Saldus Varškės Sūris: Receptas ir Maistinė Vertė

Šis straipsnis skirtas tiems, kurie mėgsta varškės sūrį ir nori išbandyti jo gaminimo būdus namuose, taip pat sužinoti apie jo maistinę vertę. Straipsnyje rasite paprastą kepto varškės sūrio receptą ir informaciją apie tai, kaip pasigaminti varškės sūrį namuose.

Keptas Saldus Varškės Sūris su Grietine ir Česnaku

Šis receptas yra greitas ir paprastas būdas pasigaminti skanų užkandį ar patiekalą.

Recepto įvertinimas: El. recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti.

Pasiruošimas: 10 min.

Ingredientai:

  • 100 g saldaus pieno varškės sūrio
  • 30 g ekologiškos arba kitos turimos grietinės
  • 2 skiltelės česnako
  • 0,5 a. š. druskos

Paruošimas:

  1. Aptepame sūrį grietinės, prieskonių ir česnako mišiniu.
  2. Kepame sūrį orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje apie 20 min.
  3. Valgome atvėsusį.

Skanaus!

Taip pat skaitykite: Ypatingi desertai

Maistinė Vertė (vienai porcijai)

Ši informacija leidžia suprasti, ką gaunate suvalgę vieną porciją kepto varškės sūrio.

  • Kalorijos: 165kcal (8%)
  • Angliavandeniai: 6g
  • Baltymai: 12g
  • Riebalai: 10g
  • Sočiosios riebalų rūgštys: 5g
  • Cholesterolis: 33mg
  • Natris: 1552mg
  • Kalis: 146mg (7%)
  • Cukrūs: 4g (16%)
  • Vitaminas A: 327µg (41%)
  • Vitaminas B6: 1mg (71%)
  • Vitaminas B12: 1µg (40%)
  • Vitaminas C: 2mg (3%)
  • Kalcis: 127mg (16%)
  • Varis: 1mg (100%)
  • Folio rūgštis: 12µg (6%)
  • Manganas: 1mg (50%)
  • Magnis: 8mg (2%)
  • Fosforas: 194mg (28%)
  • Selenas: 11µg (20%)
  • Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuoti remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Varškės Sūrio Gaminimas Namuose

Varškės sūris yra universalus produktas, kurį galima valgyti vieną arba naudoti įvairiems patiekalams. Ir visai nebūtina jo pirkti. Labai paprastai tokį sūrį galima pasigaminti ir namuose.

Gaminimo procesas:

  1. Šviežią pieną supilame į puodą ir kaitname iki 85°C temperatūros arba kol pienas pradės putoti ir kilti.
  2. Kai varškė jau susidarė, viską nukošiame.
  3. Į tokią varškę galima dėti ir mėgstamus prieskonius: kmynus, peletrūną ar kitus.
  4. Imame drobę, per vidurį dedame varškę, visus keturis kampus suimame ir surišame.
  5. Taip paruoštą varškę paslėgiame vėsioje patalpoje ar šaldytuve.
  6. Po 3-4 val. jau galime mėgautis naminiu varškės sūriu.

Patarimai ir Variacijos

  • Norėdami, kad keptas sūris būtų dar skanesnis, galite naudoti įvairius prieskonius ir žoleles.
  • Prieš kepant, sūrį galima apvolioti džiūvėsėliuose.
  • Vietoj grietinės galima naudoti natūralų jogurtą.
  • Gaminant varškės sūrį namuose, galite eksperimentuoti su įvairiais pieno riebumais, kad gautumėte norimą tekstūrą.
  • Prieskonius į varškę dėkite pagal savo skonį, galite naudoti ne tik kmynus ir peletrūną, bet ir kitas žoleles ar prieskonius.

Varškės Sūrio Privalumai

Varškės sūris yra ne tik skanus, bet ir naudingas produktas. Jame gausu baltymų, kalcio ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Baltymai reikalingi raumenų augimui ir atstatymui, o kalcis svarbus kaulų sveikatai. Taip pat varškės sūris yra geras vitaminų B grupės šaltinis, ypač vitamino B12, kuris svarbus nervų sistemos veiklai.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti saldžius gaidelius?

Taip pat skaitykite: Tradiciniai desertai

tags: #saldus #varškės #sūris #receptas

Populiarūs įrašai: