Pica ir Mityba: Kalorijos, Baltymai ir Sveikesni Pasirinkimai
Pica - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, mėgstamas įvairaus amžiaus žmonių. Tačiau dažnai pica siejama su dideliu kalorijų kiekiu, ypač tiems, kurie rūpinasi savo mityba. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kiek baltymų ir kalorijų yra skirtingose picose, aptarsime picų naudą ir trūkumus, ir pateiksime patarimų, kaip pasirinkti sveikesnę picą.
Picos Kaloringumas ir Ingredientai
Picos kaloringumas priklauso nuo ingredientų: sūrio, mėsos priedų ir plutos storio. Kalorijų kiekis viename picos gabalėlyje gali skirtis priklausomai nuo dydžio, priedų ir gaminimo būdo. Daugelyje picų yra daug kalorijų, riebalų ir natrio, ypač jei naudojama perdirbta mėsa, riebus sūris ir kiti kaloringi priedai.
Populiariausių Picų Rūšių Pavyzdžiai ir Kaloringumas
Štai keletas populiarių picų rūšių ir jų ingredientai:
- Pepperoni: pomidorų padažas, mocarelos sūris ir pepperoni dešra.
- Margherita: pomidorų padažas, šviežias mocarelos sūris ir šviežias bazilikas.
- Havajų: pomidorų padažas, mocarelos sūris, kumpis ir ananasai.
- BBQ vištiena: barbekiu padažas, mocarelos sūris, kepta vištiena ir raudonieji svogūnai.
- Mėsos mėgėjai: pomidorų padažas, mocarelos sūris, dešra, šoninė ir pipirai.
- Daržovės: pomidorų padažas, mocarelos sūris ir įvairios daržovės, pavyzdžiui, paprikos, svogūnai ir grybai.
- Buffalo vištiena: buivolių padažas, mocarelos sūris, kepta vištiena ir mėlynasis sūris.
- Sūris: pomidorų padažas ir mocarelos sūris.
- Aukščiausia: pomidorų padažas, mocarelos sūris, dešra, pepperoni, paprikos, svogūnai ir grybai.
- Balta: alyvuogių aliejus, česnakai, mocarelos sūris ir rikotos sūris.
- Neapolietiška pica "Margherita": apie 1625 kcal/vnt.
Ar Pica Gali Būti Sveikos Mitybos Dalis?
Pica gali būti sveikesnė, jei gaminama iš tinkamų ingredientų ir laikomasi saikingų porcijų. Pasirinkus ploną plutą, šviežias daržoves ir liesus baltymų šaltinius, picos kalorijų skaičius gali žymiai sumažėti. Pica gali aprūpinti organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis ir būti sočiu maistu, jei renkamasi viso grūdo pluta, šviežios daržovės, liesi baltymų šaltiniai ir ribojamas sūrio bei riebių priedų kiekis.
Kaip Pasirinkti Sveikesnę Picą?
Štai keletas patarimų, kaip pasirinkti sveikesnę picą:
Taip pat skaitykite: Maitinimo įstaigų meniu Marijampolėje
- Rinkitės viso grūdo plutą.
- Įdėkite šviežių daržovių, pavyzdžiui, paprikų, svogūnų, špinatų ir grybų.
- Rinkitės liesus baltymų šaltinius, pvz., ant grotelių keptą vištieną, krevetes ar tofu, o ne perdirbtą mėsą, pvz., pepperoni ar dešras.
- Sumažinkite naudojamo sūrio ir riebių priedų kiekį arba pasirinkite neriebaus sūrio variantus.
Kaip Sumažinti Maisto Produktų Kaloringumą?
Yra keletas būdų, kaip sumažinti maisto produktų kaloringumą:
- Sumažinkite porcijas. Pradėkite nuo 1/3 mažesnės porcijos ir valgykite lėčiau.
- Pakeiskite kaloringus produktus mažiau kaloringais. Pavyzdžiui, riebų pieną pakeiskite liesu.
- Skaitykite produktų etiketes. Atkreipkite dėmesį į kaloringumą ir maistinę vertę.
- Užkąskite prieš valgį. Sveikas užkandis, pavyzdžiui, salotos, padės išvengti persivalgymo.
- Vartokite daugiau vandens. Vanduo padeda deginti kalorijas ir slopina apetitą.
- Valgykite produktus, kurie padeda deginti riebalus. Pavyzdžiui, greipfrutai, obuoliai, kriaušės, brokoliai, neriebus jogurtas, liesa kalakutiena ir avižų košė.
Kalorijų Skaičiavimas ir Mitybos Planas
Kalorijų skaičiuoklė ir maisto kalorijų lentelė padės suskaičiuoti, kokią maistinę vertę, t. y. kiek kalorijų (kcal), angliavandenių, baltymų ir riebalų gaunate su maistu per dieną.
Kaip Skaičiuoti Kalorijas?
Kcal skaičiavimas - tai per dieną suvartoto maisto kcal suma. Dauguma žmonių neskaičiuoja kalorijų, nes valgo tiesiog sveiką maistą, vadovaujasi savo nuojauta ir sveiku protu.
Kada Verta Skaičiuoti Kalorijas?
- Metant svorį ir norint sumažinti riebalinį kūno sluoksnį.
- Auginant raumenų masę.
- Norint keisti savo mitybos racioną.
Maistinė Vertė ir Makroelementai
Produkto maistinė vertė parodo, koks kiekis kalorijų yra konkrečiame produkte. Kalorijos gaunamos iš trijų makroelementų: angliavandenių, baltymų bei riebalų.
- Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. 1 g angliavandenių turi 4 kcal.
- Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga. 1 g baltymų turi 4 kcal.
- Riebalai yra energijos šaltinis, svarbūs endokrininei sistemai ir bendrai organizmo veiklai.
Nemokamas Mitybos Planas
Norite sveikiau maitintis ar numesti svorio, bet nežinote, nuo ko pradėti? Nemokamas mitybos planas gali jums padėti!
Taip pat skaitykite: „Pica Pub“ apžvalga Lietuvoje
Sveikos mitybos planas sudaromas vadovaujantis šiais keturiais svarbiausiais žingsniais: kalorijų kiekio nustatymu, maistinių medžiagų paskirstymu, maisto produktų parinkimu ir valgymo laiko suplanavimu.
Kavinės ir Kalorijos: Kaip Išvengti Paslėptų Spąstų?
Valgant kavinėse, svarbu būti atsargiems ir atkreipti dėmesį į paslėptas kalorijas.
Reklama
Reklama gali paveikti mūsų pasirinkimus, todėl svarbu būti sąmoningiems ir rinktis sveikesnius variantus.
Meniu Gudrybės
Meniu gali būti pilni gundančių patiekalų paveikslėlių ir aprašymų. Verčiau analizuokite tai, kas parašyta smulkesnėmis raidelėmis ir venkite patiekalų, kuriuose naudojami žodžiai „grietininis“, „apvoliotas džiūvėsėliuose“ ar „traškus“.
Lėkštės
Dažniausiai patiekalai patiekiami didelėse lėkštėse, todėl atrodo, kad Jūsų pietūs tikrai buvo kuklūs. Tačiau pabandykit visa tai perkelti į mažą lėkštutę - nebeatrodys taip nekalta.
Taip pat skaitykite: Greitas picos pristatymas
Gėrimai
Užsisakius lengvą kokteilį, alaus bokalą ar vyno taurę, apetitas iš tiesų sustiprės. Verčiau prieš užsisakydama paprašykite padavėjo atnešti stiklinę vandens su keliais lašeliais citrinos arba paprasto negazuoto vandens.
Užkandžiai
Atsisakykite keptos duonos su lydytu sūriu, keptų svogūnų žiedų ar kalmarų.
Kaina
Jei piniginės ištekliai yra riboti, rinkitės salotas (tik atidžiai pastudijuokit jų asortimentą) arba lėkštę sriubos.
Salotos
Būkite atsargi: Jūsų įsivaizduojamos salotos - ne visada tos salotos. Populiarios Cezario salotos nėra tokios jau nekaltos. Jų (su visais priedais) porcija po lapais slepia net 400 kcal!
Skonio Slapukai
Kavinių maistas toks skanus dėl gyvulinių riebalų, sviesto, skonio stipriklių, įvairių aliejų. Venkite rytietiškuose restoranuose naudojamo natrio glutamato (E 621).
Padažai
Netgi iš pažiūros nedidelis kiekis padažo gali papildomai prie porcijos pridėti net 500 kcal. Jei saugote figūrą, verčiau jų atsisakykite.
tags: #pica #baltymų #kiekis #lentele