Kopūstų sriuba: receptai, nauda ir dieta
Kopūstų sriuba - ne tik gardus ir universalus patiekalas, bet ir puikus pasirinkimas norintiems numesti svorio. Kopūstų sriubos dieta žada padėti greitai numesti svorio nebadaujant, o jos ingredientai nereikalauja didelių išlaidų. Pasaulyje egzistuoja daugybė skirtingų dietų. Viena iš tokių dietų yra ir ta, kurios metu neribotai valgomas vienas patiekalas - kopūstų sriuba. Tad jei iki šiol negirdėjote apie šį lieknėjimo būdą, siūlome susipažinti su esminiais faktais, įskaitant ne tik žadamus dietos pliusus, bet ir minusus.
Kopūstų sriubos dietos populiarumas ir esmė
Stebuklingos sriubos dieta arba tiesiog kopūstų sriubos dieta iš lūpų į lūpas sklinda jau ne vienerius metus. Žmonės dalinasi pastebėjimais, kaip vos per savaitę atsikratė kelių kilogramų, taip pat kuria vaizdo įrašus su jau išbandytais kopūstų sriubos receptais. Daugelis kartoja, kad toks būdas leido be didelių pastangų atsikratyti net 4-7 kilogramų. Visgi, nepaisant didelio populiarumo, monodieta (t. y., vieno patiekalo dieta) nėra idealus pasirinkimas, norint kūną aprūpinti visomis naudingomis medžiagomis.
Kopūstų sriubos dietos planas
Laikytis kopūstų sriubos dietos nėra sudėtinga. Svarbiausia tiesiog netingėti išsivirti sriubos ir mėgti kopūstus. Kaip jau minėjome, tokį neįprastą lieknėjimo būdą išbandę žmonės tikina, jog per savaitę įmanoma numesti 4-7 kilogramus. Ir tam net nereikia badauti! Juk sriubos galima prisivalgyti iki soties, tad skrandis niekada nebūna tuščias.
Be to, tai gan lengva dieta, nes tie, kurie negali gyventi maitindamiesi vien kopūstais, savo sriubą gali pagardinti įvairiais kitais maisto produktais arba juos saikingai valgyti greta sriubos. Pavyzdžiui, tam puikiai tiks rudieji ryžiai, įvairios daržovės ir vaisiai bei šiek tiek jautienos ar vištienos. Tačiau norint labiau pastebimų rezultatų, reikėtų visą savaitę maitintis tik sriuba, o kitą maistą vartoti tik retais atvejais arba labai saikingai.
Dietinės kopūstų sriubos receptai
Dietinės kopūstų sriubos receptas gan paprastas, nes tokį patiekalą sudaro:
Taip pat skaitykite: Gardus žiedinių kopūstų apkepas
- pusė kopūsto galvos,
- 6 svogūnai,
- 3 morkos,
- 1 skardinė pomidorų,
- salieras,
- 2 sultinio kubeliai,
- pipirai, druska (pagal skonį).
Visus ingredientus tereikia supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir išvirti. Žinoma, kopūstų sriubos dietos planas gali būti paįvairinamas ir kiek kitaip gaminamomis kopūstų sriubomis. Tad jei turite kitokį receptą, kuris jums atrodo daug skanesnis, galite naudoti jį.
Štai dar keli kopūstų sriubos receptai, kuriais spėjo pasidalinti kiti monodietą išmėginę žmonės:
- Kopūstų sriuba su paprikomis: pusė kopūsto galvos, 6 dideli geltoni svogūnai, 2 žaliosios paprikos, 1 skardinė pomidorų, salieras, 2 sultinio kubeliai, pipirai, druska, česnakas (pagal skonį).
- Kopūstų sriuba su kiaulienos šonine: pusė kopūsto galvos, 3 bulvės, 2 morkos, 200 g karšto rūkymo kiaulienos šoninės, 2 sultinio kubeliai, druska, pipirai (pagal skonį).
- Šviežių kopūstų sriuba: pusė kopūsto galvos, 4 morkos, 3 bulvės, svogūnas, prieskoniai (pagal skonį).
- Kopūstų sriuba su grietinėle: kopūstas, 1 l vištienos sultinio, svogūnas, morka, 3 bulvės, stiklinė grietinėlės, svogūnų laiškai, druska, pipirai (pagal skonį).
Šviežių kopūstų sriuba: paprastas ir universalus receptas
Šviežių kopūstų sriuba - tai paprastas, bet labai gardus ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Ji yra lengvai paruošiama, maistinga ir prisitaiko prie įvairių skonių, nes galima derinti daugybę ingredientų. Švieži kopūstai suteikia sriubai švelnų, natūralų skonį, o jų nauda sveikatai - neišmatuojama.
Ingredientai:
- Švieži kopūstai
- Svogūnas
- Pomidorai
- Vanduo
- Druska ir prieskoniai pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Pomidorus perpjaukite pusiau, trumpai blanširuokite ir nulupkite odelę. Supjaustykite visas daržoves ir sudėkite į puodą su 1,5 litro verdančio vandens.
- Pridėkite šviežius kopūstus ir svogūną, virkite dar 15 minučių.
Šviežių kopūstų sriuba ne tik gardi ir universali, bet ir lengvai pritaikoma kiekvieno skoniui.
Raugintų kopūstų sriuba
Jei šviežių kopūstų sriuba nėra jūsų mėgstamiausia, siūlome išbandyti raugintų kopūstų sriubą. Ji turi intensyvesnį, pikantiškesnį skonį ir taip pat yra labai naudinga sveikatai. Raugintuose kopūstuose gausu probiotikų, kurie padeda gerinti virškinimo sistemą ir stiprina imuninę sistemą.
Taip pat skaitykite: Kopūstų sriuba: nauda ir kaloringumas
Svarbūs patarimai prieš pradedant dietą
Žinoma, prieš pradedant bet kokią dietą svarbu pasikonsultuoti su dietologu. Jis pakonsultuos apie subalansuotos mitybos svarbą, parinks tinkamiausią mitybos planą ir pasiūlys nesigriebti drastiškų dietų. Bet jeigu vis tiek norite išmėginti kopūstų sriubos dietą, taip pat būtina laikytis kelių kitų svarbių taisyklių:
- per dieną išgerkite ne mažiau nei 4 stiklines vandens,
- negerkite kavos, rinkitės tik arbatą,
- jei jaučiatės prastai, nerizikuokite ir nutraukite dietą.
Kopūstų sriubos dietos privalumai ir trūkumai
Vienas pagrindinių kopūstų dietos pliusų yra galimybė valgyti tiek, kiek širdis geidžia. Čia nereikės badauti, nes mitybos planas leidžia valgyti sriubą vos tik išalkstama. Net nereikia žiūrėti į laikrodį ir laukti tam tikros valandos.
Kopūstų nauda organizmui taip pat yra gan svarbus faktorius. Kopūstuose yra daug maistinių medžiagų. Tai daržovė, kurioje gausu vitaminų C ir K, taip pat folio rūgšties ir skaidulų. Be to, kopūstuose mažai kalorijų, todėl juos galima valgyti nesibaiminant dėl antsvorio.
Kopūstuose yra antioksidantų, kurie teigiamai veikia organizmą ir pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Kai kurie specialistai netgi tikina, jog kopūstuose yra junginių, kurie turi priešvėžinių savybių - ypač kalbant apie krūties, gaubtinės žarnos ir prostatos vėžį. Be to, ši daržovė gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme.
Manoma, jog kopūstai padeda virškinimui. Jie ypač naudingi žmonėms, besiskundžiantiems nereguliariu tuštinimųsi, nes skatina geresnę žarnyno veiklą. O kadangi ši monodieta grindžiama kopūstų sriubos valgymu, žarnyno veikla dar labiau pagerėja, nes organizmas gauna papildomų skysčių, o patį maistą lengva virškinti.
Taip pat skaitykite: Raugintų kopūstų sriubos nauda sveikatai
Visgi, kopūstai gali pūsti pilvą, todėl prieš pradedant laikytis tokios dietos reikėtų gerai pagalvoti, ar artimiausiomis dienomis tai nesukels nemalonumų. Jei nežinote, ar jūsų organizmas reaguoja į tokį patiekalą, rekomenduojama imtis eksperimentuoti su kopūstais atostogų metu, savaitgalį ar tiesiog tada, kai žinote, jog kelias dienas galėsite likti namuose. Juk vargu ar norėtumėte kentėti pilvo pūtimą svarbiame vakarėlyje. O ir neštis sriubą į darbą ar išvyką su draugais irgi gali būti sudėtinga.
Būtina paminėti, jog toks dietinimosi būdas netinkamas užsiimantiems aktyviu sportu ar fiziniu darbu. Tiek sportininkams, tiek fiziškai dirbantiems asmenims reikia daugiau kalorijų ir subalansuotos mitybos, o kopūstų sriubos dieta nesuteikia nei vieno, nei kito.
Veikiausiai didžioji dalis specialistų nepritartų aiškinimams, kad sriuba gali padėti stebuklingai sulieknėti. Dauguma krentančius kilogramus tiesiog paaiškintų tuo, jog iš organizmo šalinasi nepageidaujami skysčiai.
Be to, reikėtų atkreipti dėmesį ir į tai, jog monodieta suteikia per mažai maistinių medžiagų. Todėl jei norite lieknėti su kopūstų sriuba, geriausia tai daryti tik savaitę ar vos keliomis dienomis ilgiau. Kitu atveju galite pakenkti savo organizmui, pasireikšti nuovargis, galvos svaigimas. Deja, tiek dietologai, tiek kiti specialistai nepritaria panašioms dietoms ir tam turi gerą priežastį. Norint gražaus kūno, tirpstančių nepageidaujamų kilogramų ir geros sveikatos, svarbu subalansuota mityba.
Imantis vieno patiekalo dietos ar itin griežto savęs ribojimo, galiausiai rizikuojama, kad grįžus prie įprasto maitinimosi įvyks „jojo“ efektas. Kitaip tariant, savaitę pasidžiaugus mažesniu kilogramų kiekiu, vėliau jie gali grįžti su kaupu.
Sriubos įvairovė: nuo tradicinių iki gurmaniškų
Sriuba - tai universalus patiekalas, kuris gali būti gaminamas iš įvairių ingredientų ir patiekiamas įvairiomis progomis. Lietuvių virtuvėje sriuba užima svarbią vietą, o jos receptai perduodami iš kartos į kartą. Be kopūstų sriubos, verta išbandyti ir kitas sriubų variacijas:
- Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis: tai paprastas, bet labai gardus ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tinka bet kuriuo metų laiku.
- Trinta vištienos sriuba su bulvėmis: tobulas pasirinkimas šaltomis rudens ir žiemos dienomis, kai organizmas prašo šilto, maistingo ir sotaus patiekalo.
- Burokėlių sriuba su bulvėmis: tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią daugelis prisimena dar iš vaikystės.
- Kvapni miežinių kruopų sriuba su bulvėmis: patiekalas, kuris sušildo ir primena jaukius kaimo namus.
- Lašišos sriuba su bulvėmis: receptas, kuris nustebins iš gerosios pusės.
- Dilgėlių sriuba su bulvėmis: prisiminimas iš vaikystės, kai močiutė virdavo šią sriubą.
- Aštri, trinta cukinijų sriuba su bulvėmis: tobulas pasirinkimas vėsiam vakarui, kai norisi ko nors šilto, sotaus ir aromatingai aštraus.
- Brokolių sriuba: kreminė, bet ne trinta sriuba.
- Kreminė morkų sriuba su sūriu: labai patiks morkų mylėtojams.
- Grybų sriuba: labai skani ir kvapni sriuba, pagaminta iš šaldytų baravykų.
Sriuba - tai ne tik maistas, bet ir emocija
Naminės sriubos visados yra pačios gardžiausios, sočiausios ir sušildančios prastu oru. Sriuba gali būti patiekalas romantiškai vakarienei, šventiniam stalui ar tiesiog jaukiam vakarui su šeima.
tags: #kopūstų #sriuba #receptai #su #nuotraukomis