Kaip Pasidaryti Gera Tešla Žvejybai: Receptai Ir Patarimai

Žvejyba - tai ne tik hobis, bet ir menas, kurio sėkmė priklauso nuo daugelio faktorių, įskaitant ir tinkamai paruoštą masalą. Dažnai žvejai eksperimentuoja su įvairiais masalais, o vienas iš populiariausių - tešla. Šiame straipsnyje aptarsime įvairius tešlos receptus, skirtus žvejybai, bei pasidalinsime naudingais patarimais, kurie padės pritraukti žuvis.

Klasikiniai Tešlos Receptai

Tešla žvejybai gali būti gaminama naudojant įvairius ingredientus ir metodus. Pateikiame keletą populiariausių receptų:

Klasikinis Tešlos Receptas

Šis receptas yra paprastas ir greitai paruošiamas:

  • Keli šaukštai kvietinių miltų
  • Truputis virinto vandens
  • Keli lašeliai aliejaus
  • Kartais - truputėlis medaus (dėl kvapo)

Virtų Blynų Receptas

Nors keptas blynas yra populiarus masalas, virti blynai taip pat gali būti puikus pasirinkimas. Svarbu gerai suminkyti tešlą ir iš karto mesti ją į verdantį vandenį. Tačiau nepervirkite, nes blynas kris nuo kabliuko. Virimo laikas priklauso nuo blyno storio, todėl reikia eksperimentuoti.

  • Stipriai suminkykite tešlą, skirtą virti.
  • Iš karto meskite į verdantį vandenį.
  • Virimo trukmė priklauso nuo blyno storio.
  • Ištraukite, nudžiovinkite ir supjaustykite gabaliukais.

Blynų Kepimas

Jei nusprendėte kepti blynus, galite naudoti "čirvinių blynų" elektrinę keptuvę. Blynas greitai susislegia, nedakeptas iš šonų vos kietesnis, viduj nedaug tąsus, pustešlė tokia gaunasi.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Receptas vienam blynui:

  • 1 šaukštas kvietinių miltų
  • Apie pusę šaukštelio nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus

Kvapai Ir Priedai Blynams

Kai kurie žvejai į tešlą deda įvairių kvapų, tačiau ne visi tam pritaria. Vienas iš žvejų teigia, kad tai tas pats, kas pilti prieskonius į sriubą vos užvirus vandeniui. Tačiau, jei nusprendėte naudoti kvapus, galite išbandyti anyžių aliejų ar sirupą.

Anyžių Aliejus

Vienas žvejys pasidalino patirtimi, kaip naudojo anyžių aliejų karpių žūklėje. Jis buvo nusipirkęs natūralaus eterinio aliejaus iš ekologinės parduotuvės. Nors kvapas buvo normalus, skonis ir koncentracija buvo labai aštrūs ir kartūs. Tačiau kitas žvejys teigė, kad turėjo nuostabaus kvapo ir skonio anyžių aliejų ar lašus, kuriuos pirko vaistinėje. Jis teigė, kad iš karto po užmetimo ištraukė gražų lyną.

Kiti Kvapai ir Priedai

Taip pat galite naudoti melasą (skystą arba gabalinę), kuri yra labai saldi ir specifinio kvapo, arba betainą (skystą arba miltelius), kuris aktyvina žuvų metabolizmą.

Kiti Masalai Žvejybai

Be tešlos, žvejybai galima naudoti ir kitus masalus, tokius kaip manų kruopos, žirniai, kviečiai, kukurūzai, trūklio lervos, musės lervos, sliekai, apsiuvos, dėliukes, midijų mėsa.

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Tešla

Pasidarykite paprastos tešlos gniužulą, maždaug apelsino dydžio (kvietiniai miltai plius vanduo). Atsukite šalto vandens kraną, nestipria srove, ir šitą "gniužulą" minkykite po vandens srove. Minkykite tol, kol liks kažkas panašaus į gumą. Lieka maždaug graikiško riešuto dydžio gabaliukas. Tada pridedame truputuką tokių pačių miltų ir gaunasi tešla. Galite naudoti įvairius jaukus, tokius kaip kombinuoti pašarai, žirniai, kvietukai, medus, cinamonas.

Kombinuoti Pašarai

  • Imkite saują ar dvi kombinuotų pašarų.
  • Užpilkite verdančiu vandeniu.
  • Palaikykite, kol išbrinks.
  • Imkite "manų kruopų" ir pilkite į tą košę.
  • Imkite su ranka ir minkykite, dėkite vėl manų, tol kol ta tešla pasidaro kietesnė, iki tokio lygio kad laikytųsi ant kabliuko.

Jaukų Gniužulai

Jauko gniužulų dydis daromas atsižvelgiant į daugelį faktorių - srovę, žuvies koncentraciją, žvejybos trukmę, norimo efekto išgavimą ir nuo to, koks to jauko kiekis yra jūsų kibire. Pirmieji gniužulai visada suspaudžiami kiek įmanoma kiečiau, o paskutiniai (kuriuos ruošiatės mesti) kiek minkščiau.

Lydekos Receptai

Lydeka - universali žuvis, kuri dera su daugeliu produktų. Tešloms gaminti tinka tik lietaus, šulinio ar virintas (ne chloruotas) vanduo. Tešlos turi būti lipnios, tąsios ir ne kietos. Minkomos jos švariomis rankomis, kad neįgautų tabako, muilo ar prakaito kvapo. Prieš meškeriojant tešla sudrėkinama. Jei ji per minkšta, pridedama duonos minkštimo. Kad labiau viliotų žuvis, tešla gali būti dažoma raudonais ar geltonais anilino dažais.

Aromatingoji tešla

Į dubenėlį įpilama po 1 valg. šaukštą aliejaus ir šilto vandens, įberiamas 1 arbat. šaukštelis vanilinio cukraus ir truputis miltų, įmušamas kiaušinio baltymas. Masė sumaišoma ir gerai išminkoma. Tešla suvoliojama ritinėliais ir supjaustoma gabalais.

Avižų dribsnių tešla

Į 1,5 stiklinės virinto vandens įberiama 1 stiklinė avižų dribsnių, 1 valg. šaukštas manų kruopų, viskas išmaišoma. Indelis su tešla įstatomas į karštą vandenį ir uždengtas laikomas apie 20 min. Į atvėsusią košę įpilama 2 arbat, šaukšteliai nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir 1 lašas anyžių aliejaus.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

Miežinė tešla

  • I būdas. 10 valg. šaukštų sijotų miežinių miltų sumaišoma su 9 valg. šaukštais vandens. Tešla gerai išminkoma.
  • II būdas. 8 valg. šaukštai vandens ir 10 valg. šaukštų sijotų, miežinių miltų sumaišoma ir užverdamą. Pridedama riekutė (0,25 proc. miltų svorio) baltos duonos ir toks pat kiekis pupų tyrės su tryniu, 1 arbat. šaukšteliu aliejaus ir 1 valg. šaukštu medaus.

Kukurūzų miltų tešla

8 valg. šaukštus vandens ant silpnos ugnies užverdamą ir maišant įberiama 10 valg. šaukštų kukurūzų miltų. Verdama 5 min. nemaišant uždengtame puode, 10 min. maišant mediniu šaukštu. Išvirusios karštos tešlos gumuliukas tįsta, limpa prie pirštų, spaudžiamas nesideformuoja, netrūkinėja, metamas atšoka kaip guminis. Tokia tešla dar minkoma 10 min. Skaninama žūklėje - ant kiaušinio dydžio gabalėlio užlašinama truputis mėtų, valerijono, anyžių, kamparo aliejaus arba terpentino.

Kukurūzų tešla su duona ir medumi

Gaminama taip pat, kaip kukurūzų miltų tešla. Į karštą ją dedama riekutė sutrupintos baltos duonos ir 1 valg. šaukštas medaus.

Kukurūzų tešla su pupomis

Tešla gaminama iš 7 valg. šaukštų virinto vandens, 8 valg. šaukštų kukurūzų miltų ir 2 valg. šaukštų pupų tyrės.

Kukurūzų tešla su kiaušiniu

Į 8 valg. šaukštus vandens įmaišoma 10 valg. šaukštų kukurūzų miltų ir įmušamas kiaušinio trynys. Masė gerai suminkoma ir paskaninama 1 valg.

Kukurūzų ir ruginių miltų tešla

Imama po 8,5 valg. šaukšto vandens ir kukurūzų ir 1,5 valg. šaukšto ruginių miltų.

Kuojų „omletas"

Kiaušinio trynys maišomas su 0,5 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio. Įpylus 1 arbat.

Speciali tešla kuojoms

3-4 šutintos nuluptos karštos bulvės, užpylus truputį kanapių aliejaus, išminkomos. Paskiau įberiama žiupsnelis kvietinių miltų ir dar kartą įkaitintoje lėkštėje išminkoma.

Paprastesnė tešla

1 stiklinė kvietimų miltų suminkoma su kiaušinio tryniu.

Kvietinė tešla

Į emaliuotą indą įpilama po 1 stiklinę vandens ir kvietinių miltų. Nuolat maišant verdama, iki tešla pasidaro tąsi, lipni. Paskiau masė su tuo pačiu uždengtu indu įstatoma į verdantį vandenį ir dar 20 min. pašutinama. Į taip pagamintą tešlą įpilama 1 valg. šaukštas augalinio ir įlašinamas lašas anyžių aliejaus.

Paprasčiausia kvietinė tešla

Nevirta. 5 valg. šaukštai vandens ir 8 valg. šaukštai kvietinių miltų suminkoma, pridedama truputį trupintos duonos, cukraus pudros ir keli lašai grietinėlės.

Manų tešla

Metalinė dėžutė nuo saldainių pridedama manų kruopų, į kurią įberiama žiupsnelis druskos ir 0,5 arbat. šaukštelio vanilinio cukraus. Įpylus truputį vandens, masė gerai išmaišoma. Uždengus dangtelį, dėžutė su mase įmetama į verdantį vandenį. Pavirta 15 min. atvėsinama.

Kanapių sėklų tešla

Imama 1 stiklinė maltų išvirtų šių sėklų, pridedami 2 valg. šaukštai miltų, 1 valg. šaukštas cukraus pudros, ir gauta masė suspaudžiama tankiame audinyje.

Ruginė tešla

1,5 arbat. šaukštelio miltų sumaišoma su 1 valg. šaukštu vandens. Gaunama standi tešla. Galima pasidaryti ir tąsios tešlos, kuri labai gerai laikosi ant kabliuko. 0,5 stiklinės vandens ištirpinamas 1 arbat. šaukštelis cukraus, 0,5 arbat. šaukštelio druskos, įlašinama 10 lašų aliejaus. Maišant įberiama 2 valg. šaukštai miltų.

Saldžioji tešla

Keli gabalai duonos minkštimo padedami ant švarios skepetėlės ir apiberiami cukrumi. Skepetėlės galai surišami mazgu, duona suspaudžiama ir 1 min. įmerkiama į verdantį vandenį. Į sukietėjusią tešlą pridedama truputį aliejaus, ir masė minkoma, kol suminkštėja.

Sūrio tešla

Gaminama taip pat, kaip saldžioji, tik vietoj cukraus imama tarkuoto fermentinio sūrio.

Tešla su vabzdžiais

Į tyrę iš 8 valg. šaukštų kvietinių miltų, 7 valg. šaukštų vandens pridedama vabzdžių (vorų, musių, lašalų), jų lervų. Svarbu, kad vabzdžiai būtų pagauti, nevartojant chemikalų.

Kita Naudinga Informacija Žvejybai

Vietos pasirinkimas

Gaudant žuvis plūdine meškere, daugiausia dėmesio reikia skirti santakoms, kuriose nedideli sraunūs upeliai įteka į upę ar į ežerą. Ramioje, seklioje upėje taip pat reikia kreipti dėmesį į duobes, nes jose visuomet užtinkama stambesnių žuvų. Sraunioje upėje žuvys plauko už rėvų, nes toje vietoje sūkuringas vanduo pakelia nuo dugno maistą ir sumaišo jį su visais vandens sluoksniais. Visados reikia pabandyti užmesti meškerę į įlankas, daubas, slenksčius, posūkius, už pylimų, užtvankų, po palinkusiais krūmais, kur kelmuotas arba akmenuotas dugnas ir į panašias vietas.

Oro sąlygos

Žvejybos sėkmei taip pat turi reikšmės ir oro sąlygos. Jei pučia šiaurės, rytų arba šiaurės rytų krypčių vėjai žūklė greičiausiai bus nesėkminga. Ir atvirkščiai, pučiant pietų ar vakarų bei pietvakarių vėjui, žuvys visados kimba intensyviau. Jei pučia vėjas ir labai giedra diena, danguje nėra nė vieno debesėlio - žuvys greičiausiai nekibs. Geriausias oras gaudyti, ypač žvejojant ežere - kai nestiprus vėjelis tik šiek tiek raibuliuoja vandens paviršių ir truputį debesuota.

Vandens lygis

Kylant upėse vandeniui, žuvys blogai kimba, nes kildamas vanduo plauna upių krantus ir žuvys susimeta į pakraščius, kuriuose gausu įvairaus maisto. Patvinusiuose ežeruose žuvys išsisklaido po užlietas pievas. Vandeniui slūgstant, jos grįžta į savo nuolatines vietas ir pradeda vėl normaliai kibti.

Masalo parinkimas

Žvejojant labai svarbu parinkti tinkamą masalą. Parenkant masalą, reikia atsižvelgti į aplinką, kurioje gaudoma, ir į metų laiką. Pavyzdžiui, vasarą kuoja labai retai ima slieką. Reikia atsižvelgti į tai, kokie augalai auga arti vandens, kur žvejojama ir kokie vabzdžiai skraido. Tarkim jei pakrantėje yra kviečių laukas, tai reikia pabandyti žvejoti kviečių grūdais, nes, pakrantėmis vaikštant gyvūnams ar pūstelėjus stipresniam vėjui, dalis grūdų patenka į vandenį ir žuvys prie jų pripranta. Be to, gaudant vasarą, masalu naudojama apsiuvos, žirniai, kukurūzai, žiogai, duona, bulvės ir t. t. Vidurvasarį žuvys gerai ima vandens augalus ir žoles. Rudenį, kaip ir pavasarį, masalu naudojama sliekai, trūklių lervos, o žiemą daugiausia dirbtiniai masalai, trūklių lervos, sliekai, miltinė tešla. Jei tenka žvejoti nežinomame vandenyje, upėje ar ežere, patartina išbandyti įvairius masalus. Tokiu atveju žvejojama keliomis plūdinėmis meškerėmis, o kiekvienai jų uždedamas kitoks masalas, kuris leidžiamas įvairiame gylyje.

Žuvų jaukinimas

Siekiant geresnių žūklės rezultatų, žuvys jaukinamos. Jaukas beriamas periodiškai, jei yra galimybė geriausia kelios dienos prieš gaudant žuvį, o pastoviai žvejojant toje pačioje vietoje, jį galima berti kasdien. Svarbiausia, kad jis būtų beriamas kiekvieną kartą tą pačią valandą, kad žuvis įprastų ieškoti maisto ir į žvejybos vietą atplauktų kaip tik tą valandą, kurią ruošiamasi žvejoti. Jaukas, kaip ir masalas, pasirenkamas pagal metų laiką, žuvį, kurią numatoma gaudyti, aplinką ir t. t. Žvejui mėgėjui dažnai tenka žvejoti visiškai nežinomose vietose arba tam tikrais laiko tarpais, pavyzdžiui, sekmadieniais. Tokiu atveju kiekvieną dieną žuvies jaukinti neįmanoma, o tenka maitinti 2 - 3 valandos prieš žvejybą. Kad pabėralas plačiai neišsisklaidytų ir žuvys per daug neprisisotintų, naudojami molio kamuoliukai. Į minkštą molį įminkoma sliekų gabaliukų, trūklių lervų, grūdų ir kt.; padaromi iš šio mišinio įvairaus didumo kamuoliukai ir vienas po kito metami į vandenį. Žvejojant upėje, pabėralą įmesti geriausia taip. Apie 10 m atstumu neplačiu pusračiu išmetami 3 - 4 kamuoliukai pabėralo. Kamuoliukas nuo kamuolio turi būti per 1-2 m. Po kurio laiko, kiek arčiau, reikia numesti dar porą kamuoliukų, o paskui, prie pat žvejybos vietos, priklausomai nuo srovės stiprumo ir vietos, kurioje žvejojama, įmetamas dar vienas, iki 15 cm dydžio, kamuoliukas.

Pabėralą geriausia daryti taip. Reikia paimti avižų, kviečių, miežių, ryžių ar kitokių kruopų, tai pat galima naudoti ir pačius grūdus, ir virti tol, kol pasidarys kieta košė. Paskui ją gerai sugrūsti, sumaišyti su sėlenomis ir miltais, dėl aromato galima pridėti sėmenų aliejaus ir anyžiaus, ar valerijono lašų. Taip pat parduotuvėse galima įsigyti ir kitokių, specialių kvapų tam tikroms žuvies rūšims privilioti. Visa tai perminkyti su moliu ar specialiomis kitomis priemonėmis, kurios užtikrintų negreitą pabėralo išskydimą, ir įmesti į vandenį 2 - 3 valandos prieš žvejojant. Sraunioje upėje, kad vanduo pabėralą netaip greit nuneštų, pačią masę, tik be molio, reikia suminkyti ir, sudėjus į retą medžiagą (pavyzdžiui merlę) arba tankų sietelį, nuleisti šalia valties ant dugno. Ežeruose žvejybos metu naudojamas dar ir užbėralas. Tam tikslui galima naudoti tą patį masalą, kaip ir pabėralui. Naudojant grūdus, kruopas, žirnius, išspaudas ar kitą jauką, reikia jį gerai iššutinti, kad būtų minkštas. Bulvės verdamos su lupenomis ir, baigiant virti, išimamos iš puodo ir sudedamos į šaltą vandenį, kad atšaltų.

Tešla Žuvies Kepimui

Žuvis tešloje - tai patiekalas, kurį mėgsta įvairių šalių virtuvės. Apvoliojus žuvies gabalėlius skystoje tešloje ir iškepus aliejuje, gaunama traški auksinė plutelė, sauganti sultingą žuvies vidų. Toks paruošimo būdas pabrėžia švelnų žuvies skonį ir leidžia eksperimentuoti su įvairiomis žuvų rūšimis bei tešlos ingredientais. Šis patiekalas turi senas tradicijas: manoma, kad žuvies kepimo tešloje receptus į Europą atvežė sefardų žydai (ispaniškas pescado frito), o žuvis tešloje išpopuliarėjo kaip fish & chips Didžiojoje Britanijoje XIX amžiuje. Šiandien tai - visame pasaulyje paplitęs gardumynas, kurį lengvai galite pasigaminti ir namuose.

Tinkama Žuvis

Ne kiekviena žuvis vienodai tinka kepimui tešloje. Geriausia rinktis baltos mėsos žuvis su tvirta struktūra ir nedaug ašakų - tuomet filė kepdama nesubyra, o valgyti bus patogu. Žuvį visuomet filėruokite (pašalinkite kaulus ir odą), kad liktų švarus gabaliukas mėsos.

  • Menkė - švelnaus skonio jūrinė žuvis, kurios filė standi ir beveik neturi smulkių ašakų.
  • Starkis - balta, liesa mėsa, itin mažai kaulų.
  • Lydeka - tradicinė lietuviška gėlavandenė žuvis. Turi stangrią, liesą mėsą, tačiau prieš gaminant svarbu atsargiai pašalinti visas ašakas.
  • Šamas - riebesnė, tvirta žuvis.
  • Paltusas - didelė plokščiažuvė, kurios baltas minkštimas išlaiko drėgmę.
  • Kitos: tilapija, jūros lydeka (hekas), jūrų ešerys ar net upėtakis - svarbu, kad gabalai būtų be odos ir kaulų.

Tešlos Tipai

Žuvį tešloje galima ruošti su įvairiomis tešlomis. Nuo tešlos sudėties priklauso plutelės storis, traškumas ir skonis. Svarbu, kad tešla būtų pakankamai tiršta, gerai prikibtų prie žuvies ir kepdama gražiai apskrustų.

  • Paprasta (pieniška): Klasikinė tešla iš kiaušinių, miltų ir pieno (kartais vandens). Konsistencija primena blynų tešlą - tiršta, vientisa. Suteikia vidutinio storio, minkštą plutelę, kuri apsaugo žuvį nuo išdžiūvimo. Galima gardinti prieskoniais.
  • Alaus tešla: Tešla maišoma iš miltų ir alaus (dažnai dedamas ir kiaušinis, žiupsnis druskos). Alus tešloje sukuria ypač traškią, puresnę plutelę dėl burbuliukų. Naudojamas šviesus alus švelniam skoniui arba tamsus - sodresniam. Jei nenorite naudoti alaus, jį pakeiskite gazuotu vandeniu - efektas bus panašus.
  • Tempura (japoniška): Labai lengva tešla iš šalto vandens ir miltų (dažnai dalį miltų sudaro kukurūzų krakmolas; kartais įplakamas vienas kiaušinio trynys). Tešla paruošiama minimaliai maišant - ji lieka su mažais gumuliukais.

Žuvies Paruošimas

Žuvies paruošimas tešloje nėra sudėtingas, tereikia laikytis kelių esminių žingsnių.

  1. Žuvies paruošimas: išdorotą žuvį filėjuokite - pašalinkite odą ir ašakas. Filė nuplaukite šaltu vandeniu ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite žuvį norimo dydžio gabaliukais (pvz., ~5-8 cm ilgio gabalai, kad greitai iškeptų). Pabarstykite gabalėlius druska ir maltu pipiru iš visų pusių. Jeigu žuvis labai šviežia (ypač gėlavandenė, turinti specifinį kvapą), galite ją pamarinuoti - apšlakstykite citrinos sultimis ar užpilkite pienu ir palaikykite ~30 minučių šaldytuve.
  2. Tešlos paruošimas: pasirinkite tešlos tipą (pienišką, alaus ar pan.) ir dubenyje sumaišykite jos ingredientus. Pvz., įmuškite 1-2 kiaušinius ir lengvai plakite šluotele, supilkite ~1 stiklinę skysčio (pieno, vandens arba alaus) ir suberkite ~1-1½ stiklinės kvietinių miltų. Įberkite žiupsnį druskos, prieskonių pagal skonį. Maišykite kol nebeliks sausų miltų - tešla turi gautis vienalytė, tiršta kaip grietinė (jei per tiršta - įpilkite šlakelį vandens, jei per skysta - įberkite dar miltų).
  3. Aliejaus įkaitinimas: supilkite gausiai aliejaus į gilią keptuvę ar puodą (bent 2-3 cm sluoksnį, geriau daugiau - tuomet žuvis keps tolygiau). Naudokite aliejų, tinkamą kaitinti aukštoje temperatūroje: rafinuotą saulėgrąžų, rapsų; netinka sviestas ar nerafinuotas alyvuogių aliejus. Įkaitinkite aliejų iki ~180 °C temperatūros. Jei neturite termometro, temperatūrą patikrinkite įmetę mažą lašą tešlos - jis turėtų iškart smarkiai čirškėti ir per ~30 sekundžių parusti.
  4. Paniravimas (apvoliojimas): kad tešla geriau sukibtų, žuvies gabalėlius prieš merkiant į tešlą galima lengvai apvolioti miltuose. Tiesiog suberkite porą šaukštų miltų į lėkštę ir pavoliokite nusausintą, pamarinuotą žuvį - nusipurtykite miltų perteklių. Tuomet merkite gabalėlį į dubenį su tešla, kad jis visas pasidengtų.
  5. Kepimas: atsargiai, atokiau nuo savęs panardinkite tešloje aplietą žuvies gabalėlį į karštą aliejų. Dėkite tik tiek gabalėlių, kad jie laisvai „plaukiotų” - neperkraukite keptuvės! (Kepant per daug žuvies vienu metu, kris aliejaus temperatūra ir tešla sugers per daug riebalų.) Kepkite ~3-5 minutes, kol tešlos plutelė taps gražios aukso rudos spalvos. Pusiau panardintus gabalėlius apverskite, kad apskrustų iš abiejų pusių (jei aliejaus daug ir gabaliukai plūduriuoja, vartymo gali nereikėti). Užtikrinkite, kad vidus iškeptų: plona filė iškeps per ~4 minutes, storesnei gali prireikti 7-8 min.
  6. Nusausinimas ir patiekimas: išgriebkite iškepusią žuvį kiaurasamčiu arba žnyplėmis ir trumpai paguldykite ant lėkštės, išklotos popieriniu rankšluosčiu (jis sugers riebalų perteklių). Ilgai nelaikykite - geriau dėkite ant grotelių, kad oras cirkuliuotų ir plutelė nesuminkštėtų. Patiekite iškart, kol žuvis karšta ir traški.

#

tags: #kaip #pasidaryti #gera #tesla #žvejybai #receptas

Populiarūs įrašai: