Sluoksniuotos tešlos bandelės: greiti ir gardūs receptai kiekvienai progai
Sluoksniuota tešla - tikras išsigelbėjimas virtuvėje. Ji leidžia greitai ir lengvai paruošti įvairiausius patiekalus, nuo pikantiškų užkandžių iki saldžių desertų. Šiame straipsnyje rasite keletą puikių receptų, kaip iškepti gardžias bandeles iš sluoksniuotos tešlos, tinkamas tiek kasdienai, tiek šventėms.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su faršu: sotu ir paprasta
Jei norite kažko sotaus ir skanaus, šios bandelės su faršu - puikus pasirinkimas. Jų paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų, o rezultatas tikrai nudžiugins.
Ingredientai:
- 500 g šaldytos sluoksniuotos tešlos
- Malta mėsa (pagal skonį)
- Prieskoniai (druska, pipirai)
- Pomidorų padažas
- Kiaušinis (aptepimui)
Gaminimas:
- Atšildykite sluoksniuotą tešlą.
- Maltą mėsą pagardinkite druska, pipirais ir pomidorų padažu.
- Iškočiokite tešlą ir supjaustykite norimo dydžio kvadratais.
- Į kiekvieną kvadratą dėkite po šaukštą mėsos įdaro.
- Suformuokite bandeles (trikampius, kvadratėlius ar kitokios formos).
- Prieš kepant, bandeles aptepkite kiaušinio plakiniu.
- Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 minučių, kol gražiai pagels.
Bandelės su dešrele: klasika naujai
Kas gali atsispirti bandelei su dešrele? Šis receptas - tai klasikos interpretacija, naudojant kokybiškas vištienos dešreles.
Ingredientai:
- Sluoksniuota tešla
- Vištienos dešrelės
- Pomidorų padažas
- Tarkuotas sūris
Gaminimas:
- Atšildykite sluoksniuotą tešlą.
- Iškočiokite tešlą.
- Tešlą aptepkite pomidorų padažu, palikdami kraštelius laisvus.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Dėkite dešrelę ant tešlos.
- Suvyniokite dešrelę į tešlą.
- Patepkite kiaušinio plakiniu (nebūtina).
- Kepkite orkaitėje, kol gražiai pagels.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuoliais, bananais ir „Rududu“ kremu: saldus jaukumas
Šios cinamonu kvepiančios bandelės - tikras jaukumo simbolis. Lengvai pagaminamos ir puikiai tinkančios prie arbatos ar kavos.
Ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos bemielės tešlos
- 3 šaukštai „Rududu“ kremo (kambario temperatūros)
- 2 vidutinio dydžio obuoliai
- 1 bananas
- Žiupsnelis cinamono
- Kiaušinio plakinys (patepti)
- 2 šaukštai miltelinio cukraus
Gaminimas:
- Iškočiokite tešlą, kol padvigubės į plotį.
- Aptepkite ją „Rududu“ kremu.
- Nulupkite obuolius, supjaustykite skiltelėmis, bananą - griežinėliais, pabarstykite cinamonu.
- Vaisius sudėliokite ant apteptos tešlos.
- Atsargiai susukite vyniotinį ir supjaustykite jį į 12 vienodo dydžio pyragaičių.
- Pyragaičius suguldykite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą, patepkite kiaušinio plakiniu ir dėkite kepti į iki 180 °C įkaitintą orkaitę.
- Kepkite apie 13-15 min.
- Iškepusias bandeles apibarstykite milteliniu cukrumi.
Sluoksniuotos tešlos ir varškės bandelių pyragas: neįprastas, bet nuostabus
Šis pyragas - tai ne tik bandelės, bet ir puikus desertas, tinkantis pasidalinti su šeima ir draugais.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais
Ingredientai:
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas vanilinio cukraus
- 2 šaukštai cukraus
- 150 g kreminės varškės
- 150 g birios varškės
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- Pusės citrinos žievelės
- 1 lakštas bemielės sluoksniuotos tešlos
- Cukraus milteliai (apibarstyti)
Gaminimas:
- Atskirkite kiaušinio baltymą ir trynį.
- Į dubenį supilkite trynį (baltymą atidėkite į šoną), suberkite vanilinį cukrų, paprastą cukrų, dėkite varškę ir kukurūzų krakmolą. Viską išmaišykite.
- Įberkite citrinos žievelės ir išmaišykite.
- Sluoksniuotą tešlą atšildykite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Truputį iškočiokite ir ant jos tolygiai ištepkite varškės masę.
- Tešlą susukite į ritinėlį.
- Dėkite ant kepimo skardos padengtos sviestiniu popieriumi.
- Iš ritinio padarykite pasagos formą.
- Tešlą įkirpkite vienoje pusėje, tada kitoje pusėje ir taip per visą ritinį (žiūrėti video).
- Visą ritinį išskleiskite, taip sujunkite į ratą, tarsi vainiką.
- Tešlą patepkite kiaušinio baltymu ir apibarstykite vaniliniu cukrumi.
- Dėkite į 195 laipsnių temperatūros orkaitę su karšto apipūtimo funkcija.
- Kepkite tiek, kad tešla pakiltų ir gražiai apkeptų.
- Iškepusį pyragą apibarstykite cukraus milteliais.
Patarimai:
- Šiam pyragui galite naudoti ir mielinę tešlą.
- Prieš kepant galite pyragą apibarstyti riešutais.
- Galite kepti kaip pyragą arba supjaustyti ir patiekti kaip atskiras bandeles.
- Bandeles galite paskaninti konservuotais persikais ir kitais džiovintais vaisiais.
Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei
Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje
tags: #bandelių #iš #sluoksniuotos #tešlos #receptai