Receptai vaikams iš duonos ir sūrio: kūrybiškas požiūris į mitybą

Artėjant mokslo metams, tėvai dažnai susiduria su iššūkiu - kaip paruošti vaikams ne tik skanų, bet ir sveiką maistą. Šiame straipsnyje atskleisime idėjas, kaip panaudoti duoną ir sūrį kuriant įvairius patiekalus, kurie patiks net ir išrankiausiems valgytojams. Duona - universalus produktas, leidžiantis improvizuoti ir gaminti įvairius užkandžius, o derinant ją su sūriu atsiveria dar daugiau kulinarinių galimybių.

Duona ir sūris - puikus derinys vaikų mityboje

Duona yra vienas išradingiausiai ir paprasčiausiai panaudojamų užkandžių elementų, ruošiant pietų dėžutes vaikams. Su duona galima pagaminti tiek daug visko! Svarbiausia, pasirinkti kuo maistingesnę ir sveikesnę duoną, o tuomet belieka leistis į skanias bei sočias improvizacijas. Duonos vėrinukai, patys įvairiausi sumuštiniai-suvožtiniai, įvairių formų pertepti duonos kąsneliai, karšti sumuštiniai su skirtingais įdarais.

Sumuštiniai - klasika, kuri niekada nepabosta

Sumuštiniai yra greitas ir patogus būdas patenkinti vaiko alkį. Tačiau, kad jie nebūtų nuobodūs, galima paįvairinti įdarus ir formas.

Receptas:

  1. Ant vienos duonos riekės tepame tepamąjį sūrį.
  2. Dedame salotų lapą, kumpį, sūrio riekutę, plonai pjaustytą pomidorą arba agurką.
  3. Užvožiame kita duonos rieke, taip pat ištepta tepamuoju sūriu.
  4. Lengvai paspaudžiame ir perpjauname perpus trikampio forma.

Tokie sumuštiniai ne tik skanūs, bet ir patrauklūs vaikams dėl savo formos.

Karšti sumuštiniai - puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku

Karšti sumuštiniai - tai puikus būdas sušildyti vaiką po pasivaikščiojimo lauke. Juos galima kepti orkaitėje arba keptuvėje.

Taip pat skaitykite: Virtas kiaušinis keptas: ar įmanoma?

Receptas:

  1. Kiaušinį bei pieną išplakame.
  2. Ant kiekvienos duonos riekutės beriame šiek tiek tarkuoto sūrio ir dedame po kumpio griežinėlį.
  3. Paruoštus duonos suktinukus merkiame į kiaušinio plakinį ir sudėliojame į riebalais išteptą kepimo indą.
  4. Kepame orkaitėje, kol sumuštiniai gražiai apskrunda.

Šis patiekalas yra sotus ir skanus, puikiai tinkantis pusryčiams ar vakarienei.

Duonos ir sūrio apkepas - originalus būdas panaudoti duonos likučius

Tyrimai rodo, kad nesuvalgyta, sužiedėjusi duona yra dažniausiai išmetamas maisto produktas. Tačiau iš jos galima pagaminti skanų ir originalų apkepą.

Receptas:

  1. 300 g duonos
  2. 150 g pelėsinio sūrio (arba jūsų pasirinkto sūrio)
  3. 8 vidutinio dydžio pomidorų
  4. 250 g vyšninių pomidorų
  5. 6 česnako skiltelių
  6. 80 ml alyvuogių aliejaus
  7. 1 saujos bazilikų lapelių
  8. Žiupsnelio druskos
  9. Žiupsnelio juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

  1. Duoną supjaustykite stambiais gabaliukais, sūrį suplėšykite į smulkias dalis.
  2. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temp., sudėkite duoną, pomidorus, česnakus, apšlakstykite puse kiekio alyvuogių aliejaus ir kepkite apie 30-40 min. arba kol pomidorai suminkštės.
  3. Ištraukus sudėkite plėšytą sūrį, padėliokite bazilikų lapelių ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Galite paskaninti druska ir pipirais.

Šis apkepas - puikus būdas panaudoti duonos likučius ir nustebinti šeimą nauju skoniu.

Kaip sudominti vaikus sveika mityba?

Norint suformuoti sveiką vaiko požiūrį į mitybą, reikia rodyti pavyzdį nuo pat mažens, tad tikrai prasidėjus primaitinimui daug dėmesio skyriau tai, ką duodu vaikui, ką renkuosi pati. Svarbu nuolat rasti naujų skonių ir formų - tiek ir tos pačios duonos. B. Garuckė neslepia turinti kelias gudrybes, galinčias padėti į vaiko mitybą įtraukti įvairius maisto produktus, kurių atžala vengia vartoti. Tad ji nuolat ieško parduotuvėje naujų gaminių. Vienas naujausių jos atradimų - Fazer brijošė (pranc.

Viena iš pagrindinių gudrybių, kuri tikrai pasiteisino, yra nenustoti kartas nuo karto vaikui patiekti šalia mėgstamo patiekalo, ar tiesiog žaidimo metu kaip užkandį, jo ne taip mėgstamas daržoves arba kitus produktus. Skonis yra lavinamas, tad kartais prireikia ir dvidešimto karto, kad pamėgtume tai, kas atrodė labai neskanu. Ir nesvarbu, jei vaikas vieną ar kitą kartą net neparagaus, bet tikrai ateis tas momentas, kai bus paragauta. Taip pat kartais sugudrauju patiekdama įprastus produktus kitaip, pavyzdžiui, daržoves žaismingesniu būdu - jas supjaustydama kitaip, smagiai supakuodama, pridėdama akytes ar šypsenėlę. Ir, žinoma, kartais ne taip mėgstamą produktą paslepiu patiekaluose - dažniausiai paslaptis taip ir lieka neišaiškinta.

Taip pat skaitykite: Pietų idėjos

Beje, anot B. Garuckės, vaikui naujus skonius pažinti padeda ir dalyvavimas maisto ruošimo procese. Nuo pat mažens leidžiu dukrai sukiotis virtuvėje, tad labai smagu matyti, kaip ji ir viena kartais kepa blynus ar gamina karštus sumuštinius. Manau, kad vaikams reikia nuo mažens leisti kartu gaminti, dalyvauti maisto ruošimo procese, nes taip jie ne tik pamilsta gaminimą, bet ir susipažįsta su daugiau ingredientų, skirtingų produktų, daugiau išragauja ir daugiau pamėgsta.

Receptai Mamos dienai: gardūs ir paprasti patiekalai

Artėjant Motinos dienai, vaikai gali pradžiuginti savo mamas pagamindami skanų ir paprastą patiekalą. Štai keletas idėjų:

  1. Sumuštiniai su ornamentais:

    • Duonos riekeles lengvai pakočiojame kočėlu, kad būtų plonesnės ir formelė paprasčiau įsispaustų.
    • Apatinę suvožtinio riekę aptepame norimu užtepu - riešutų sviestu, nutella, džemu, obuoliene, varškės užtepėle arba humusu.
    • Viršutinėje riekelėje aštriąja sausainio formelės puse išpjauname ornamentą ir dedame ant apteptos riekės.
    • Iš išpjautų duonos gabalėlių padarykime mažų sumuštinukų.

  2. Kepti bananai su šokoladu:

    • Juos galime kepti tiek iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tiek ant laužo žarijų.
    • Kepimo procesą, be abejo, turėtų prižiūrėti tėtis ar kitas suaugęs asmuo, tačiau pačius bananus prikimšti mamos mėgstamo šokolado, vaikams tikrai nebus sudėtinga.

  3. Vėrinukai iš agurkų ir pomidorų:

    Taip pat skaitykite: Viskas apie kiaušinių galiojimą

    • Ant ilgų medinių iešmelių pakaitomis suveriame agurko riekeles ir vyšninius pomidoriukus.

Šie paprasti receptai leis vaikams pasijusti tikrais kulinarų ir pradžiuginti savo mamas skaniais patiekalais.

Salotos su kepta duona ir sūriu: netikėtas skonių derinys

Tai nėra tik dar vienos egzotiško skonio salotos su konservuotais ananasais, agurkais, kukurūzais, sūriu ir kepinta duona. Tai tiesiog neatsivalgomos, sočios, bet gaivios ir traškios salotos - jos puikiai tiks ir pietums, ir vakarienei, ir šventiniam stalui, pavyzdžiui, Velykoms. Šiek tiek primena visų mėgstamas pikantiškas salotas su kepta duona ir sūriu, bet dar turtingesnės, netikėtesnės ir netgi puošnios. Sulauksite ir pagyrų, ir prašymų pasidalinti receptu.

Receptas (3-4 asm.):

  • 200 g LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsos
  • 2-3 šaukštelių VEGETA vištienos prieskonių
  • 240 g ROKIŠKIO fermentinio sūrio „Naminis“ (arba ROKIŠKIO sūrio „Grand“)
  • 100 g konservuotų kukurūzų
  • 2 saujų šilauogių
  • 150 g konservuotų ananasų
  • 1 ilgavaisio agurko
  • 4-5 riekelių SOSTINĖS šviesios duonos su raugu
  • 2-3 šaukštų BIONATURALIS ekologiško rapsų aliejaus
  • 1 kiaušinio
  • Žiupsnelio druskos
  • Žiupsnelio juodųjų pipirų
  • 100 g nesaldintų kukurūzų dribsnių
  • 2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Originalus“
  • 1 saujos šviežių mėtų lapelių

Gaminimo eiga:

  1. LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsą įvyniokite į maistinę plėvelę ir lengvai pamuškite plaktuku. Užbarstykite VEGETA vištienos prieskonių ir palikite marinuotis.
  2. ROKIŠKIO fermentinį sūrį „Naminis“ supjaustykite nedideliais kubeliais. Sūrį, kukurūzus, šilauoges, ananasus suberkite į dubenį.
  3. Agurką perpjaukite išilgai, išskobkite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir įmaišykite į salotas.
  4. Nuo SOSTINĖS šviesios duonos su raugu nupjaukite pluteles ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Į keptuvę pilkite BIONATURALIS ekologišką rapsų aliejų ir apkepinkite duoną. Skrebučius suberkite į dubenį.
  5. Vienoje lėkštėje išplakite kiaušinį su druska ir pipirais. Į kitą lėkštę suberkite kukurūzų dribsnius, šiek tiek patraiškykite pirštais.
  6. Triušienos kepsnį apvoliokite kiaušinyje ir kukurūzų dribsniuose. Iš abiejų pusių apkepinkite keptuvėje, vėliau dėkite į kepimo popieriumi išklotą indą. Pabaikite kepti įkaitintoje 180 °C orkaitėje apie 8 min.
  7. Salotas pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezą „Originalus“ ir išmaišykite.
  8. Į lėkštę sudėkite salotas ir kubeliais pjaustytą triušienos kepsnį. Papuoškite šviežiais mėtų lapeliais.

Šios salotos - puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms.

tags: #ka #galima #pagaminti #vaikams #iš #duonos

Populiarūs įrašai: