Sausainių Tortas su Kondensuotu Pienu: Lengvi Receptai Kiekvienai Progai

Sausainių tortas su kondensuotu pienu - tai puikus desertas, nereikalaujantis kepimo, idealus tiems, kurie ieško greito ir paprasto būdo pasilepinti saldžiu skanėstu. Šis desertas ypač išpopuliarėjo Europoje XX a. viduryje, kai buvo ieškoma greitų desertų variantų. Jo saldus skonis ir kreminė tekstūra puikiai dera su trapiais sausainiais. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, pradedant nuo itin paprastų iki šiek tiek sudėtingesnių, pritaikytų įvairiems skoniams ir progoms.

Klasikinis Sausainių Tortas su Kondensuotu Pienu ir Sviestu

Šis receptas - tai klasika, reikalaujanti minimalaus kiekio ingredientų ir pastangų.

Ingredientai:

  • 700 g sausainių (rekomenduojami „Ausytės“)
  • 1 skardinė saldinto kondensuoto pieno (kambario temperatūros)
  • 200 g sviesto (kambario temperatūros)
  • Citrinų sultys (pagal skonį)
  • Spanguolių uogienė arba juodųjų serbentų uogienė (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Sviestą suplakite su kondensuotu pienu iki vientisos, švelnios masės. Pagal skonį įlašinkite citrinų sulčių.
  2. Atidėkite keletą sausainių papuošimui ir sutrupinkite juos.
  3. Tortinės dugną išklokite kepimo popieriumi. Ant dugno paskleiskite sluoksnį kremo, tada dėkite sausainius ir vėl tepkite kremu.
  4. Kas kelis sluoksnius, įterpkite uogienės sluoksnį.
  5. Viršutinį sluoksnį apibarstykite sutrupintais sausainiais ir palikite tortą šaldytuve nakčiai.

Šis "Tingus Napoleonas" yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greito ir skanaus deserto be didelių pastangų.

Sausainių Tortas su Kondensuotu Pienu ir Bananais

Šis receptas suteikia tortui gaivumo ir natūralaus saldumo.

Ingredientai:

  • 1 kg nesūdytų krekerių
  • 4 dideli bananai
  • 1 l grietinės
  • 0,5 kg cukraus
  • 100 g šokolado (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Grietinę išplakite su cukrumi iki standžių putų.
  2. Į lėkštę išdėliokite krekerius, ant viršaus aptepkite grietinės kremu ir ant kiekvieno sausainio uždėkite po banano griežinėlį.
  3. Tada dėkite dar vieną sluoksnį krekerių, grietinės ir bananų. Dėliojant sluoksnius rekomenduojama vadovautis šaškių lentos raštu, t. y., dėti bananą ant krekerio, o krekerį - ant banano.
  4. Jei norite, galite apibarstyti tarkuotu šokoladu.
  5. Palikite tortą šaldytuve bent 2 valandoms, kad susigertų.

Varškės Sausainių Tortas su Kondensuotu Pienu

Šis receptas puikiai tinka mamoms, kurių vaikai nemėgsta varškės, nes desertas yra švelnus ir skanus.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti varškės sausainius?

Ingredientai:

  • 400 g varškės
  • 200 g kondensuoto pieno
  • 1 šaukštelis kakavos (sukauptas)
  • 2/3 stiklinės pieno
  • 30 vnt. sausainių

Paruošimas:

  1. Varškę sumaišykite su kondensuotu pienu ir padalinkite į dvi dalis. Į vieną dalį įmaišykite kakavą.
  2. Supilkite pieną į plokščią lėkštę. Sausainius pamirkykite piene ir dėkite į lėkštę.
  3. Ant viršaus paskleiskite varškės-vanilės mišinį, išlyginkite. Tada, panardindami į pieną kitą sausainių partiją, uždėkite ant viršaus ir aptepkite varškės-šokolado mišiniu.
  4. Ant viršaus uždėkite pjaustytą bananą ir viską aptepkite varškės-šokolado mišiniu (nebūtina).
  5. Palikite tortą šaldytuve bent 3 valandoms.

Kavos Sausainių Tortas su Kondensuotu Pienu

Kavos mėgėjai tikrai įvertins šį sodraus skonio tortą.

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • 200 g cukraus
  • 200 g sviesto
  • 0,5 kg sausainių
  • 1 stiklinė stiprios kavos
  • 2 valg. šaukštai kakavos miltelių
  • Vanilinis cukrus (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, kakavos milteliais ir vaniliniu cukrumi. Viską pakaitinkite vandens vonelėje, kol sutirštės.
  2. Keptuvę ištepkite sviestu ir sluoksniais dėkite sausainius, pirmiausia pamerkite juos į paruoštą kavą.
  3. Kiekvieną sluoksnį aptepkite gautu kremu.
  4. Palikite tortą šaldytuve bent 4 valandoms, geriausia - per naktį.

Praho Tortas su Kondensuotu Pienu ir Kakava

Šis tortas - tai šokolado mėgėjų svajonė, pasižymintis sodriu ir kvapniu kremu.

Ingredientai:

  • Pyragui:
    • Kiaušiniai
    • Cukrus
    • Miltai
    • Kakava
    • Sviestas
  • Kremui:
    • Kiaušinio trynys
    • Vanduo
    • Kondensuotas pienas
    • Sviestas
    • Kakava
  • Glajui:
    • Grietinėlė
    • Šokoladas
    • Sviestas
    • Abrikosų uogienė (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Pyragas: Pirmiausia įjunkite orkaitę, leiskite sušilti iki 180 laipsnių. Atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų ir išplakite su puse cukraus iki baltumo. Tada toliau plakdami suberkite likusį cukrų. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavą. Išmaišykite. Švelniai sumaišykite baltymus su tryniais, išmaišykite ir persijokite sausus ingredientus. Supilkite ištirpintą sviestą, vėl švelniai išmaišykite. Supilkite tešlą į karščiui atsparią formą, padengtą kepimo popieriumi ir pateptą aliejumi, dėkite į orkaitę. Kepkite pyragą (apie pusvalandį, bet laikas priklauso nuo formos dydžio). Tada gerai atvėsinkite ant grotelių. Aštriu peiliu pyragą atsargiai perpjaukite į 3 dalis.
  2. Kremas: Norėdami paruošti grietinėlę nedideliame puode, trynį išplakite su vandeniu ir kondensuotu pienu. Kaitinkite ant ugnies nuolat maišydami, bet neužvirinkite. Atskirai išplakite minkštą sviestą iki minkštumo. Supilkite kondensuotą pieną ir kakavą, vėl išplakite. Tortą surinkite aptepdami pyragus kremu.
  3. Glajus: Glajui pakaitinkite grietinėlę ir jose ištirpinkite šokoladą bei sviestą. Torto viršų aptepkite abrikosų uogiene (nebūtina) ir užpilkite šokoladiniu glajumi. Papildomai galite pabarstyti kakava arba tarkuotu šokoladu.
  4. Palikite tortą per naktį, kad jis tinkamai išmirktų.

Patarimai ir Gudrybės

  • Sausainių mirkymas: Mirkydami sausainius piene ar kavoje, nepermirkykite jų, kad sausainiai neapmirktų. Optimalus sausainių laikymo piene laikas yra ne ilgiau kaip 20 sekundžių.
  • Šaldymas: Neatmeskite patarimo gatavą pyragą dėti į šaldytuvą. Tai padės jam sustingti ir susigerbti skoniams.
  • Ingredientų įvairovė: Nebijokite eksperimentuoti su ingredientais. Galite pridėti riešutų, džiovintų vaisių, įvairių uogienių ar šokolado rūšių.
  • Formos pasirinkimas: Tortui galite naudoti įvairias formas - nuo apvalių iki kvadratinių ar net stačiakampių. Svarbu, kad forma būtų su nuimamu dugnu arba išklota kepimo popieriumi, kad būtų lengviau išimti tortą.

Taip pat skaitykite: Prisiminimai apie kaimiškus sausainius

Taip pat skaitykite: Receptai: nuo klasikinių iki šventinių sausainių

tags: #sausainių #tortas #su #kondensuotu #pienu #receptas

Populiarūs įrašai: