Kulinarijos Receptai su Nuotraukomis: Kelionė po Skonius ir Aromatus

Kulinarija - tai ne tik būtinybė, bet ir menas, leidžiantis atsiskleisti kūrybiškumui ir atrasti naujus skonius. Šiame straipsnyje panagrinėsime, kaip nuotraukos gali padėti gaminant maistą, apžvelgsime įvairius receptus ir patiekalus, pradedant nuo tradicinių lietuviškų iki egzotiškų pasaulio virtuvių.

Nuotraukos Kulinarijoje: Vizualinis Vadovas Jūsų Virtuvėje

Nuotraukos kulinarijoje atlieka svarbų vaidmenį. Jos ne tik padeda suprasti, kaip turėtų atrodyti galutinis patiekalas, bet ir palengvina gaminimo procesą, ypač pradedantiesiems. Aukštos kokybės nuotraukos, pateikiančios kiekvieną gaminimo etapą, gali padėti išvengti klaidų ir užtikrinti sėkmingą rezultatą.

Kodėl Receptai su Nuotraukomis Yra Veiksmingesni?

  • Vizualizacija: Nuotrauka suteikia aiškų supratimą apie patiekalo tekstūrą, spalvą ir bendrą išvaizdą.
  • Žingsnis po žingsnio: Nuotraukos, iliustruojančios kiekvieną gaminimo etapą, padeda sekti instrukcijas ir išvengti nesusipratimų.
  • Įkvėpimas: Gražios patiekalų nuotraukos gali įkvėpti išbandyti naujus receptus ir eksperimentuoti virtuvėje.
  • Patikimumas: Nuotraukos patvirtina, kad receptas yra realus ir išbandytas, o tai padidina pasitikėjimą receptu.

Įkvėpimas Kulinarijos Knygai su Nuotraukomis

Norėdami sukurti savo asmeninę receptų fotoknygą neprivalote būti profesionalūs virtuvės guru. Iš tiesų, jums prireiks tik kelių ingredientų: šaukšto kūrybos, jūsų mėgstamiausių receptų bei įsimintinų nuotraukų. Ne paslaptis, jog kiekviena šeima turi savo kulinarinių stebuklų, kurie yra jai kažkuo ypatingi ar mieli. Kartais tai gali būti močiutės sūrio pyragas, seiles tekėti verčiantis kepsnys, kurį tėtis skrudina ant grilio sekmadieniais, ar mieli šokoladiniai sausainiai, iškepti jūsų jaunesniosios sesės. Paprašykite savo šeimos narių pristatyti savo geriausius receptus ir nufotografuokite juos begaminančius šiuos patiekalus. Jūsų fotoknyga įgaus dar daugiau žavesio, jei nufotografuosite vaikus, virtuvėje padedančius vyresniesiems. Tai puikiai iliustruos idėją jog „šeimos tradicijos yra perduodamos iš kartos į kartą“. Jeigu daug laiko praleidžiate darbo biure, turbūt jūsų kolegos jums irgi tapo tarsi nedidelė šeima. Taigi, kodėl nepasidalinus savo mėgstamiausiais receptais ir nesukūrus fotoknygos visiems kartu? Paskatinkite savo bendradarbius išbandyti vieni kitų receptus ir po degustacijų išreikšti savo nuomonę. Galbūt darbovietėje atrasite paslėptus maisto gaminimo talentus?

Ranka parašyti žodžiai visuomet atrodo autentiškiau bei jaukiau nei atspausdintas tekstas. Norėdami sukurti interaktyvią fotoknygą ir suteikti jai daugiau originalumo, palikite tuščių vietų puslapiuose, kuriuose draugai galės pažymėti naudingas pastabas. Leiskite jiems trumpai papasakoti kur jie išmoko gaminti šį patiekalą ar kodėl jie pasirinko būtent šį receptą. Sukurkite fotoknygą su savo mėgstamiausiais kalėdiniais receptais, kūrybingai ją suvyniokite ir padėkite po Kalėdų eglute šeimos nariams ar draugams. Prie dovanos taip pat galite pridėti ir smulkių, su receptais susijusių ingredientų, pavyzdžiui, cinamono lazdelių ar prieskonių meduoliams. Jeigu jūsų antra pusė mėgsta gaminti, padovanokite jam ar jai asmeninę skaniausių receptų fotoknygą. Galbūt jūs norite paskirti savo fotoknygą tik vienam receptui? Ši idėja irgi gali būti nesudėtingai įgyvendinta, jei fotoaparatu užfiksuosite visą patiekalo gaminimo eigą, net ir nepavykusius bandymus ar klaidas. Kiekviename žingsnyje pridėkite trumpų instrukcijų po nuotraukomis. Mes beveik įsitikinę, jog jūsų vaikui šios fotoknygos kūrybos procesas patiks taip pat, kaip ir vartyti ir grožėtis ja vėliau. Šiais laikais mes esame daug atviresni išbandyti patiekalus iš skirtingų šalių virtuvių. Dauguma mūsų, ko gero, turime savo mėgstamiausių vakarietiškų ar azijietiškų patiekalų. Galbūt jūs dievinate ragauti vietinius patiekalus keliaudami, o gal tiesiog mėgstate patys eksperimentuoti su kitų šalių virtuvėmis. Bet kuriuo atveju, savo fotoknygoje galite paskirti atskirus atvartus įvairioms vietinėms ir nacionalinėms virtuvėms. Jei turite draugų užsienyje, supažindinkite juos su lietuviškais patiekalais pasitelkdami fotoknygą.

Visai nebūtina klaviatūra perrašyti visų savo senų receptų, jei norite juos pateikti savo fotoknygoje. Nepamirškite, jog fotoknygų esmė yra būtent unikalios ir autentiškos fotografijos iš jūsų gyvenimo. Taigi, atsiverskite savo senus kulinarinius užrašus ir fotoaparato ar skenerio pagalba perkelkite juos į kompiuterį. Jūsų ranka rašyti žodžiai fotoknygoje taps savotišku dizaino elementu. Jei dažnai naudojatės socialiniais tinklais, turbūt esate pastebėję, jog žmonės mėgsta mobiliuoju telefonu įamžinti savo valgomą maistą ir pasidalinti šia nuotrauka su kitais. Galbūt jūs irgi esate vieni iš jų? Norite turėti atsiminimą tų keksiukų, kuriuos kepėte su geriausiais draugais? O gal jau žinote, kaip pagaminti tą vištienos troškinį, kurį ragavote ir nufotografavote jaukioje lauko kavinėje praėjusią vasarą? Perteikite šiuos atsiminimus margose „Instagram“ nuotraukų mozaikose. Taigi, neslėpkite tų puikių receptų nuo savo artimųjų; pasidalinkite jais ir paverskite pasaulį žymiai skanesniu! O ZOOMBOOK komanda jums su malonumu padės greitai ir paprastai sukurti unikalią fotoknygą.

Taip pat skaitykite: Tradicijos ir egzotika „Maxima“ virtuvėje

Lietuviška Virtuvė: Tradiciniai Receptai su Šiuolaikiniu Akcentu

Lietuviška virtuvė pasižymi sodriais skoniais ir natūraliais ingredientais. Daugelis patiekalų yra gaminami iš bulvių, mėsos, daržovių ir grūdų. Šiame skyriuje apžvelgsime keletą tradicinių lietuviškų receptų, praturtintų šiuolaikiniais gaminimo būdais ir ingredientais.

Cepelinai: Karalius Lietuviškos Virtuvės

Cepelinai - tai bulvių kukuliai, įdaryti mėsa, varške arba grybais. Tai vienas populiariausių ir atpažįstamiausių lietuviškų patiekalų. Nors cepelinų gaminimas gali atrodyti sudėtingas, gerai parengtas receptas su nuotraukomis padės jums sėkmingai pagaminti šį gardų patiekalą.

Cepelinų Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Bulvės, kiauliena (arba jautiena), svogūnai, krakmolas, druska, pipirai.

Gaminimo eiga:

  1. Bulves nuskusti ir dalį jų išvirti, o kitą dalį sutarkuoti.
  2. Išvirtas bulves sumalti ir sumaišyti su tarkuotomis bulvėmis.
  3. Įdėti krakmolo, druskos ir pipirų. Gerai išmaišyti.
  4. Mėsą sumalti su svogūnais, pagardinti druska ir pipirais.
  5. Iš bulvių masės formuoti paplotėlius, įdėti mėsos įdarą ir užspausti kraštus, formuojant cepelinus.
  6. Cepelinus virti pasūdytame vandenyje apie 20-30 minučių.
  7. Patiekti su spirgučiais ir grietine.

Šaltibarščiai: Gaivinantis Vasaros Patiekalas

Šaltibarščiai - tai šalta sriuba, gaminama iš kefyro, burokėlių, agurkų, krapų ir svogūnų laiškų. Tai puikus pasirinkimas karštoms vasaros dienoms, suteikiantis gaivumo ir energijos.

Šaltibarščių Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Kefyras, virti burokėliai, agurkai, krapai, svogūnų laiškai, virti kiaušiniai, druska, pipirai.

Taip pat skaitykite: Kulinarijos studija Vilniuje: „Gian Luca Demarco“

Gaminimo eiga:

  1. Burokėlius, agurkus ir kiaušinius supjaustyti kubeliais.
  2. Krapus ir svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti.
  3. Visus ingredientus sumaišyti su kefyru.
  4. Pagardinti druska ir pipirais.
  5. Patiekti atšaldytus.

Kugelis: Sotus Bulvių Patiekalas

Kugelis - tai bulvių apkepas, gaminamas iš tarkuotų bulvių, kiaušinių, pieno ir spirgučių. Tai sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei.

Kugelio Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Bulvės, kiaušiniai, pienas, spirgučiai, svogūnai, druska, pipirai.

Gaminimo eiga:

  1. Bulves nuskusti ir sutarkuoti.
  2. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti su spirgučiais.
  3. Sumaišyti tarkuotas bulves, kiaušinius, pieną, spirgučius su svogūnais, druską ir pipirus.
  4. Masę supilti į kepimo formą ir kepti orkaitėje apie 1 valandą.
  5. Patiekti su grietine.

Pasaulio Virtuvės: Atraskite Naujus Skonius

Kulinarija - tai kelionė po pasaulį, leidžianti pažinti įvairių šalių kultūras ir tradicijas. Šiame skyriuje apžvelgsime keletą populiarių pasaulio virtuvių ir jų receptų, kurie praturtins jūsų kulinarijos patirtį.

Itališka Virtuvė: Pasta, Pica ir Dar Daugiau

Itališka virtuvė garsėja savo paprastumu, šviežiais ingredientais ir sodriais skoniais. Pasta, pica, rizotas ir tiramisu - tai tik keli iš daugelio itališkų patiekalų, kurie yra mėgstami visame pasaulyje.

Pasta Carbonara Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Spagečiai, kiaušiniai, parmezano sūris, guanciale (arba bacon), juodieji pipirai, druska.

Taip pat skaitykite: Kulinarijos mokyklos motyvacinio laiško pavyzdys

Gaminimo eiga:

  1. Spagečius išvirti pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Guanciale (arba bacon) supjaustyti kubeliais ir pakepinti keptuvėje.
  3. Kiaušinius išplakti su parmezano sūriu, juodaisiais pipirais ir druska.
  4. Nupilti spagečių vandenį, paliekant šiek tiek vandens puode.
  5. Į puodą su spagečiais supilti kiaušinių mišinį ir greitai išmaišyti, kad kiaušiniai nesutrauktų.
  6. Įdėti keptą guanciale (arba bacon) ir išmaišyti.
  7. Patiekti iš karto, apibarstant parmezano sūriu ir juodaisiais pipirais.

Azijietiška Virtuvė: Skonių Įvairovė

Azijietiška virtuvė pasižymi skonių įvairove, aštrumu ir egzotiškais ingredientais. Kinijos, Japonijos, Tailando ir Indijos virtuvės siūlo daugybę patiekalų, kurie patenkins net išrankiausius gurmanus.

Sushi Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Sushi ryžiai, ryžių actas, cukrus, druska, nori jūros dumbliai, lašiša (arba tunas), avokadas, agurkas, sojos padažas, wasabi, marinuotas imbieras.

Gaminimo eiga:

  1. Sushi ryžius išvirti pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Sumaišyti ryžių actą, cukrų ir druską. Užpilti ant ryžių ir išmaišyti.
  3. Nori jūros dumblį padėti ant bambukinio kilimėlio.
  4. Ant nori paskleisti ryžius, paliekant laisvą kraštą.
  5. Dėti lašišą (arba tuną), avokadą ir agurką.
  6. Susukti suši ritinėlį.
  7. Supjaustyti ritinėlį į gabalėlius.
  8. Patiekti su sojos padažu, wasabi ir marinuotu imbieru.

Meksikietiška Virtuvė: Aštrūs Skoniai ir Spalvos

Meksikietiška virtuvė garsėja aštriais skoniais, ryškiomis spalvomis ir įvairiais ingredientais. Tacos, burritos, enchiladas ir guacamole - tai tik keli iš daugelio meksikietiškų patiekalų, kurie yra populiarūs visame pasaulyje.

Guacamole Receptas (su Nuotraukomis)

Ingredientai: Avokadai, svogūnai, pomidorai, kalendra, žaliosios citrinos sultys, druska, pipirai, jalapeno pipirai (nebūtina).

Gaminimo eiga:

  1. Avokadus nulupti ir sutrinti šakute.
  2. Svogūnus, pomidorus ir kalendrą smulkiai supjaustyti.
  3. Sumaišyti avokadus, svogūnus, pomidorus, kalendrą, žaliosios citrinos sultis, druską, pipirus ir jalapeno pipirus (jei naudojate).
  4. Patiekti su tortilijų traškučiais.

Jamie Oliverio Receptai: Paprastumas ir Šviežumas

Vargu ar yra daug žmonių niekados negirdėjusių apie Jamie Oliver‘į. Daugelio širdį pavergęs savo charizmatiška asmenybe, trykštančia energija, puikia iškalba bei humoro jausmu, jaunasis britų kulinaras visų pirma turėtų būti vertinamas už begalinę aistrą maisto gaminimui. Šia aistra jis stengiasi užkrėsti aplinkinius ir jam tai puikiai sekasi! Jamie Oliver’io vizitinė kortelė - paprastas šviežias maistas. Ir tai tikrai jį išskiria iš kitų kulinarų. Jamie svarbu sveiki bei nesudėtingi patiekalai, kuriuos galėtų pasigaminti kiekvienas savo namuose.

Lazanijos Receptas pagal Jamie Oliverį

Ingredientai:

  • 500 g mėsos
  • 50 g parmezano
  • 250 g grietinėlės
  • Lakštai lazanijai
  • Daržovės (pagal skonį)
  • Raudonėlis
  • Alyvuogių aliejus
  • Pomidorai
  • 400 ml vandens
  • Pipirai
  • Bazilikai
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Daržoves susmulkiname, dedame raudonėlio, pilam į puodą alyvuogių aliejaus ir kepiname apie 7 min.
  2. Dedame mėsą, pilam pomidorus.
  3. Įpilame 400 ml vandens, dedame pipirus, bazilikus, druską.
  4. Troškiname 45 min. vis pamaišant. Vanduo turi nugaruoti ir gautis troškinys.
  5. Nukeliam nuo ugnies ir dedame parmezaną.
  6. Pagal Oliverį lakštus reikia apvirti, bet aš neverdu, nes man jie labai sulimpa. Bolonijos padaže palikau daugiau skystimo lakštams išbrinkti.
  7. Trečdalį padažo pilame į kepimo indą, klojam sluoksnį lakštų, trečdalį grietinėlės ir ketvirtadalį sūrio. Gardiname šiek tiek druskos ir pipirų.
  8. Taip kartojame dar 2 kartus. Paskutinis sluoksnis grietinėlės su sūriu. Ant viršaus dedame pjaustytus pomidorus, baziliką.
  9. Uždengiame folija ir šauname į 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepam 20 min. po 20 min. nuimam foliją ir kepame dar 35 min.
  10. Tik iškepusios nepjaustykite, leiskite truputį susistovėti. Pastovėjusią, bus lengviau pjaustyti, nes jinai pakankamai minkšta.

Dieviškai skani lazanija !!

Kiaušinienės Receptas pagal Jamie Oliverį

Garsus virtuvės šefas Jamie Oliveris pasidalijo geriausiais patarimais, kaip pagaminti tobulą kiaušinienę ir atskleidė, kad norint, jog ji būtų puri, nereikia pilti vieno pamilto produkto - pieno. Kiaušinienė - tikra pusryčių klasika. Tai paprastas ir skanus patiekalas, kuris yra greitai pagaminamas ir skanus. Kiekvienas turi savo unikalų būdą, kaip ruošia kiaušinienę, tačiau garsusis virtuvės šefas J. Kiaušinienė - vienas populiariausių ir paprasčiausių patiekalų, kurį lengvai galima pritaikyti įvairiems skoniams, be to, tai puikus patiekalas skubantiems ryte. Nors daugelis turi savo būdus, kaip ją paruošti, Jamie Oliveris atskleidė savo paslaptį, kaip pasigaminti tobulą kiaušinienę. Kiaušinienė yra vienas pagrindinių pusryčių patiekalų, todėl verta žinoti, kaip ją pasigaminti tobulai.

Jamie Oliverio Patarimai, kaip Kepti Bulves

Skrudintos bulvės tikriausiai ant dažno žmogaus pietų stalo būna dažnas patiekalas. Jos puikiai tinka prie mėsos, daržovių ir kitų garnyrų. Legendinis virtuvės šefas Jamie Oliveris dalijasi geriausiu būdu jas iškepti.

Saldūs Kepiniai: Nuo Tradicinių Iki Modernių

Geras jausmas artimuosius ar draugus palepinti savo gamybos desertais, tiesa? Ypač atėjus šaltesniam sezonui norisi sodresnio skonio ir saldesnių kepinių.

Kulinarijos Studijos Receptai: Saldus Gyvenimas

Kulinarijos Studijos burtas, kodėl atvirų pamokų, uždarų vakarėlių ar atvirų sesijų metu retai kas rašosi pastabas į užrašų knygutes - mes siunčiame gražiai ir aiškiai sutvarkytus receptus visiems dalyvavusiems svečiams namo. Su receptais auga kiekviena virtuvė. Vieni mėgsta receptų knygas, kiti viską talpina galvoje - bent esminius dalykus. Tačiau dozėms, gramas ir miligramams vis tiek panaudojame visokius užrašus - tai kur paraštėje užsirašom, o tai, žiūrėk, laikui bėgant, ir visą knygelę pilną skaičių turime. Vieni receptai būna naudojami itin retai, kiti - itin mylimi. Todėl lapukas, ant kurio jie užrašyti ima riesti kampus ir po truputį įgyja senovinių knygų gelsvą atspalvį. Tokiais mylimais, gražiais ir išskirtinę vietą mūsų meniu pelniusiais receptais nuo šiol dalinsis ir mūsų Kulinarijos Studija. Startuojame !

Sezoniškumo ir Meilės Harmoningas Skonis

Pilnas sezoniškumo, rudens ir meilės harmonijai ir skoniams.

Bruschetta Caprese: Greitas Užkandis Netikėtiems Svečiams

Artėjant šventėms, namai vis dažniau pildosi svečiais. Kartais tikėtai, o kartais - ir ne. Improvizacija ir netikėtumai visada visada gerai, o kai viskam greitai galima pasiruošti - dar geriau. Puikus užkandis iš mūsų naujos atviros pamokos su šefu Gian Luca - bruschetta caprese. Vienas-du-trys ir stalas pilnas, Jūs su svečiais bendraujate, o svečiai sotūs. Receptas numeris DU.

Špinatų Užkandis: Lengvumas ir Sveikata

Animacinio filmuko apie Jūreivį Papajų žino visi. Šis herojus pasižymėjo stiprumu, sumanumu ir ypatingai žavėjo savo raumenimis. Kad tos stiprybės turėtų, Papajus visad valgydavo ŠPINATUS! Špinatai - tikra sveikatos bomba. Tačiau kaip tą bombą pagaminti? Su kuo derinti? Šefas Gian Luca siūlo gardų lengvą špinatų užkandį, kuris tik ir romantiškai lengvai vakarienei, ir ant Kalėdų stalo ir net po Kalėdų puikiai tiks kūno lengumą grąžinti. Receptas numeris TRYS.

Apelsinų Stebuklai Žiemą

Apelsinas - stebuklingas vaisius. Tą vos prieš kelias dienas Kalėdinėje laidoje įrodė šefas Gian Luca, kuris dalinasi su visais besiruošiančiais šventėms stebuklingais kalėdiniais receptais. O žiemai atpūtus….apelsinais skaniname karštą vyną ir desertus. Būna ir tokių desertų, kuriuos net patiekti galima apelsino luobelėje. Kaip tai? Ir dar greitai ir paprastai? Receptas numeris KETURI.

Rozmarinas ir Vištiena: Kvapnus Žiemos Patiekalas

Rozmarinas - kvapnus prieskonis, tikras pagardas kiekvienam patieklaui ir puiki žiemos puošmena tiek stalui, tiek patiekalams. Juo Gian Luca puošia savo naująjį receptą - vištiena, troškinta su daržovėmis ir… GIRA ! Receptas numeris PENKI.

Midijos ant Kalėdinio Stalo

Ant Kalėdinio stalo - midijos ! Toks būna tradiciškas italų stalas. Lietuvoje, kiekviename didesniame prekybos centre, jų galima rasti, o šefas Gian Luca jas kviečia pasigaminti per 15 minučių ! Receptas numeris ŠEŠI.

Stebuklinga Duona Kalėdoms

Artėja Kalėdos… Šventinis, gausus stalas, gardūs patiekalai ir daug daug mylimų žmonių šalia. Ir - DOVANOS ! Ar pastebėjote, kad ant kiekvieno šventinio stalo būtinai būna duona?? Kepalas, kelios riekelės ar net visas ponas duonos pyragas, bet būtinai būna. Juk ir net ne šventinis stalas būtų, jei ant jo nebūtų… duonos ! Italija turi gardžią tradicinę duoną tokią, kuri labiau gali lygiuotis į tikrus gardžius pyragus ir dairytis į šventines puotas, nei į kokį paprastą balių. Tokią duoną, apvyniojus skaidriu dovanų popieriumi ir kaspiną suraizgius, drąsiai galima neštis kaip geriausią Kalėdinę dovaną. Kas tai per stebuklinga duona? Receptas numeris septyni.

Užgavėnių Blynai: Šeimos Susibūrimas ir Gardus Maistas

Ponia Užgavėnia - puiki šventė ne tik nulydėti žiemą iš kiemo, bet ir visą šeimą (ir net daugiau nei šeimą) suburti gardiems blynams. Blynų yra įvairių įvairiausių - skirtingos tešlos, skirtingi pagardai. Todėl čia yra toks nuostabus patiekalas, kur save atrasti gali kiekvienas! Kviečiame paskanauti gardžiai lietuviškų putlių blynų, kurie tapo tikru favoritu Nidos restorane, pavadinimu TARP KITKO. Receptas numeris aštuoni.

Vasario 16-osios Pusryčiai: Spalvos ir Bendrumas

Vasario 16 - oji…labai svarbi, jautri diena kiekvienam, gyvenančiam Lietuvoje. Tą dieną Kulinarijos Studija plačiai atvėrė duris kiekvienam, kuris norėjo prisijungti prie mūsų jaukios, spalvotos dienos. Studijoje susibūrė skirtingo amžiaus, kultūrų, skirtingomis kalbomis kalbantys žmonės. Tačiau visi pajautė bendrumą šios dienos ir virtuvės dėka. Šefas Gian Luca pasiūlė paprastą, bet labai gardų variantą spalvotiems pusryčiams.

Tiramisu: Desertas Didysis Traukėjas

Kam nepatinka tortai?? O dar kai jie turi blizgų, purų kremą, kvepia kakavos ir kavos draugyste, kažkur ant liežuvio pasislepia romo skonis, o juos suvalgius, prašai, kad tave pakeltų?? Išvertus -pakelk mane- į italų kalbą, bus - TIRAMISU. Tiramisu - desertas Didysis Traukėjas. Jis žavi savo išvaizda, visus pakeri savo skiniu, kvapu ir maloniais pojūčiais jį suvalgius. Receptas numeris dešimt.

Velykos: Pavasariška Šventė su Šeima

Skaniausios ir labiausiai laukiamos šventės yra tokios, kada prie stalo susiburia visa šeima, vaikams mokyklose ir darželiuose paskelbiamos atostogos, o namų stalas puošiamas visiems drauge susigūžus virtuvėje. Artėja tikras pavasaris ir tikra pavasariška šventė Šv. Velykos. Receptai numeris vienuolika.

Lazdyno Riešutai ir Šokoladas: Klasikinė Konditerijos Pora

Lazdyno riešutai ir šokoladas - viena garsiausių porų konditerijos pasaulyje. Receptas numeris dvylika.

Keksiukas: Mažas Žingsnis į Pilną Laimę

Kartais iki pilnos laimės trūksta tik vieno žingsnio su … keksiuku rankoje ! Kai užsispyręs pavasaris ateiti nenori, telieka mūturiuotis į šiltus rūbus ir gaminti sotų, šilumos suteikiantį maistą. Kiekvieno spintelėje atsiras slapta saldėsių energijos bomba razinos! Pavasarį nesunkiai rasite ir tikrą desertų mylimąjį - apelsiną oranžiniais žandais. Štai jums ir puiki kompanija vakaro desertui ! Receptas numeris trylika.

Gudriosios Salotos: Padažas, Kuris Gamina Save

Tęsiame virtuvės burtus! Kas gi nemėgsta tokių patiekalų, kurie greiti, skanūs, sotūs, sveikuoliški ir dar… turi gudrybių! Salotos yra vienas iš nuostabiausių virtuvės receptų, kurias galima sukurti kone iš visko (na net vaisių salotos yra!). Tačiau nors salotoms tinka visi įmanomi ingredientai (viskas dera, net vištiena ir mandarinai, sūris ir arbūzai - rimtai. Eikite pabandykite. Palauksime, kol išragausite), galvą pasukti tenka dėl padažų. Receptuose dažnai rašoma: šlakelis to, šaukštelis ano, žiupsnis šito… O po žiupsnį turguje nesveria ir parduotuvėse po šaukštą pagardų neparduoda. Tad ką daryti?? Šios salotos gamina padažą pačios sau - štai kodėl jos tokios gudrios ir laimėjo konkursą patekti į keturiolikto recepto vietą. Receptas numeris keturiolika.

Smidrai: Sezono Fiesta

Lietuvoje prasidėjo smidrų fiesta! Vejames sezoną ir vaikštome po smidrų laukus. Dalinames skaniu, lengvu receptu, kuris puikiai tiks tingiam sekmadieniui.

Slyvų Pyragas: Paprastas ir Skanus

Vakar kepiau paprastą slyvų pyragą receptą radau kažkur internete. iš tikrųjų tai buvo obuolių pyragas, bet pas mane vietoj jų įdėtos slyvos reikia:3 kiaušinių, nepilnos stilkinės cukraus, 0,5 stiklinės aliejaus, 1,5-2 stiklinių miltų (man pakako 1,5 st), 1 šaukštelio kepimo miltelių, kokių 12 slyvučių (o jei dėsite obuolius tai kokius 5-6), cinamono, vanilinio cukraus (dar galima į tešlą įmaišyt kokių nors kvapų).

Eiga:

Kiaušinius išplakti su cukrum, pilti aliejų, kepimo miltelius su miltais, cinamonu ir masę gražiai paskirstyt formoj. pabaigoje sudėti stambiai pjaustytas slyvas. kepti, kol tešla nelips prie pagaliuko.

Slyvų Pyragas su Kokosu: Purus ir Aromatingas

Merginos,Jus tiesiog kulinarijos genijos tiek visokiu skanumynu, net seile varva! O, kaip užderėjo slyvų pyragų! Aš planavau kepti Drugelio "Slyvinuką", bet kažkodėl persigalvojau (greičiausia todėl, kad recepte buvo kokoso drožlių ) ir kepiau kitokį, tačiau taip pat su slyvomis (Drugelio pyragą vistiek būtinai išbandysiu, labai vilioja jis mane ). Iš tiesų man išvaizda netgi panašus į "Slyvinuką" Pyragas labai skanus, purus, ne per saldus, dvelkia kokosu…

Reikės:

  • 4 kiaušinių
  • 150g cukraus
  • 100g sviesto
  • 180g miltų
  • 50g kokoso drožlių
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š.

Morkų Keksas: Sveikas ir Skanus

Siandien kepiau morku keksa pagal Cypsiuko recepta. Labai skanu

tags: #kulinarijos #receptai #su #nuotraukomis

Populiarūs įrašai: