Kaip Išsirinkti Kavos Virimo Aparatą: Patarimai Kavos Mėgėjams
Kavos virimo aparatas - tai nedidelis slėginis virdulys, leidžiantis namuose išsivirti tikrą espreso kavą, kuri yra daugelio kavos gėrimų pagrindas. Pirmasis modelis buvo sukurtas Italijoje 1933 m. Nuo to laiko dizainas evoliucionavo ir prisitaikė prie šių dienų, todėl atsirado indukciniai kavos aparatai, kurie tampa vis populiaresni mūsų virtuvėse. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip išsirinkti tinkamiausią kavos virimo aparatą, atsižvelgiant į skirtingus poreikius ir pageidavimus.
Indukciniai Kavos Aparatai: Kas Svarbu?
Pagrindinis dalykas, leidžiantis kavos aparatui veikti indukcijos režimu, yra feromagnetinis dugnas. Renkantis modelį sau, būtina įsitikinti, kad šis sprendimas jame yra įmontuotas, antraip kavinukas neveiks ant šios modernios viryklės. Tačiau feromagnetinis pagrindas neriboja virdulio naudojimo būdo tik ant indukcinės kaitlentės - jis veiks ir ant kitų viryklių. Svarbu paaiškinti, kad paruošus kavą ant dujų, pagrindas gali prarasti savo savybes ir virdulio nebegalėsite paruošti ant indukcinės kaitlentės.
Kaip Naudoti Indukcinį Kavos Virimo Aparatą?
Indukcinį kavos virimo aparatą naudokite taip pat, kaip ir klasikinę moka kavą. Nustatykite palyginti žemą kaitlentės temperatūrą, net žemesnę nei pusė indukcijos galios. Kai kava pradeda tekėti, reikia sumažinti galią taip, kad ji būtų kuo mažesnė. Tai svarbu, nes taip naudojant slėginį kavos virimo aparatą, visas vanduo gali tekėti per kavą, nesukeldamas greito slėgio ir pernelyg didelio karščio. Atminkite, kad dėl to gėrimas tampa kartus, o mes norime aromatingo gėrimo, kuris išlaiko visą savo skonį.
Rekomenduojami Indukciniai Kavos Aparatai ("Allesken" Pavyzdys)
Asortimente rasite aukštos kokybės slėginių viryklių, kurios tinka naudoti ir indukcinėse, ir dujinėse viryklėse. Sutelkiant dėmesį į indukcinę kategoriją, galima rekomenduoti įvairios talpos "Allesken" kavinukus, pavyzdžiui:
- Giovanna cafe 300 ml - aukščiausios klasės sidabrinė nerūdijančio plieno kavinukė.
- Cafe Giovanna 450 ml - talpus variantas, tinkantis, jei norite išvirti daugiau nei vieną kavos virimą.
Jų modernus dizainas puikiai dera su novatoriškais virtuvės sprendimais. Šiuose indukciniuose kavos aparatuose dera kokybė, estetika ir neatsilikimas nuo nuolat besikeičiančių tendencijų, kurios nuolat naudojasi ankstesnių dizainų, iš kurių vienas yra klasikinis macinetas, gerumu.
Taip pat skaitykite: Patarimai renkantis automatinį kavos aparatą
Taip pat galima susipažinti su kitais "Allesken" spaudiminiais arbatinukais. Tarp tradicinių modelių rasite tokių pasiūlymų, kaip "Teresa" 250 ml ir 360 ml cafe bei "Carina" 120 ml, 250 ml, 360 ml ir 480 ml cafe.
Klasikinis Kavos Aparatas ("Macinette"): Elegancija ir Tradicija
Tradicinis kavos aparatas, dar vadinamas „macinette”, kupres arba moka, naudojamas nuo 1933 m. Dizaineris Luigi De Ponti išrado pirmąjį tokio tipo priedą, leidžiantį paruošti kavos gėrimą tarsi iš geriausios kavinės. Jis yra nedidelio slėginio virdulio formos, leidžiantis paruošti tobulą espreso kavą. Gana stiprų ir tirštą kavos nuovirą galima naudoti kaip pieniškos kavos (pavyzdžiui, kapučino ar latės) pagrindą arba švelniai praskiesti vandeniu, nors stipraus skonio kavos mėgėjai į tokią kavą nieko nepridės. Šis kavos aparatas yra puiki alternatyva brangesniam kavos aparatui, kuris užima daug daugiau vietos. Skirtingai nuo jo, jo nereikia laikyti ant stalviršio - jį galima laikyti virtuvės spintelėje ir išimti tik virimui, taip sutaupant brangios vietos.
Mačetės skiriasi savo forma, medžiagomis, iš kurių jos pagamintos, arba viryklės, ant kurios jas galima naudoti, tipu. Dažniausiai pasitaikantis kavos aparato tipas yra kampuotos formos, pagamintas iš plieno arba aliuminio. Vis daugiau prietaisų galima sėkmingai naudoti ir ant dujinių, ir ant indukcinių viryklių.
Kaip Paruošti Kavą su "Macinette"?
- Paruoškite vandenį: Geriausia naudoti minkštą ir prieš tai neužvirintą vandenį. Įpilkite į apatinį aparato indą tiek vandens, kad jis pasiektų apsauginio vožtuvo dugną. Vandens temperatūra priklauso nuo asmeninių pageidavimų.
- Įpilkite kavą: Jei norite silpnesnio kavos stiprumo, tiesiog pripildykite pusę talpyklos. Jei mėgstate stipresnį, sodresnio skonio gėrimą, kavos galite pilti tiek, kad ji pasiektų patį piltuvėlio kraštą.
- Surinkite aparatą: Kai kava supilta ir išlyginta, pavyzdžiui, naudojant šaukštą, tiesiog įdėkite pripildytą piltuvėlį į kavos aparato dugną su vandeniu ir sujungkite abu piltuvėlius.
- Virimas: Pastatykite kavos aparatą ant degiklio, įjunkite vidutinę kaitrą ir virkite kavą tik tol, kol nustos veržtis garai. Jei kava užvirs, ji gali turėti kartaus poskonio - todėl verta užtikrinti, kad kavos virimo aparatas būtų nuimtas nuo kaitros, kai tik kava pradės „burbuliuoti”.
Stūmoklinis Kavos Virimo Aparatas: Patogumas ir Paprastumas
Stūmoklinis kavos virimo aparatas šiek tiek skiriasi nuo kavos aparato - jei tik konstrukcija. Tai stūmoklinio tipo prietaisas, dar vadinamas prancūzišku presu arba stūmokliu, kurį taip pat galima naudoti daugeliui kitų užpilų - pavyzdžiui, žolelių ar lapų arbatai - virti. Pirmoji jo konstrukcija buvo užpatentuota dar 1852 m. Stūmoklinį kavos virimo aparatą sudaro iš stiklo pagamintas cilindras ir stūmoklis, sujungtas su dangteliu ir rankena. Prie stūmoklio taip pat yra pritvirtintas cilindro skersmens sietelis, kuris neleidžia kavos tirščiams patekti į gėrimą. Prancūziški presai pirmiausia pasirenkami dėl patogumo ir virimo greičio.
Kaip Paruošti Kavą su Stūmokliniu Aparatu?
Norėdami paruošti kavą kavos virimo aparate, į indą įdėkite reikiamą kiekį kavos ir įpilkite tiek vandens, kad tik apsemtų sumaltas kavos pupeles. Viską atsargiai išmaišę, galite į aparatą supilti likusį vandenį ir kelias minutes palaukti, kol kava gerai išvirs. Pasibaigus šiam laikui, galite nuspausti stūmoklį iki pat kavos virimo aparato dugno - tai neleis kavos tirščiams patekti į puodelį. Paruoštą kavą geriausia supilti į indus iš karto po virimo.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais
Kavos Aparatas ar Kavos Virimo Aparatas: Ką Pasirinkti?
Nėra vieno teisingo atsakymo į klausimą, kuris kavos virimo priedas yra geresnis sprendimas. Jei norite greitesnio kavos virimo proceso ir kuo paprastesnio naudojimo, rinkitės stūmoklinį kavos virimo aparatą. Stūmoklinis kavos virimo aparatas yra daug universalesnis - skirtingai nei kavos virimo aparatas, jis taip pat leidžia paruošti arbatos lapelių ar įvairių žolelių užpilą. Be to, jam nereikia prieigos prie viryklės - užtenka verdančio vandens ir maltų kavos pupelių.
Kita vertus, jei vertinate patį kavos ruošimo ritualą ir laikote jį atpalaiduojančia rytinės ar popietinės rutinos dalimi, kavos virimo aparatas gali būti geresnis pasirinkimas. Juo naudotis šiek tiek sudėtingiau ir tam reikia skirti daugiau laiko, tačiau daugeliui kavos mėgėjų jis yra nepakartojamas. Kai susiduriate su pasirinkimu, visai nebūtina apsiriboti tik vienu priedu. Galite investuoti ir į kavos aparatą, ir į kavos virimo aparatą už optimalią kainą ir pažiūrėti, kuris prietaisas jums labiau tinka.
Kavos Aparatų Tipai: Nuo Kapsulinių Iki Automatinių
Šiuo metu kavos aparatų rinkoje galima rasti išskirtinio dizaino, inovatyvių, daug funkcijų atliekančių kavos aparatų. Tačiau ieškant kavos aparato savo namams, reikėtų atkreipti dėmesį, ar visos prietaiso funkcijos jums yra reikalingos. Kitu atveju, galite išleisti nemažą sumą pinigų, tačiau naudositės tik pagrindine, juodos kavos paruošimo funkcija.
Kapsuliniai Kavos Aparatai
Kapsuliniai kavos aparatai yra vienas populiariausių pasirinkimų dėl geros kainos ir kokybės santykio bei ruošiamų kavų įvairovės. Prie šių aparatų siūlomos skirtingų gamintojų ir skonių (latte, cappuccino, macchiato ir kt.) kavos kapsulės leidžia eksperimentuoti su skoniais ir atrasti sau labiausiai patinkantį. Renkantis šį kavos aparatą derėtų atkreipti dėmesį į dvi skirtingas aparatų sistemas: Dolce Gusto ir Nespresso. Dolce Gusto kavos kapsulėse naudojama tiek malta, tiek tirpi kava bei galima įsigyti atskiras, pieniškų kavų kapsules su papildomais karamelės ar kokoso skoniais. Nespresso kavos aparatai yra kiek brangesni, nes juose naudojamas didesnis, 19 barų spaudimas, bei yra integruota pieno sistema skirta pieniškų gėrimų ruošimui.
Pusiau Automatiniai Kavos Aparatai
Pusiau automatiniai kavos aparatai dažnai sutinkami kavinėse ar baruose, tačiau jie taip pat puikiai tinka kokybiškos kavos ruošimo namuose mėgėjams. Skirtingai nei kapsuliniai, šie aparatai reikalauja daugiau žinių ir žmogaus prisilietimo, todėl įtemptiems rytams gali netikti. Norint paruošti kavą šiuo aparatu turėsite patys pripildyti portafiltrą jau smalta kava ir susiplakti pieną specialiu, aparate įmontuotu garų vamzdeliu. Tad šis kavos aparatas rekomenduojamas žmonėms, kurie mėgsta dalyvauti gėrimo ruošimo procese ir būti atsakingam už kiekvieną kavos skonio niuansą. Pradedantiesiems rekomenduojama rinktis DeLonghi kavos aparatus, o norintiems didesnės prabangos, puikiai tiks Rocket Espresso ar Nuova Simonelli prekinio ženklo aparatai. Pusiau automatiniai kavos aparatai yra itin kompaktiški, neužima daug vietos, todėl lengvai rasite jam tinkamą vietą savo virtuvėje. Taip pat galite rasti išskirtinių spalvų pasirinkimų, suteikiančių virtuvei daugiau spalvų.
Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei
Automatiniai Kavos Aparatai
Kavos aparatus dažniausiai renkamasi norint paįvairinti kasdieninį kavos skonį, išbandyti skirtingas pieno ir kavos variacijas, ar net siekiant sutaupyti laiko. Renkantis automatinius kavos aparatus rekomenduojama daugiausia dėmesio kreipti į pagrindines jų atliekamas funkcijas. Pavyzdžiui, kai kurie automatiniai kavos aparatai gali neturėti pieno sistemos, todėl netiks pieniškų kavų mėgėjams. Taip pat naudinga atkreipti dėmesį, ar aparatas gali gaminti kelias kavas vienu metu - tai ypač aktualu, kai namuose yra keli kavą mėgstantis asmenys.
- Platus kavos gėrimų pasirinkimas: Automatiniai kavos aparatai gali pagaminti per 18 skirtingų kavos gėrimų pradedant nuo juodos kavos puodelio iki latte, cappuccino, americano ar flat white. Tad ši funkcija labiausiai tinka šeimoms, turinčioms skirtingus kavos poreikius.
- Valdymas per išmaniąją programėlę: Dalis automatinių kavos aparatų suteikia galimybę valdyti kavos aparatą per išmaniąją programėlę. Tai leidžia ne tik nustatyti kavos paruošimo laiką, bet ir suprogramuoti bei išsaugoti individualius nustatymus, keisti kavos gėrimo receptus pagal savo poreikius.
- Vartotojų profiliai: Galimybė sukurti net kelis vartotojų profilius palengvina kasdienybę. Kiekvienas gali susikurti atskirą meniu ir jame išsaugoti asmeniškai labiausiai patinkančius kavos receptus.
- Aromadouble shot funkcija: Dalis automatinių kavos aparatų savyje turi integruotą aromabouble shot funkciją, kuri leidžia mėgautis stipria kava be kartumo.
- Paprasta aparato priežiūra: Tam, kad automatiniai kavos aparatai negestų, juos reikia kruopščiai ir tinkamai prižiūrėti. Jeigu nenorite tam skirti daug laiko, galite rinktis automatinius kavos aparatus, turinčius integruotas automatines skalavimo, kalkių nuosėdų šalinimo ir virimo mechanizmo valymo programas.
Automatinių kavos aparatų kaina paprastai svyruoja nuo 250 Eur iki 7000 Eur. Tai, kiek mokėsite už kavos aparatą priklauso nuo juose įdiegtų funkcijų bei medžiagų. Renkantis šį kavos aparatą rekomenduojama atkreipti dėmesį ir į virtuvės dydį. Vienas moderniausių pasirinkimų - įmontuojamas kavos aparatas. Jeigu savo virtuvėje planuojate ar jau turite įsirengę integruotą orkaitę ar mikrobangų krosnelę, verta apsvarstyti ir integruoto kavos aparato vietą. Tai ne tik papildys šiuolaikišką ir modernų virtuvės interjerą, bet ir sutaupys vietos. Įmontuojami kavos aparatai tikrai neatsilieka nuo automatinių kavos aparatų siūlomų funkcijų. Čia galite rasti tiek gausų kavos gėrimų pasirinkimą, išmanų aparato valdymą, asmeninių receptų kūrimo galimybę, tiek savaime išsivalančią pieno sistemą. Be to, šie aparatai turi tiesioginį prijungimą prie vandentiekio, todėl galėsite pamiršti nuolatinį vandens talpos pildymo procesą.
Geriausi Kavinių ir Kavos Daryklų Gamintojai
Populiariausi - beveik visame pasaulyje - yra Italijoje pagaminti kavos aparatai. Gerai žinomas ir mėgstamas kavos aparatų gamintojas, be kita ko, yra „Alessi”, kurio gaminių lengvai ir greitai įsigysite FormAdore. Šio gerbiamo prekės ženklo kavos virimo aparatai iš karto patraukia akį patraukliomis formomis, tačiau visų pirma jie išsiskiria dideliu patvarumu ir ilgaamžiškumu. Jei ieškote modelio, kuris tarnautų ilgus metus, taip pat verta atkreipti dėmesį į „Guzzini” arba „Gefu” prekės ženklų pasiūlymus.
Kita vertus, jei tai kavos virimo aparatas, kuris padės jums kiekvieną dieną virti aromatingą kavą, tuomet „Espro” arba „Stelton” modeliai yra puikus pasirinkimas, nors „Alessi” ir „Guzzini” kolekcijose taip pat yra įdomių kavos virimo aparatų. Kaip ir kavos virimo aparatai, jie išsiskiria elegantišku dizainu, o be to, juos itin lengva naudoti.
Tiek šių prekės ženklų kavos virimo aparatų, tiek prancūziško spaudimo aparatų rasite FormAdore parduotuvės asortimente - platus pasirinkimas leidžia rasti idealų modelį kiekvienai virtuvei. Kavos ir kelionių entuziastai ras net kelioninį lašinamąjį kavos virimo aparatą, kuris lengvai telpa į kuprinę. Kad ir kokio tipo priedą pasirinksite, galėsite mėgautis nepakartojamu kavos skoniu, kai tik panorėsite.
Į Ką Dar Galima Virti Kavą?
Klasikinis kavos virimo aparatas ar plunžerinis kavos virimo aparatas nėra vieninteliai prietaisai gardžiai kavai virti, nors būtent juos renkasi tradicinių, paprastų sprendimų mėgėjai. Pastaraisiais metais išryškėjo modernūs espreso kavos aparatai su įvairiomis programomis, automatiniu pieno putotuvu ar puodelių šildytuvais. Skiriami kolbiniai, slėginiai ir užpilami kavos aparatai - kiekvienas jų naudotojui siūlo skirtingas galimybes. Taip pat populiarūs jau daugelį metų naudojami lašintuvai su popieriniais filtrais, kuriais galima vos per kelias akimirkas paruošti užpilamą kavą.
Kavos Patiekimas: Svarbus Akcentas
Kavos aparato ar kavos virimo aparato nepakanka - ją dar reikia tinkamai patiekti! Naudojant tinkamus indus, kava gali būti dar skanesnė, o jos gėrimo ritualas - dar malonesnis. Galima rasti šimtus originalių puodelių ir stiklinių, kurios leis išskirtinai patiekti kavos gėrimą. Jų pasirinkimas - nuo klasikinio balto porceliano be jokių dekoratyvinių priedų iki pačių spalvingiausių unikalių formų pasiūlymų. Be puodelių, reikia ir šaukštelių - ir jie nebūtinai turi būti nuobodūs ir įprasti. O jei jūs ar jūsų artimieji neįsivaizduoja kavos be pieno ir cukraus, savo kolekciją taip pat turėtumėte papildyti elegantiška grietinėlės ir cukraus dubenėliu.
tags: #kaip #išsirinkti #kavos #virimo #aparatą #patarimai