Gardūs naminiai pica kebabai: receptai ir patarimai

Išmokti pasigaminti skanius pica kebabai namuose - tai puikus būdas nustebinti savo artimuosius ir draugus. Šiame straipsnyje rasite ne tik keletą skirtingų receptų, bet ir naudingų patarimų, kaip pasigaminti tobulą padažą ir kokius ingredientus pasirinkti. Nuo traškios vištienos iki pikantiško padažo - kiekvienas kąsnis bus kupinas skonio.

Tobulo picos kebabo padažo paslaptis

Vienas svarbiausių dalykų, norint pasigaminti skanius pica kebabai, yra padažas. Pateikiame receptą, kuris padės jums sukurti tokį patį skanų padažą, kokius tenka ragauti geriausiose picerijose.

Ingredientai:

  • 4 v. š. "Hamker Remoulade" majonezo
  • 2 v. š. natūralaus jogurto be priedų (pvz., Rokiškio liesas jogurtas)
  • ~ 100 ml virinto ir atvėsinto vandens
  • 3 skiltelės česnako
  • 2 a. š. druskos
  • 1 a. š. pipirų (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

  1. Česnaką smulkiai sukapokite.
  2. Pasirinkite dangteliu užsukamą indelį.
  3. Dėkite majonezą, tada jogurtą. Išmaišykite.
  4. Nedidele srovele pilkite vandenį. Vandens pilkite iki pageidaujamo padažo tirštumo. Išmaišykite.
  5. Suberkite prieskonius. Česnakų, druskos, pipirų kiekis priklauso nuo jūsų skonio - ragaukite ir koreguokite.

Šis padažas puikiai tinka ne tik pica kebabams, bet ir kitiems patiekalams, pavyzdžiui, bulvytėms ar salotoms.

Pica kebabas su vištiena ir šonine

Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta mėsą. Traški vištiena, kepta šoninė ir pikantiškas padažas - tai puikus derinys.

Ingredientai:

  • Lavašas
  • Vištienos krūtinėlė
  • Šoninės juostelės
  • Kopūstas
  • Paprika
  • Pikantiškas padažas (0,5 kg majonezo + 0,5 kg pomidorų padažo)
  • Česnakinis padažas (0,5 kg majonezo + 200-300 ml kefyro)
  • Prieskoniai (druska, pipirai, aitriosios paprikos - pagal skonį)
  • Kiaušinis
  • Džiūvėsėliai

Gaminimo eiga:

  1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Apkepkite keptuvėje, sudedant prieskonius.
  2. Šoninės juosteles dėkite į orkaitę ir kepkite apie 10-15 min. 200 C temperatūroje.
  3. Kopūstą susmulkinkite pagal savo nuožiūrą, patartina ne per smulkiai, bet ir ne per stambiai.
  4. Paprikas supjaustykite mažais kubeliais.
  5. Paruoškite pikantišką ir česnakinį padažus.
  6. Pašildykite lavašą mikrobangėje apie 20-30 s, kad būtų lengviau sulankstyti.
  7. Ant lavašo skersai sudėkite orkaitėje keptas šoninės juosteles, išilgai dėkite keptą vištieną, kopūstus, pilkite padažus, berkite paprikos gabalėlius ir aitriasias paprikas.
  8. Sulankstykite lavašą ir dėkite į orkaitę, kol šiek tiek apskrus.

Šis pica kebabas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Taip pat skaitykite: Maitinimo įstaigų meniu Marijampolėje

Pica kebabas su "Keto lengvai" picos pagrindu

Jei norite išbandyti kažką naujo ir netikėto, galite naudoti Biržų duonos „Keto lengvai“ picos pagrindą. Tai puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir pasimėgauti skaniu patiekalu.

Ingredientai:

  • Biržų duonos „Keto lengvai“ picos pagrindas
  • Vištiena
  • Salota
  • Pomidoras
  • Padažas (pagal skonį)
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Vištieną ištrinkite druska, pipirais ir iškepkite.
  2. Picos pagrindą apkepkite griliuje (ar orkaitėje), kad šiek tiek apskrustų.
  3. Pjaukite truputį daugiau nei per pusę. Tada peiliu padarykite kišenę, švelniai, nes pagrindas gali sulūžti.
  4. Ištepkite padažu, dėkite salotą, vištieną, pomidoro griežinėlius.
  5. Padarius kišenę pagrindas tampa labai plonas, todėl daug nekraukite.

Šis pica kebabas yra lengvas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis tiems, kurie rūpinasi savo sveikata.

Pica kebabas keptuvėje

Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie neturi orkaitės arba nori greitai pasigaminti pica kebabą.

Ingredientai:

  • Kiaušinis - 1 vienetas
  • Miltai - 5 valgomieji šaukštai
  • Grietinė - 5 valgomieji šaukštai
  • Majonezas - 2 valgomieji šaukštai
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Aliejus - 1 valgomasis šaukštas
  • Pomidorai - 2 vienetai
  • Kumpis - 80 gramų
  • Pomidorų padažas
  • Sūris (pagal skonį)
  • Prieskoniai (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

  1. Tešlai skirtus ingredientus sumaišykite. Kiekis nurodytas dviems nedidelėms picoms. Tešla yra skysta.
  2. Picos priedus galite rinktis pagal savo skonį. Juos iš anksto supjaustykite plonomis riekelėmis arba nedideliais kubeliais. Jeigu naudojate grybus, žalią mėsą, paukštieną ar pan., tai reikėtų iš anksto apkepinti arba išvirti.
  3. Picos tešlą pilkite į keptuvę su trupučiu gerai įkaitinto aliejaus, kepkite iki kol laikys formą, apverskite.
  4. Trumpam nuimkite nuo kaitros ir neišimant iš keptuvės aptepkite pomidorų padažu, sudėkite patinkančius picos priedus, užberkite prieskonių, sūrio.
  5. Paruošus picą, keptuvę grąžinkite ant ugnies, uždenkite ir kepkite dar apie 5-7 min.
  6. Taip pat iškepkite ir kitą picą.

Šis pica kebabas yra greitas ir paprastas būdas pasigaminti skanų patiekalą namuose.

Patarimai ir gudrybės

  • Eksperimentuokite su padažais: Nebijokite išbandyti skirtingų padažų, kad atrastumėte savo mėgstamiausią. Galite naudoti ne tik majonezą ir pomidorų padažą, bet ir čili padažą, garstyčias ar kitus mėgstamus pagardus.
  • Pasirinkite kokybiškus ingredientus: Kuo geresnės kokybės ingredientus naudosite, tuo skanesnis bus jūsų pica kebabas. Rinkitės šviežias daržoves, kokybišką mėsą ir gerą sūrį.
  • Nepamirškite prieskonių: Prieskoniai gali labai pakeisti patiekalo skonį. Nebijokite eksperimentuoti su skirtingais prieskoniais, kad atrastumėte savo mėgstamiausią derinį.
  • Apkepkite lavašą: Prieš dedant įdarą, galite šiek tiek apkepinti lavašą, kad jis būtų traškesnis.
  • Sulankstykite teisingai: Svarbu teisingai sulankstyti pica kebabą, kad įdaras neišbėgtų.

Taip pat skaitykite: „Pica Pub“ apžvalga Lietuvoje

Taip pat skaitykite: Greitas picos pristatymas

tags: #pica #kebabai #receptas

Populiarūs įrašai: