„Senasis Stumbras“: dienos pietų meniu apžvalga – ar pigu reiškia skanu?
Šiame straipsnyje panagrinėsime, ar restorane „Senasis Stumbras“ dienos pietų meniu siūlomi patiekalai iš tiesų verti dėmesio. Ar juokingai mažos kainos atitinka patiekalų kokybę ir skonį? Pasiaiškinkime.
Kainos ir lūkesčiai
Įsivaizduokite situaciją: žmogus, mėnesį praleidęs Palangoje, apsipratęs su kosminėmis kurorto restoranų kainomis, grįžta į Kauną ir senosios sostinės centre užsuka į restoraną „Senasis stumbras“. Kainos tokios juokingos, kokios gali būti tik pakelės užeigoje, nuo kurios iki artimiausio miesto - geras pusšimtis kilometrų. Ar „Kijevo“ kotletas už 5,50 euro bus vos didesnis už putpelės kiaušinį? Tai - klausimas, kuris iškyla pamačius meniu.
Meniu pasirinkimai
Vartant meniu, iškyla klausimas: ar iš tiesų tai, kas pigu, yra skanu? „Kijevo“ kotletų ir cepelinų ekspertė prie dienos sriubos užsisakė ir minėtą kotletuką. Norėjosi įsitikinti, ar jis pagamintas pagal tradicinį receptą iš vištienos filė. Aš užsisakiau barščius su šonkauliais ir baravykais, nugarinės kepsnį su grybais, o desertui - koldūnų.
Sriubos - maloni staigmena
Kai gavome sriubas, iškart buvo paneigta pirminė mintis apie galimas mažas porcijas. Vien dienos sriuba už 1,20 euro išties nustebino daržovių gausa. Dienos sriubai - riebus 5/5. Man patiekti barščiai su kaupu atitiko tai, ką skelbė meniu, o jame rašė apie barščius su šonkauliukais ir baravykais. Savo nuostabai radau net du parūkytus šonkauliukus ir stambiai pjaustytus baravykus, o ne jų fragmentus.
Kainų skirtumai
Jei reikėtų konvertuoti šių sriubų kainas į vieno iš brangiausių kurortų žemėje Palangos kainas ir prisiminus, kad šaltibarščiai ten kainavo 6,50 euro, tai šie barščiai su šonkauliais ir baravykais kainuotų gal 15 eurų. Kol laukėme pagrindinių patiekalų, svarstėme, kodėl vieni gali pateikti klientams maistą už tokias kainas, o kitiems nepavyksta? Gal patalpų nuomos kaina Kauno centre ir Palangoje skiriasi, bet abejoju, kad personalo algos skiriasi dvigubai.
Taip pat skaitykite: Geriausi restoranai Druskininkuose
Antrieji patiekalai - paprasta, bet gausu
Antrieji patiekalai nesiskyrė nei garnyru, nei lėkštės papuošimu. „Kijevo“ kotletas buvo normalaus dydžio - būtent tokio, kokį mes įpratę matyti. Tad nuogąstavimai dėl mažesnio dydžio ar net maltos paukštienos nepasitvirtino. Nesuklysiu teigdamas, kad ir galutinę formą jis įgavo čia, virtuvėje, o ne buvo atvežtas šaldytas.
Kepsnys - kelionė į praeitį
Ar aš tikėjausi kažko kito? Tikrai ne, nes ir meniu buvo parašyta, kad bus kepsnys, užkeptas grybais. O kiek man atmintis leidžia nugrimzti į prisiminimus, tokie kepsniai buvo pirmųjų kavinių, atsiradusių Lietuvai atgavus nepriklausomybę, pasididžiavimas. Ant kepsnių būdavo dedama kuo didesnė kepurė, ir ji būtinai būdavo uždedama ant gruzdintų bulvyčių. Valgydamas kepsnį pasinėriau į tuos laikus, kai už jį dar buvo galima atsiskaityti „meškiukais“, mobilieji telefonai neturėjo fotografavimo funkcijos, o padėti ant stalo užimdavo didelę jo dalį. Galiu pasidžiaugti, kad po sūriu nesislėpė gausus majonezo ir pomidorų padažo mišinys, kuris, vos kepsnį spustelėjus peiliu, išsiliedavo po visą lėkštę.
Desertas - rankų darbo koldūnai
Atneštas „desertas“ - rankų darbo koldūnai - man nebyliai pakuždėjo, kad po jų aš atsijungsiu pamiegoti ir ant kėdžių. Skanūs koldūnai, gausūs mėsos, plona, kiek trapi tešla. Gal aš būčiau kiek anksčiau ištraukęs juos iš gruzdintuvės. Bet česnakinis padažas šiek tiek suminkštino tešlos paviršių.
Verdiktas
Nevyniodamas į vatą galiu drąsiai teigti: už juokingus 20 eurų mes prikimšome pilvus ir išsiridenome laimingi namo.
Alternatyva: Salotės Namoss - jaukus šeimos restoranas gamtos apsuptyje
Jei ieškote jaukios vietos pavalgyti su šeima gamtos apsuptyje, verta atkreipti dėmesį į restoraną „Salotės Namoss“. Tai šiltas ir jaukus šeimos restoranas, įsikūręs greta Pilaitės, vienoje gražiausių Vilniaus rajono vietų - šalia pagrindinio Salotės ežero paplūdimio. Apsuptas gamtos, gėlynų ir rožių, šis restoranas kviečia atsipalaiduoti ir pasimėgauti akimirkomis lyg namuose.
Taip pat skaitykite: Kur pavalgyti Biržuose: picerijų TOP
„Salotės Namoss“ - kas slypi už pavadinimo?
Restoranui vadovauja žinomas dainininkas Ištvanas Kvik ir maisto žinovas Veslav Dudzinski, kurie skiria ypatingą dėmesį aukštai maisto kokybei, autentiškam skoniui ir nuoširdžiam svetingumui. Čia maistas skanus lyg pas mamą, o atmosfera - tikra, jauki ir šilta.
Lauko terasa - poilsis gamtoje
Erdvi terasa su daugybe sėdimų vietų įsikūrusi gamtos apsuptyje, tarp žiedų, žalumos ir ramybės. Čia galėsite atsipalaiduoti nuo miesto šurmulio ir mėgautis skaniu maistu gryname ore.
Draugiška visai šeimai
„Salotės Namoss“ pasirūpinta ir mažaisiais lankytojais. Vaikų zona: pripučiamas batutas, supynės, žaidimų erdvė. Taip pat siūlomas didelis vieno kąsnio užkandžių pasirinkimas.
„Salotės Namoss“ meniu - ką galite rasti?
„Salotės Namoss“ meniu rasite platų patiekalų pasirinkimą: nuo užkandžių iki karštų patiekalų ir desertų. Štai keletas pavyzdžių:
- Užkandžiai: Kepta duona su sūrio padažu, Gruzdinti vištienos sparneliai (patiekiami su barbekiu padažu), Šeimyninis užkandžių rinkinys (2-4 asm.), Silkė su karštomis bulvėmis, „Draugų“ rinkinys (2-4 asm.), Suktinukai spring rolls (9 vnt.), Sūdyti kiaulienos lašiniai, Šiltas užkandžių rinkinys, Gruzdintos fri bulvytės, Gruzdintos sūrio lazdelės.
- Sriubos: Dienos sriuba (teirautis padavėjo), Šaltibarščiai (su bulvėmis šiltuoju sezonu).
- Salotos: Cezario salotos su vištienos file, Cezario salotos su grill krevetėmis, Graikiškos namoss salotos, Šiltos karamelizuotų burokėlių salotos su feta sūriu, Salotos „lutika“ (su baklažanais ir daržovėmis).
- Karšti patiekalai: Vištienos filė, įdaryta špinatais bei fetos ir mocarelos sūriais, Kepta menkės filė su moliūgų kremu ir daržovėmis, Tradiciniai bulviniai blynai, Bulviniai blynai su lašiša, Bulviniai blynai su miško grybais, Vienos šnicelis su grybų padažu, Vištienos šnicelis su grybų padažu, Midijos, Sūrio kepsnys su gruzdintomis fri bulvytėmis, Budulajaus sapnas (tradicinis romų kiaulienos guliašas su įvairiomis daržovėmis), Tradiciniai romų balandėliai sarmi, Kiaulienos kepsnys, Kiaulienos sprandinės šašlykas, Vištienos šašlykas, Šašlykų rinkinys „maistu reikia dalintis” (3-4 asm.), Vištienos kepsnys, Šonkauliukai, Namoss lašiša, Krevetės su aitriuoju sviestu.
- Burgeriai: Burgeris su jautiena, Tėčio burgeris, Burgeris su krevetėmis, Burgeris su traškia vištiena, Jautienos burgeris lavaše.
- Vaikams: Traškūs vištienos piršteliai su gruzdintomis bulvytėmis, Močiutės lietiniai blynai su kumpiu ir sūriu / varške ir persikais (2 vnt.), Mamos vafliai su vaisiais ir plakta grietinėle, Ledų kokteilis, Vištienos grill iešmelis su gruzdintomis bulvytėmis fri.
- Desertai: „Savijako“ tradicinis romų pyragas, Ledai „šefo fantazija“, Šiltas obuolių pyragas su ledais ir plakta grietinėle, Barono „Ištvano“ brendžio - šokoladinis tortas.
- Gėrimai: Padažas saldžiarūgštis, majonezas, kečiupas, Pienas (l), medus (o), citrina, Gaivus tropinis glotnutis, Ledų kokteilis, Naminis limonadas, Stalo vanduo su citrina, Naminė gira, Coca-cola, sprite, fanta, Šviežiai spaustos morkų sultys, Mineralinis vanduo gaz. / negaz., Pohaho (tradicinė romų arbata).
Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai
tags: #senasis #stumbras #dienos #pietus #meniu