Makaronų Salotos: Įvairūs Receptai Kiekvienam Skoniui
Makaronų salotos - tai universalus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Jos lengvai pritaikomos pagal individualius skonius ir turimus ingredientus. Šiame straipsnyje rasite įvairių makaronų salotų receptų, nuo klasikinių iki egzotiškesnių, kurie tikrai praturtins jūsų valgiaraštį.
Klasikinės Makaronų Salotos
Šios salotos - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko paprasto, bet skanaus.
Ingredientai:
- Makaronai (pageidautina trumpesni, pavyzdžiui, sraigteliai ar kriauklelės)
- Virtos daržovės (morkos, žirneliai, kukurūzai)
- Kietasis sūris (supjaustytas kubeliais)
- Krabų lazdelės (smulkiai supjaustytos)
- Majonezas (arba padažas pagal skonį)
- Druska, pipirai (pagal skonį)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal instrukciją ant pakuotės. Atvėsinkite.
- Sumaišykite makaronus su daržovėmis, sūriu ir krabų lazdelėmis.
- Įdėkite majonezą arba kitą mėgstamą padažą, pagardinkite druska ir pipirais.
- Gerai išmaišykite ir patiekite.
Azijietiško Stiliaus Makaronų Salotos su Tofu
Šios salotos - puikus pasirinkimas ieškant sveiko, maistingo ir sočiai prisotinančio patiekalo.
Ingredientai:
- Makaronai (geriausia ryžių arba kiaušininiai)
- Tofu (supjaustytas kubeliais ir apkeptas)
- Agurkas (supjaustytas šiaudeliais)
- Morka (sutarkuota arba supjaustyta šiaudeliais)
- Paprika (supjaustyta juostelėmis)
- Žemės riešutai (smulkinti)
- Sezamo sėklos
- Azijietiškas padažas (sojų padažas, sezamų aliejus, ryžių actas, medus, imbieras, česnakas)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės. Atvėsinkite.
- Sumaišykite makaronus su tofu, agurkais, morkomis ir paprika.
- Apšlakstykite azijietišku padažu, pabarstykite žemės riešutais ir sezamo sėklomis.
- Gerai išmaišykite ir patiekite.
Makaronų Salotos su Lašiša
Šios salotos - puikus pasirinkimas norintiems mėgautis lengvu, bet sočiu patiekalu.
Ingredientai:
- Makaronai (pageidautina trumpesni)
- Lašiša (karštai rūkyta arba kepta)
- Špinatai (švieži arba šaldyti)
- Vyšniniai pomidorai (perpjauti pusiau)
- Raudonasis svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- Citrinų sultys
- Alyvuogių aliejus
- Druska, pipirai (pagal skonį)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės. Atvėsinkite.
- Sumaišykite makaronus su lašiša, špinatais, vyšniniais pomidorais ir raudonuoju svogūnu.
- Apšlakstykite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Gerai išmaišykite ir patiekite.
Makaronų Salotos su Vištiena ir Daržovėmis
Šios salotos - puikus pasirinkimas tiek šeimos pietums, tiek vakarienei.
Taip pat skaitykite: Receptai: salotų kepsnių pyragas
Ingredientai:
- Makaronai (pageidautina trumpesni)
- Vištiena (virta arba kepta, supjaustyta kubeliais)
- Brokoliai (apvirti)
- Paprika (supjaustyta juostelėmis)
- Morkos (sutarkuotos arba supjaustytos šiaudeliais)
- Konservuoti kukurūzai
- Padažas (majonezas, grietinė, garstyčios, medus)
- Druska, pipirai (pagal skonį)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės. Atvėsinkite.
- Sumaišykite makaronus su vištiena, brokoliais, paprika, morkomis ir kukurūzais.
- Paruoškite padažą sumaišydami majonezą, grietinę, garstyčias ir medų.
- Apšlakstykite salotas padažu, pagardinkite druska ir pipirais.
- Gerai išmaišykite ir patiekite.
Makaronų Salotos su Grilyje Kepta Vištiena
Šios salotos - puikus pasirinkimas šventėms ar savaitgalio išvykoms į gamtą.
Ingredientai:
- Makaronai (pageidautina trumpesni)
- Vištiena (marinuota, kepta ant grilio ir supjaustyta gabalėliais)
- Kukurūzai (kepti ant grilio)
- Salotų mišinys
- Raudonasis svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- Padažas (alyvuogių aliejus, obuolių actas, medus, garstyčios, druska, pipirai)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal instrukciją ant pakuotės. Nepervirkite! Atvėsinkite.
- Iškepkite kukurūzus ir vištieną ant grilio.
- Sumaišykite makaronus su vištiena, kukurūzais, salotų mišiniu ir raudonuoju svogūnu.
- Paruoškite padažą sumaišydami alyvuogių aliejų, obuolių actą, medų, garstyčias, druską ir pipirus.
- Apšlakstykite salotas padažu, gerai išmaišykite ir patiekite.
Udon Makaronų Salotos su Vištiena ir Shimeji Grybais
Šios salotos - puikus pasirinkimas mėgstantiems azijietiškus skonius.
Ingredientai:
- 400 g udon makaronų (jau išvirtų)
- Apie 350 g vištienos šlaunelių mėsos
- 150 g shimeji grybų
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako (sutrinto arba smulkiai sukapoto)
- 1 a. š. smulkiai pjaustyto imbiero
- ½ - 1 a. š. čili dribsnių (chilli flakes)
- 2 ½ v. š. sezamų aliejaus
- 1 v. š. žuvies padažo (fish sauce)
- 1 v. š. šviesaus sojos padažo
- 3 v. š. teriyaki padažo
- Druskos, pipirų
- Vandens (truputį)
Paruošimas:
- Shimeji grybų kotelius nupjaustome, pačius grybus nuplauname vandeniu, tačiau vengiame ilgai mirkyti.
- Keptuvėje įkaitiname 1 v. š. sezamų aliejaus. Suberiame grybus ir pakepiname apie 5 min. vis pavartydami, kol gražiai apskrus. Pabarstome druska, pipirais, permaišome ir atidedame grybus į atskirą lėkštę.
- Keptuvę pravalome ir joje gerai įkaitiname 1 ½ a. š. sezamų aliejaus.
- Vištieną, svogūnus ir morką supjaustome kąsnio dydžio juostelėmis.
- Beriame į keptuvę su įkaitusiu aliejumi smulkintą česnaką, imbierą, čili dribsnius ir pakaitiname keliasdešimt sekundžių, kol paskleis aromatą (nesudeginame!).
- Suberiame vištieną ir vis pavartydami kepame apie 5-6 min. Tuomet sudedame morkas ir svogūnus, kepame dar tiek pat laiko, kol daržovės suminkštės, o vištiena iškeps.
- Grąžiname į keptuvę grybus, supilame soją, žuvies padažą ir teriyaki. Gerai išmaišome.
- Sudedame jau virtus udon makaronus, užpilame truputį vandens ir vis maišydami pakaitiname dar porą minučių, kol makaronai išsileis ir viskas tolygiai pasidengs padažu.
- Patiekalas tiesiog stebuklingai dera grybų bei morkų traškumas ir švelni paukštiena su burnoje tirpstančiais makaronais. Sūriai saldus padažas turi aštrumo, tačiau tik vos vos šildo, o ne degina.
Greitai Paruošiamų Makaronų Salotos
Šios salotos - puikus būdas netikėtai nustebinti draugus išvykoje ar vakarėlyje namuose.
Ingredientai:
- Greitai paruošiami makaronai (be prieskonių)
- Baltasis kopūstas (pusė galvos, supjaustyta šiaudeliais)
- Svogūnas (smulkiai supjaustytas kubeliais)
- Kepinti migdolai (smulkinti)
- Sezamas
- Padažas (majonezas arba specialus padažas iš kukurūzų krakmolo, vandens, cukraus, sojos padažo, acto, česnako, imbiero ir pipirų)
Paruošimas:
- Susmulkinkite nevirtus greitai paruošiamus makaronus.
- Supjaustykite kopūstą šiaudeliais, o svogūną - kubeliais.
- Sumaišykite makaronus, kopūstą, svogūną, migdolus ir sezamą.
- Paruoškite padažą (jei naudojate specialų padažą, pakaitinkite jį ant mažos ugnies, kol sutirštės).
- Apšlakstykite salotas padažu, gerai išmaišykite ir patiekite.
Alternatyvūs Receptai su Greitai Paruošiamais Makaronais:
- Tailandietiška vištiena su greitai paruošiamais makaronais: Paruoškite padažą iš kukurūzų krakmolo, vandens, cukraus, sojos padažo, acto, česnako, imbiero ir pipirų. Apkepti vištienos krūtinėlę su padažu. Išvirkite makaronus ir sumaišykite su vištiena ir daržovėmis.
- Salotos su greitai paruošiamais makaronais ir vištiena: Sumaišykite sutarkuotus kopūstus ir morkas, supjaustytus svogūnus, troškintos vištienos gabalėlius ir migdolus. Sutraiškykite makaronus ir sumaišykite su daržovėmis ir vištiena. Paruoškite marinatą iš aliejaus, ryžių acto, makaronų prieskonių ir cukraus.
- Makaronų salotos su avokadu ir vyšniniais pomidorais: Išvirkite makaronus. Sumaišykite avokadą ir vyšninius pomidorus su bazilikais. Paruoškite marinatą iš citrinos žievelės, citrinos sulčių, baltojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, medaus ir druskos.
- Makaronai su daržovėmis ir kiaušiniu: Užpilkite makaronus virintu vandeniu ir palikite išbrinkti. Pakepinkite svogūnus ir česnaką. Įmuškite kiaušinį ir kepkite. Pakepinkite špinatus, imbierą ir česnaką. Įdėkite grybus, įpilkite sojos, pabarstykite baltaisiais pipirais ir troškinkite. Sudėkite makaronus, daržoves su grybais ir kiaušinį.
- Bulviniai blynai su makaronais: Sutarkuokite bulves, sutraiškykite makaronus. Supjaustykite svogūną ir įmaišykite į masę. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite miltų bei druskos pagal skonį. Formuokite blynelius ir kepkite keptuvėje.
Kiti Makaronų Patiekalų Receptai:
- Makaronai su vištiena, špinatais ir brokoliais grietinėlės padaže: Greitai paruošiamas, maistingas ir skanus patiekalas.
- Raudonųjų lęšių makaronai su tofu pomidorų padaže: Patiekiami su kukurūzų salotomis ir moliūgų sėklomis, praturtintas geležimi ir kalciu.
- Makaronai įdaryti faršu ir virti grietinės bei pomidorų pastos padaže: Puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.
- Udon makaronai su vištiena ir daržovėmis: Japoniškos virtuvės perlas, greitai paruošiamas.
- Spagečiai su malta kalakutiena: Gardus ir maistingas patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei.
- Makaronai su bazilikų pesto ir vyšniniais pomidorais: Lengvas ir greitai paruošiamas itališkas patiekalas.
- Pieniška sriuba su makaronais: Klasikinis patiekalas, primenantis vaikystę.
- Makaronai su vištiena ir daržovėmis: Greitai paruošiamas patiekalas, suteikiantis galimybę improvizuoti.
- Bolonijos spagečiai su kalakutiena: Tradicinis itališkas patiekalas su liesa kalakutienos mėsa.
- Vištienos krūtinėlės troškinys su makaronais, pievagrybiais ir grietinėlės padažu: Sotus ir skanus patiekalas su kremine tekstūra.
- Pilno grūdo makaronai su daržovėmis ir natūraliu pomidorų padažu: Sveikas ir gardus itališkas patiekalas.
- Cannelloni makaronai įdaryti faršu su grietinėle: Tikras Italijos virtuvės perlas.
- Spagečiai su mėsos padažu (Bolonijos spagečiai): Klasikinis itališkas receptas.
- Baklažanų ir avinžirnių užpilas makaronams: Maistingas ir sveikas pasirinkimas.
- Makaronai - spagečiai su krevetėmis ir grietinėle: Greitai ir skaniai paruošiamas patiekalas.
- Tailandietiškas „Pad Thai“ su vištiena: Populiarus patiekalas su įvairiais skonio atspalviais.
- Tagliatelle makaronai su daržovėmis, pievagrybiais ir grietinėlės padažu: Maistingas ir sveikas patiekalas.
Taip pat skaitykite: Gaivios cukinijų salotos
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti topinambų salotas
tags: #salotos #su #makaronais #receptai #įvairūs