Paprasti ir pigūs receptai: kaip skaniai pavalgyti neišlaidaujant

Šiais laikais, kai kainos nuolat kyla, daugelis ieško būdų, kaip skaniai ir sočiai pavalgyti neišleidžiant didelių sumų pinigų. Studentai, šeimos su vaikais, pensininkai ir visi, planuojantys savo biudžetą racionaliai, gali rasti daugybę paprastų ir pigių receptų, kurie padės kasdienį valgiaraštį paversti įdomiu ir įvairiu. Šiame straipsnyje pateiksime idėjų pusryčiams, pietums, vakarienei ir desertams, kuriems nereikės brangių ingredientų ar ypatingų kulinarinių įgūdžių.

Bulvių karalija: patiekalai, kurie niekada nepabosta

Bulvės - tai tikra klasika, kuri puikiai tinka šaltajam sezonui. Iš jų galima pagaminti daugybę patiekalų: nuo tradicinių bulvinių blynų iki orkaitėje kepto kugelio.

Bulviniai blynai

Ingredientai:

  • 5 bulvės
  • 1 svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 kiaušinis
  • Miltų (pagal poreikį)
  • Druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
  • Aliejaus kepimui
  • Grietinė arba graikiškas jogurtas (patiekimui)

Gaminimas:

  1. Bulves nuskuskite ir sutarkuokite kartu su svogūnu ir česnako skiltelėmis iki vientisos masės.
  2. Įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, druskos ir pipirų.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu dėkite bulvių tešlą ir formuokite blynus.
  4. Kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
  5. Patiekite su grietine arba graikišku jogurtu, pagardintu druska, pipirais ir česnaku. Norėdami gurmaniško patiekalo, galite pridėti rūkytos lašišos.

Moliūgų ir bulvių blynai

Šie blynai - puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo racioną.

Ingredientai:

  • Tarkuotas moliūgas
  • Tarkuotos bulvės
  • Įtarkuotas svogūnas
  • Kiaušiniai
  • Miltų
  • Muskato riešutas
  • Kajeno pipirai
  • Druska
  • Moliūgo sėklos
  • Alyvuogių aliejus

Gaminimas:

  1. Sumaišykite tarkuotus moliūgus, bulves ir svogūną. Įmaišykite kiaušinius, miltus, prieskonius ir moliūgo sėklas.
  2. Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių.
  3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kabinkite po šaukštą tešlos ir formuokite blynus.
  4. Kepkite ant lengvos ugnies apie 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol blynai apskrus.
  5. Mėgaukitės su grietine, graikišku jogurtu arba rūkyta lašiša.

Bulvių troškinys su šonine ir porais

Šis sotus ir šildantis patiekalas puikiai tinka vėsiems vakarams.

Ingredientai:

  • 4 bulvės
  • Porai
  • Šoninė
  • Sviestas
  • Grietinėlė
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Bulves nuskuskite ir supjaustykite storais griežinėliais. Porus supjaustykite griežinėliais. Šoninę supjaustykite kubeliais.
  2. Storadugniame puode ištirpinkite sviestą ir pakepinkite šoninę bei porus.
  3. Sudėkite bulves, užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir pipirų. Troškinkite 15 minučių.
  4. Supilkite grietinėlę ir patroškinkite dar minutę. Leiskite pastovėti 5 minutes ir patiekite karštą.

Brokolių ir bulvių troškinys su pomidorais

Šis vegetariškas troškinys - puikus būdas suvartoti daugiau daržovių.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti tikrus lietuviškus barščius?

Ingredientai:

  • Brokoliai
  • Bulvės
  • Pomidorai (arba pomidorų tyrė)
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Imbieras
  • Kario milteliai
  • Ciberžolė
  • Aliejus
  • Druska

Gaminimas:

  1. Puode įkaitinkite aliejų ir apkepinkite smulkintą svogūną ir imbierą. Suberkite kario miltelius, smulkintą česnaką ir ciberžolę.
  2. Sudėkite brokolį ir supjaustytas bulves. Kepkite 5 minutes.
  3. Supilkite supjaustytus pomidorus (arba pomidorų tyrę) ir vandenį. Įberkite druskos ir troškinkite 15 minučių.

Makaronų magija: greiti ir sotūs patiekalai

Makaronai - dar vienas nebrangus ir universalus produktas, iš kurio galima pagaminti daugybę įvairių patiekalų.

Amerikietiškas makaronų apkepas „Mac&Cheese“

Šis klasikinis patiekalas - tikras komforto maistas.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Grietinėlė
  • Sūris (dviejų rūšių)
  • Sviestas
  • Miltai
  • Pienas
  • Muskato riešutas
  • Kajeno pipirai
  • Druska, pipirai
  • Šviesi duona arba batonas

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190º C temperatūros. Ištepkite kepimo indą sviestu.
  2. Duoną supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su tirpintu sviestu ir atidėkite į šalį.
  3. Pašildykite pieną. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir kaitinkite 1 minutę. Lėtai pilkite karštą pieną, nuolat maišydami.
  4. Nuimkite nuo ugnies, suberkite druską, muskatą, pipirus, Kajeno pipirus ir tarkuotą sūrį.
  5. Išvirkite makaronus, perliekite šaltu vandeniu ir sumaišykite su sūrio padažu.
  6. Visą masę sukrėskite į kepimo indą, apibarstykite likusiu sūriu ir duonos trupiniais.
  7. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol paviršius gražiai apskrus.

Makaronai su cukinijomis ir graikiniais riešutais

Šis patiekalas - puikus pasirinkimas lengvai vakarienei.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Cukinijos
  • Graikiniai riešutai
  • Šalavijai
  • Grietinėlė
  • Sviestas
  • Brandintas sūris
  • Pesto padažas
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Išvirkite makaronus. Cukinijas supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite pesto padažu ir aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
  2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite smulkintus šalavijus ir riešutus, supilkite grietinėlę.
  3. Sumaišykite makaronus su padažu ir keptomis cukinijomis. Užberkite tarkuoto sūrio.

Makaronai su cukinijomis, kumpiu ir žirneliais

Šis greitas ir paprastas patiekalas puikiai tinka pietums.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Cukinija
  • Kumpis
  • Žirneliai
  • Jogurtas arba grietinė
  • Garstyčios
  • Svogūnų laiškai arba krapai
  • Aliejus
  • Prieskoniai

Gaminimas:

  1. Išvirkite makaronus. Susmulkinkite cukiniją ir kumpį.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite cukiniją ir kepkite 2 minutes. Suberkite žirnelius, išmaišykite ir kepkite minutę.
  3. Sudėkite kumpį, jogurtą arba grietinę, garstyčias, išmaišykite ir troškinkite 3 minutes. Pagardinkite prieskoniais ir žalumynais.

Makaronai su mėsos kukuliukais pomidorų padaže

Šis sotus ir skanus patiekalas patiks visai šeimai.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Malta mėsa
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Kiaušinis
  • Sūris
  • Džiūvėsėliai
  • Pomidorai (arba pomidorų masė)
  • Aliejus
  • Druska, pipirai, žolelės

Gaminimas:

  1. Sumaišykite maltą mėsą su puse smulkinto česnako ir svogūno, įmuškite kiaušinį, suberkite tarkuotą sūrį, pagardinkite druska, pipirais ir džiūvėsėliais. Formuokite nedidelius kukuliukus.
  2. Išvirkite makaronus.
  3. Kukuliukus apkepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Išimkite iš keptuvės.
  4. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite likusį smulkintą svogūną ir česnaką, supilkite trintą pomidorų masę, pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
  5. Sudėkite kukuliukus atgal į keptuvę ir troškinkite 15-20 minučių.

Moliūgų metas: skanūs ir pigūs patiekalai iš sezoninės daržovės

Moliūgas - puikus pasirinkimas vėlyvą rudenį, kai norisi kažko šildančio ir skanaus.

Moliūgų sriuba

Ši sriuba - puikus būdas sušilti ir pasisotinti.

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Bulvės
  • Morkos
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Maltos saldžiosios paprikos
  • Sultinys
  • Prieskoniai
  • Grietinė (patiekimui)

Gaminimas:

  1. Morkas ir bulves nuskuskite, supjaustykite kubeliais.
  2. Svogūną pakepinkite su česnaku ir sudėkite su bulvėmis, morkomis ir moliūgu į užvirusį sultinį.
  3. Virkite apie 20 minučių. Įberkite prieskonius pagal skonį.
  4. Elektriniu trintuvu viską sutrinkite iki piurė konsistencijos. Patiekite su grietine.

Moliūgų sriuba su imbieru ir kariu

Ši egzotiška sriuba nustebins savo skoniu.

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Česnakas
  • Cukrus
  • Karis
  • Garam masala
  • Sultinys
  • Imbieras
  • Čili
  • Parmezanas
  • Aliejus
  • Sviestas
  • Pienas

Gaminimas:

  1. Moliūgą supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą, suberkite moliūgą, supjaustytą česnaką, cukrų, karį ir garam masala. Pakepinkite 5-7 minutes, kol moliūgas suminkštės.
  2. Supilkite sultinį, įdėkite imbiero, susmulkintą čili. Virkite 20 minučių, kol moliūgas pilnai suminkštės.
  3. Imbierą išimkite ir viską sutrinkite elektriniu plakikliu. Įberkite saują parmezano ir dar kelias minutes pakaitinkite.

Moliūgų blynai su šoninės ir svogūnų pagardu

Šie blynai - puikus būdas pradėti dieną.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Druska
  • Cukrus
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Moliūgas
  • Šoninė
  • Svogūnas
  • Kmynai
  • Aliejus

Gaminimas:

  1. Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą šoninę, kol ji taps traški. Suberkite smulkintą svogūną ir kepinkite jį iki auksinės spalvos. Paskaninkite kmynais.
  2. Į dubenį supilkite miltus, druską, cukrų ir užplikykite pakaitinto pieno stikline, įmuškite kiaušinių trynius ir išmaišykite.
  3. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir supilkite į tešlą. Moliūgą smulkiai sutarkuokite ir įmaišykite į tešlą.
  4. Blynelius kepkite aliejumi pateptoje keptuvėje. Valgykite karštus su šiltu pagardu.

Moliūgų ir bulvių apkepas

Šis apkepas - puikus patiekalas vakarienei.

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas pietums be mėsos

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Bulvės
  • Svogūnai
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Sviestas
  • Parmezanas
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Moliūgą ir nuskustas bulves sutarkuokite stambia tarka. Svogūnus nulupkite, supjaustykite, apkepkite svieste ir supilkite į tarkuotų bulvių ir moliūgų masę.
  2. Kiaušinius išplakite ir supilkite į masę, suberkite miltus, pagardinkite pipirais, pasūdykite. Išmaišykite.
  3. Kepimo indą ištepkite sviestu ir sukrėskite masę. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minučių.
  4. Apiberkite jo viršų parmezano sūriu ir dar kelias minutes pakepkite, kol sūris išsilydys.

Pusryčių idėjos: energija visai dienai

Pusryčiai - svarbiausias dienos maistas, todėl svarbu, kad jie būtų sotūs ir maistingi.

Avižinė košė su bananais ir žemės riešutų sviestu

Ši košė - puikus būdas pradėti dieną.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Pienas
  • Vanduo
  • Vanilinis cukrus
  • Druska
  • Bananai
  • Žemės riešutų sviestas
  • Rudasis cukrus (arba medus)

Gaminimas:

  1. Į prikaistuvį supilkite pieną ir vandenį, pagardinkite vaniliniu cukrumi ir druska. Kaitinkite, kol užvirs.
  2. Suberkite avižinius dribsnius. Sumažinkite ugnį ir maišydami virkite apie 3 minutes.
  3. Įmaišykite sutrintą bananą ir virkite dar kelias minutes, kol avižiniai dribsniai taps minkšti.
  4. Nuimkite nuo ugnies. Įmaišykite žemės riešutų sviestą ir rudąjį cukrų (arba medų).
  5. Uždenkite puodą dangčiu ir palaikykite kelias minutes, kol košė pilnai išbrinks. Patiekite su banano griežinėliais ir ruduoju cukrumi.

Avižiniai blynai su bananais

Šie blynai - puikus būdas paįvairinti pusryčių meniu.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Pienas (arba vanduo)
  • Kiaušiniai
  • Bananai
  • Druska
  • Cukrus (arba klevų sirupas)
  • Aliejus

Gaminimas:

  1. Avižinius dribsnius susmulkinkite ir užpilkite pienu (arba vandeniu). Palikite, kad išbrinktų apie valandą.
  2. Dubenyje suplakite kiaušinius ir įmaišykite sutrintą bananą. Įberkite druskos, cukraus (arba klevų sirupo), supilkite išbrinkusius dribsnius ir išmaišykite.
  3. Šaukštu formuokite blynelius ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje.

Avižiniai blyneliai su pievagrybių padažu

Šie blyneliai - puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Pienas
  • Vanduo
  • Miltai
  • Kiaušiniai
  • Prieskoniai
  • Aliejus
  • Sviestas
  • Svogūnai
  • Kumpis
  • Pievagrybiai
  • Grietinėlė
  • Krapai
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Iš vakaro avižinius dribsnius užpilkite pienu ir vandeniu. Palaikykite šaldytuve per naktį.
  2. Kitą dieną į dubenį su avižiniais dribsniais suberkite miltus, įmuškite kiaušinius, suberkite prieskonius. Išmaišykite.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iškepkite apvalius blynelius.
  4. Paruoškite padažą: keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite smulkintą svogūną ir mažais kubeliais supjaustytą kumpelį. Pakepinkite, kol svogūnai suminkštės. Sudėkite riekelėmis supjaustytus pievagrybius ir pakepinkite porą minučių. Supilkite grietinėlę, suberkite kapotus krapus, pagardinkite druska ir pipirais. Pakaitinkite dar kelias minutes, kol pievagrybiai suminkštės.
  5. Iškeptus avižinius blynelius patiekite su pievagrybių padažu.

Užkandžiai: sveikas būdas numalšinti alkį tarp valgymų

Sveiki užkandžiai - puikus būdas išvengti persivalgymo ir palaikyti energijos lygį visą dieną.

Varškės sūris su prieskoniais

Šis sūris - puikus baltyminis užkandis.

Ingredientai:

  • Varškės sūris
  • Česnakas
  • Druska
  • Maltos aitriosios paprikos
  • Žolelės
  • Aliejus

Gaminimas:

  1. Sutraiškykite česnako skilteles. Ant jų užbarstykite druskos, maltos aitriosios paprikos, žolelių. Išmaišykite.
  2. Šiuo mišiniu įtrinkite sūrį ir dėkite jį į maišelį. Palaikykite sūrį valandą šaldytuve.
  3. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi, išteptu aliejumi.
  4. Dėkite sūrį į skardą ir kepkite orkaitėje apie 10 minučių, arba kol sūris suminkštės.

Pietų idėjos: greiti ir paprasti receptai darbo dienoms

Darbo dienomis dažnai neturime daug laiko gaminti, todėl svarbu turėti keletą greitų ir paprastų receptų.

Sriuba su pupelėmis

Ši sriuba - puikus būdas greitai pasisotinti.

Ingredientai:

  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Konservuotos pupelės
  • Aliejus
  • Trinti pomidorai
  • Bazilikai
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Svogūną ir česnako skiltelę nulupkite ir susmulkinkite. Pupeles supilkite į kiaurasamtį ir palikite nusivarvėti.
  2. Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną bei česnaką.
  3. Sudėkite pupeles ir trintus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir bazilikais.
  4. Troškinkite 10 minučių.

Žuvis su ananasais

Šis egzotiškas patiekalas - puikus būdas paįvairinti pietų meniu.

Ingredientai:

  • Žuvis (pvz., menkė)
  • Ananasas
  • Svogūnai
  • Aitrioji paprika
  • Romas
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Ananasą nulupkite, išpjaukite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Svogūnų galvutes supjaustykite juostelėmis, laiškus - žiedeliais. Aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais.
  2. Žuvį supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Į kepimo indą dėkite žuvį, ananasus, svogūnus ir aitriąją papriką. Apšlakstykite romu.
  4. Kepkite orkaitėje apie 25 minutes.
  5. Patiekite su ryžiais.

Greitai pagaminami spagečiai su konservuotais pomidorais ir bazilikais

Šis receptas - puikus sprendimas, kai norisi greitai ir skaniai pavalgyti.

Ingredientai:

  • 200 g spagečių
  • 1 skardinės konservuotų pomidorų
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1-2 skiltelių česnako (pagal skonį)
  • Šviežių bazilikų
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Parmezano sūrio

Gaminimas:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite šiek tiek druskos. Kai vanduo užvirs, sudėkite spagečius ir virkite apie 8-10 minučių, kol jie bus „al dente“, t. y. beveik išvirę. Nusausinkite, palikdami šiek tiek vandens.
  2. Kol spagečiai verda, įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite 1-2 minutes, kol jis pradės išskirti savo subtilų aromatą. Tada supilkite smulkintus konservuotus pomidorus, pagardinkite viską druska, pipirais ir bazilikais. Virkite 5-7 minutes, kad pomidorai suskystėtų, o padažas sutirštėtų.
  3. Į keptuvę su pomidorų padažu sudėkite išvirtus spagečius ir gerai išmaišykite, kad visi makaronai pasidengtų padažu. Jei padažas - per tirštas, galite įpilti šiek tiek išvirto makaronų vandens, kad jis taptų kremiškesnis.
  4. Papuoškite paruoštus spagečius bazilikais ir ant patiekalo viršaus pabarstykite tarkuoto parmezano sūrio.

Skanu ir maistinga: grikių salotos su dešrelėmis ir daržovėmis

Grikiai - puikus pasirinkimas, kai norisi ne tik sočiai pavalgyti, bet ir suteikti organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Šios salotos su pieniškomis dešrelėmis ir šviežiomis daržovėmis yra greitas, lengvas ir maistingas patiekalas, kurį paruošite vos per kelias minutes.

Ingredientai:

  • 200 g grikių
  • 2-3 virtų „Pikok“ pieniškų dešrelių
  • 1 vidutinio dydžio agurko
  • 1 raudonosios paprikos
  • 1 pomidoro
  • Pusės raudonojo svogūno
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukšto obuolių acto
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Šviežių žalumynų (petražolių ar krapų) papuošimui

Gaminimas:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite šiek tiek druskos. Kai vanduo užvirs, sudėkite grikius ir virkite apie 10-12 minučių, kol grikiai taps minkšti. Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
  2. Agurką, papriką ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Raudonąjį svogūną supjaustykite smulkiai. Galite svogūną užpilti šlakeliu obuolių acto, kad jis būtų mažiau aštrus.
  3. Pieniškas dešreles supjaustykite nedideliais griežinėliais ir keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus pakepkite jas ant vidutinės ugnies, kol lengvai apskrus.
  4. Į didelį dubenį sudėkite atvėsusius grikius, supjaustytas daržoves ir pakepintas dešreles. Visą mišinį pagardinkite alyvuogių aliejumi, obuolių actu, druska ir pipirais pagal skonį.
  5. Salotas užbaikite šviežiais žalumynais (petražolėmis, krapais), kad suteiktumėte gaivumo ir skonio. Patiekite šaltas arba kambario temperatūros.

Tiks ir pietums, ir lengvai vakarienei: šilti grikiai su kiaušiniais ir keptais pomidorais

Ieškantiems idėjų pietums arba lengvai vakarienei, pravartu pasižymėti šiltų grikių su kiaušiniais ir keptais pomidorais receptą. Tai - paprastas, bet kartu ir itin skanus patiekalas, kuriam reikės vos kelių ingredientų.

Ingredientai:

  • 200 g grikių
  • 2-3 kiaušinių
  • 2 vidutinio dydžio pomidorų
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Šiek tiek šviežių žolelių (bazilikų arba petražolių) papuošimui

Gaminimas:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite šiek tiek druskos. Kai vanduo užvirs, sudėkite grikius ir virkite apie 10-12 minučių, kol jie taps minkšti, tačiau dar liks tvirti, nusausinkite.
  2. Kol grikiai verda, keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Supjaustykite pomidorus į keturias dalis arba mažus kubelius ir sudėkite į keptuvę. Kepkite apie 5-7 minutes, kol pomidorai suminkštės ir jų sultys išsiskirs. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
  3. Kitoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir atsargiai įmuškite kiaušinius. Kepkite juos pagal savo skonį: jei norite skystesnio kiaušinio trynio, kepkite 3-4 minutes, o jei norite tvirtesnio kiaušinio, kepkite ilgiau.
  4. Kai grikiai bus paruošti, sumaišykite juos su keptais pomidorais.
  5. Patiekite šiltus grikius su keptais pomidorais, uždėkite ant viršaus iškeptus kiaušinius ir papuoškite šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, bazilikais ar petražolėmis.

Vakarienės idėjos: skanūs ir lengvi patiekalai po sunkios dienos

Vakarienė turėtų būti lengva ir lengvai virškinama, kad netrukdytų miegui.

Silkė su burokėliais

Šis klasikinis patiekalas - puikus būdas greitai ir paprastai pavakarieniauti.

Ingredientai:

  • Silkė
  • Konservuoti burokėliai
  • Svogūnai

Gaminimas:

  1. Virtus burokėlius ir agurkus supjaustykite kubeliais, silkę - gabaliukais, svogūnus - žiedeliais.
  2. Viską sumaišykite ir patiekite.

Grikių apkepas

Šis apkepas - puikus būdas sunaudoti likusius grikius.

Ingredientai:

  • Grikiai
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Druska
  • Cinamonas
  • Vanilinis cukrus
  • Varškė
  • Grietinė
  • Sviestas

Gaminimas:

  1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, druska, cinamonu ir vaniliniu cukrumi. Į plakinį sudėkite varškę, grietinę ir gerai sumaišykite.
  2. Į grikių košę sudėkite varškės masę, gerai pamaišykite, suverskite į sviestu išteptą formą ir kepkite 180 °С orkaitėje 20-25 minutes.

Troškinti grikiai su morkomis ir varškės sūriu

Šis patiekalas - puikus pasirinkimas lengvai ir sveikai vakarienei.

Ingredientai:

  • Grikiai
  • Morkos
  • Svogūnai
  • Aliejus
  • Varškės sūris
  • Česnakas
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Grikius išvirkite. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite tarkuotas morkas ir smulkintą svogūną. Troškinkite, kol suminkštės.
  3. Suberkite į troškintas morkas grikius ir dar kiek patroškinkite. Pagal skonį pagardinkite pipirais, pasūdykite.
  4. Baltą varškės sūrį supjaustykite riekelėmis, įtrinkite smulkintais česnakais, ir apkepkite 160 laipsnių orkaitėje ant grotelių, kol sušils ir suminkštės (galima kepti ir keptuvėje).
  5. Į lėkštę suberkite troškintus grikius, ant viršaus išdėliokite sūrį.

Varškės "ežiukai"

Šis patiekalas - puikus būdas įtraukti varškę į vakarienės meniu.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Varškė
  • Druska
  • Vanduo

tags: #paprasti #pigūs #receptai

Populiarūs įrašai: