Cukrus turi įgauti gintarinį atspalvį (maždaug po 2 minučių). Tada sudėkite gabaliukais supjaustytą sviestą, supilkite kambario temperatūros grietinėlę. Virkite nuolat maišant apie 4-5 minutes, kol sutirštės.

Senovinis Trupininis Pyragas su Obuolių ir Kriaušių Džemu

Šis receptas primena vaikystę ir močiutės keptus pyragus. Jis yra trapus, traškus ir kartu minkštas.

Reikės:

  • (Tešlos ingredientai nenurodyti, bet panašūs į kitus trupininius receptus: miltai, sviestas, cukrus)
  • Obuolių ir kriaušių džemo (arba uogienės)
  • Kiaušinių (3 vnt. kaip nurodyta pavadinime)
  • Cukraus
  • Miltų
  • Sodos

Gaminimas:

  1. Kiaušinius sumuškite į plakimo indą, supilkite cukrų ir išplakite iki vientisos masės.
  2. Į didelį dubenį suberkite miltus, sodą.
  3. Į miltų dubenį supilkite kiaušinių plakinį ir išmaišykite tešlą.
  4. Nuluptus obuolius ir kriaušes supjaustykite nedideliais kvadratėliais.
  5. Obuolius ir kriaušes suberkite į keptuvę ir vis pamaišant kepkite, kol paleis sultis. Tada pakepinkite, kol sultys nugaruos ir obuoliai kiek sutrištės, kad nebūtų labai daug sulčių.
  6. Iš šaldytuvo išimkite vieną tešlos dalį. Į kepimo skardą įtieskite kepimo popierių ir ant jo iškočiokite maždaug 5-6 mm storio kvadratą.
  7. Plokštainio viršų padenkite obuolių-kriaušių mase.
  8. Išsiimkite antrą tešlos dalį. Atsipjaukite 1,5 cm juostelę, iš jos iškočiokite ploną slieką, jį supjaustykite į mažus gabaliukus ir sudėkite ant pyrago viršaus. Taip, kol padengsite visą pyragą.
  9. Iškepusį supjaustykite kvadratėliais ir apibarstykite cukraus pudra.

Obuolių ir Varškės Trupininis Pyragas

Šis pyragas išsiskiria tuo, kad jame dera obuoliai ir varškė, o varškės gabalėliai suteikia jam ypatingą tekstūrą.

Taip pat skaitykite: Kotletų gaminimo paslaptys

Reikės:

  • Šalto sviesto
  • Miltų
  • Cukraus
  • Varškės (pusriebės, birios ir ne per daug drėgnos)
  • Kiaušinių
  • Vanilės
  • Krakmolo
  • Obuolių
  • Cinamonono
  • Druskos
  • Vandens

Gaminimas:

  1. Ruoškite tešlą: šaltą sviestą supjaustykite kubeliais ir berkite į dubenį kartu su miltais bei cukrumi. Trinkite tarp pirštų, kol susiformuoja smulkūs trupiniai.
  2. Ruoškite varškės masę: kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su varške, vanile ir krakmolu. Jei norite, kad varškės sluoksnyje nesijaustų varškės gabalėlių, galite masę sutrinti blenderiu.
  3. Ruoškite obuolių įdarą: obuolius nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Keptuvėje išlydykite sviestą, berkite obuolius, cinamoną, cukrų, druską ir vandenį. Išmaišykite ir kaitinkite kartas nuo karto pamaišydami 5 minutes.
  4. Iš trupinių paspausdami pirštais formuokite pyrago pagrindą: apačią ir šonus.
  5. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje (funkcija: viršus + apačia) 1 val 10 minučių.

Patarimai ir Gudrybės

  • Sviestas: Visada naudokite šaltą sviestą, kai gaminate trupinius. Tai padės pasiekti tinkamą tekstūrą.
  • Varškė: Jei norite kremiškesnės varškės masės, naudokite blenderį.
  • Obuoliai: Rinkitės rūgštesnius obuolius, kad pyragas nebūtų per saldus. Antaniniai obuoliai yra puikus pasirinkimas.
  • Prieskoniai: Eksperimentuokite su prieskoniais. Cinamonas, muskato riešutas, imbieras puikiai tinka obuolių pyragams.
  • Džemas/uogienė: Jei neturite šviežių vaisių, galite naudoti uogienę ar džemą. Juodųjų serbentų uogienė suteiks pyragui ypatingo skonio.
  • Tešlos kočiojimas: Jei tešla per minkšta kočioti, įdėkite ją į šaldytuvą 15-20 minučių.
  • Kepimo laikas: Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės. Stebėkite pyragą ir tikrinkite, ar jis iškepęs, įkišdami medinį pagaliuką.

Mielinės Bandelės su Moliūgais ir Cinamonu

Šis receptas leidžia pasigaminti minkštas ir kvapnias bandeles, puikiai tinkančias prie rytinės kavos.

Reikės:

  • Miltai: 3.50 st.
  • Druska: 0.25 arbat. š.
  • Cukrus: 220.00 g (100g - tešlai ir 4 valg. š.
  • Kiaušiniai: 1.00 vnt.
  • Pienas: 0.75 st.
  • Moliūgai: 0.75 st.
  • Kiaušinių tryniai: 1.00 vnt.
  • Cinamonas: 1.00 arbat. š.

Gaminimas:

  1. Užminkykite bandelių tešlą: sumaišykite sausus ingredientus (miltus, druską, cukrų ir sausas mieles), o kitame dubenyje - plaktą kiaušinį, šiltą pieną, trintą moliūgą. Tada abu šiuos mišinius sumaišykite, o pabaigoje supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą. Tešlą minkykite ilgai (aš naudoju elektrinį maišytuvą), ji turi būti minkšta ir lipni. Kuo minkštesnė bus tešla, tuo minkštesnės bus bandelės. Suformuokite iš tešlos rutulį ir padėkite šiltai mažiausiai valandai, kad jos tūris padvigubėtų.
  2. Padalykite tešlą į dvi dalis. Ant gausiai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite iš tešlos ploną kvadratą (apie 30×40 cm), patepkite visą paviršių tirpintu sviestu ir pabarstykite puse kiekio cukraus, sumaišyto su cinamonu.
  3. Tampriai suvyniokite tešlą į ritinėlį ir supjaustykite gabalėliais (aš pjausčiau vieną juostą įstrižą, kitą - tiesią, kad gautųsi tokios trikampės bandelės). Sudėkite visas bandeles į skardą, palikdami tarpus, kad kepdamos ir augdamos nesusiklijuotų. Tą patį padarykite su kita dalimi tešlos.
  4. Abi kepimo skardas su bandelėmis padėkite šiltai, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite apie 20-40 min., kad tešla „paaugtų“.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Pašaukite bandeles į orkaitę ir kepkite 200 °C temperatūroje apie 11-13 min., kol gražiai pagels. Skaniausios - dar šiltos.

Kriaušių Keksiukai su Avižiniais Dribsniais

Šis receptas leidžia pasigaminti ne tik skanius, bet ir sveikesnius keksiukus su kriaušėmis ir avižiniais dribsniais.

Reikės:

  • Apelsinai: 0.50 vnt.
  • Kiaušiniai: 2.00 vnt.
  • Medus: 2.00 valg. š.
  • Soda: 1.00 arbat. š.

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 laipsnių.
  2. Miltus, kepinių miltus, cinamoną, sodą ir kepimo miltelius sumaišykite ir išsijokite, įmaišykite avižinius dribsnius.
  3. Riešutus apkepinkite sausoje keptuvėje, nuo jų nulupkite odelę ir juos truputį pasmulkinkite.
  4. Kriaušes sutarkuokite stambia tarka, jei išsiskiria daug sulčių jas nupilkite.
  5. Sviestą ištirpinkite, palikite kelioms minutėms atvėsti.
  6. Šiltą sviestą sumaišykite su cukrumi ir plakite, kol taps vientisa mase.
  7. Tuomet, po vieną įmuškite kiaušinius, nuolat maišydami sudėkite tarkuotas kriaušes, supilkite pasukas.
  8. Į tešlą po truputį suberkite miltų mišinį ir viską gerai išmaišykite.
  9. Tešlą sukrėskite į formeles, keksiukų viršų apibarstykite riešutais ir juos dėkite kepti, bet vos tik įdėjus keksiukus į orkaitę temperatūrą sumažinkite iki 190 laipsnių.

Madlenos Pyragaičiai su Apelsinais ir Medumi

Šis prancūziškas desertas pasižymi subtiliu skoniu ir ypatinga forma.

Reikės:

  • Apelsinai: 0.50 vnt.
  • Kiaušiniai: 2.00 vnt.
  • Medus: 2.00 valg. š.

Gaminimas:

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir prieskonius.
  2. Į kitą dubenį suberkite cukrų, tarkuotą apelsino žievelę ir pirštais ištrinkite cukrų su žievelės tarkiais, kol taps kvapnus ir drėgnas.
  3. Muškite į apelsininį cukrų kiaušinius ir plakite, kol masė taps balsva ir lengva. Supilkite į ją vanilės ekstraktą, dėkite medų ir vėl paplakite, kol viskas susimaišys.
  4. Lengvai maišydami suberkite sausuosius ingredientus, tada sviestą ir dar pasukite masę, kol ji taps vientisa - nebebus nei sausųjų ingredientų, nei neįmaišyto sviesto.
  5. Uždenkite tešlą polietileno plėvele, taip, kad ji liestų paviršių (priešingu atveju tešla apdžius) ir dėkite dubenį su tešla į šaldytuvą bent 3 valandoms, bet galima ir per naktį.
  6. Kai susiruošite kepti pyragėlius, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (režimas su vėjeliu). Specialios madlenoms skirtos kepimo skardos „duobutes“ kruopščiai ištepkite sviestu, tada pabarstykite miltais (jų perteklių nupurtykite).
  7. Kabinkite maždaug po valgomąjį šaukštą tešlos ir pildykite duobutes - kaip nors ypatingai formuoti ir lyginti tešlos nereikia, nes karštyje ji išskys ir puikiai užpildys duobutes.
  8. Kepkite 9-10 min., kol pyragėliai išsipūs ir parus.
  9. Išėmę skardą, stuktelkite ją į kokį kietą paviršių - jei gerai ištepėte „duobutes“ sviestu ir pabarstėte miltais, pyragėliai mikliai atlips nuo paviršiaus.
  10. Pabarstykite cukraus pudra ir skanaukite dar šiltų ar atvėsusių.

Morkų Keksiukai su Pistacijomis

Šie keksiukai pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir gražia spalva.

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 laipsnių.
  2. Maišytuve suplakite kiaušinius su cukrumi ir aliejumi, kol masė taps balsva. Tuomet suberkite miltus, kepimo miltelius ir druską. Išmaišykite ir sudėkite morkas bei pistacijas.
  3. Viską gerai išmaišykite ir dėkite į keksiukų kepimo formeles.
  4. Morkų keksiukus kepkite apie 20 minučių.

Apverstas Obuolių Pyragas su Migdolais

Šis pyragas yra puikus pasirinkimas norintiems greitai ir paprastai pasigaminti skanų desertą.

Taip pat skaitykite: Lengvas marinuotų kopūstų receptas

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklas ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
  2. Puode ištirpinkite 50 g sviesto, sudėkite pjaustytus obuolius ir įberkite 50 g cukraus. Maišydami kaitinkite puodą tol, kol obuoliai jame ims karamelizuotis. Tuomet užberkite tarkuotos citrinos žievelės ir šiek tiek vėliau viską sudėkite į kepimo skardą. Leiskite gautai masei atvėsti.
  3. Į dubenį sudėkite likusį sviestą, cukrų ir sukite tol, kol masė taps puri. Sukdami palengva sudėkite išplaktus kiaušinius. Tuomet įmaišykite miltus sumaišytus su kepimo milteliais, cinamoną bei migdolus.
  4. Tešlą sudėkite ant obuolių ir išlyginkite. Pyragą kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Iškepusiam pyragui leiskite pusvalandį atvėsti ir tuomet ragaukite.

Apverstas Kriaušių Pyragas su Kardamonu

Šis pyragas pasižymi egzotišku kardamono aromatu, kuris puikiai dera su kriaušių saldumu.

Reikės:

  • Apelsinai: 2.00 vnt.
  • Kardamonas: 1.00 arbat. š.
  • Kriaušės: 4.00 vnt.

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Apvalią 21-23 cm skersmens kepimo formą ištepkite sviestu.
  2. Pirmiausia pagaminkite kriaušių sluoksnį. Nedideliame puode ant nedidelės ugnies pakaitinkite sviestą, cukrų ir kardamoną - kol sviestas išsilydys, o cukrus ištirps. Dažnai maišydami pakaitinkite dar porą minučių.
  3. Gautą karamelę primenančią masę supilkite į paruoštą kepimo formą ir paskirstykite per visą dugną. Į šią masę įspauskite kriaušių puseles pjūviu žemyn, taip, kad jos sudarytų savotišką „vainiką“.
  4. Pagaminkite ir tešlą. Išsukite sviestą su cukrumi, tuomet po vieną muškite kiaušinius, kaskart gerai išsukdami, galiausiai suberkite miltus, kepimo miltelius ir nutarkuotas apelsinų žieveles, įsitikinkite, kad tešloje nebeliko sausų miltų.
  5. Atsargiai perpilkite tešlą į kepimo formą ant kriaušių, šių nesujudindami, išlyginkite paviršių.
  6. Kepkite 45-55 min., kol medinis pagaliukas, įsmeigtas į pyragą, ištraukus bus švarus ir sausas. Leiskite formoje pravėsti apie 10 min, o tada apverskite į didelę lėkštę ar, dar geriau, ant specialių grotelių, kad atvėstų.

Obuolių Pyragas su Karštu Sviestu

Šis pyragas pasižymi ypatinga tešla, į kurią pilamas karštas sviestas.

Reikės:

  • Cukrus: 3.00 st. (2 arbat. š. - obuolių apibarstymui ir 3/4 st.
  • Cinamonas: 1.00 arbat. š. (0,5 - arbat. š.
  • Miltai: 2.00 st.
  • Vanilės pasta: (0,5 - tešlai, tinka ir ekstraktas) 1.00 arbat. š.
  • Kiaušiniai: 2.00 vnt.

Gaminimas:

  1. Obuolius nuskuskite, išvalykite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, apibarstykite dviejų rūšių cukrumi, cinamonu ir gerai išmaišykite.
  2. Tešlai kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus gerai išplakite. Susidarius standžioms, baltoms putoms, į juos po truputį, nuolat maišydami suberkite cukrų.
  3. Viską gerai išmaišykite, į baltymus įmaišykite trynius, po truputį berkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus, įberkite cinamono ir pagardinkite vanile.
  4. Viską gerai išmaišius, į tešlą plona srovele pilkite ištirpintą, karštą, beveik verdantį sviestą (gali pasirodyti keista, kad į tešlą pilamas karštas sviestas, bet recepte tai ir buvo pabrėžta, pirmą kartą recepto autorė darydama pati labai nerimavo dėl šio gamybos etapo, bet dabar drąsiai pila karštą sviestą ir visada viskas puikiai pavyksta).
  5. Tešlą gerai išmaišykite (sviestas iš pradžių maišysis gana sunkiai, todėl nebeplakite plakikliu, o tiesiog pasiimkite šaukštą ar mentelę ir viską sumaišykite).
  6. Į tešlą sudėkite ir gerai išmaišykite obuolius.
  7. Pyragą sukrėskite į kepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min.

Švediškas Kriaušių Pyragas su Kardamonu

Šis pyragas pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir ypatingu aromatu.

Reikės:

  • Kiaušiniai: 2.00 vnt.
  • Druska: 2.00 arbat. š.
  • Cinamonas: 2.00 arbat. š.
  • Kardamonas: 1.00 arbat. š.
  • Vanilinis cukrus: 2.00 valg. š.

Gaminimas:

  1. Sutrupinkite mieles į dubenį ir užpilkite pakaitintu pienu. Maišykite, kol mielės ištirps.
  2. Nuolat maišydami supilkite cukrų, išplaktą kiaušinį, šviesųjį sirupą ir druską.
  3. Lėtai įmaišykite miltus ir sudėkite sviestą. Minkykite tešlą apie 5-10 minučių. Tešla turi būti glotni ir kiek lipni.
  4. Uždenkite dubenį ir palikite kilti 1 valandą.
  5. Visus įdaro produktus sumaišykite atskirame dubenyje ir palikite.
  6. Pakilusią tešlą padėkite ant miltais apibarstytos lentos. Padalykite į dvi dalis ir kiekvieną iškočiokite į 18 x 13 cm stačiakampį.
  7. Tepkite įdarą ant tešlos, kraštus palikite neapteptus. Susukite kiekvieną stačiakampį ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
  8. Padarykite įpjovas vainikuose - perpjaukite tešlą palikdami 1 cm tarp kiekvienos juostelės. Išvyniokite juosteles.
  9. Palikite kilti 30 minučių.
  10. Ištepkite pyragą kiaušinio plakiniu ir apibarstykite cukranendrių cukrumi.

Šokoladinis Tortas su Rikotos Kremu ir Kriaušėmis

Šis tortas yra puikus pasirinkimas šventėms ir ypatingoms progoms.

Reikės:

  • Cinamonas: 1.00 arbat. š.
  • Želatina: 1.50 arbat. š.
  • Medus: 2.00 valg. š.

Gaminimas:

  1. Iškepkite biskvitą:
    • Trynius ištrinkite su cukrumi, kol masė pasidarys šviesi ir sutirštės, suberkite trintą šokoladą, persijotus duonos džiūvėsėlius ir cinamoną, viską permaišykite.
    • Baltymus išplakite iki standžių putų, supilkite juos į trynių ir šokolado masę. Atsargiai permaišykite. Svarbu nesuspausti baltymų putų.
    • Sukrėskite tešlą į dvi 20 cm skersmens kepimo formas ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
    • Patikrinkite mediniu iešmeliu ar biskvitai iškepę: jei ištrauktas iešmelis sausas - biskvitus jau galima traukti. Juos ataušinkite ant grotelių.
    • Ataušusius biskvitus perpjaukite pusiau, gausite 4 biskvito dalis.
  2. Paruoškite kremą:
    • Išplakite grietinėlę.
    • Kitame dubenyje išmaišykite rikotą, sutirštintą pieną bei medų.
    • Sumaišykite grietinėlę ir rikotos masę bei atsargiai įmaišykite želatiną.
  3. Paruoštu kremu sutepkite biskvitus. Geriausia tortą paruošti iš vakaro ir juo mėgautis kitą dieną.

Maskarponės Tortas su Kriaušėmis ir Karamele

Šis tortas pasižymi prabangiu skoniu ir ypatinga tekstūra.

Taip pat skaitykite: Kepsnių receptai orkaitėje

Reikės:

  • Sausainiai: 475 gramų
  • Sviestas: 200 gramų
  • Kietos kriaušės: 4 didelių
  • Maskarponės sūris: 500 gramų
  • Graikiškas jogurtas: 200 gramų
  • Kvietiniai miltai: 2 valgomųjų šaukštų
  • Rudas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
  • Kaimiški kiaušiniai: 3

tags: #skaniausio #kriaušių #pyrago #receptas

Populiarūs įrašai: