Skanus obuolių pyragas: geriausi receptai kiekvienam skoniui

Obuolių pyragas - vienas populiariausių ir mėgstamiausių desertų Lietuvoje ir visame pasaulyje. Jo kvapas asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir namais. Šis universalus desertas puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms. Nuo paprastų, greitai pagaminamų variantų iki rafinuotų, gurmaniškų šedevrų - kiekvienas gali atrasti savo mėgstamiausią obuolių pyrago receptą. Straipsnyje pateikiami įvairūs obuolių pyragų receptai, pradedant klasika ir baigiant originaliais skonių deriniais.

Klasikinis obuolių pyragas: paprastas ir greitas

Šis paprastas obuolių pyragas yra greitai ir lengvai pagaminamas, jam nereikia specialių įgūdžių ar ingredientų. Jis purus, minkštas, o valgant jaučiasi ir obuoliai, ir tešla. Šiam pyragui geriausia rinktis rūgštesnius, kietesnius obuolius, pavyzdžiui, „Antaninius“, kurie kepant per daug nesuminkštėtų. Tešla turėtų būti grietinės tirštumo, svarbu jos nepermaišyti.

Ingredientai:

  • 4 obuoliai
  • 200 g miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g cukraus
  • 130 g sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Kiaušinius su cukrumi plakite, kol pabals.
  2. Supilkite su druska ir kepimo milteliais sumaišytus miltus.
  3. Įpilkite ištirpintą ir atvėsusį sviestą.
  4. Viską išplakite iki vientisos masės.
  5. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite juostelėmis.
  6. Įmaišykite obuolius į tešlą.
  7. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  8. Pašaukite į 170 laipsnių įkaitintą orkaitę.
  9. Kepkite apie 35-40 minučių, kol pyragas įgaus rusvą atspalvį. Ar iškepęs vidus, įsitikinkite įbedę medinį pagaliuką - jei bus apsivėlęs, dar pakepkite kelias minutes.
  10. Kiek pravėsusį obuolių pyragą ragaukite vieną, su grietinėle ar ledais.

Trupininis obuolių pyragas: traškus ir aromatingas

Trupininis obuolių pyragas - tai puikus pasirinkimas mėgstantiems traškią tekstūrą. Sviestinė tešla ir minkštas, saldžiarūgščių obuolių įdaras sukuria nepakartojamą derinį. Šiam pyragui reikės nemažo kiekio obuolių, geriausia naudoti rūgštesnius, kietesnius.

Ingredientai:

  • 1 kg obuolių
  • Stiklinė razinų
  • 85 g sviesto
  • 100 g rudojo cukraus
  • 50 g avižinių dribsnių
  • 2 graikiniai riešutai
  • 1 apelsino žievelė
  • 1 apelsino sultys
  • 3 šaukštai miltų
  • 1 šaukštelis cinamono
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais.
  2. Dubenyje sumaišykite obuolius su apelsino sultimis, tarkuota žievele, razinomis, cinamonu ir 2 šaukštais rudojo cukraus.
  3. Įkaitinkite keptuvę su 15 g sviesto, suberkite obuolių masę, pamaišydami kepkite 10 - 15 min., kol suminkštės obuoliai.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
  5. Likusį sviestą supjaustykite kubeliais.
  6. Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos, suberkite cukrų, sudėkite sviestą.
  7. Pirštai sutrinkite masę į trupinius, sumaišykite su avižiniais dribsniais ir smulkintais graikiniais riešutais.
  8. Sudėkite obuolių masę į molinį kepimo indą.
  9. Ant viršaus užberkite trupinius.
  10. Kepkite orkaitėje 25 - 30 min., kol paviršius pagels.
  11. Ištraukite trupininį pyragą iš orkaitės, palikite pravėsti.
  12. Patiekite šiltą su ledais arba karameliniu sirupu.

Obuolių pyragas su grietinėle: sultingas ir švelnus

Šis obuolių pyragas išsiskiria savo sultingumu ir švelnumu. Grietinėlė suteikia jam ypatingo kremiškumo, o prieskoniai - aromato. Tai puikus pasirinkimas norintiems kažko ypatingo.

Ingredientai tešlai:

  • 0.5 stiklinės margarino „Kepiniams su sviestu“
  • 2 valgomieji šaukštai cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas acto
  • 0.5 stiklinės ekologiško kefyro
  • 1.5 stiklinės miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos

Ingredientai įdarui:

  • 6 vidutinio dydžio obuoliai
  • 5 cinamono lazdelės
  • 1 citrina
  • žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
  • 0.5 stiklinės cukraus marmeladams
  • 3 valgomieji šaukštai apelsinų džemo
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
  • 2 valgomieji šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 0.5 stiklinės natūralaus mineralinio vandens (negazuoto)
  • 1 sauja bazilikų lapelių
  • 100 g juodojo šokolado su apelsinais ir migdolais
  • 60 g sausainių su spanguolėmis
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus miltelių
  • 1 sauja mėtų

Gaminimas:

  1. Margariną, druską, cukrų, actą, ekologišką kefyrą ir miltus sumaišykite ir išminkykite tešlą, uždenkite ir laikykite šaldytuve apie 1 val.
  2. Tešlą iškočiokite šiek tiek didesnės formos nei kepimo skarda, sudėkite ją į vidų, kad kepant neiškiltų tešla, uždenkite sviestiniu popieriumi, berkite kruopų ar kepimo rutuliukų ir kepkite orkaitėje 160 °C temp. apie 20-25 min. tuomet išimkite svorį ir dar padžiovinkite padą apie 10-15 min.
  3. Obuoliams pašalinkite luobelę, sėklas ir supjaustykite kubeliais.
  4. Į įkaitintą keptuvę suberkite obuolius, dėkite cinamono lazdeles, įtarkuokite citrinos žievelės ir įspauskite citrinos sulčių, berkite muskato riešuto ir dėkite cukraus marmeladams. Karamelizuokite apie 5 min.
  5. Dėkite apelsinų džemo, vanilės esencijos ir troškinkite apie 5 min.
  6. Kukurūzų krakmolą sumaišytą su natūraliu mineraliniu vandeniu, supilkite į obuolių masę ir gerai išmaišius troškinkite apie 2 min., kol masė sutirštės. Sudėkite smulkintus bazilikus.
  7. Gautą obuolių masę sudėkite į iškepusį tešlos padą ir įsmeikite stambiai laužyto juodojo šokolado su apelsinais ir migdolais.
  8. Kepkite apie 30 min.
  9. Iškepusį obuolių pyragą atvėsinkite, užberkite smulkintų sausainių su spanguolėmis, cukraus miltelių ir papuoškite mėtų lapeliais.

Obuolių ir varškės pyragas: duetas, kuris visada pasiteisina

Šis pyragas sujungia du puikius ingredientus - obuolius ir varškę. Varškė suteikia pyragui purumo ir kremiškumo, o obuoliai - saldumo ir gaivumo. Tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar popietės arbatai.

Taip pat skaitykite: Greiti receptai

Ingredientai:

  • 200 g sviesto
  • 0.5 stiklinės cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 2 stiklinės miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 500 g varškės
  • Stiklinė grietinėlės
  • 4 kiaušiniai
  • 3 šaukšteliai vanilinio cukraus
  • Stiklinė migdolų
  • 5 obuoliai
  • 0.5 stiklinės rudojo cukraus
  • 1 šaukštelis cinamono

Gaminimas:

  1. Išsukti sviestą su cukrumi.
  2. Sudėti kiaušinius ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
  3. Išmaišyti, kad tešla taptų vientisa, ir paskleisti ant kepamuoju popieriumi išklotos orkaitės skardos.
  4. Sumaišyti varškę su grietinėle.
  5. Sudėti kiaušinius, vanilinį cukrų ir kapotus migdolus.
  6. Varškės maišinį užpilti ant papločio.
  7. Obuolius nulupti, supjaustyti skiltimis ir išdėlioti ant varškės masės.
  8. Apibarstyti ruduoju cukrumi ir cinamonu.
  9. Kepti 175 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.

Obuolių pyragas be pieno produktų: skanus ir sveikas

Šis pyragas - puikus pasirinkimas alergiškiems žmonėms arba tiems, kurie tiesiog nori sumažinti pieno produktų suvartojimą. Jis pagamintas iš natūralių ingredientų ir yra ne mažiau skanus už tradicinį obuolių pyragą.

Ingredientai:

  • 6 obuoliai
  • 4 kiaušiniai
  • Stiklinė mėgstamų miltų
  • 200 g migdolų riešutų
  • 0.5 stiklinės aliejaus
  • 5 valgomieji šaukštai medaus
  • 2 valgomieji šaukštai šaltalankių sulčių (galima keisti citrinos ar apelsinų sultimis)
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
  • 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupkite, išvalykite, supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su cinamonu ir 1 valgomuoju šaukštu medaus.
  2. Migdolų riešutus maistiniu smulkintuvu sumalkite iki miltų masės.
  3. Kiaušinius, aliejų, medų, druską ir šaltalankių sultis išplakite iki vientisos masės.
  4. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais bei migdolų miltais.
  5. Pamažu sausą masę įmaišykite į drėgną masę.
  6. Obuolius berkite į tešlą ir gerai išmaišykite.
  7. Tešlą pilkite į popieriumi išklotą kepimo formą.
  8. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.

Obuolių ir morkų pyragas: netikėtas, bet puikus derinys

Šis pyragas sujungia du sveikus ingredientus - obuolius ir morkas. Morkos suteikia pyragui saldumo ir drėgnumo, o obuoliai - gaivumo. Tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Ingredientai:

  • 120 g sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 200 g rudojo cukraus
  • 140 g migdolų miltų
  • 2 obuoliai
  • 2 morkos
  • 200 g miltų
  • 100 g džiovintų spanguolių
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis cinamono
  • Žiupsnelis muskato riešuto
  • 0.5 šaukštelio džiovinto imbiero miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 šaukštas cukraus pudros

Gaminimas:

  1. Įjunkite orkaitę - temperatūra 190 °C.
  2. Minkštą sviestą pradėkite plakti elektriniu plakikliu nedideliu greičiu, suberkite pusę cukraus ir gerai išplakite.
  3. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, po pirmo kiaušinio suberkite likusį cukrų ir toliau plakite, kol po truputį suplaksite visus kiaušinius.
  4. Įberkite šaukštelį miltų ir vėl plakite.
  5. Miltus sumaišykite su druska, prieskoniais, kepimo milteliais.
  6. Morkas ir obuolius sutarkuokite smulkia burokine tarka.
  7. Į kiaušinių ir sviesto masę suberkite migdolų miltus ir pusę tarkuotų obuolių su morkomis, taip pat visus miltus, išmaišykite ir supilkite likusius obuolius su morkomis, mirkytas spanguoles. Tešla bus vidutinio tirštumo.
  8. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai patepkite sviestu.
  9. Šaukite pyragą į iki orkaitę ir kepkite apie 45 minutes. Patikrinkite, ar iškepė, besdami medinį pagaliuką. Jei jis sausas - pyragas iškepęs.
  10. Leiskite pyragui atvėsti ir tik tada išimkite iš formos.
  11. Apibarstykite cukraus pudra.

Pyragas-siurprizas: originalus ir įdomus

Šis pyragas išsiskiria savo įdaru - marcipano kremu ir obuoliais. Tai puikus pasirinkimas norintiems nustebinti savo artimuosius ar draugus.

