Receptai su grietinėle: nuo pusryčių torto iki prancūziškos klasikos
Grietinėlė - universalus ingredientas, galintis praturtinti daugybę patiekalų, nuo saldžių desertų iki sočių pagrindinių patiekalų. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius receptus su grietinėle, pradedant netikėtais pusryčių variantais ir baigiant klasikiniais prancūziškais patiekalais. Atraskite naujų skonių ir įkvėpimo savo virtuvei!
Saldūs pagundai: desertai su grietinėle
Blynų tortas: desertas jau pusryčiams?
Pusryčiams galima valgyti net tortą, kodėl gi ne? Ypač, kai tai namuose ruoštas blynų tortas. Tai puikus būdas pradėti dieną su švente ir energija.
„Panna Cotta“ su jogurtu: itališkas gaivumas vasarai
Tai itališkas desertas, tinkantis vasarai. „Panna cotta“ itališkai reiškia virta grietinėlė, bet, kad būtų šiek tiek lengviau, šį kartą ją maišome su jogurtu. Lengvas ir gaivus desertas puikiai tinka karštoms dienoms.
Citrinų pyragas su kondensuotu pienu ir grietinėle: magija be želatinos
Šiam pyragui naudojamas toks pat pagrindas, kaip ir ruošiant nekeptą sūrio pyragą, o kremą sudaro vos 3 ingredientai: kondensuotas pienas, žaliųjų citrinų sultys ir grietinėlė. Įdomiausia, kad beveik magišku būdu - be želatinos ar kitų tirštiklių - gaunamas pakankamai tvirtos konsistencijos kremas. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir paprasto deserto.
Morenginis vyniotinis su mandarinais: nostalgija ir atradimai
Miško žvėrys: Prieš gerus 10 metų mama su kolegėmis kelissyk per savaitę apsilankydavo kepyklėlėj, kur pirkdavo „Jonį“ - morenginį vyniotinį su mandarinais. Paragavusi išsyk supratau, kodėl jis toks populiarus, tad privalėjau atkartoti namuose. Morenginis vyniotinis su mandarinais - tai skonio kelionė į vaikystę, prikelianti šiltus prisiminimus.
Taip pat skaitykite: Kulinarinis paveldas: Kavarsko koldūnai
Gaivus sūrio pyragas be kepimo: vasaros džiaugsmas
Miško žvėrys: Šį desertą - nuo pirmojo žingsnio, kai sumečiau sausainius į smulkintuvą, iki tol, kol paruoštą pyragą traukiau iš orkaitės - pagaminau per 20 minučių. O svarbiausia - jis skanus, gaivus, švelnus ir tikrai primena tradicinius grietinėlės sūrio pyragus, kuriems abejingų dar nesu sutikusi. Vasarą orkaitę galima išleisti atostogų, nes dabar ledų, šerbetų, putėsių, želė ir, žinoma, nekeptų tortų metas. Vieną kitą naują receptą jau pasiūlėme, tačiau, panašu, gaivių desertų niekada nebus per daug. Šis desertas - tikras vasaros, lengvumo, elegancijos įsikūnijimas. Lengvas ir gaivus sūrio pyragas - puikus pasirinkimas karštoms vasaros dienoms.
Braškinis „Fraisier“ tortas: prancūziška elegancija
Gaivus iki svaigulio, ne per saldus, labai tinkantis karštoms vasaros dienoms. Tai prancūziškojo fraisier torto versija su migdoliniais biskvitais ir lengvučiais braškių putėsiais. Šis tortas - tai prancūziškos konditerijos klasika, apjungianti subtilų skonį ir elegantišką išvaizdą.
Pyragas su cukinijomis ir grietinėlės kremu: netikėtas derinys
Kad iš cukinijų galima kepti ne tik blynus ar rimtus apkepus, žino daugelis, tačiau ši daržovė taip pat ir puikus saldžiųjų kepinių ingredientas. Siūlome itin nesudėtingo pyrago receptą, o didysis ir skanusis triukas - pagardinti jį lengvu plaktos grietinėlės kremu. Tai puikus būdas panaudoti cukinijas netradiciniu būdu ir nustebinti savo artimuosius.
Sotesni patiekalai: grietinėlė kaip pagrindinis akcentas
Troškinys su žuvimi ir daržovėmis: paprastumas ir skonis
Išbandykite itin paprastą troškinį su žuvimi ir daržovėmis, tik pabaigoje nepamirškite gausiai užberti šviežių žalumynų. Tai greitas ir lengvas būdas paruošti skanią vakarienę visai šeimai.
Švediškas apkepas: genialumas slypi paprastume
Strelkabelka.lt: Šis švediškas apkepas yra tobulas dėl vieno dalyko - jis yra be proto paprastas. Ir, aišku, skanus. Priklausomai nuo jūsų apsukų virtuvėje, jam pagaminti užtenka daugiau mažiau 10 minučių. Na, kepa jis 1 valandą, bet čia jau mums nieko daryt nebereikia. Švediškas apkepas - tai patiekalas, kuris nereikalauja daug pastangų, bet visada džiugina savo skoniu.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti adžiką su petražolių šaknimis
Maltiniai su fetos ir špinatų padažu: skonio klasika naujai
Skonio klasika, palepinta kiek įmantresniu, fetos ir špinatų, padažu. Puikus pietų ar vakarienės pasirinkimas, kai norisi kažko naminio ir paprasto, lengvai pagaminamo, švelnaus skrandžiui ir jaukaus. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimo laikas 20 minučiųKepimo laikas 30-35 min. Maltiniams su padažu pagaminti reikia:500 g vištienos faršo1 svogūno1 skiltelės česnako½ cukinijos50 g tarkuoto kietojo sūrioŽiupsnelio druskosŠviežiai grūstų juodųjų pipirų½ šaukštelio Provanso žolelių mišinioAliejaus (kepti)Padažui:300 ml neriebios grietinėlės80 g fetos 25-30 g špinatųŽiupsnelio tarkuoto muskato riešutoSusmulkinkite svogūną, cukiniją ir česnaką smulkintuvu. Vištienos faršą sumaišykite su druska ir pipirais, daržovėmis, pabaigoje suberkite sūrį ir Provanso žoleles. Išmaišykite. Vandeniu suvilgytomis rankomis suformuokite maltinius. Kepkite juos vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje. Sudėkite į keptuvę su maltiniais špinatus, pakaitinkite, supilkite grietinėlę ir šiek tiek ją nugarinkite. Sūrį sutrupinkite, sudėkite į grietinėlę, išmaišykite, leiskite sūriui ištirpti. Pagardinkite tarkuotu muskato riešutu. Patiekite su norimu garnyru. Gardžių atradimų. Šis patiekalas - tai puikus būdas paįvairinti tradicinius maltinius ir suteikti jiems naujų skonių.
Padažas su brokoliais: universalus skonio priedas
Šiame padaže žaidžia skirtingos spalvos ir skoniai - džiovintų pomidorų, špinatų, prieskonių. Padažas su brokoliais puikiai tiks makaronams ar mažiems virtinukams tortellini, tortelloni. Tai universalus padažas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams pagardinti.
Vištiena su baltu vynu ir peletrūnais: prancūziška klasika
Neįprastai skambantis, tačiau nuostabaus skonio klasikinis prancūziškas vištienos patiekalas. Viščiukas troškinamas balto vyno ir acto padaže, gardinamas peletrūnais ir grietinėle. Nekeiskit ingredientų, tiesiog viską darykit taip, kaip parašyta. Šis patiekalas jus maloniai nustebins, pamatysit. Tai patiekalas, kuris nukels jus į Prancūzijos kaimą ir leis pasimėgauti tikru prancūzišku skoniu.
Grietinėlė ir alkoholis: netikėti deriniai
Lašiša su degtine ir grietinėle: subtilus balansas
Jurga Jurkevičienė: Šiame patiekale degtinės beveik nepajusite. Jos vaidmuo - specifinis: nugesinti prigimtinį lašišos riebumą, kuris, jungdamasis su grietinėle, gali būti perteklinis. Degtinė idealiai nusausina žuvį, ji tampa panaši į tuną… Tai netikėtas, bet labai sėkmingas derinys, kuris atskleidžia naujus lašišos skonius.
Alus maiste: kartumo harmonija
Strelkabelka.lt: Alus maiste yra labai gerai. Dažnai jį naudoju, ypač vietoj sultinio. Man patinka tas kartokas prieskonis, kurį suteikia alus, ir kiekvieną kartą gaunamas šiek tiek skirtingas skonis dėl naudojamų skirtingų alaus rūšių. Pati šį kartą naudojau tamsų alų, nes jau kuris laikas jis man yra „ant bangos“. Alus suteikia patiekalams unikalų kartumo prieskonį ir leidžia eksperimentuoti su skirtingais skoniais.
Taip pat skaitykite: Kaip paruošti šaldytą omarą?
tags: #receptai #su #grietinele