Plaktos Varškės Deserto Receptai: Gaivumas ir Paprastumas Viename

Varškės desertas - tai puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventėms. Šis desertas žavi savo universalumu, paprastumu ir galimybe varijuoti skonius pagal kiekvieno individualų skonį. Nuo lengvų ir gaivių variantų su uogomis iki sodrių ir kreminių su šokoladu - varškės desertas gali būti pritaikytas bet kokiai progai. Nereikia nei ilgų pasiruošimų, nei įmantrių ingredientų - vos kelios minutės, ir ant stalo jau puikuojasi stiklinė gaivos, saldumo ir natūralaus vasaros skonio. O svarbiausia - šis desertas tinka ne tik vasarą.

Klasikinis Šaldytų Uogų Desertas su Plakta Grietinėle

Šis desertas stebina paprastumu - tereikia vos kelių žingsnių, o rezultatas - gardus ir gaivus. Tarp visų vasaros skanėstų šaldytų uogų desertas su plakta grietinėle išsiskiria savo paprastumu ir gebėjimu suteikti tikros šventės jausmą. Tai vienas iš tų desertų, kurio nereikia nei aiškinti, nei pristatinėti - paragavus tampa aišku, kodėl jis toks mėgstamas.

Paruošimas:

  1. Šaldytas uogas perpilkite į sietelį ir kelias minutes palaikykite kambario temperatūroje, kad šiek tiek atitirptų.
  2. Plakite grietinėlę su cukrumi (ar medumi) iki purios, minkštos masės.
  3. Sluoksniuokite atitirpusias uogas ir plaktą grietinėlę į desertinius indelius.

Nors šaldytų uogų desertas su plakta grietinėle ir savaime yra puikus, neretai norisi paįvairinti skonius.

  • Lengvesnis variantas: Plaktą grietinėlę galite pakeisti natūraliu graikišku jogurtu.
  • Atgaivai: Sumaišykite grietinėlę su uogomis ir šiek tiek cukraus, supilstykite į formeles ir užšaldykite.

Šis desertas - tarsi drobė, kurioje galite tapyti, kaip tik norisi.

Trisluoksnis Varškės Desertas

Šis desertas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, bet rezultatas tikrai vertas. Įvairūs skoniai ir tekstūros puikiai dera tarpusavyje, sukurdami nepamirštamą skonio patirtį.

Taip pat skaitykite: Gardūs keksiukai su plakta grietinėle

Ingredientai:

  • 250 g kreminės varškės
  • Želatina
  • Pienas
  • Druska
  • Juodųjų serbentų sultys arba uogienė
  • Citrinų sultys
  • Šokoladas (juodasis arba vaikiška kakava)
  • Susmulkinti riešutai
  • Cukrus
  • Papuošimui: plakta grietinėlė, vyšnios, šokolado drožlės

Paruošimas:

  1. Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje.
  2. Sūrelius (aš naudojau plombyro skonio varškę), pieną ir druską ištrinti iki minkštos, vientisos masės.
  3. Išbrinkusią želatiną ištirpinti 4 šaukštuose verdančio vandens, sukrėsti į kremą, gerai išmaišyti ir masę padalinti į tris dalis.
  4. Vieną dalį kremo sumaišyti su juodųjų serbentų sultimis (aš naudojau namuose gamintą juodųjų serbentų uogienę, praskiestą vandeniu), pasaldinti ir sukrėsti į taures.
  5. Kitą dalį sumaišyti su citrinų sultimis, pasaldinti ir sukrėsti ant pirmojo sluoksnio.
  6. Trečią varškės kremo dalį sumaišyti su ištirpintu šokoladu, susmulkintais riešutais ir cukrumi. Kadangi neturėjau reikiamo kiekio juodojo šokolado, į desertą įdėjau vaikiškos kakavos, mano nuomone, nuo to skonis tik pegerėjo. Tai trečiasis deserto sluoksnis.
  7. Palikti, kad atvėstų. Įdėjus į šaldytuvą šaldyti 1 valandą ar ilgiau.
  8. Puošti plakta grietinėle, vyšnia ir šokolado drožlėmis.

Varškės Desertas su Braškėmis ir Džiūvėsėliais

Šis desertas - puikus būdas panaudoti džiūstančią duoną ir pasimėgauti vasarišku braškių skoniu.

Ingredientai:

  • 250 g kreminės varškės
  • 100 ml plaktos grietinėlės
  • 3 riekelės džiovintos juodos duonos
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštų avižinių dribsnių
  • 3 šaukštų cukraus
  • 1,5 stiklinės braškių
  • 2 šaukštų rudojo cukraus
  • Vanilės ankšties
  • Saujelės šviežių mėtų lapelių
  • Šaukštelio tarkuotų citrinos žievelių
  • Pagal skonį cinamono

Paruošimas:

  1. Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, iškrapštykite sėklytes.
  2. Braškes nuplaukite, nuskabykite, supjaustykite ketvirčiais ir suberkite į stiklinį indą. Apibarstykite ruduoju cukrumi, kapotais mėtų lapeliais, vanilės sėklytėmis ir palikite pastovėti - kol ruošite kremą, braškės prisigers prieskonių.
  3. Varškę su šaukštu cukraus ir nutarkuotomis citrinos žievelėmis išsukite iki vientisumo, įmaišykite iki standžių putų plaktą grietinėlę.
  4. Duoną sutarkuokite smulkia trintuve.
  5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, paskrudinkite duonos trupinius, įmaišykite dribsnius, likusį cukrų, pagal skonį berkite cinamono.
  6. Į skaidraus stiklo taures sluoksniuokite duonos trupinius, kremą ir braškes.
  7. Paruoštą desertą bent 4 val. palaikykite šaldytuve.
  8. Prieš tiekdami papuoškite sveikais mėtų lapeliais.

Varškės Desertas su Vyšniomis ir Bananais: Asmeninė Interpretacija

Šis receptas - tai improvizacija tema "varškės desertas su vyšniomis", papildyta bananų saldumu ir šaldytų bananų idėja.

Ingredientai:

  • Varškė
  • Grietinėlė
  • Vyšnios (šviežios arba šaldytos)
  • Bananai (gerai sunokę arba šaldyti)

Paruošimas:

  1. Grietinėlę plaku iki standumo.
  2. Tuomet sudedu varškę ir plaku dar apie minutę, kad varškė irgi taptų kreminė.
  3. Gautą masę dedu į desertines taures ir gausiai apiberiu sezoninėmis uogomis.
  4. Jei trūksta saldumo, įsukite į kremą gerai sunokusį bananą arba įmaišykite šaldytą bananą, sumaltą maisto smulkintuvu.

Varškės Kepinys Formelėse

Šis receptas - tai varškės desertas, keptas orkaitėje, kuris primena mažus varškės apkepėlius.

Ingredientai:

  • 200 g varškės
  • 100 g cukraus
  • 50 g sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės
  • Sviesto kepimo formelėms patepti
  • Papuošimui: 200 g grietinėlės, 2 šaukštai cukraus, sirupe konservuotų vyšnių

Paruošimas:

  1. Varškę pertrinkite per tinklelį ir sumaišykite su minkštu sviestu, cukrumi, plaktais kiaušiniais ir citrinos žievele.
  2. Masę gerai išmaišykite ir sudėkite į sviestu pateptas kepimo formeles.
  3. Kepkite 200°C temperatūros orkaitėje apie 30-40 minučių.
  4. Desertą papuoškite plakta pasaldinta grietinėle ir sirupe konservuotomis vyšniomis.

Greitas ir Paprastas Varškės Desertas

Šis receptas skirtas tiems, kurie neturi daug laiko, bet nori pasimėgauti skaniu desertu. Jam tereikia vos trijų ingredientų!

Ingredientai:

  • Varškė
  • Kondensuotas pienas
  • Kiaušiniai

Paruošimas:

  1. Sumaišykite varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius.
  2. Kepkite iki 200 ºC temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių.

Skonis: Purus, labai saldus, maloniai kreminės konsistencijos ir tiesiog sutirpstantis ant liežuvio galiuko. Kvapnus.

Taip pat skaitykite: Desertas su plakta grietinėle: idėjos

Taip pat skaitykite: Varškės pyragas be miltų: receptai

tags: #plaktos #varškės #deserto #receptai

Populiarūs įrašai: