Restoranų tinklai „Pica“ Lietuvoje: apžvalga ir tendencijos
Šiame straipsnyje apžvelgiami restoranų tinklai, siūlantys picą Lietuvoje, aptariamos jų ypatybės, rinkos tendencijos ir naujovės.
Pasauliniai tinklai ir jų įtaka Lietuvai
Restoranų tinklai, tokie kaip „McDonald’s“, „Burger King“ ir „Subway“, yra gerai žinomi visame pasaulyje. Jų sėkmė paskatino kitus tinklus, įskaitant picerijas, plėstis globaliai. Lietuvoje, kaip ir kitose šalyse, galima rasti tiek tarptautinių, tiek vietinių picerijų tinklų.
„Čili Pizza“ - lyderis Lietuvoje
Didžiausias lietuviškas restoranų tinklas „Čili Pizza“ sparčiai plečia savo veiklą. Tinklą sudaro 50 restoranų: 30 Lietuvoje ir 20 Latvijoje.
Naujovės ir skaitmenizacija
„Čili Pizza“ siekia neatsilikti nuo pasaulinių tendencijų ir diegia naujus skaitmenizacijos sprendimus. Bendrovės „LTK Food Group“ generalinė direktorė Goda Karosaitė teigia, kad šis sprendimas reiškia tikslų ir greitą aptarnavimą, lankytojų laiko taupymą bei mažesnes kainas.
Skaitmeninis aptarnavimo modelis
Restorano svečiai nuskanavę ant kiekvieno stalo esantį QR kodą išsirinks pageidaujamus patiekalus ir, nelaukdami padavėjo, vienu paspaudimu nusiųs savo užsakymą į virtuvę, o maistas netrukus atkeliaus tiesiai ant stalo. Tuo atveju, kai lankytojas neturi išmaniojo įrenginio, į pagalbą atkeliauja šiai funkcijai paruoštos planšetės bei padėti pasirengę padavėjai, kurie mielai paaiškins, kaip jomis naudotis.
Taip pat skaitykite: Saugūs vištienos receptai
Privalumai klientams ir verslui
Skaitmenizacija leidžia klientams greičiau užsisakyti ir atsiskaityti, o tai ypač svarbu, turint omenyje tai, jog klientai vis labiau vertina savo laiką. Be to, tai suteikia progą pasimėgauti bendravimu ir skaniu maistu. Išmanūs sprendimai atneša naudą ne tik lankytojui, bet ir verslui. „Čili Pizza“ įdiegtos funkcijos padeda atlikti papildomus pardavimus, efektyviau ir patraukliau pristatant naujus patiekalus bei akcijas. Be to, unikalūs pasiūlymai ir personalizuotos akcijos leidžia skatinti pakartotinius apsilankymus ir taip didinti nuolatinių klientų skaičių.
Naujo restorano atidarymas Vilniuje
Rugpjūčio 15 d. Vilniuje, prekybos ir laisvalaikio centre „Ogmios miestas“, duris atvėrė naujas restoranas, kuriame ypatingas dėmesys bus skiriamas šeimos laisvalaikiui bei vaikų pramogoms. Šalia pramogų erdvių įsikūręs restoranas pirmuosius lankytojus rugpjūčio 22 d. džiugins atidarymo šventės staigmenomis - 100 nemokamų specialiai atidarymui sukurtų picų, nuolaidomis, pasiūlymais bei picų valgymo čempionatu. Naujajame „Čili Pizza“ restorane svečius pasitiks moderni „Čili Pay“ sistema, greitas aptarnavimas, platus patiekalų pasirinkimas bei lankytojų pamėgti dienos pietų pasiūlymai.
Orientacija į šeimas ir vaikus
Viskas po vienu stogu - nuo Italija alsuojančių picų iki pramogų vaikams Žirmūnuose atidarytame restorane daugiausiai dėmesio skirta šeimų laisvalaikiui bei mažųjų lankytojų užimtumui. Šio restorano koncepcija orientuota į mažųjų lankytojų poreikius, o iš vitrininio lango matomas zoologijos sodo vaizdas suteiks dar vieną unikalią patirtį tiek dideliems, tiek mažiausiems svečiams. Naujasis restoranas įsikūręs šalia „Zoopark“ - po stogu veikiančiu zoologijos sodu. Už minėto restorano vitrininio lango bus galima stebėti čia gyvenančias beždžionėles, sparnuočius, vėžlį ir unikalų rutulinį šarvuotį.
Kiti picerijų tinklai pasaulyje
Nors Lietuvoje „Čili Pizza“ yra vienas iš populiariausių picerijų tinklų, pasaulyje yra daugybė kitų tinklų, siūlančių įvairias picas.
Tradiciniai picerijų tinklai
- Pizza Hut: Picerijų tinklų “klasika”. Būtent tokios storapadės picos dominuoja pasauliniuose picerijų tinkluose (o ne plonapadės itališkos, kurios populiarios Lietuvoje).
- Domino’s Pizza: Dar vienas gerai žinomas picerijų tinklas, siūlantis įvairių rūšių picas.
- Little Caesar’s: Šiose picerijose meniu yra trumpas - visos picos vieno didelio/šeimyninio dydžio (vienos pakanka dviems-trims žmonėms) ir tik keletas jų rūšių. Tačiau trumpas meniu reiškia, kad picas Little Caesar’s gali laikyti nuolat pagamintas ir šiltas (panašiai, kaip McDonald’s mėsainius). Nereikia laukti, kol pagamins: ateini ir nusiperki iš prekystalio. Dalis Little Caesar’s picų yra “jungtinės” - tai yra, kiekviena pusė ar kiekvienas ketvirtis tarsi iš skirtingos picos. Tokiu būdu galima paragauti įvairių skonių perkant tik vieną picą. Daugelis Little Caesar’s restoranų pardavinėja tik išsivvežimui, staliukų neturi.
- Papa John’s: Dar vienas populiarus picerijų tinklas, siūlantis įvairių picų ir užkandžių.
Italijos įkvėpti tinklai
- Sbarro: Oficialiai - itališkų patiekalų tinklas, bet realybėje jie su amerikietišku prieskoniu: storapadės picos, spagečiai su nebūtinai tradiciniais itališkais padažais. Picos parduodamos po gabalėlį iš jau pagamintų arba visa pica.
- Vapiano: Itališko maisto tinklas - turi ir picas, bet labiau makaronų. Įdomus pardavimo principas: įeidamas gauni kortelę, paskui eini su ja prie virėjų ir užsakai maistą bei stebi, kaip jį gamina. Makaronų negali nei sėstis laukti (kaip daugelyje restoranų), nei gauti greitai (kaip greito maisto restoranuose) - jei prieš tave 4 žmonės eilėje, tai turėsi stovėti, kol pagamins makaronus kiekvienam iš jų, tada užsakyti pats ir žiūrėti, kaip gamina tau.
- MOD Pizza: “MOD” šifruojasi kaip “Made on Demand”. Be meniu esančių picų, čia yra galimybė susikurti savo picą tarsi Subway sumuštinį: sakai padažus, ingredientus. Be to, priešingai daugeliui Amerikos picų tinklų, picos čia itališkos, plonapadės.
- Olive Garden: Italų restoranų tinklas - bet ne picerija. Siūlo spagečius, lazanją ir pan. Aptarnauja prie staliukų ir yra brangus, nors porcijos didžiulės, be to, duodama visokiausių garnyrų (duonos, salotų ir pan.), kas įeina į kainą.
Taip pat skaitykite: Maitinimo įstaigų meniu Marijampolėje
Taip pat skaitykite: „Pica Pub“ apžvalga Lietuvoje
tags: #restorano #tinklai #pica #Lietuvoje