Ingredientai tešlai:

  • 280 g šalto sviesto
  • 260 g cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 6 kiaušinių tryniai
  • 360 g miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių

Ingredientai įdarui:

  • Obuoliai
  • 130 g marcipano
  • 60 g kambario temperatūros sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 70 g grietinėlės
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo

Gaminimas:

  1. Į elektrinį smulkintuvą sudėti šaltą sviestą ir suberti cukrų.
  2. Sumalti iki vientisos masės.
  3. Įberti druskos, sudėti kiaušinių trynius ir vėl viską permalti.
  4. Tada suberti miltus ir kepimo miltelius.
  5. Permalti iki vientisos masės.
  6. Gautą tešlą padėti kelioms valandoms į šaldytuvą, kad sustingtų. Geriausia pasiruošti iš vakaro.
  7. Obuolius nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
  8. Tada į elektrinį smulkintuvą sudėti marcipaną, kukurūzų krakmolą, kambario temperatūros sviestą, įmušti kiaušinius ir sumalti iki vientisos kreminės masės.
  9. Iš lėto supilti giretinėlę ir nuolat plakti iki vientisos masės.
  10. Sustingusią tešlą padalinti į dvi dalis ir iškočioti 5 mm storio apskritimus.
  11. Pirmuoju apskritimu iškloti kepimo formos dugną.
  12. Paliekant po 3 cm nuo krašto ant apskritimo vidurio sudėti marcipano kremą, o ant jo viršaus - obuolius.
  13. Viršų uždengti antruoju tešlos apskritimu ir sandariai užspausti tešlos kraštus.
  14. Kepti iki 160°C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Karamelizuotų obuolių pyragas: gardžiausias pasaulyje

Šis pyragas išsiskiria savo karamelizuotais obuoliais, kurie suteikia jam ypatingo saldumo ir aromato. Tai puikus pasirinkimas norintiems pasilepinti ypatingu desertu.

Ingredientai:

  • 140 g miltų
  • 140 g sviesto
  • 1 šaukštelis druskos
  • 50 ml vandens
  • 9 obuoliai
  • Šaukštas cukraus
  • Žiupsnelis cinamono
  • Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
  • 6 šaukštai sviesto
  • 4 šaukšteliai citrinų sulčių

Gaminimas:

  1. Pirmiausiai paruošiama tešla.
  2. Miltai sumaišomi su druska (geriausiai, kad būtų smulki) ir persijojami.
  3. Į miltus įdedami pjaustyti sviesto gabaliukai (sviestas neturi būti nei ištižęs, nei suakmenėjęs nuo šalčio).
  4. Masė išmaišoma ir tuomet rankomis sviestas gabalėliai rankomis minkomi į miltus.
  5. Galiausiai turėtų susidaryti daug mažų tešlos gumuliukų.
  6. Į tešlą supilamas vanduo ir iš atskirų tešlos gumuliukų sulipdomas vienas apvalus tešlos gabalas.
  7. Jį reikia apdengti maistine plėvele ir bent pusvalandžiui pastatyti į šaldytuvą.
  8. Atvėsinta tešla iškočiojama ant lengvai miltais pabarstyto stalo / lentos.
  9. Kočiojama tik į vieną pusę ir stengiamasi išlaikyti tvarkingo tešlos stačiakampio formą.
  10. Išgavus taisyklingą stačiakampį, sulenkite tešlą per maždaug trečdalį jos ilgio ir tada ant viršaus užlenkite likusią trečdalį.
  11. Gautą sluoksnainį sulenkite dar perpus ir dar sykelį iškočiokite, geriausiai į vieną pusę, kad vėl išeitų panašus lygus tešlos stačiakampis.
  12. Tešlą dar kartelį taip pat sulankstykite ir apdengę maisto plėvele dar apie pusvalandį palaikykite šaldytuve prieš kočiojant tešlą kepimui.
  13. Tada paruoškite obuolius.
  14. Juos reikia nuplauti, nusausinti, išimti sėklides ir supjaustyti į keturias dalis (jei obuoliai labai dideli, galima pjaustyti į 6 ar 8 dalis).
  15. Indo (indų), kuriuose kepsite pyragus, dugną ir šonus reikia gerai įtrinti 2/3 sviesto.
  16. Cukrų sumaišykite su cinamonu ir gvazdikėliais ir tolygiai paskirstykite ant indo dugno ir šonų (palikite 1-2 val. šaukštus pabarstyti ant obuolių).
  17. Tolygiai apšlakstykite cukrų citrinos sultimis.
  18. Į indą tvarkingai sudėkite obuolius (nepamirškite - pyrago apačia bus jo viršus, todėl svarbu, kaip dedami obuoliai atrodys iš apačios).
  19. Ant obuolių paberkite likusį cukrų ir sudėkite mažais gabalėliais pjaustytą sviestą.
  20. Pastatykite indą ant nedidelės ugnies ir leiskite obuoliams kepti apie 20 minučių.
  21. Iš pradžių, obuolius galima pridengti, tačiau vėliau papildomos drėgmės reikėtų vengti, kad prasidėtų jų karamelizacija.
  22. Įkaitinkite orkaitė iki 200 laipsnių C.
  23. Iškočiokite atvėsintą tešlą.
  24. Norimos formos tešlos gabalėliu uždenkite obuolius, tešlos kraštus pakiškite po obuoliais.
  25. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite apie 20-25 minutes, kol tešla apskrus.
  26. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti, kad karamele kiek labiau sustingtų.
  27. Tuomet paimkite pyrago dydžio lėkštę ir gerąja pusę uždenkite pyragą.
  28. Tvirtai laikydami lėkštę, apverskite pyragą ir nuimkite dugną.
  29. Jei karamelė labai tiršta, nuimant galima šiek pakaitinti dugno apačią.
  30. Pyragas tiekiamas į stalą dar šiltas, skaniausias su ledais.

Amerikietiškas čederio ir obuolių pyragas: drąsus skonių derinys

Šis pyragas - tai netikėtas, bet puikus skonių derinys. Čederio sūris suteikia pyragui sūrumo ir pikantiškumo, o obuoliai - saldumo ir gaivumo. Tai puikus pasirinkimas norintiems išbandyti kažką naujo ir neįprasto.

Taip pat skaitykite: Iškepto varškės pyrago paslaptys

Ingredientai:

  • 300 g miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 2 valgomieji šaukštai cukraus
  • 100 g smulkiai tarkuoto čederio
  • 220 g šalto ekologiško sviesto
  • Valgomasis šaukštas ledinio vandens

Įdarui:

  • 750 g nuluptų, plonai pjaustytų obuolių
  • 100 g cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
  • 2 valgomieji šaukštai citrinos sulčių
  • 0.5 arbatinio šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • 0.5 arbatinio šaukštelio džiovintų gvazdikėlių
  • 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
  • 30 g smulkiai tarkuoto čederio
  • Valgomasis šaukštas kiaušinio plakinio

Gaminimas:

  1. Į didelį dubenį suberkite miltus, druską, cukrų bei čederio sūrį ir viską gerai išmaišykite.
  2. Burokine tarka į birius ingredientus įtarkuokite šaltą sviestą.
  3. Pirštų galiukais sviesto gabalėlius įtrinkite į miltus, kol masė taps lyg šlapias smėlis.
  4. Į tešlą įpilkite kelis šaukštus ledinio vandens, išmaišykite ir rankomis formuokite vientisą tešlą ją slėgdami.
  5. Paruoštą tešlą įvyniokite į maistinę plėvelę ar kepimo popierių ir šaldykite šaldytuve ne trumpiau nei pusvalandį.
  6. Į dubenį sudėkite pjaustytus obuolius, cukrų, citrinos žievelę, sultis, prieskonius, krakmolą ir tarkuotą sūrį.
  7. Viską gerai išmaišykite.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
  9. Iš šaldytuvo ištrauktą tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis: trečdalį ir du trečdalius tešlos.
  10. Du trečdalius tešlos dėkite ant miltais pabarstyto stalviršio.
  11. Kočiokite tešlą iki 1-2 mm storio blyno ir juo tolygiai išklokite apvalią 20 cm skardą, kad padengtų ir dugną, ir kraštus.
  12. Į paruoštą formą berkite obuolius.
  13. Likusį trečdalį tešlos iškočiokite į tokio paties storio stačiakampį, jį supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis.
  14. Juosteles išklokite ant obuolių įstrižai arba supinkite dėdami jas skersai viena kitos.
  15. Pyragą kepkite 50-60 minučių.
  16. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, pyragą ištraukite, tešlos kraštelius aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite likusias kelias minutes.
  17. Pjaukite tik gerai atvėsintą.

Obuolių ir slyvų štrudelis su migdolais: elegantiškas desertas

Šis štrudelis - tai puikus pasirinkimas norintiems elegantiško ir skanaus deserto. Obuolių ir slyvų derinys suteikia jam ypatingo aromato ir skonio, o migdolai - traškumo.

Ingredientai:

  • Pakelis šaldytos sluoksniuotos tešlos
  • 50 g sviesto
  • 2 šaukštai cukraus
  • 3 obuoliai
  • 10 džiovintų slyvų
  • Sauja migdolų
  • 2 šaukštai medaus (skysto)
  • 0.5 šaukštelio migdolų esencijos

Gaminimas:

  1. Tešlą atšildykite ir gana plonai iškočiokite.
  2. Sviestą išlydykite ir išsukite su cukrumi.
  3. Mišiniu aptepkite lakštą.
  4. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabaliukais.
  5. Slyvas užpilkite karštu vandeniu, palaukite kol atvės, nuvarvinkite ir smulkiai supjaustykite.
  6. Slyvas sumaišykite su obuoliais, kapotais migdolais, medumi ir migdolų esencija.
  7. Gauta mase padenkite pusę lakšto ir suvyniokite taip, kad įdaras liktų giliausiuose sluoksniuose.
  8. Aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.

Pauliaus mamos obuolių pyragas: receptas su istorija

Šis pyragas - tai šeimos relikvija, perduodama iš kartos į kartą. Jo receptas šiek tiek pakoreguotas, bet esmė išliko ta pati - sviestinė tešla, didelės obuolių skiltelės ir traški plutelė.

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • 5 obuoliai
  • 2 saujos razinų
  • 160 g cukraus
  • 150 g grietinės
  • Žiupsnelis cinamono
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • Šaukštas miltų
  • 100 g sviesto

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. Razinas išmirkykite.
  3. Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, cinamonu, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais.
  4. Sudėkite grietinę, kiaušinius.
  5. Gerai išmaišykite.
  6. Maišant suberkite miltus.
  7. Suberkite obuolius ir razinas.
  8. Gerai išmaišykite.
  9. Supilkite tešlą į sviestu išteptą pyrago formą.
  10. Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
  11. Patiekiant apibarstykite cukraus pudra. Galite papuošti uogomis ar vaisiais.

Kiti įdomūs obuolių pyragų variantai:

  • Žydiškas obuolių pyragas: kepamas su alyvuogių aliejumi ir apelsinų sultimis.
  • Toskanos obuolių pyragas: taip pat kepamas su alyvuogių aliejumi, gali išlikti skanus ir drėgnas net savaitę.
  • Nematomas obuolių pyragas: kepamas su dideliu kiekiu obuolių ir mažu kiekiu tešlos.
  • Pusrytiniai mafinai su obuoliais ir avietėmis: natūraliai saldūs, be cukraus, su pilno grūdo speltų miltais.
  • Obuolių pyragas pagal Ottolenghi: maišomas su grietine, o obuoliai beriami ant pyrago viršaus.

Taip pat skaitykite: Pietų receptai

tags: #skanus #obuolių #pyragas #receptas

Populiarūs įrašai: