Kiaušinių dažymas ryžiais: paprastas ir smagus būdas Velykoms

Artėjant gražiausiai pavasario šventei - šventoms Velykoms - daugelis ieško įvairių būdų, kaip originaliai ir įdomiai marginti kiaušinius. Šiame straipsnyje pristatome vieną iš jų - kiaušinių dažymą ryžiais. Tai paprastas, greitas ir smagus būdas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šis metodas leis greičiau nei per valandą ryžiais nudažyti apie tuziną kiaušinių.

Ko reikės?

Norint marginti kiaušinius ryžiais, jums reikės:

  • Keramikinių arba kietai virtų kiaušinių baltu lukštu (balti kiaušiniai leis išgauti ryškesnes spalvas).
  • Nevirtų ryžių (bet kokių rūšių).
  • Maistinių dažų (rekomenduojama pasirinkti kelias spalvas).
  • Plastikinių stiklinaičių arba užspaudžiamų maišelių (kiekvienai spalvai reikės atskiros talpos).
  • Acto (jis padeda paryškinti ir "užtvirtinti" spalvas).
  • Guminių pirštinių (kad neišsiteptumėte rankų).
  • Šaukšto.
  • Indelio kiaušiniui marginti.
  • Maistinės plėvelės (jei naudojate puodelius).

Kaip dažyti kiaušinius ryžiais?

Šis metodas yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko ar specialių įgūdžių.

  1. Ryžių paruošimas: Pirmiausia pasiruoškite ryžius. Į kiekvieną plastikinę stiklinaitę (arba maišelį) įberkite po maždaug vieną stiklinę sausų ryžių. Rekomenduojama į plastikinę stiklinaitę ryžių pripilti maždaug iki trečdalio.
  2. Dažų paruošimas: Į kiekvieną stiklinaitę su ryžiais įlašinkite 10-15 lašų maistinių dažų. Jeigu naudojate kiaušiniams skirtus dažus, paruoškite stipriai koncentruotą dažų tirpalą. Taip pat įpilkite kelis šaukštelius acto (4 arbatinius šaukštelius).
  3. Ryžių sumaišymas su dažais: Tuščią plastikinę stiklinaitę uždėkite ant stiklinaitės su ryžiais, suglauskite jų kraštus ir viduje esančius ryžius gerai pakratykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Kratydami stiklinaites galite tiesiog laikyti suglaudę arba jų kraštus galite užtvirtinti lipnia juosta. Arba, jei naudojate maišelį, užspauskite jį ir gerai sukratykite, kad ryžiai pilnai pasidengtų dažais. Jei naudojate puodelius, į puodelį įdėkite ryžių, įpilkite maistinių dažų ir acto ir papurtykite, kad ryžiai susimaišytų su maistiniais dažais (laikykite maistinę plėvelę virš puodelio angos).
  4. Kiaušinio dažymas: Į stiklinaitę (arba maišelį) su nudažytais ryžiais įdėkite virtą kiaušinį. Vėl suglauskite abiejų stiklinaičių kraštus ir stipriai kratykite tol, kol kiaušinis tolygiai nusidažys. Arba, jei naudojate maišelį, į maišelį su ryžiais dėkite virtą kiaušinį ir gerai jį išvoliokite dažuose su ryžiais - kad visas pasidengtų jais. Jei naudojate puodelius, įdėkite kiaušinį ir atsargiai papurtykite.
  5. Džiovinimas: Plastikines stiklinaites atskirkite ir išimkite kiaušinį. Padėkite jį džiūti. Jei pasirinkote kietai virtus kiaušinius, juos kratykite ne taip stipriai ir palikite džiūti šaldytuve, kad jie nesugestų.
  6. Pakartokite: Pradėkite nuo šviesiausios spalvos ir pereikite prie tamsiausios, nes kitaip gali būti, kad ryžiai bus ištepti kitos spalvos dažais.

Patarimai ir gudrybės

  • Spalvų deriniai: Eksperimentuokite su spalvomis! Rekomenduojami spalvų deriniai: violetinė ir mėlyna, raudona ir geltona, žalia ir geltona.
  • Ryškios spalvos: Norint, kad dažytų kiaušinių spalvos būtų tikrai ryškios, reiktų juos rinktis ne rudus, o baltus.
  • Acto naudojimas: Svarbu nepamiršti verdant kiaušinius į vandenį įpilti šiek tiek acto - jis padeda paryškinti ir „užtvirtinti“ spalvas. Taip pat acto įpilkite ir dažant kiaušinius ryžiais. Į indelį sumaišykite 10-15 maistinių dažų lašų su 1 šaukštu acto.
  • Natūralūs dažai: Jei norite natūralių margučių, galite naudoti natūralius dažus, tokius kaip juodieji serbentai, šilauogės, ciberžolė, juodieji ryžiai, raudonasis kopūstas, burokėliai, kinrožė, žalioji arbata ar raudonasis vynas.

Alternatyvūs kiaušinių marginimo būdai

Be kiaušinių dažymo ryžiais, yra ir kitų įdomių būdų, kaip marginti kiaušinius Velykoms:

  • Marginimas nagų laku: Užlašinkite kelių spalvų nagų lako į šilto vandens dubenį, sumaišykite pagaliuku ir greitai panardinkite kiaušinį - taip gausite spalvotus marmuro raštus.
  • Marginimas skutimosi putomis: Ant padėklo paskleiskite skutimosi putas, užlašinkite maistinių dažų, pamaišykite visa tai šakute, tada švelniai padėkite ant mišinio kiaušinį ir palikite kelioms minutėms. Nuvalę turėsite margutį su debesėlių raštais!
  • Marginimas su šilkiniais kaklaraiščiais: Apvyniokite kiaušinį senais šilkiniais kaklaraiščiais (spalvota puse į vidų), tada apvyniokite baltu audiniu, suriškite gumytėmis ir virkite acte su vandeniu - spalvos persiduoda nuo šilko ant kiaušinio.
  • Marginimas su gazuotu skaidriu gėrimu ir maistiniais dažais: Maišykite gazuotą gėrimą su maistiniais dažais - burbuliukai sukuria netikėtus „spalvų sprogimus“ ant lukšto.
  • Marginimas natūralia kava arba arbata: Kavos ar juodos arbatos vonelė suteikia kiaušiniui subtilų rudą ar gelsvą atspalvį - labai natūralus, „vintage“ stilius. Tiesa, kava ar arbata turi būti tikrai stipri.
  • Dažymas servetėlėmis: Iš vienkartinių servetėlių išsikirpkite paveikslėlius ir raštus, kuriais puošite kiaušinius. Puode sumaišykite želatiną ir vandenį, pakaitinkite, kol želatina ištirps. Imkite virtą kiaušinį, aptepkite jį želatina, uždėkite norimą paveiksliuką iš servetėlės ir vėl aptepkite želatina.
  • Dažymas vienkartiniuose rankšluosčiuose: Virtą kiaušinį įvyniokite į vienkartinio rankšluosčio lapelį, viršuje kanceliarine gumyte ar siūlu gerai sutvirtinant. Tuomet pipete ar tiesiai iš buteliuko lašinate skirtingų spalvų dažus mažais taškeliais, kol padengiate visą servetėlę. Tuomet viską dar lengvai padengiate vandeniu.
  • Dažymas raudonuoju vynu: Į puodą supilkite visą butelį raudonojo vyno. Užvirinkite vyną ir šaukštu atsargiai įdėkite kiaušinius į puodą. Palikite virti 8 minutėms, jei norite minkštai virtų kiaušinių, arba 15 minučių, jei norite kietai virtų kiaušinių. Išvirus išjunkite ugnį. Palikite kiaušinius raudonajame vyne, kol jie įgaus norimą spalvą.
  • Dažymas skutimosi putomis: Supilkite skutimosi putas į indelius. Įlašinkite kelis lašus pirmųjų maistinių dažų, gerai juos išmaišykite. Įlašinkite kelis lašus antrosios maistinių dažų spalvos, gerai išmaišykite juos, kad spalvos susimaišytų, išgautumėte raštus. Panardinkite kiaušinius į spalvotą masę ir palikite pastovėti 15-20 min. Išimkite kiaušinius iš dažų su žnyplėmis ir atsargiai nušluostykite popieriniu rankšluosčiu.
  • Dažymas su soda: Iš kiaušinių dažų ir sodos padarykite tirštą pastą. Teptuku ja dažykite kiaušinius. Nudažytus kiaušinius po vieną dėkite į keksiukų skardą. Kiekvieną kiaušinį užpilkite trupučiu acto. Šis reaguos su soda ir lyg vulkanas pradės šnypšti, putoti, o iš skirtingų dažų sukurs marmurinį efektą. Kai visus kiaušinius taip „nuputosite“, tiesiog nuplaukite vandeniu ir nusausinkite virtuviniu popieriumi.

Natūralūs kiaušinių dažymo būdai

Jei norite išvengti cheminių dažų, galite naudoti natūralius produktus kiaušinių marginimui:

Taip pat skaitykite: Natūralūs Velykų akcentai

  • Juodieji serbentai: 250 g blenderiu patrintų šaldytų juodųjų serbentų + 0,5 litro vandens, 2 v.š. obuolių acto + druska. Sudėkite kiaušinius, išvirkite ir palikite nuovire 10 minučių.
  • Šilauogės arba mėlynės: 100 g šaldytų, kiek patrintų uogų + 0,5 litro vandens + 2 v.š. obuolių acto + druska. Sudėkite kiaušinius. Virkite iki užvirimo ir dar 7 minutes.
  • Ciberžolė: 1 pakelis ciberžolės + 3 puodeliai vandens + 2 v.š. obuolių acto + druska. Sudėkite kiaušinius, virkite iki užvirimo ir dar 7 minutes. Palikite apie 12 valandų nuovire.
  • Juodieji ryžiai: 2,5 puodelio vandens išvirkite 1 puodelį juodųjų ryžių. Nupilkite nuovirą, truputis ryžių liko dugne. Įdėkite 2 v.š. obuolių acto, druskos. Išvirkite kiaušinius nuovire ir palikite apie 10 minučių.
  • Raudonasis kopūstas: 1/2 sutarkuotos kopūsto galvos + 2,5 puodelio vandens + 2 v.š. obuolių acto. Apvirkite 15 min. Atvėsinkite. Palaikykite nuovire apie 12 valandų.
  • Burokėliai: Supjaustytas burokėlis (galima ir sutarkuoti) + apie 3 puodeliai vandens + 2 v.š. obuolių acto + druska. Apvirkite 30 minučių. Atvėsinkite. Sudėkite kiaušinius. Virkite iki užvirimo ir dar 7 minutes. Palikite apie 12 valandų nuovire.
  • Kinrožė arba kinrožės + rooibos arbata su uogomis: 20 g arbatos + 2 puodeliai verdančio vandens + 2 v.š. obuolių acto + druska. Palikite pritraukti. Atvėsinkite. Kiaušinius išvirkite nuovire ir palikite 10 minučių.
  • Žalioji arbata: apie 40-50 g arbatos + 3 puodeliai verdančio vandens + 2 v.š. obuolių acto + druska. Atvėsinkite ir sudėkite kiaušinius. Virkite iki užvirimo ir dar 7 minutes. Palikite apie 12 valandų nuovire.
  • Raudonasis vynas: Į jį acto pilti nereikia. Tiesiog kiaušinius užvirkite vyne, pavirkite 7 minutes ir palikite kiaušinius nuovire apie 12 valandų.

Svarbūs patarimai dažant natūraliais dažais:

  • Kiaušinius prieš dažant palaikykite vos šiltame, kambario temperatūros vandenyje. Tai padeda pamatyti įtrūkimus, jei tokių yra. Taip pat sušildo kiaušinį ir sumažina įtrūkimo tikimybę, kiaušinį įdėjus į karštą nuovirą.
  • Į visus nuovirus, išskyrus raudonąjį vyną, dėkite po 2 v.š. obuolių acto (6%).
  • Geriausia naudoti šviesius kiaušinius: arba visiškai baltus, arba šviesiai kreminius. Tamsiai rudus nudažyti sunkiau, bet su stipriau dažančiomis spalvomis turi pavykti. Tik spalvos bus ne tokios skaisčios.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti Tiramisu tortą be kiaušinių

Taip pat skaitykite: Putpelių kiaušinių gaminimo idėjos

tags: #kiausiniu #dazymas #ryziais #receptas

Populiarūs įrašai: