Kepimas stikliniame inde: patarimai ir gudrybės

Planuojate kepti pyragaičius, duoną ar apkepą? Jums reikės tinkamų kepimo indų, o pasirinkimas gali būti sudėtingas. Šiame straipsnyje aptarsime stiklinių kepimo indų naudojimą, jų privalumus ir trūkumus, palyginti su metalinėmis ar keraminėmis formomis. Sužinokite, kada geriausia rinktis stiklą, kaip jį tinkamai naudoti ir prižiūrėti, kad jūsų kepiniai visada būtų puikūs.

Stikliniai kepimo indai: savybės ir privalumai

Stikliniai kepimo indai yra populiarus pasirinkimas daugelio namų šeimininkių virtuvėse. Jie vertinami dėl savo estetikos, funkcionalumo ir universalumo.

Privalumai:

  • Nereaguoja su maistu: Stiklas yra inertiška medžiaga, todėl nereaguoja su maistu. Tai reiškia, kad kepamas maistas neįgaus jokio pašalinio skonio ir jo skonis nepakis.
  • Gerai išlaiko šilumą: Stikliniai indai ilgiau išlaiko šilumą nei metaliniai. Tai ypač patogu, jei norite, kad patiekalas ilgiau išliktų šiltas patiekus ant stalo ar ruošiant švedišką stalą. Jūsų lazanija keliaus ant stalo vis dar karšta, su kylančiais burbuliukais pakraščiuose.
  • Tolygus šilumos paskirstymas: Stiklas gerai paskirsto šilumą, todėl maistas kepa tolygiai. Tai ypač svarbu kepant pyragus, apkepus ir kitus patiekalus, kuriems reikia vienodo karščio iš visų pusių.
  • Permatomumas: Galite stebėti, kaip kepa maistas, neatidarant orkaitės. Tai leidžia lengvai kontroliuoti kepimo procesą ir išvengti perkepimo ar pridegimo.
  • Lengva valyti: Stiklinius indus lengva valyti, jie atsparūs dėmėms ir kvapams. Juos galima plauti indaplovėje arba rankomis su muiluotu vandeniu.
  • Estetika: Stikliniai indai atrodo elegantiškai ir gali būti naudojami patiekti maistą tiesiai ant stalo. Skaidrus stiklas leidžia matyti patiekalo vidų, o tai gali būti ypač patrauklu serviruojant desertus ar apkepus.
  • Universalumas: Daugelį stiklinių indų galima naudoti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, šaldytuve ir indaplovėje. Stikliniai indai tinka įvairiems patiekalams gaminti - nuo pyragų ir apkepų iki mėsos ir daržovių.
  • Galima naudoti įvairioms temperatūroms: Kokybiški stikliniai indai (ypač pagaminti iš borosilikatinio stiklo) gali būti naudojami labai plačiame temperatūrų diapazone, nuo žemos temperatūros šaldytuve iki aukštos temperatūros orkaitėje.

Stiklo tipai ir atsparumas karščiui

Ne visi stikliniai indai yra vienodi. Skirtingi stiklo tipai pasižymi skirtingu atsparumu karščiui, todėl prieš dedant stiklinį indą į orkaitę būtina atkreipti dėmesį į jo tipą:

  • Borosilikatinis stiklas: Tai stiklas, pasižymintis ypatingu atsparumu temperatūros pokyčiams. Jis gali atlaikyti didelius temperatūros svyravimus, todėl yra idealus pasirinkimas naudojimui orkaitėje. Toks stiklas dažnai naudojamas gaminant kepimo formas, indus troškinimui ir kitus karščiui atsparius indus. Prekės ženklai kaip "Pyrex" (kai kurie modeliai) ir "Simax" dažnai naudoja borosilikatą. Šis stiklas gali atlaikyti temperatūros pokyčius iki 120°C be lūžių.
  • Grūdintas stiklas: Šis stiklas yra apdorotas specialiu terminu, kuris padidina jo atsparumą smūgiams ir karščiui. Grūdintas stiklas yra saugesnis nei įprastas stiklas, nes dūžtant jis subyra į mažus, neaštrius gabalėlius. Tačiau grūdintas stiklas nėra toks atsparus temperatūros pokyčiams kaip borosilikatinis stiklas. Grūdintas stiklas yra gaminamas kaitinant įprastą stiklą iki aukštos temperatūros ir tada greitai atvėsinant. Šis procesas sukuria įtempimus stiklo paviršiuje, todėl jis tampa tvirtesnis. Vis dėlto, grūdintas stiklas vis dar gali suskilti, jei patiria didelį smūgį arba staigų temperatūros pokytį.
  • Natrio-kalcio stiklas: Tai pats paprasčiausias ir pigiausias stiklo tipas. Jis nėra atsparus karščiui ir gali suskilti aukštoje temperatūroje. Indų iš natrio-kalcio stiklo negalima naudoti orkaitėje. Dažniausiai iš šio stiklo gaminami stiklainiai, buteliai ir kitos talpos, skirtos šaltam maistui laikyti.

Kaip atpažinti orkaitėje saugų stiklinį indą?

Jei abejojate, ar jūsų stiklinis indas tinkamas naudoti orkaitėje, patikrinkite šiuos dalykus:

  • Ženklinimas: Ieškokite ženklinimo ant indo, kuris nurodo, kad jis yra tinkamas naudoti orkaitėje. Dažniausiai tai būna simbolis, vaizduojantis orkaitę, arba užrašas "Oven Safe" (liet. "Saugu naudoti orkaitėje").
  • Gamintojo instrukcijos: Visada perskaitykite gamintojo instrukcijas. Jose rasite informaciją apie maksimalią leistiną temperatūrą, tinkamą naudojimą ir priežiūrą.
  • Stiklo tipas: Jei žinote, iš kokio stiklo pagamintas indas (borosilikatinis, grūdintas ar natrio-kalcio), galite nustatyti jo tinkamumą orkaitei.
  • Vizualinis patikrinimas: Apžiūrėkite indą, ar nėra įtrūkimų, skilimų ar kitų pažeidimų. Pažeistas indas gali suskilti orkaitėje.

Saugumo taisyklės naudojant stiklinį indą orkaitėje

Net jei jūsų stiklinis indas yra tinkamas naudoti orkaitėje, svarbu laikytis tam tikrų saugumo taisyklių, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų:

Taip pat skaitykite: Tradiciniai ir išskirtiniai vištienos skoniai

  • Venkite staigių temperatūros pokyčių: Nedėkite šalto stiklinio indo tiesiai į karštą orkaitę ir atvirkščiai. Leiskite indams palaipsniui prisitaikyti prie temperatūros.
  • Nenaudokite indo ant atviros ugnies: Stiklinių indų negalima naudoti ant dujinės ar elektrinės viryklės. Daugelis stiklinių indų nėra skirti naudoti ant atviros ugnies (pvz., ant dujinės viryklės), nes gali suskilti.
  • Nelaikykite indo šaldytuve prieš dedant į orkaitę: Staigus temperatūros šokas gali suskaldyti stiklą. Ne, tai gali sukelti stiklo skilimą dėl staigaus temperatūros pokyčio. Leiskite indas atšilti iki kambario temperatūros prieš dedant į orkaitę.
  • Įsitikinkite, kad indas yra stabilus orkaitėje: Naudokite tinkamo dydžio kepimo skardą arba groteles, kad indas būtų stabilus ir neapvirstų.
  • Naudokite pirštines arba puodkėlius: Išimant karštą indą iš orkaitės, visada naudokite pirštines arba puodkėlius, kad nenusidegintumėte.
  • Leiskite indams atvėsti natūraliai: Nedėkite karšto indo ant šalto paviršiaus arba į šaltą vandenį. Leiskite jam atvėsti natūraliai.

Stikliniai indai kepimui: privalumai ir trūkumai

Stikliniai indai turi keletą privalumų ir trūkumų, palyginti su kitomis kepimo formomis:

Privalumai:

  • Tolygus šilumos paskirstymas: Stiklas gerai paskirsto šilumą, todėl maistas kepa tolygiai. Tai ypač svarbu kepant pyragus, apkepus ir kitus patiekalus, kuriems reikia tolygaus karščio.
  • Permatomumas: Galite matyti, kaip kepa maistas, neatidarant orkaitės. Dėl skaidrumo galima lengvai stebėti, kaip kepa patiekalas, ir laiku reaguoti, jei reikia pakeisti temperatūrą ar kepimo laiką.
  • Lengva valyti: Stiklinius indus lengva valyti, jie atsparūs dėmėms ir kvapams. Juos galima plauti indaplovėje arba rankomis su muiluotu vandeniu. Taip pat, stiklas yra atsparus dėmėms ir kvapams, todėl jį lengva išlaikyti švarų. Atsparūs įbrėžimams: Stiklas yra atsparus įbrėžimams, todėl indai ilgiau išlieka gražūs.
  • Estetika: Stikliniai indai atrodo elegantiškai ir gali būti naudojami patiekti maistą tiesiai ant stalo. Skaidrus stiklas leidžia matyti patiekalo vidų, o tai gali būti ypač patrauklu serviruojant desertus ar apkepus.
  • Universalumas: Daugelį stiklinių indų galima naudoti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, šaldytuve ir indaplovėje. Stikliniai indai tinka įvairiems patiekalams gaminti - nuo pyragų ir apkepų iki mėsos ir daržovių.
  • Nereaguoja su maistu: Stiklas yra inertiška medžiaga, todėl jis nereaguoja su maistu. Tai reiškia, kad į maistą nepateks jokių kenksmingų medžiagų, o patiekalo skonis nebus paveiktas.
  • Galima naudoti įvairioms temperatūroms: Kokybiški stikliniai indai (ypač pagaminti iš borosilikatinio stiklo) gali būti naudojami labai plačiame temperatūrų diapazone, nuo žemos temperatūros šaldytuve iki aukštos temperatūros orkaitėje.

Trūkumai:

  • Trapumas: Stiklas yra trapus ir gali suskilti, jei bus numestas arba patirs staigų temperatūros pokytį. Svarbu vengti staigių temperatūros svyravimų, pavyzdžiui, dedant karštą indą ant šalto paviršiaus arba pilant šaltą skystį į karštą indą.
  • Sunkumas: Stikliniai indai paprastai yra sunkesni nei metaliniai arba keraminiai indai. Stikliniai indai paprastai yra sunkesni nei metaliniai indai, todėl juos gali būti sunkiau valdyti, ypač jei indas yra didelis ir pilnas.
  • Kaina: Kokybiški stikliniai indai gali būti brangesni nei kitos kepimo formos. Kokybiški stikliniai kepimo indai, ypač pagaminti iš borosilikatinio stiklo, gali būti brangesni nei metaliniai ar keraminiai indai.
  • Ilgiau įkaista: Stiklas įkaista lėčiau nei metalas, todėl gali prireikti šiek tiek daugiau laiko, kol patiekalas iškeps. Tačiau, dėl tolygaus karščio paskirstymo, galutinis rezultatas dažnai būna geresnis.
  • Ne visada tinka kepimui ant atviros ugnies: Daugelis stiklinių indų nėra skirti naudoti ant atviros ugnies (pvz., ant dujinės viryklės), nes gali suskilti.

Priežiūros patarimai

Norint, kad stiklinis kepimo indas tarnautų ilgai ir patikimai, svarbu laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Venkite staigių temperatūros pokyčių: Niekada nedėkite karšto indo ant šalto paviršiaus arba nepilkite šalto skysčio į karštą indą. Prieš dedant indą į orkaitę, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
  • Naudokite orkaitės pirštines: Visada naudokite orkaitės pirštines, išimdami indą iš orkaitės. Stiklas gali būti labai karštas ir lengvai nudeginti.
  • Kepkite žemesnėje temperatūroje: Kepant stikliniame inde, gali prireikti sumažinti orkaitės temperatūrą 10-15 laipsnių Celsijaus. Tai padės išvengti per greito patiekalo apskrudimo. Jei turite receptą, kuriame nurodoma, jog reikia kepti metalinėje kepimo skardoje, o po ranka turite tik stiklinę, tuomet sumažinkite kepimo temperatūrą apie 15 laipsnių.
  • Tepkite riebalais: Prieš kepant, indą reikia patepti riebalais arba iškloti kepimo popieriumi. Tai padės išvengti patiekalo prilipimo prie indo.
  • Valykite atsargiai: Stiklinius kepimo indus galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama juos plauti rankomis su muiluotu vandeniu. Venkite naudoti abrazyvines valymo priemones, kurios gali subraižyti stiklą. Jei prie indo prilipęs maistas, prieš plaunant jį pamirkykite šiltame vandenyje.
  • Nenaudokite suskilusių indų: Jei stiklinis kepimo indas suskilęs, jo negalima naudoti. Suskilęs indas gali susprogti orkaitėje.
  • Atsargiai su šaldikliu: Ne visi stikliniai indai yra tinkami naudoti šaldiklyje. Prieš dedant indą į šaldiklį, patikrinkite, ar jis tam skirtas.
  • Atsargiai su mikrobangų krosnele: Ne visi stikliniai indai yra tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje. Prieš dedant indą į mikrobangų krosnelę, patikrinkite, ar jis tam skirtas.
  • Naudokite tinkamą dydį: Pasirinkite tinkamo dydžio indą, atsižvelgiant į tai, kokį patiekalą planuojate gaminti. Per didelis indas gali lemti, kad patiekalas išsausės, o per mažas indas gali perpildyti orkaitę.

Kaip pasirinkti tinkamą stiklinį indą kepimui?

Renkantis stiklinį indą kepimui, atkreipkite dėmesį į šiuos aspektus:

  • Stiklo tipas: Rinkitės indus iš borosilikatinio arba grūdinto stiklo.
  • Dydis ir forma: Pasirinkite indą, kuris atitinka jūsų poreikius ir orkaitės dydį.
  • Gamintojo reputacija: Rinkitės indus iš patikimų gamintojų, kurie garantuoja kokybę ir saugumą.
  • Atsiliepimai: Perskaitykite kitų vartotojų atsiliepimus apie indą.
  • Kaina: Neskubėkite pirkti pigiausių indų. Investuokite į kokybišką indą, kuris tarnaus ilgai ir bus saugus naudoti.

Alternatyvos stikliniams indams kepimui

Jei abejojate dėl stiklinių indų naudojimo orkaitėje, galite rinktis alternatyvas:

  • Keraminiai indai: Keraminiai indai gerai laiko šilumą ir yra atsparūs karščiui.
  • Metaliniai indai: Metaliniai indai greitai įkaista ir gerai paskirsto šilumą.
  • Silikoninės formos: Silikoninės formos yra lanksčios, lengvai valomos ir atsparios karščiui.
  • Ketaus indai: Ketaus indai puikiai laiko šilumą ir yra labai patvarūs.

Patarimai kepant stikliniame inde

Štai keletas patarimų, kaip pasiekti geriausių rezultatų kepant stikliniame inde:

Taip pat skaitykite: Viskas apie šakočio gamybą

  • Sumažinkite orkaitės temperatūrą: Kepant stikliniame inde, sumažinkite orkaitės temperatūrą 10-15 laipsnių Celsijaus, palyginti su nurodyta recepte.
  • Kepkite ilgiau: Kepant stikliniame inde, gali prireikti šiek tiek daugiau laiko, nei nurodyta recepte.
  • Tepkite indą riebalais: Prieš kepant, patepkite indą riebalais, kad maistas nepriliptų.
  • Naudokite foliją: Jei maistas per greitai ruduoja, uždenkite jį folija.
  • Leiskite maistui atvėsti inde: Išimkite indą iš orkaitės ir leiskite maistui atvėsti inde prieš pjaustant arba patiekiant.

Konkrečių prekių ženklų apžvalga

Kaip jau minėta, "Pyrex" ir "Simax" yra populiarūs prekių ženklai, gaminantys stiklinius indus, tinkamus naudoti orkaitėje. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad ne visi "Pyrex" indai yra vienodai atsparūs karščiui. Senesni "Pyrex" indai buvo gaminami iš borosilikatinio stiklo, o naujesni modeliai - iš grūdinto natrio-kalcio stiklo. Todėl visada patikrinkite ženklinimą ir gamintojo instrukcijas.

Kada geriausia naudoti stiklines kepimo formas?

Stiklas puikiai tinka troškiniams, kepti mėsai ar lazanijai. Daugelis kepimo entuziastų taip pat mėgsta kepti pyragus ir greitai kepamą duoną stikliniuose kepimo induose.

Alternatyvūs kepimo indai: keramika ir metalas

Nors stikliniai indai yra puikus pasirinkimas daugeliui patiekalų, verta žinoti ir apie kitas alternatyvas:

Keraminiai kepimo indai

Keraminiai indai savo savybėmis yra labai panašūs į stiklinius. Dėl savo dangos, po plovimo neliks buvusio kepinio kvapo ar skonio. Keramika taip pat gerai išlaiko šilumą, todėl puikiai tinka troškiniams, lazanijai ar apkepams. Keraminiai indai yra įvairių spalvų ir raštų, kurie gali būti tikras vakarienės stalo akcentas. Tačiau, kaip ir stiklas, keramika yra jautri temperatūros pokyčiams, todėl nepilkite šalto vandens kriauklėje į karštą indą.

Metaliniai kepimo indai

Metaliniai kepimo indai turi tendenciją greitai įkaisti, tačiau tai nereiškia, kad juose maistas kepa greičiau nei stiklo ar keramikos induose. Tiesą sakant, stikliniai kepimo indai paprastai gamina maistą greičiau nei metaliniai. Reikėtų nepamiršti, kad aliuminio ar nerūdijančio plieno kepimo indai reaguoja su rūgštiniais maisto produktais, todėl kepdami su pomidorais ar citrusiniais vaisiais, rinkitės kepimo formas iš stiklo ir keramikos. Tamsaus metalo kepimo formose maistas iškeps greičiau, o šviesesnės spalvos formose keps lėčiau. Taigi, jei kepsite ypač subtilius sausainius ar kepinius, būtinai rinkitės šviesaus metalo kepimo formą. Duoną, batonėlius ar pyragaičius geriau kepti metalinėje kepimo formoje. Metalas taip pat yra geras pasirinkimas tokiems patiekalams kaip mėsos kepsnys, kai norite, kad išorė būtų parudavusi.

Taip pat skaitykite: Skanūs vištienos filė patiekalai

Dažniausiai užduodami klausimai

  • Ar stiklinis kepimo indas saugus naudoti orkaitėje? Taip, jei indas pagamintas iš borosilikatinio arba grūdinto stiklo ir naudojamas pagal gamintojo instrukcijas.
  • Ar galiu dėti stiklinį indą tiesiai iš šaldytuvo į orkaitę? Ne, tai gali sukelti stiklo skilimą dėl staigaus temperatūros pokyčio. Leiskite indas atšilti iki kambario temperatūros prieš dedant į orkaitę.
  • Ar galiu naudoti stiklinį indą ant dujinės viryklės? Ne, dauguma stiklinių indų nėra skirti naudoti ant atviros ugnies.
  • Kaip išvalyti prilipusį maistą nuo stiklinio indo? Pamirkykite indą šiltame vandenyje su muiluotu vandeniu. Jei maistas vis dar prilipęs, pabandykite naudoti sodą arba specialų valiklį.
  • Ar stikliniai indai geriau nei metaliniai? Tai priklauso nuo to, ką kepate. Stikliniai indai gerai tinka troškiniams, apkepams ir pyragams, o metaliniai indai geriau tinka duonai ir kepsniams.

Išvados

Stiklinis indas orkaitėje gali būti puikus pasirinkimas, jei laikysitės saugumo taisyklių ir pasirinksite tinkamą stiklo tipą. Atminkite, kad svarbiausia - atkreipti dėmesį į gamintojo rekomendacijas ir vengti staigių temperatūros pokyčių.

Papildomi patarimai ir idėjos

  • Kugelis stikliniame inde: Kugeliui kepti kokių nors ypatingų ingredientų nereikia, vien tik tarkuotų bulvių neužteks. Didžiausi puraus ir minkšto kugelio garantai yra pienas ir kiaušiniai. Beje, pieną reikia pilti karštą, kitaip tariant, kugelio masę užplikyti. Jei pienas ir kiaušiniai atsakingi už purumą, tai papildomam skoniui ir aromatui suteikti reikės svogūnų ir rūkytos šoninės. Pusę rekomenduojamo svogūnų kiekio geriausia sutarkuoti kartu su bulvėmis, o kitą dalį pjaustyti kubeliais ir pakepinti kartu su taip pat supjaustyta šonine. Vienų kugelio kepėjai ir kepėjos būtinai beria į masę miltų, kiti net nesupranta, kam to reikia. Iš tiesų miltai šie tiek „suriša“ kepinį, kugelis būna standesnis, lengviau pjaustomas, bet jei jums to nesinori, galite ir neberti, skonis nenukentės. Kai šoninė pabos, galite ją keisti kiaulienos faršu (jį reikia pakepinti), marinuotomis vištienos blauzdelėmis, vištienos filė gabaliukais, rūkytomis kiaulienos ausytėmis. Vietoje mėsos galima dėti džiovintų (tik prieš tai pamirkytų) grybų ar net lietuviškų džiovintų vaisių (slyvų, obuolių, kriaušių). Nesvarbu, kepate kugelį didelėje kepimo formoje ar nedidukuose porcijiniuose indeliuose, nepamirškite dugno ir sienelių kruopščiai ištepti riebalais - tam labiausiai tinka taukai ar aliejus. Jei norite daugiau traškumo, galite barstyti ir maltais džiūvėsėliais, tačiau tai nėra būtina. Geriau, kad kugelis nebūtų labai plonas, toks jis bus minkštesnis, puresnis, tačiau storesnis, žinoma, ilgiau keps. Paprastai kugeliui iškepti reikia ne mažiau kaip valandos, tačiau svarbiausia - stebėkite jo viršų. Kai jis tampa auksinis, o pakraštėliai - traškūs, rusvi, metas traukti iš orkaitės. Teisingai iškeptas kugelis nebus nei kietas, nei sprangus, tačiau padažas jam nepamaišys. Su kugeliu dera tie patys padažai kaip ir su cepelinais, bulviniais blynais: paprasčiausia (riebi) grietinė, grietinės-sviesto padažas, taip pat vadinamasis „baltas padažas“ iš pakepintų svogūnų, spirgučių, trupučio miltų ir pieno.
  • Naminė duona stikliniame inde: Tinklaraštininkė Gabrielė Žutautaitė sako, kad puikiai tinka ir paprasti stikliniai puodai. Svarbiausia, kad puodas turėtų dangtį ir būtų atsparus karščiui, nes kepant duoną orkaitė yra kaitinama iki maksimumo. G. Žutautaitė pabrėžia, kad puode kepdama duona lengviau pakyla. Dangčiu uždengtame puode susidaro garai, kurie reikalingi duonos kepimui, todėl ji iškepa puresnė ir minkštesnė.

Receptas: Sultingi vištienos ketvirčiai kepti stikliniame inde apelsinų sultyse

Ingredientai:

  • 4 vištienos ketvirčiai
  • 2 apelsinai
  • 2 didelės česnako skiltelės
  • 50 g sviesto
  • 120 ml balto vyno (nesaldaus)
  • 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
  • 1 valg. š. saldžiosios paprikos miltelių
  • Druska

Gaminimas:

  1. Nulupkite česnako skilteles ir susmulkinkite.
  2. Vištienos ketvirčius sudedame į kepimo indą aukštesniais kraštais (geriausia stikliniame inde). Ketvirčius apibarstome druska iš abiejų pusių ir gerai įtriname. Po to vištieną įtriname susmulkintu česnaku.
  3. Apelsinus perpjauname perpus ir išspaudžiame sultis ant ketvirčių. Jei turite laiko, galite palikti vištieną marinuotis šaldytuve porą valandų.
  4. Orkaitę įkaitiname iki 200 °C.
  5. Keptuvėje išlydome sviestą ant vidutinės ugnies. Suberiame paprikos miltelius ir džiovintą raudonėlį. Pakepiname apie pusę minutės nuolat maišant, tada supilame vyną ir pakaitiname pora minučių, kol išgaruoja alkoholis.
  6. Sviesto ir prieskonių mišinį užpilame ant vištienos. Ketvirčius apverčiame taip, kad viršutinė ketvirčio pusė liestų kepimo indo dugną ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame 30 min. Po to vištieną apverčiame, užpilame susidariusiu nuo kepimo skysčiu ir kepame dar 30 minučių, kol vištiena gražiai apskrunda. Kepimo metu vištieną galite kelis kartus vis užpilti skysčiu.
  7. Ketvirčius patiekiame užpiltus susidariusiu skysčiu ir su mėgstamais garnyrais.

Skanaus!

Pastaba: Vyną galima pakeisti vištienos sultiniu.

tags: #kepimas #stikliniame #inde #patarimai

Populiarūs įrašai: