Krekerių tortas su kondensuotu pienu: lengvai pagaminami receptai kiekvienam skoniui

Krekerių tortas su kondensuotu pienu - tai puikus desertas, nereikalaujantis daug laiko ir pastangų. Šis skanėstas patiks tiek mažiems, tiek dideliems smaližiams, o jo gaminimo procesas yra itin paprastas ir greitas. Straipsnyje rasite įvairių krekerių torto receptų su kondensuotu pienu, kurie tikrai nustebins savo skoniu ir originalumu.

Klasikinis karamelinis krekerių tortas su "Rududu"

Šis receptas yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių. Karamelės ir krekerių derinys sukuria nepakartojamą skonį, o gaminimo procesas yra itin paprastas.

Ingredientai:

  • 500-600 g saldžių krekerių „Žuvyčių“
  • 1 indelis karamelizuoto kondensuoto pieno „Rududu“
  • 1 pakelis sviesto (180-200 g)
  • 1 citrina
  • 4 v. š. riebios grietinės
  • Žiupsnelis druskos
  • Džiovintų vaisių, uogų, riešutų pagal skonį (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Ant silpnos ugnies maišydami kaitinkite sviestą ir „Rududu“, kol viskas ištirps ir masė taps vientisa.
  2. Įdėkite grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitinkite.
  3. Atvėsinkite. Supilkite išspaustas citrinos sultis ir sudedate nutarkuotą žievelę. Masę išplakite mikseriu.
  4. Sausainius suberkite į dubenį, suberkite džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kitus priedus (jei naudojate) ir supilkite kremą.
  5. Viską gerai išmaišykite, kad krekeriai būtų tolygiai padengti kremu.
  6. Gautą masę sukrėskite į torto formą arba indą ir tolygiai paskirstykite.
  7. Dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms, o geriausia - per naktį, kad tortas sustingtų.

Greitas krekerių tortas su grietine ir kondensuotu pienu

Šis receptas puikiai tiks, kai norisi greito ir skanaus deserto.

Ingredientai:

  • 600 gramų krekerių
  • 450 gramų grietinės (30% riebumo)
  • 1 skardinė kondensuoto pieno
  • 2 citrinos
  • 1 arbatinis šaukštelis želatinos

Gaminimas:

  1. Želatiną išbrinkinkite nedideliame kiekyje vandens.
  2. Į dubenį supilkite kondensuotą pieną, grietinę, išspauskite citrinos sultis ir viską gerai išmaišykite.
  3. Supilkite ištirpintą želatiną ir vėl viską išmaišykite.
  4. Į gautą masę suberkite krekerius, gerai išmaišykite ir sudedate į torto formą.
  5. Viską sulyginkite ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai kelioms valandoms, o geriausia palaikyti per naktį.
  6. Prieš patiekdami galite apibarstyti kokoso drožlėmis, tarkuotu šokoladu ar kitais mėgstamais priedais.

Krekerių tortas su varške ir braškėmis

Šis receptas patiks mėgstantiems gaivesnius desertus. Braškės puikiai dera su varške ir krekeriais, sukurdamos puikų skonį.

Ingredientai:

  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 220 gramų braškių (šaldytos/šviežios)
  • 50 gramų sviesto (lydytas)
  • 400 gramų maskarponės sūrio
  • 300 gramų varškės sūrio
  • 200 gramų baltojo šokolado
  • 170 gramų krekerių (saldūs arba sausainiai)

Gaminimas:

  1. Krekerius (arba sausainius) gerai sugrūskite ir sumaišykite su išlydytu sviestu.
  2. Gauta krekerių mase išklokite torto formos dugną ir padėkite 15 min. į šaldytuvą.
  3. Ištirpinkite baltąjį šokoladą.
  4. Sumaišykite maskarponės sūrį, varškės sūrį ir ištirpintą baltąjį šokoladą. Įdėkite cukraus pagal skonį.
  5. Braškes supjaustykite griežinėliais.
  6. Ant krekerių pagrindo tepkite varškės masę, dėkite braškių griežinėlius ir vėl tepkite varškės masę.
  7. Dėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad tortas sustingtų.

Saldus tortas su krekeriais ir "Rududu" (be kepimo)

Šis receptas - dar vienas puikus būdas greitai pasigaminti skanų desertą be kepimo.

Taip pat skaitykite: Receptas šeimai: krekerių tortas

Ingredientai:

  • 2 valgomieji šaukštai kakavos
  • 1 indelis sutirštinto pieno "Rududu"
  • 100 gramų sviesto (minkštas)
  • 1 sauja džiovintų vaisių (razinų, vyšnių, spanguolių)
  • 300 gramų krekerių

Gaminimas:

  1. Elektriniu maišytuvu išplakite sutirštintą pieną su sviestu iki vientisos masės.
  2. Į paruoštą masę suberkite krekerius, džiovintus vaisius ir gerai išmaišykite.
  3. Gautą masę sukrėskite į torto formą arba indą ir tolygiai paskirstykite.
  4. Dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad tortas sustingtų.

Baltas tinginys su kondensuotu pienu ir krekeriais

Šis receptas primena tradicinį tinginį, tačiau su krekeriais.

Ingredientai:

  • Saldūs krekeriai: 400 gramų
  • Sviestas: 200 gramų
  • Kondensuotas pienas: 1 indelis

Gaminimas:

  1. Kondensuotą pieną ir sviestą kaitinkite maišydami, kol masė taps vientisa bei šiek tiek sutirštės.
  2. Suberkite sausainius ir išmaišykite.
  3. Dėkite į maišelius ir suslėkite, kad neliktų oro.
  4. Atvėsusias "dešras" dėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms, o geriausia - per visą naktį.

Krekerių panaudojimas užkandžiams

Krekeriai gali būti naudojami ne tik saldiems desertams, bet ir įvairiems užkandžiams.

Užkandis su feta, varške ir vynuogėmis ant krekerių

Ingredientai:

  • 35 vienetai krekerių (arba tartaletės)
  • 150 gramų sūrio (feta)
  • 150 gramų varškės
  • 1 sauja petražolių (sukapotos)
  • 35 vienetai vynuogių
  • 35 vienetai vyšninių pomidorų

Gaminimas:

  1. Sumaišykite fetos sūrį su varške ir smulkintomis petražolėmis.
  2. Tepkite mišinį ant krekerių.
  3. Ant viršaus dėkite po vynuogę ir po vyšninį pomidorą.

Varškės užkandėlė ant krekerių su lašiša ir alyvuogėmis

Ingredientai:

  • 20 vienetų alyvuogių
  • 200 gramų lašišų (filė)
  • Šiek tiek žalumynų
  • 200 gramų varškės sūrio (tepamas)
  • 20 vienetų krekerių

Gaminimas:

  1. Ant kiekvieno krekerio tepkite varškės sūrio.
  2. Dėkite susuktą lašišos gabaliuką.
  3. Į vidurį įdėkite pusę alyvuogės.
  4. Papuoškite žalumynais.

Krekeriai su sūriu ir alyvuogėmis

Ingredientai:

  • 2 pakeliai krekerių
  • 1 pakelis tepamo sūrio (arba varškės užtepėlės)
  • 20 vienetų juodų alyvuogių

Gaminimas:

  1. Aptepkite krekerius tepamu sūriu.
  2. Ant viršaus dėkite griežinėliais pjaustytas alyvuoges.

Krekeriai su krabų lazdelėmis

Ingredientai:

  • 1 pakelis krekerių
  • 1 pakelis krabų lazdelių
  • 4 vienetai pomidorų pastos
  • 2 skiltelės česnakų
  • 4 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek druskos, krapų, pipirų

Gaminimas:

  1. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
  2. Sumaišykite krabų lazdeles su pomidorų pasta, smulkintu česnaku, majonezu, druska, krapais ir pipirais.
  3. Tepkite mišinį ant krekerių.

Krekerių panaudojimas silkės užkandžiui

Ingredientai:

  • 1 vienetas agurko
  • 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti)
  • 1 vienetas obuolių (žalios spalvos)
  • 1 vienetas svogūnų
  • 250 gramų silkių (file, sūdyta)
  • Šiek tiek druskos
  • 2 valgomieji šaukštai grietinės
  • 150 gramų krekerių

Gaminimas:

  1. Silkės filė supjaustykite plonais gabaliukais.
  2. Sutarkuokite obuolį, susmulkinkite svogūną, sudėkite krapus, dėkite grietinės, pagardinkite druska bei pipirais.
  3. Dėkite silkės mišinį ant krekerių.

Kiti originalūs krekerių panaudojimo būdai

Be tradicinių receptų, krekerius galima panaudoti ir netradiciniuose patiekaluose.

Plekšnių filė su krekeriais

Ingredientai:

  • 1 kilogramas plekšnių (filė)
  • 200 gramų krekerių
  • 1/3 vieneto citrinų
  • 150 gramų sviesto
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis pipirai

Gaminimas:

  1. Krekerius susmulkinkite iki trupinių. Tai padaryti įdėjus krekerius į polietileninį užspaudžiamą maišą, traiškant su kočėlu. Arba įdėjus į smulkintuvą.
  2. Išlydykite sviestą. Kiek pravėsusį supilkite į krekerių trupinių masę.
  3. Plekšnių filė apvoliokite krekerių trupiniuose ir kepkite orkaitėje arba keptuvėje.
  4. Prieš patiekdami apšlakstykite citrinos sultimis.

Kremas tortui su krekeriais (nesūrūs krekeriai)

Ingredientai:

  • 250 gramų cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
  • 500 gramų grietinės
  • 250 gramų kondensuoto pieno
  • Šiek tiek vanilinio cukraus
  • 300 gramų krekerių (nesūrūs)

Gaminimas:

  1. Cukraus pudrą, grietinę, vanilinį cukrų ir citrinos rūgštį sudėkite į indą ir išplakite iki vientisos masės.
  2. Krekerius sulaužykite į mažesnius gabalėlius ir įmaišykite į kremą.
  3. Šis kremas puikiai tinka tortams, kuriuose naudojami krekeriai kaip pagrindas.

Vištienos salotos su krekeriais

Ingredientai:

  • 300 gramų vištienos (krūtinėlė, virta ar rūkyta)
  • 200 gramų slyvų (džiovintos)
  • 400 gramų pievagrybių
  • 300 gramų agurkų (švieži)
  • 200 gramų morkų (korėjietiškos)
  • Papuošimui: šiek tiek krekerių (sūrūs), šiek tiek špinatų (lapai), šiek tiek ridikėlių, šiek tiek sulčių (mėlynųjų kopūstų)

Gaminimas:

  1. Vištieną, slyvas, pievagrybius ir agurkus supjaustykite kubeliais.
  2. Visus ingredientus sumaišykite su korėjietiškomis morkomis.
  3. Papuoškite krekeriais, špinatais, ridikėliais ir mėlynųjų kopūstų sultimis.

Krekeriai su parmezano sūriu

Ingredientai:

  • 100 gramų miltų
  • 100 gramų Parmezano sūrio
  • 40 gramų sviesto (82%)
  • 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 vienetas kiaušinių trynių
  • Šiek tiek druskos

Gaminimas:

  1. Sumaišykite miltus su tarkuotu Parmezano sūriu ir druska.
  2. Įdėkite šaltą sviestą ir sutrinkite iki trupinių.
  3. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir kiaušinio trynį. Užminkykite tešlą.
  4. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite norimos formos krekeriais.
  5. Kepkite orkaitėje, kol krekeriai taps auksinės spalvos.

Patarimai ir gudrybės gaminant krekerių tortą

  • Eksperimentuokite su priedais: į krekerių tortą galite dėti įvairių vaisių, uogų, riešutų, šokolado gabalėlių, zefyrų, želė kubelių ar kitų mėgstamų ingredientų.
  • Naudokite skirtingų rūšių krekerius: galite naudoti ne tik saldžius, bet ir sūrius krekerius, kad sukurtumėte įdomesnį skonį.
  • Drėkinkite krekerius: jei norite, kad tortas būtų minkštesnis, galite trumpam pamirkyti krekerius piene, kavoje ar sultyse.
  • Leiskite tortui gerai sustingti: kuo ilgiau tortas bus šaldytuve, tuo geresnis bus jo skonis ir tekstūra.
  • Papuoškite tortą: prieš patiekdami galite papuošti tortą šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis, uogomis, vaisiais ar kitais mėgstamais priedais.
  • Pagaminkite želė kubelius: Galite pagaminti želė, užpilant ne 500 ml, kaip nurodyta pakelyje, o 300 ml vandens, sustingusią supjaustykite kubeliais ir įmaišykite į tortą.
  • Naudokite persikus: Tą patį galite padaryti ir su persikais, supjaustydami juos kubeliais ir įmaišydami į torto masę.
  • Citrinų sultys: Kelių citrinų sultys šį skanėstą padarys dar patrauklesniu gomuriui!

Taip pat skaitykite: Receptai: varnių ir krekerių pyragas

Taip pat skaitykite: Lengvas desertas su krekeriais

tags: #krekerių #tortas #receptas #su #kondensuotu #pienu

Populiarūs įrašai: