Receptai Rugsėjo 1-ajai Vaikams: Šventė Skonių Ir Idėjų Karuselėje

Rugsėjo 1-oji - tai ne tik mokslo ir žinių diena, bet ir puiki proga šeimoms susiburti ir pasigaminti skanių bei sveikų patiekalų. Ši diena visoje Lietuvoje žymi naujų mokslo metų pradžią, todėl verta ją paminėti ypatingai. Vietoj įprastų patiekalų, kodėl gi nepaįvairinus šventinio stalo naujais, originaliais receptais, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems?

Furšetinis Stalas Vaikų Šventei

Jei planuojate šventę su daugybe vaikų, „Foodprojects“ marketingo vadovė Eglė Čekauskaitė rekomenduoja rinktis furšetinį stalą. Ant jo turėtų būti vieno kąsnio užkandžiai, spalvingi vėrinukai ir individualūs desertukai. Į vaikišką meniu galima įtraukti mini mėsainiukus, mini kruasanus su kumpiu ir daržovėmis arba mini dešrainius. Karštiems patiekalams puikiai tiks vištiena. Desertų stalui šiltuoju metų laiku idealūs vaisių ir uogų vėrinukai bei gaivūs desertai su šviežiomis uogomis, pavyzdžiui, miško uogų pyragėliai, braškinė panna cotta ar citrininis „sūrio pyragas“ stiklinaitėje. Atsigaivinimui galima paruošti įvairių naminių limonadų, šviežiai spaustų sulčių, spalvingų pieno kokteilių arba tiesiog vandens su citrinos, apelsinų ar mėtos lapeliais.

Sveiki Užkandžiai Vaikams

Tėvai dažnai stengiasi, kad šventėje būtų tik sveiki patiekalai. Eglė iš „Foodprojects“ teigia, kad lietuviai mėgsta stalus nukrauti patiekalais, tačiau didelis maisto kiekis dažnai baigiasi išmetimu. Jei oras leidžia, būtinai iškylaukite lauke. Svarbiausia planuojant dekorą - atsižvelgti į renginio vietą. Pavyzdžiui, balionai visada sukuria šventinę atmosferą, o vaikams jie teikia džiaugsmą.

Originalūs Receptai Rugsėjo 1-ajai

Prekybos tinklo „Maxima“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė dalijasi originaliais receptais, kurie puikiai tiks šiai progai paminėti.

Gardi ir Maistinga Pica su Daržovėmis

Ši pica yra ne tik skani, bet ir kupina naudingų medžiagų, kurios svarbios vaikų augančiam organizmui.

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Ingredientai:

Pagrindui:

  • 0,5 cukinijos
  • Kelios saujos avižinių miltų
  • 2 kiaušiniai
  • Mėgstamų prieskonių

Viršui:

  • Špinatų
  • Pievagrybių
  • Vyšninių pomidorų
  • 1 pakuotė mocarelos sūrio
  • 4 šaukštai 100 proc. pomidorų pastos

Gaminimas:

  1. Pagrindui naudojamus ingredientus sudėkite į elektrinį trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  2. Gautą tešlą pilkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Suformuokite apskritimą ir kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje, kol tešla gražiai paruduos.
  3. Kol keps pagrindas, nuplaukite špinatus, supjaustykite pievagrybius, vyšninius pomidorus ir mocarelos sūrį.
  4. Iškepus pagrindui, ant jo užtepkite pomidorų pastos, sudėkite špinatus, sūrį, pievagrybius ir vyšninius pomidorus. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir dar kartą įkiškite į orkaitę 10 minučių arba tol, kol sūris išsilydys.

Morkų Keksiukai, Saldinti Medumi

Šie keksiukai yra puikus desertas, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas, nes saldintas ne cukrumi, o medumi.

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • 200 g avižinių miltų
  • 2 morkos
  • 1 apelsinas
  • 2 šaukštai medaus
  • 1,5 arbat. šaukšt. kepimo miltelių

Gaminimas:

  1. Morkas smulkiai sutarkuokite, įmuškite kiaušinius, įdėkite medų, įspauskite apelsino sulčių ir kruopščiai išmaišykite.
  2. Į tešlą suberkite miltus ir kepimo miltelius - maišykite, kol neliks sausų ingredientų. Jei norite saldesnių keksiukų, įdėkite saują razinų ar kitų džiovintų vaisių.
  3. Tešlą supilstykite į keksiukų formeles taip, kad ji užpildytų ne daugiau kaip 2/3 formelės tūrio.
  4. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje geras 15 minučių. Išėmę atvėsinkite ir mėgaukitės.

Sveikuoliškų Sūrio Krekerių „Boružėlės“

Šie krekeriai ne tik skanūs, bet ir labai gražiai atrodo, todėl patiks net ir išrankiausiems vaikams.

Ingredientai:

  • 100 g speltų miltų
  • 100 g parmezano sūrio
  • 40 g sviesto
  • 3 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus
  • 1 kiaušinio trynys
  • Žiupsnelis druskos
  • 10 vyšninių pomidorų
  • 10 alyvuogių
  • 4 valg. šaukšt. lydyto sūrelio
  • 1 saliero stiebas

Gaminimas:

  1. Pirmiausia pasigaminkite krekerius. Į indą su miltais sutarkuokite sviestą, įdėkite druskos, maišykite, kol gausite trupiniuotą tešlą.
  2. Smulkia tarka sutarkuokite sūrį. Dėkite jį į tešlą, įpilkite kiaušinio trynį ir alyvuogių aliejų. Tešlą minkykite rankomis, tuomet laikykite šaldytuve apie 20 minučių.
  3. Išėmę tešlą iškočiokite, supjaustykite stačiakampiais, o skylutes krekeriams padarykite naudodami šiaudelius. Pagal skonį ant krekerių pabarstykite sezamo sėklų, sudėkite juos ant kepimo popieriaus, kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių.
  4. Krekerius išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti.
  5. Ant kiekvieno krekerio tepkite tepamojo sūrelio, dėkite po dvi pomidoro puseles, alyvuogę. Į kiekvieną jų įsmeikite po plonai pjaustytus saliero stiebelius. Taip turėsite linksmas ir gardžias boružėles.

Kiti Receptai Įkvėpimui

Štai dar keletas receptų idėjų, kurios gali praturtinti jūsų šventinį stalą:

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

  • Saldžiųjų bulvių užtepėlė. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C. Saldžiąsias bulves nuskuskite ir supjaustykite ritinėliais. Sudėkite juos į skardą ir apšlakstykite aliejumi. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais. Kepkite apie 20 minučių, kol batatai bus minkšti. Virtuviniame kombaine išsukite avinžirnius, batatus, vandenį, aliejų ir tahini. Jei masė per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens ir aliejaus. Paragaukite, ar netrūksta prieskonių. Tiekite su daržovių lazdelėmis arba sūriais krekeriais.
  • Cukinijų apkepas su mėlynuoju sūriu. Riekelėmis supjaustyti cukinijas bei porą. Įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi šiek tiek apkepinti porą. Tuomet sudėti cukinijas. Apkepinti ir įberti džiovintų krapų, druskos ir užpilti šlakelį balzamiko acto. Palikti pasitroškinti kelias minutes. Į atskirą puodą įpilti grietinėlę, įmušti kiaušinius ir išplakti iki vientisos masės. Sūrio kremą su mėlynojo pelėsio sūriu paminkštinti ir sudėti į kiaušinio masę. Taip pat įpilti parmezano sūrį, žiupsnelį pipirų ir viską gerai permaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir apibarstyti miltais. Ją iškloti tešlos lakštais. Suberti cukinijas, užpilti kiaušinių ir sūrio mase. Kepti orkaitėje 165°C temperatūroje (su ventiliatoriaus režimu) 35 minutes.
  • Daržovių keksiukai. Nuplaukite ir susmulkinkite visas daržoves, įspauskite į jas česnaką. Kiaušinius išplakite kartu su prieskoniais. Tuomet smulkintas daržoves sudėkite į kiaušinių plakinį ir gerai išmaišykite. Paruoštą masę supilkite į lengvai aliejumi pateptas keksiukų formeles, užpildydami maždaug 3/4 formelės. Ant kiekvieno keksiuko užberkite šiek tiek tarkuoto sūrio ir dėkite kepti į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Daržovių keksiukus kepkite apie 20 minučių.
  • Bananų ir cukinijų keksiukai. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Aliejumi patepkite 24 ar daugiau vienetų mažų keksiukų kepimo skardą arba įdėkite specialius kepimo popieriukus. Vidutiniame dubenėlyje išmaišykite miltus, valgomąją sodą, kepimo miltelius ir druską. Didesniame dubenyje sumaišykite sutrintus bananus ir tarkuotą cukiniją. Įmuškite kiaušinį, įberkite kelis šaukštus cukraus ir pusę stiklinės kokosų aliejaus. Viską gerai išmaišykite. Tuomet miltų mišinį suberkite į cukinijų ir bananų masę. Viską gerai išsukite, bet nepermaišykite. Į dar vieną nedidelio dydžio dubenį supilkite šaukštą kokosų aliejaus. Į jį supilkite du valgomuosius šaukštus miltų, rudąjį cukrų ir cinamoną. Rankomis suformuokite trupinius - juos turėsite užberti ant keksiukų masės viršaus dar prieš pradedant kepti. Keksiukus kepkite apie 15 minučių, kol gražiai apskrus. Palaukite, kol atvės ir duokite vaikams skanauti!
  • Cukinijų blynai su bananais. Sutarkuotas cukinijas pabarstykite druska ir palikite kelioms minutėms, kad jos išleistų kuo daugiau skysčio. Tą skystį gerai nuspauskite, kad liktų kuo sausesni cukinijų tarkiai. Dubenyje suplakite kiaušinius, sudėkite supjaustytą bananą ir šakute jį sutrinkite. Suberkite chia sėklas, avižų sėlenas, įberkite žiupsnelį druskos ir apie 1-2 šaukštelius rudojo cukraus (arba mažiau, nes saldumo bus nuo banano), miltus ir cukinijų tarkius ir išsukite tešlą. Kepkite blynelius aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekite su jogurtu, uogomis arba uogiene.
  • Vištienos vėrinukai. Prieš kepdami kepsnius iš vakaro užmarinuokite mėsą. Jogurtą sumaišykite su visais prieskoniais, druska, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Kalendras smulkiai sukapokite ir įmaišykite į jogurtą. Vištos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabaliukais, kuriuos galėtumėte užmauti ant iešmo. Išėmę sėklas, paprikas supjaustykite gabaliukais. Ant iešmelių pakaitomis verkite jogurte išsimarinavusią vištieną su įvairiaspalvėmis paprikomis. Paruoštus vėrinukus kepkite ant įkaitusių žarijų. Iš pradžių kepkite ant kaitresnės ugnies, o kai mėsa apskrudus - perkelkite ją virš ne tokių kaitrių žarijų ir baikite kepti. Mėsa turėtų iškepti per 15 minučių. Eksperimentuokite, šalia paprikos galite užverti cukinijų, pomidorų.
  • Žuvų pirštelių mėsainiukai. Pirmiausia pasiruoškite mėsainiukų akytes. Iš sūrio riekės flomasterio dangteliu ar kitu mažu apskritimu išpjaukite akytes. Iš formelės ištraukite jas mediniu iešmeliu. Jūros dumblius sukarpykite žirklutėmis - bus akių viduriukai. Bandeles įpjaukite maždaug per vidurį. Vienoje keptuvėje apkepkite žuvų pirštelius, o kitoje - putpelių kiaušinius. Pomidorus supjaustykite plonomis riekėmis. Sluoksniuokite suvožtinius: šalia jau įdėtos salotos įdėkite pomidoro riekę, 1 arba 1/2 žuvų pirštelio arba mėsos kepsnelį, sūrio riekelę. Paruoštus mėsainiukus sudėkite į indą, kuriame patieksite, ir, naudodami medinį iešmelį, patepę majonezo lašelį, priklijuokite sūrio akytes.
  • Želė apelsinuose ir obuoliuose. Apelsinus perpjaukite per pusę ir šaukšteliu išimkite minkštimą. Skobdami būkite atsargūs, nes, pažeidus luobelę, pro ją kaipmat išbėgs supilta želė. Obuolius taip pat padalykite pusiau ir išskobkite sėklalizdžius, palikdama kuo plonesnį „dubenėlį“. Želę ištirpinkite karštame vandenyje (naudokite kiek mažesnį vandens kiekį nei nurodyta ant pakuotės - želė bus standesnė). Apelsinų ir obuolių puseles sudėkite į siaurus puodelius ar stiklinaites. Kiek atvėsus želei, pilstykite ją į vaisių puseles iki pat viršaus. Jei turite, įdėkite šviežių ar šaldytų uogų. Per naktį desertą laikykite šaldytuve.
  • Mėlynių kokteilis. Į plaktuvą suberkite mėlynes, vanilę, supilkite medų, pieną ir įdėkite ledus. Viską gerai suplakite. Mėlynės gerina organizmo veiklą ir atsparumą ligoms, o pieno ir ledų baltymai yra naudingi ir reikalingi. Tai ne tik gaivus, sveikas, bet ir ypač skanus desertas.
  • Arbūzų ir agurkų salotos su feta. Gabalėliais supjaustykite arbūzą ir agurkus, sudėkite į indą ir suberkite nuskintus mėtos lapelius. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Paskaninkite prieskoniais, tik nepadauginkite druskos, nes fetos sūris - ganėtinai sūrus. Feta gerina širdies veiklą, subalansuoja nervų bei raumenų sistemų funkcijas, stiprina dantis ir kaulus.
  • Saldumynų pica. Šokoladą sulaužykite maždaug pusės kvadratėlio dydžio gabalėliais ir dėkite į dubenį. Puode pakaitinkite grietinėlę iki paviršiuje pasirodys burbulai. Pilkite karštą grietinėlę ant šokolado ir palikite porai minučių. Aptirpusį šokoladą išmaišykite su grietinėle iki vientiso glaisto. Pilkite jį ant pravėsusio picos pagrindo ir paskirstykite mentele. Supjaustykite picą į 8 ar daugiau gabalėlių ir kiekvieną dekoruokite norimais saldėsiais ar riešutais.

Dovanos Rugsėjo 1-ajai

Ruošiantis Rugsėjo 1-ajai svarbu atminti, kad ne tik nauji daiktai, bet ir kartu praleistas laikas įkvėps vaikus mokytis atsakingai ir siekti užsibrėžtų tikslų. Tačiau, jei norite pradžiuginti savo vaiką ar mokytoją, štai keletas dovanų idėjų:

  • Šeimos fotosesija. Tai puiki dovana, užfiksuojanti augančius vaikus ir leidžianti prasmingai kartu praleisti laiką.
  • Originalios puokštės. Vietoj gėlių padovanokite puokštę iš sezoninių vaisių, daržovių ar saldumynų.
  • Laisvalaikio kuprinė. Patogi kuprinė, skirta būreliams, sporto užsiėmimams ar iškyloms.
  • Priešpiečių dėžutė. Nuotaikinga dėžutė, kuri pasirūpins, kad mokinys niekada nebūtų alkanas.
  • Moksleivio apdovanojimas. Medinė rankomis tapyta kabyklėlė, skirta apdovanojimams kabinti.
  • Piniginė. Smagi piniginė kišenpinigiams.
  • Raktų pakabukas. Unikalus pakabukas, primenantis apie jaukius namus.
  • Atšvaitas. Saugumo užtikrinimui.
  • Piešimo rinkinys. Rinkinys, kuriame sutalpintas visas mažojo dailininko pasaulis.

Patarimai Pirmokų Tėvams

Pirmokėlių tėvai neretai pasiryžę nupirkti viską, kad tik vaikas norėtų eiti į mokyklą. Mokytojai pataria nepirkti per daug ir atkreipti dėmesį į rekomenduojamą daiktų sąrašą. Svarbu su vaiku pasikalbėti, kurios prekės yra būtinos, o kurios - ne. Prieš apsiperkant peržiūrėkite, ką jau turite namuose. Renkantis prekes, atkreipkite dėmesį ne tik į kainą, bet ir į kokybę. Taip pat, pasirūpinkite, kad vaikas sveikai maitintųsi ir pakankamai gertų vandens, nupirkite jam stilingą gertuvę.

Paskutinė Vasaros Diena Ir Pasiruošimas Rugsėjo 1-ajai

Rugsėjo 1-oji - svarbi diena tiek vaikams, tiek tėvams. Nekelkite vaikui streso, neapkraukite jo paliepimais, tegul paskutinė vasaros diena būna kupina laisvės! Leiskite jam pasirinkti, kaip norėtų rengtis. Vakare sudarykite namuose harmoningą aplinką, skaniai pavalgykite, pažaiskite. Vaiką žadinkite tokiu laiku, kad jis viską spėtų be skubos. Jei lauke geras oras, praverkite langines, tegul namuose skamba vaiko mėgstama muzika ir kelkite jį praustis. Pažadėkite, jog vonioje laukia staigmena. Susitarkite su draugais į šventę keliauti drauge. Pažadėkite po oficialios ceremonijos mokykloje staigmeną, pavyzdžiui, surengti pikniką gamtoje arba šventę namuose.

Apranga Sugrįžimui Į Mokyklą

Be knygų ir sąsiuvinių, būtina nauja apranga. Rinkitės drabužius, kurie ne tik pasirūpintų vaiko komfortu ir šiluminiu patogumu, bet ir būtų madingi. Maži vaikai nuolat juda, todėl jiems reikia tinkamai pritaikytos avalynės, tokios kaip patogūs sportbačiai ar sandalai.

Gimtadienio Tortai Vaikams

Jei Rugsėjo 1-oji sutampa su vaiko gimtadieniu, pasirūpinkite skaniu ir sveiku tortu. Konditerijos meistrai patars, kaip išsirinkti patį skaniausią tortą vaikų šventėms.

Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai

tags: #receptai #rugsėjo #pirmai #vaikams

Populiarūs įrašai: