Gardus omletas su sūriu ir dešrelėmis: paprastas receptas kiekvienam
Omletas - puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar net vakarienei. Tai greitai paruošiamas, sotus ir universalus patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal kiekvieno skonį. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip pasigaminti gardų omletą su sūriu ir dešrelėmis. Net ir virtuvės naujokas sugebės pasigaminti šį patiekalą.
Klasikinis omletas su sūriu ir dešrelėmis
Šis receptas - tai klasika, kuri niekada nepabosta. Jam reikės paprastų ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo šaldytuve.
Ingredientai:
- 8 vienetai kiaušinių
- 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 200 mililitrų pieno
- 100 gramų tarkuoto sūrio
- 4 vienetai dešrelių (pvz., "Biovela")
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek juodųjų pipirų
- 4 valgomieji šaukštai aliejaus
Paruošimas:
- Į dubenį įmuškite kiaušinius.
- Supilkite miltus, pieną, aliejų, smulkintas petražoles, druską ir pipirus. Viską gerai išplakite.
- Sudėkite riekelėmis pjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį. Išmaišykite.
- Supilkite į gilesnę skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 minučių arba kol iškils ir gražiai apskrus.
Šis omletas puikiai tiks patiekti su šviežiomis daržovėmis ar mėgstamu padažu.
Omletas keptuvėje su dešrelėmis ir sūriu
Jei neturite orkaitės arba norite greičiau pasigaminti omletą, šis receptas kaip tik jums.
Ingredientai:
- 2 kiaušiniai
- 50 ml pieno
- 100 g dešrelių (galima naudoti rūkytas)
- 50 g sūrio (galima naudoti fermentinį)
- Mėgstami prieskoniai (druska ir pipirai)
- Šlakelis aliejaus
Paruošimas:
- Dubenyje suplakite kiaušinius su pienu.
- Dešreles supjaustykite, sūrį sutarkuokite. Suberkite į kiaušinių plakinį ir išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Supilkite kiaušinių masę į keptuvę.
- Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol omletas pilnai iškeps.
Patiekite su mėgstamomis daržovėmis ir padažu.
Taip pat skaitykite: Universalus omleto receptas
Omletas su pomidorais, dešrelėmis ir žalumynais
Šis omletas - puikus būdas panaudoti šaldytuve užsilikusius produktus. Jis ne tik skanus, bet ir labai spalvingas!
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Svogūnas
- Pieniškos dešrelės arba pieniška dešra
- Pomidorai
- Gabalėlis sviesto ir šlakelis aliejaus kepimui
- Žalumynai (krapai, petražolės arba svogūno laiškai)
- Druska, malti juodieji pipirai
Paruošimas:
- Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais.
- Svogūną smulkiai supjaustykite.
- Pieniškas dešreles supjaustykite griežinėliais (pienišką dešrą smulkiau).
- Pomidorus supjaustykite griežinėliais arba skiltelėmis.
- Žalumynus smulkiai sukapokite.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite aliejaus ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
- Į keptuvę sudėkite pieniškas dešreles ir truputį pakepinkite maišant.
- Sudėkite pjaustytus pomidorus, produktus paskirstykite po visą keptuvę ir užpilkite kiaušinių plakiniu.
- Keptuvę uždenkite dangčiu ir ant silpnos ugnies kepkite, kol omletas sutvirtės.
- Baigiant kepti apibarstykite kapotais žalumynais.
Patarimai ir gudrybės
- Kiaušiniai: Geriausia naudoti kambario temperatūros kiaušinius - jie geriau išsiplaks ir omletas bus puresnis.
- Pienas: Pieno galite pilti daugiau arba mažiau, priklausomai nuo to, kokio purumo norite omleto.
- Sūris: Galite naudoti bet kokį sūrį, kuris jums patinka - fermentinį, mocarelą, čederį ar net pelėsinį.
- Dešrelės: Vietoj dešrelių galite naudoti kumpį, šoninę ar kitus mėsos gaminius.
- Prieskoniai: Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais. Galite įdėti česnako, svogūnų miltelių, paprikos ar kitų mėgstamų prieskonių.
- Daržovės: Į omletą galite dėti bet kokias daržoves - paprikas, grybus, špinatus, cukinijas ir kt.
- Kepimas: Omletą kepkite ant silpnos ugnies, kad jis neprisviltų ir tolygiai iškeptų.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti purų omletą orkaitėje
Taip pat skaitykite: Paprastas omleto receptas
tags: #omletas #su #sūriu #ir #dešrelėmis #receptas