Lietiniai Blynai su Lašiša: Gurmaniški Receptai Jūsų Stalui

Lietiniai blynai - universalus patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei. Nors dažniausiai jie asocijuojasi su saldžiais įdarais, šįkart siūlome atrasti naują skonių paletę - lietinius su lašiša. Šis derinys puikiai tinka tiems, kurie ieško nesaldaus, tačiau rafinuoto ir gardaus patiekalo. Nuo klasikinių receptų iki įmantresnių variacijų, kiekvienas ras sau tinkamą būdą mėgautis šiuo patiekalu.

Špinatų Lietiniai su Lašišos ir Varškės Kremu

Šis receptas - tikras atradimas, sujungiantis sveiką špinatų naudą su prabangiu lašišos skoniu.

Ingredientai (3-4 asm.):

  • 70 g VILNIAUS margarino su sviestu
  • 2 kiaušiniai
  • 1½ stiklinės miltų
  • 1½ šaukšto cukraus
  • 2 saujų špinatų
  • 2 stiklinių pieno
  • 2 stiklinių grūdėtos varškės
  • 1 skiltelės česnako
  • ½ saujos krapų
  • 100 g lašišos
  • Žiupsnelio druskos

Gaminimo eiga:

  1. VILNIAUS margariną su sviestu išlydykite.
  2. Supilkite į BLENDTEC trintuvą kartu su miltais, kiaušiniais, druska, cukrumi, špinatais, 1½ stiklinės pieno ir sutrinkite iki vientisos masės.
  3. Varškę, česnakus, dalį krapų ir likusį pieną sutrinkite BLENDTEC mažesniuoju smulkintuvu iki kreminės masės.
  4. Blynų tešlą pilkite plonu sluoksniu į įkaitintą keptuvę ir tolygiai paskirstykite, kepkite apie 1 min. iš abiejų pusių.
  5. Iškepusius blynus dėkite į lėkštę, sudėkite varškės kremą, rūkytą lašišą.
  6. Papuoškite krapų šakelėmis.

Šie špinatų lietiniai su lašiša ir varškės kremo įdaru - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti savo pusryčių ar vakarienės meniu.

Lietiniai Sušiai su Lašiša

Jei mėgstate ir lietinius, ir sušius, šis receptas kaip tik jums! Sušių skonio lietiniai su lašiša, patiekti kaip sušiai, nustebins ir pradžiugins visus. Tinka ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei.

Ingredientai:

  • 1 kiaušinis
  • 20 ml KIKKOMAN sojų padažo
  • 200 ml SUKČIUS natūralaus daržovių sultinio
  • 200 ml NATURLI ekologiško avižų gėrimo
  • 1 stiklinė miltų
  • 2 vidutiniai agurkai
  • 1 šaukštas aliejaus
  • 8 AJI džiovintų jūrų dumblių lapai
  • 8 šaukštų PHILADELPHIA tepamo sūrio „Original“
  • 2 šaukštų marinuoto imbiero
  • 200 g lašišos filė
  • Kalendrų lapelių (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį, pilkite KIKKOMAN sojų padažo, viską išplakite.
  2. Pilkite SUKČIUS natūralaus daržovių sultinio, NATURLI ekologiško avižų gėrimo, berkite miltų ir išmaišykite šluotele.
  3. Įpilkite aliejaus, išmaišykite.
  4. Agurkus nuplaukite, supjaustykite juostelėmis.
  5. Įkaitinkite keptuvę, pilkite tešlą ir formuokite blyną.
  6. Nedelsiant dėkite AJI džiovintą jūrų dumblių lapą, prispauskite, kepkite 1 min. ir apverskite.
  7. Trumpai pakepinkite iš kitos pusės.
  8. Lietinio pusę ištepkite PHILADELPHIA tepamu sūriu „Original“, dėkite marinuoto imbiero gabaliukus, agurkėlių juosteles, pjaustytą lašišą.
  9. Susukite viską į cilindrą ir pjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
  10. Papuoškite kalendrų lapeliais.

Šie lietiniai sušiai - tai ne tik skanus, bet ir originalus patiekalas, kuris papuoš bet kurį stalą.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti plonus blynus

Plikyti Lietiniai Blynai su Lašiša ir Ikrais Užgavėnėms

Šis receptas skirtas ypatingai progai - Užgavėnėms. Plikyti lietiniai blynai yra storesni, elastingesni ir sotesni už įprastus, o derinys su lašiša ir ikrais suteikia jiems prabangos pojūtį.

Ingredientai:

  • Kefyras
  • Verdantis pienas
  • Soda
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Druska
  • Miltai
  • Aliejus
  • Rūkyta lašiša
  • Ikrai
  • Grietinė
  • Krienai
  • Krapai
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Į kokteilinės indą įmuškite kiaušinius, supilkite kefyrą, suberkite cukrų, druską ir miltus bei labai gerai išplakite.
  2. Vandenį užvirkite ir iš karto supilkite į ruošiamą tešlą kokteilinėje, vėl gerai išplakite.
  3. Galiausiai į tešlą supilkite aliejų ir paskutinį kartą išplakite.
  4. Taip paruoštą tešlą galite naudoti iš karto arba padėti parai į šaldytuvą bei naudoti kitą dieną.
  5. Šaldytuve tešla subręs ir blynai bus dar skanesni.
  6. Blynus kepkite įkaitintoje keptuvėje, vis patepdami ją alyvuogių aliejumi, kaip ir paprastus lietinius blynus. Tik šie turi gautis kiek storesni ir elastingesni.
  7. Iškepusius blynus dėkite vieną ant kito, kad taip greitai neatšaltų.
  8. Paruoškite padažą. Grietinę sumaišykite su krienais, smulkiai pjaustytais krapais, gardinkite druska ir pipirais.
  9. Ant blynų dėkite padažą, lašišą ir ikrus.

Šie plikyti lietiniai - puikus būdas prabangiai paminėti Užgavėnes.

Kiti Lietinių Variantai su Lašiša

Be jau minėtų receptų, yra daugybė kitų būdų mėgautis lietiniais su lašiša. Štai keletas idėjų:

  • Su varške ir cukinijomis: Tai sveikas ir gardus patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei ar net lengviems pusryčiams.
  • Su Philadelphia sūreliu: Rafinuotas patiekalas, kuris sujungia paprastą lietinių blynų tradiciją su gurmanišku, subtiliu jūros gėrybių ir kreminio sūrio deriniu.
  • Su kreminiu sūriu ir žalumynais: Šie blyneliai primena mažus sumuštinukus ir puikiai tinka nesaldiems pusryčiams.

Patarimai ir Gudrybės

  • Tešla: Eksperimentuokite su tešla, į ją galite įdėti špinatų, žolelių ar net daržovių.
  • Įdaras: Nebijokite derinti įvairių ingredientų - lašiša puikiai dera su varške, kreminiu sūriu, agurkais, ikrais ir įvairiais žalumynais.
  • Padažas: Padažas suteikia lietiniams papildomo skonio. Išbandykite grietinės, krienų, krapų ar citrinos sulčių padažą.
  • Pateikimas: Lietinius galite patiekti įvairiai - suvynioti į ritinėlius, sulankstyti į trikampius ar tiesiog uždėti įdarą ant viršaus.

Taip pat skaitykite: Tobuli lietiniai blynai su kefyru

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti skanius lietinius

tags: #lietiniai #blynai #receptas #su #sudyta #lasisa

Populiarūs įrašai: