Pomidorų lapų raugas: nauda ir panaudojimo būdai
Tradiciniai pomidorų tręšimo būdai, tokie kaip laistymas mielių tirpalu, pienu, pelenais ar žuvų miltais, yra populiarūs tarp sodininkų. Tačiau ar šios medžiagos iš tikrųjų naudingos pomidorams, ar tai tik mitas? Šiame straipsnyje panagrinėsime įvairius pomidorų lapų raugo ir kitų natūralių trąšų panaudojimo būdus, jų naudą ir mokslinį pagrindimą.
Pelenai pomidorams: mineralų šaltinis
Medžio pelenai, likę nuo malkų ar medienos deginimo, dažnai naudojami kaip trąša darže. Nors kai kurie sodininkai abejoja jų nauda, dauguma sutinka, kad pelenai yra tinkama priemonė pomidorams. Pelenai yra puikus mineralų šaltinis, ypač kalcio ir kalio. Kalcis padeda pomidorams atsispirti ligoms, o kalis skatina gausesnį žydėjimą ir sultingesnius vaisius.
Kaip naudoti pelenus pomidorams:
- Ruošiant lysves: Išberkite pusę puodelio pelenų 1 m2 plote.
- Sodinant daigus: Į duobutes įberkite saujelę pelenų, sumaišytų su žeme.
- Vegetacijos metu: Laistykite pelenų ir vandens tirpalu (40 ml pelenų 1 litre vandens).
Mielės pomidorams: augimo stimuliatorius
Mielės yra populiari ir nebrangi organinė trąša, naudojama pomidorams tręšti. Tikima, kad mielės stiprina augalus, spartina jų augimą ir didina derlių. Mielėse yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant fosforą ir kalį, kurie yra svarbūs augalų augimui.
Kaip pasigaminti mielių tirpalą:
- Sumaišykite 50 g šviežių mielių su 0,5 puodelio cukraus.
- Palikite mišinį šiltoje vietoje 2 valandoms.
- Užpilkite mišinį 5 litrais vandens ir palikite tamsioje vietoje 7 dienoms.
- Prieš naudojimą skieskite tirpalą su vandeniu santykiu 1:6.
- Tręškite pomidorus ne dažniau kaip kas dvi savaites.
Pienas pomidorams: nuo ligų ir kenkėjų
Pienas gali būti naudojamas ne tik kaip trąša, bet ir kaip repelentas nuo kenkėjų ir ligų. Pienas stiprina augalų imunitetą ir praturtina juos kaliu, kalciu, fosforu, vitaminu B ir kitomis mineralinėmis medžiagomis. Pieno tirpalas veiksmingai apsaugo nuo miltligės, kai kurių virusinių ligų ir amarų.
Kaip pasigaminti pieno tirpalą:
- Sumaišykite 1 litrą 1-2 % riebumo pieno su 1 litru vandens.
- Supilkite mišinį į purkštuvą ir apipurkškite lapus.
- Galima naudoti ir kambariniams augalams, bet po 30 min. nuvalykite pieno tirpalą.
Taip pat, jei daigai neseniai persodinti į žemę, sumaišykite 13 l vandens, 1 l pieno, 10 lašų jodo ir 50 g skalbiamojo muilo drožlių. Jei krūmai jau turi kiaušinėlių, tuomet pasigaminkite labiau koncentruotą tirpalą: 10 litrų vandens, 1 litras pieno, 12 lašų jodo ir pusė arbatinio šaukštelio boro rūgšties. Norėdami apsaugoti pomidorus nuo fitoforos, sumaišykite 1 litrą pieno ir 9 litrus vandens. Įlašinkite 12 lašų jodo. Atskirai ištirpinkite šaukštą boro rūgšties stiklinėje vandens ir įpilkite į bendrą masę.
Taip pat skaitykite: Kanapių sėklų padažas
Žuvų miltai pomidorams: azoto, fosforo ir kalio šaltinis
Žuvų miltai yra vertinami kaip baltymų šaltinis, vadinasi, ir juos sudarančių elementų - azoto, fosforo ir kalio - gausa. Šios natūralios trąšos gali būti naudojamos pirmoje daržovės vegetacijos pusėje. Jau augantiems pomidorams patręšti naudokite maždaug 100-200 g/m2 žuvų miltų. Jei norite patręšti ir papildomai, tuomet naudokite dvigubai mažiau žuvų miltų.
Mokslinis suderinamumas su natūraliomis trąšomis
Nors liaudies medicinoje pomidorų tręšimas pelenais, mielėmis, pienu ir kitais būdais yra labai paplitęs, mokslininkai taip pat domisi šiais metodais. Tyrimai rodo, kad šios trąšos gali būti naudingos pomidorams.
- Vienas tyrimas parodė, kad pridėjus gyvų arba negyvų mielių į dirvožemį, padidėjo azoto ir fosforo kiekis pomidorų šaknyse ir ūgliuose.
- Kitas tyrimas nustatė, kad pieno purškalas padeda sumažinti tabako mozaikos viruso plitimą pomidoruose. Grybelinių ligų, tokių kaip miltligės sukėlėjų, pieno mišinys iš riebios grietinėlės, nugriebto pieno ar išrūgų geba sumažinti nuo 43 iki 74 %.
- Žuvų miltai ir pelenai jau abejonių nekelia, nes tyrimų atlikta labai nemažai. Jie tik įrodo naudą sodo augalams.
Pomidorų lapų panaudojimas
Atėjo pomidorų derėjimo metas, žadantis dosnų vienų mėgstamiausių ir populiariausių vaisių (arba daržovių, kaip įprasta juos vadinti) derlių. Tačiau naudos, pasirodo, galima gauti ne tik iš vaisių, bet ir iš lapų, kurie gali praversti ne tik sode, bet ir virtuvėje.
Purškalas nuo amarų
Daugelis mano, kad iš pomidorų lapų galima pasigaminti veiksmingą insekticidinį preparatą, žudantį amarus, vos tiktai šie juo apipurškiami. Pomidorų lapai greičiausiai tikrai yra nuodingi kai kuriems vabzdžiams, tačiau ne amarams. Šiuo atveju kalbame apie tomatiną - pomidorų stiebuose ir lapuose esantį glikoalkaloidą, pasižymintį fungicidiniu, priešmikrobiniu ir insekticidiniu poveikiu. Šiek tiek (tikrai labai mažai) šios medžiagos yra ir vaisiuose.
Kaip pasigaminti purškalą iš pomidorų lapų:
- Du puodelius smulkiai sukapotų pomidorų lapų sumaišykite su dviem puodeliais vandens.
- Palikite per naktį.
- Perkoškite lapus per marlę arba smulkų sietelį.
- Įpilkite dar vieną puodelį vandens ir supilkite į purkštuvą.
- Purkškite užkrėsto augalo stiebus ir lapus, ypač atkreipdami dėmesį į apatinę lapų pusę.
Pomidorų lapų purškalas nuo juodosios dėmėtligės
Manoma, kad pomidorų lapuose esantys alkaloidų junginiai šiek tiek apsaugo rožes nuo juodosios dėmėtligės. Nors moksliškai patvirtintų šio poveikio įrodymų nėra, kodėl nepabandžius? Ypač jei turite daug nugenėtų pomidorų lapų. Užpilą nuo dėmėtligės gaminkite pagal tą patį receptą, kaip ir amarų atveju. Rožių lapus ir stiebus šia priemone purkškite profilaktiškai sezono pradžioje, vėliau - reguliariais intervalais.
Taip pat skaitykite: Padažų gamybos subtilybės
Pomidorų lapų kompostas
Nugenėti pomidorų lapai tampa puikia medžiaga kompostams, kuriems reikia azoto. Tačiau prieš kompostuojant reikia atidžiai apžiūrėti jų lapus. Bet kokia liga, ypač fitoftorozė, gali išplisti komposto krūvoje, o per panaudotą kompostą - ir likusioje sodo dalyje. Jei esate tikri, kad pomidorai niekuo neserga, galite be baimės juos kompostuoti.
Ar pomidorų lapai nuodingi?
Pomidorų lapuose yra alkaloidų tomatino ir solanino, kurių turi ir kiti bulvinių augalų šeimos augalai, įskaitant bulves. Tačiau šie junginiai žmonėms gali būti toksiški tik tuomet, kai gaunamas itin didelis jų kiekis.
Pomidorų lapų panaudojimas virtuvėje
Priešingai populiariam įsitikinimui, pomidorų lapus galima valgyti kaip ir kitus daržo žalumynus. Jie skanūs, aromatingi ir turi daug fitomedžiagų.
- Pomidorų lapų pesto padažas: Pomidorų lapai pasižymi žemės skoniu, lengvu kartumu ir pomidorų aromatu, kuris puikiai tinka pesto padažui.
- Alyvuogių aliejus su pomidorų lapais: Keletą pomidorų lapų tiesiog įmeskite į butelį alyvuogių aliejaus ir palikite kelioms savaitėms. Jei norite, kad skonis būtų intensyvesnis, alyvuogių aliejų su pomidorų lapais pakaitinkite ant silpnos ugnies. Kai aliejus pradės burbuliuoti, nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti. Perkoškite aliejų per skudurėlį ir supilkite į butelį.
Kitos natūralios trąšos
Be jau minėtų, yra ir kitų natūralių trąšų, kurias galima naudoti pomidorams tręšti:
- Vištų mėšlas: Trečdalį 10 l kibiro pripildykite vištų mėšlo ir užpilkite vandeniu iki pat viršaus. Palikite 7-10 dienų. Praėjus nurodytam laikui, 0,5 l gauto tirpalo skieskite 10 l vandens ir laistykite pomidorus (tokio kiekio užtenka 5-6 kv.m). Tinka ir sausas vištų mėšlas. 0,5 kg vištų mėšlo užpilkite 10 l vandens, uždenkite plėvele ir palikite 3-5 dienoms. Praėjus nurodytam laikui, gautą tirpalą skieskite santykiu 1:20 (vandens) ir laistykite pomidorus.
- Dilgėlės: Antpilą gamina iš jaunų dilgėlių lapų, kuriuose gausu azoto, kalio, geležies. Jums reikės 2/3 pasirinktos talpos pripildyti dilgėlių lapų, užpilti vandeniu ir uždengus palikti savaitei šiltoje vietoje. Gauto antpilo litrą reikia skiesti 10 l vandens ir tręšti pomidorus bei agurkus.
- Svogūnų lukštai: Ši priemonė tinka agurkams. 1 stiklinę svogūnų laiškų užpilkite 8 l vandens ir užvirinkite. Išjungę kaitrą, palikite dar 3-4 valandoms. Atvėsusį antpilą galite naudoti agurkų laistymui.
- Asiūklio antpilas: Kilogramą žalio arba 150 gramų džiovinto asiūklio užpilti 10 litrų vandens, palaikyti parą arba pavirti pusvalandį, atvėsusį skiesti: viena dalis antpilo su penkiomis dalimis vandens. Asiūklis turi daug silicio, pagrindinė silicio funkcija yra stiprinti ir skatinti augalų atsparumą stresą sukeliantiems veiksniams - ligoms ir patogenams.
Kalcio salietra
Kalcio salietra (N-14,9 %, CaO-27 %) - mineralinė trąša, kurioje yra azoto ir kalcio. Medžiaga neturi kvapo, tirpsta vandenyje. Naudojama žemės ūkyje kaip šarminė azoto trąša visoms augalų kultūroms. Tinka visų rūšių daržovėms, vaisiniams, dekoratyviniams ir gėlių augalams. Didina derlingumą, spartina sodinamosios medžiagos dygimą, stiprina augalų atsparumą ligoms ir kenkėjams. Kalcio salietroje esantis azotas yra greitai veikiančios nitrato formos, o kalcis lengvai pasisavinamas. Ji tinkama daržovėms, vaisiniams ir uoginiams augalams kaip azoto ir kalcio šaltinis. Daugiamečiams vaisiniams augalams gali būti vienintelis azoto šaltinis (t. y. naudojant kalcio nitratą, papildomų azoto trąšų nebereikia).
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti naminį pomidorų padažą
Antra pomidorų derliaus banga
Norint sulaukti antros pomidorų bangos, pirmiausia reikia tinkamai atlaisvinti augalą nuo senų ir nusilpusių dalių. Tam rekomenduojama pašalinti dalį apatinių lapų, kurie ne tik eikvoja maisto medžiagas, bet ir trukdo oro cirkuliacijai. Be to, būtina pasirūpinti tinkamu tręšimu. Pirmam derliui daugiausiai reikėjo azoto, o antrai bangai svarbiau fosforas ir kalis. Laistant reikėtų nepersistengti - pomidorai nemėgsta nei sausros, nei perteklinės drėgmės. Kad pomidorai ir rudenį džiugintų gausiu derliumi, verta rinktis natūralias trąšas. Jei turite brandinto komposto, tai viena geriausių priemonių. Sumalti lukštai suteikia kalcio, kuris padeda išvengti vaisių puvinio ir stiprina augalo audinius. Net ir tinkamai prižiūrimi pomidorai rudenį gali nukentėti nuo pirmųjų šalnų. Paprastasis būdas - augalus pridengti agroplėvele ar senu audiniu nakčiai. Tai sukuria šiltesnį mikroklimatą ir apsaugo krūmus nuo temperatūros svyravimų. Kai kurie daržininkai pomidorus apdengia šiaudais ar storesniu mulčio sluoksniu aplink šaknis.
tags: #pomidorų #lapų #raugas #nauda