Kaip užrašyti raides ant torto namuose: išsamus vadovas
Tortų dekoravimas dekoravimo masėmis Lietuvoje populiarėja. Šiame straipsnyje aptarsime įvairius būdus, kaip užrašyti raides ant torto namuose, naudojant skirtingas dekoravimo priemones ir technikas.
Dekoravimo masės: įvadas
Dekoravimo masės yra puikus būdas papuošti tortus įvairioms progoms. Didžiąją dalį dekoravimo masės sudaro cukrus, tiksliau, cukraus pudra. Kiti ingredientai suteikia masei konsistenciją, formą, elastingumą. Dažniausiai naudojami ingredientai yra gliukozė, želatina, glicerinas.
Cukrinė masė
Cukrinė dekoravimo masė naudojama tortų uždengimui ir papuošimui. Iš jos galima išpjauti įvairias plokščias dekoracijas, tokias kaip skrituliukai, kvadračiukai, juostelės, užrašai ir pan.
Marcipanas
Ši aromatinga masė gaminama iš migdolų ir naudojama panašiai kaip ir cukrinė masė. Tačiau marcipanas nėra toks elastingas kaip cukrinė masė, be to, ne visiems patinka jo skonis. Marcipanas dažnai naudojamas vestuviniams tortams dengti po cukrinės masės sluoksniu, kad būtų užtikrintas torto paviršiaus lygumas, tvirtumas ir spalva.
Gėlių masė
Ši masė, dar vadinama gėlių mase, yra panaši į cukrinę dekoravimo masę, tačiau ji yra daug elastingesnė. Gėlių masė puikiai tinka cukrinių gėlių, plonų ar smulkių dekoracijų bei figūrėlių modeliavimui. Ji greitai džiūsta, todėl dekoracijos išlaiko savo formą ir yra labai tvirtos. Vis dėlto, dirbti su ja reikia greitai, kad masė neprarastų elastingumo.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais
Dekoravimo masės įsigijimas
Galima įsigyti jau paruoštos naudojimui dekoravimo masės. Jų yra įvairių rūšių ir spalvų. Spalvotos masės pravers, jei desertus puošiate retai, nes sutaupysite nepirkdami įvairių maistinių dažų.
Užrašų rašymas ant torto
Yra keletas būdų, kaip gražiai užrašyti vardą ar palinkėjimą ant torto.
Konditerinis švirkštas
Pripildykite konditerinį švirkštą ar maišelį kremu, pasirinkite antgalį ir imkitės darbo. Apvalūs antgaliai labiausiai tinka užrašams rašyti, smulkūs - sudėtingiems raštams išgauti. Šis puošimo būdas yra paprastas, tačiau jam reikia skirti daugiau laiko, ypač jei norite dekoruoti visą tortą.
Šokoladas
Ištirpinkite sviestą su šokoladu ir naudodami konditerinį švirkštą rašykite ant torto.
Trafaretai
Trafaretai - vienas iš paprasčiausių puošimo būdų. Galite įsigyti specialius trafaretus arba popieriaus lape išsikirpti norimą formą. Trafaretą padėkite ant torto ir apibarstykite jį cukraus pudra, kakava, kokoso drožlėmis ar kitais pabarstukais.
Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei
Foliniai balionai-raidės
Aukso spalvos foliniai balionai-raidės yra įspūdingo dydžio - net 80 centimetrų aukščio. Tad jos idealios erdvių dekoravimui, nes yra ryškiai ir aiškiai matomos. Šias raides galima pildyti heliu (tada jos skraidys) arba oru. Balionai-raidės turi keturias auseles, kurios reikalingos raidžių tvirtinimui arba jungimui tarpusavyje. Raides į žodį surišti galima plonu valu.
Medinės raidės ir skaičiai
Medinės raidės, skaičiai, simboliai ir vientisi žodžiai gali būti naudojami kaip dekoro detalė namuose ar šventėje. Medinės raidės suteiks jūsų šventei ar kambariui asmeniškumo. Iš kelių simbolių galite sudaryti žodį ar norimus inicialus.
Smeigtukai su raidėmis ir skaičiais
Smeigtukai su raidėmis ir skaičiais gali tapti puikia dekoracija Jūsų šventiniam tortui. Tai taip pat puikus būdas, kaip galite numeruoti šventinius staliukus.
Kitos dekoravimo idėjos
- Saldainiai ir šokoladas: Iš saldainių sudėliokite šventės kaltininko vardą.
- Dribsniai: Jei auginate vaikus, tikriausiai turite nemažai užsilikusių skirtingų rūšių dribsnių.
- Kokoso drožlės: Kokosas - sveikesnė dekoravimo versija už saldainius ir guminukus.
- Sezoniniai vaisiai ir uogos: Avietės, šilauogės, žemuogės ir kt. Galite puošti visą ar dalį torto, dėlioti ornamentus. Jeigu kepinius gaminate žiemą ir vaisių ar uogų asortimentas yra nedidelis, pakeiskite juos riešutais ir džiovintais vaisiais.
- Gėlės: Gėlės neabejotinai papuoš bet kokį kepinį.
- Pabarstukai: Pakaks užsukti į maisto prekių ar specializuotą parduotuvę ir rinktis iš dešimčių ar net šimtų skirtingų pabarstukų, rožių, lapelių, grybukų ir kt.
- Nevalgomos dekoracijos: Įvairūs karpiniai, paveikslėliai, girliandos, mažos momentinės nuotraukos. Jums tereikia pritvirtinti dekoracijas prie medinių smeigtukų ir įsmeigti į tortą.
- Kremas: Jei, lyg tyčia, neturite nieko tinkamo torto puošimui, tikrai užteks jį padengti vien kremu. Išsirinkite stalo įrankius: šaukštą, peilį ar šakutę ir sukurkite savitą ornamentą.
Patarimai ir gudrybės
- Prieš galvojant, kaip norėsite dekoruoti savo desertą, pirmiausiai reikėtų numatyti, kokios formos jis bus.
- Įsitikinkite, kad pasirinkote tinkamiausią kepimo formą.
- Jeigu naudosite šviežius vaisius ir uogas, ant torto juos dėkite tik prieš patiekiant.
- Jeigu dekoruojate kepinius specialioms šventėms, pasirinkite atitinkamas spalvas ir dekoracijas.
- Specialūs tortų puošimo įrankiai palengvins kūrybinį procesą ir suteiks daugiau laisvės vaizduotei.
Torto žvakutės
Svarbiausias šventės akcentas yra torto ceremonija. Mūsų parduotuvėse išrinksime įspūdingas žvakutes. Šių metų naujiena - angliškos žvakutės, degančios skirtingų spalvų liepsnelėmis. Figūrinės žvakutės - atitinka bet kokią pasirinktą temą. Vienas populiariausių torto ceremonijos aksesuaras - torto fontanas. Ypatinga vaikiškų gimtadienių torto ceremonijos „žvaigždė” - tai besisukanti ir grojanti žvakutė. Tai gėlės formos konstrukcija, kuri užsidega centre purškiančiu fontanu, išskleidžia savo žiedlapius su mažomis žvakutėmis, sukasi ir groja.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje
tags: #kaip #užrašyti #raides #ant #torto #namuose