Lengvos varškės spurgos su bananais: paprastas receptas gardžiam desertui
Šiame straipsnyje rasite receptą, kaip pasigaminti lengvas ir skanias varškės spurgas su bananais. Šis receptas puikiai tinka, kai norisi greito ir paprasto deserto, o taip pat - puikus būdas sunaudoti pernokusius bananus.
Įžanga
Kartais norisi pasilepinti kažkuo saldžiu, bet nesinori praleisti daug laiko virtuvėje. Šis varškės spurgų receptas su bananais yra būtent tai, ko reikia. Jis nereikalauja daug ingredientų ir yra labai paprastas pagaminti, todėl puikiai tinka net ir pradedantiesiems kulinarams. Be to, bananai suteikia spurgoms natūralaus saldumo, todėl nereikia pridėti daug cukraus.
Bananinės spurgos: ingredientai ir gaminimo eiga
Šioms spurgoms reikės tik trijų pagrindinių ingredientų, o skonis pranoks lūkesčius.
Reikės:
- 180 g bananų (svoris be žievelės)
- 120 g miltų
- 7 g kepimo miltelių
- Aliejaus (spurgoms kepti)
Gaminimas:
- Nedideliame puode įkaitinkite aliejų. Svarbu, kad aliejus būtų pakankamai įkaitęs, bet ne per karštas, kad spurgos nepridegtų.
- Bananus sutrinkite trintuvu arba šakute į vientisą masę. Kuo labiau prinokę bananai, tuo saldesnės bus spurgos.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Šis žingsnis užtikrina, kad spurgos bus purios ir gerai iškils.
- Į miltų mišinį įmaišykite bananų masę. Svarbu nepermaišyti, maišykite tik tol, kol sudrėks visi miltai. Tešla turi būti tirštoka.
- Dviem šaukštais formuokite spurgas ir atsargiai įleiskite į įkaitintą aliejų. Jei norite, galite įleisti į aliejų tešlos tiesiai nuo šaukšto (nubraukite ją kitu šaukštu).
- Kepkite spurgas, kol jos gražiai apskrus iš visų pusių. Svarbu nuolat vartyti, kad spurgos keptų tolygiai.
- Iškepusias spurgas išimkite iš aliejaus ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
Varškės spurgos: klasikinis receptas
Šios varškės spurgos - visai paprastos, bet galbūt jų paprastume ir slypi magija. Jokių papildomų ingredientų, jokių bandymų jas sumoderninti.
Reikės:
- Varškės
- Kiaušinių
- Grietinės
- Cukraus
- Miltų
- Sodos
- Aliejaus (kepimui)
Gaminimas:
- Didesniame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, grietinę ir cukrų.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus su soda.
- Sumaišykite abu mišinius.
- Į puodą įpilkite aliejaus (tiek, kad virdamos spurgos galėtų laisvai plaukioti ir neliestų dugno) ir įkaitinkite ant vidutinės kaitros iki 180 °C temperatūros. Jei neturite termometro, ar jau galima virti spurgas, tikrinkite taip: įmeskite į aliejų mažą gabalėlį duonos - jei aplink jį kyla burbuliukai ir duona lėtai skrunda, aliejus yra tinkamos temperatūros. Jei burbuliukai nekyla, reikia kaitinti toliau. Jei duona iškart dega - aliejus per karštas.
- Virkite vis apversdami, kol spurgos gražiai apskrus iš visų pusių. Tikslus virimo laikas priklauso nuo spurgų dydžio ir aliejaus temperatūros.
- Spurgas kiaurasamčiu išgriebkite iš aliejaus ir sudėkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, kad susigertų riebalų perteklius.
Patarimai ir gudrybės
- Jei norite, galite į tešlą įdėti šiek tiek vanilinio cukraus arba cinamono.
- Spurgas galima pabarstyti cukraus pudra arba aplieti šokoladu.
- Jei norite, kad spurgos būtų dar skanesnės, į vidų galite įdėti šaukštelį obuolienės arba kitos mėgstamos uogienės.
- Nebūtina spurgų formuoti labai taisyklingai apvalių.
- Kadangi bananinės spurgos neturi cukraus, naudokite labai gerai prinokusius bananus. Tad tai puikus būdas sunaudoti pernokusius bananus, kurių nespėjote suvalgyti.
Įkvėpimas ir kiti desertai
Jei ieškote įkvėpimo kitiems desertams, galite išbandyti šiuos receptus:
Taip pat skaitykite: Nostalgiški varškės spurgų receptai
- Šokoladainiai: daug šokolado, daug sviesto, daug cukraus ir mažai miltų… Ir dar - neperkepti…
- Brusketos su moliūgais ir sūriais: tikras rudens džiaugsmas!
- Nedidukės obuolių skiltelės su žėlė: spalvingai šventei!
Taip pat skaitykite: Atraskite vegetariškų sriubų receptus
Taip pat skaitykite: Pavasariškos salotos
tags: #lengvos #varškės #spurgos #su #bananais #receptas