Jogurtinis desertas su sausainiais indelyje: receptai ir idėjos

Artėjant šventėms, norisi palepinti save ir artimuosius skaniais, tačiau ne per daug sudėtingais desertais. Desertai indeliuose - puikus pasirinkimas, nes jie ne tik atrodo elegantiškai, bet ir yra greitai pagaminami, nereikalauja specialių įgūdžių ar įmantrių ingredientų. Šis straipsnis skirtas apžvelgti įvairius desertų indeliuose receptus, pritaikytus tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams, ir padės jums sukurti įspūdingą desertų stalą bet kokiai progai.

Desertų indeliuose privalumai

Prieš gilinantis į konkrečius receptus, verta išsiaiškinti, kodėl desertai indeliuose yra tokie populiarūs:

  • Patogumas: Desertus indeliuose patogu serviruoti ir valgyti. Kiekvienas svečias gauna individualią porciją, nereikia rūpintis pjaustymu ar dalinimu.
  • Greitis: Daugelis desertų indeliuose receptų yra labai greiti ir paprasti, ypač jei renkatės variantus be kepimo.
  • Universalumas: Galima naudoti įvairius ingredientus ir skonius, pritaikant desertą pagal individualius pageidavimus ir sezoną.
  • Estetika: Desertai indeliuose atrodo labai patraukliai, ypač jei sluoksniuojate skirtingų spalvų ir tekstūrų ingredientus.
  • Mažiau atliekų: Pagaminus tikslų porcijų skaičių, sumažėja tikimybė, kad liks nepanaudoto deserto.

Ingredientų pasirinkimas ir derinimas

Sėkmingo deserto indelyje paslaptis - tinkamas ingredientų pasirinkimas ir jų derinimas. Svarbu atsižvelgti į skirtingas tekstūras ir skonius, kad desertas būtų malonus valgyti ir vizualiai patrauklus.

Pagrindiniai ingredientai

  • Pagrindas: Tai gali būti sausainiai (pvz., "Selga", "Gaidelis", migdoliniai), trupiniai, biskvitai, granola, ar net smulkinti riešutai. Svarbu, kad pagrindas suteiktų desertui tekstūros.
  • Kremas: Kremas gali būti gaminamas iš varškės, maskarponės, plaktos grietinėlės, jogurto, pudingo ar net avokado. Svarbu, kad kremas būtų pakankamai standus, kad išlaikytų formą.
  • Uogos ir vaisiai: Šviežios arba šaldytos uogos ir vaisiai suteikia desertui gaivumo, spalvos ir vitaminų. Puikiai tinka braškės, avietės, mėlynės, mangai, bananai, persikai.
  • Priedai: Tai gali būti šokoladas (tarkuotas, lašeliai, gabaliukai), riešutai (smulkinti, skrudinti), kokoso drožlės, karamelė, uogienė, džemas, sirupas, ar net prieskoniai (cinamonas, vanilė).
  • Želė: Želė suteikia tekstūros ir spalvos, ypač jei norite sukurti sluoksniuotą desertą.

Skonių derinimo principai

  • Saldus ir rūgštus: Derinkite saldžius ingredientus (pvz., saldų kremą, karamelę) su rūgštesniais (pvz., uogomis, citrusiniais vaisiais).
  • Švelnus ir intensyvus: Derinkite švelnius skonius (pvz., vanilę, baltąjį šokoladą) su intensyvesniais (pvz., kavą, tamsųjį šokoladą).
  • Traškus ir minkštas: Derinkite traškius ingredientus (pvz., sausainius, riešutus) su minkštais (pvz., kremu, vaisiais).
  • Šiltas ir šaltas: Jei naudojate šiltus ingredientus (pvz., karamelę), derinkite juos su šaltais (pvz., ledais ar šaltu kremu).

Receptai

Štai keletas receptų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose.

Jogurtinis desertas su imbieriniais sausainiais ir uogų džemu

Šis desertas yra lengvas, gaivus ir puikiai tinka bet kokiai progai. Natūralus jogurtas yra puikus kalcio ir probiotikų šaltinis, o rūgštesnis džemas suteikia desertui pikantiškumo. Desertai be pridėtinio cukraus tampa vis populiaresni - jie ne tik sveikesni, bet ir puikus būdas mėgautis saldžiais skoniais nesijaudinant dėl cukraus pertekliaus.

Taip pat skaitykite: Jogurtinio kekso gaminimo paslaptys

Ingredientai (4 porcijoms):

  • 200 g imbierinių sausainių ar trapių meduolių
  • 400 ml natūralaus jogurto (geriau riebesnio, pvz., graikiško, kremiško, o ne skysto)
  • 2-3 valg. šaukšt. cukraus pudros
  • 1-2 valg. šaukšt. paprastos ar žaliosios citrinos sulčių
  • Žiupsnelis nutarkuotos citrinos žievelės (prieš tai vaisių nušveiskite su soda)
  • 4 valg. šaukšt. rūgštesnio džemo (tinka raudonųjų ar juodųjų serbentų, svarainių, gervuogių ir pan.) arba vaisių tyrės - tinka mangų, pasiflorų ir pan.

Gaminimas:

  1. Meduolius ar sausainius sulaužykite gabaliukais ir suberkite į elektrinio smulkintuvo indą su S formos peiliuku. Sumalkite iki smulkių trupinių. Jei smulkintuvo neturite, galite berti į tvirtą maišelį ir susmulkinti, pvz., kočėlu, tik svarbu, kad neliktų stambių gabaliukų. Šie sausainiai - puikus būdas greitai paruošti sveiką ir skanų užkandį.
  2. Jogurtą krėskite į vidutinį dubenį, berkite pagal skonį cukraus pudros, citrinos žievelės, įspauskite citrinos sulčių ir gerai išsukite iki kreminės konsistencijos. Paragaukite - turite gauti švelniai salsvą kremą su gana ryškiai jaučiama rūgštele.
  3. Džemą, jei jis labai tirštas, galite pakaitinti su šaukštu vandens, kad būtų kiek skystesnis. Jei norite, galite naudoti ir šviežių ar šaldytų vaisių tyrę - tam tereikia vaisių gabaliukus susmulkinti iki tyrės konsistencijos.
  4. Į kiekvieną indelį pirmiausiai berkite po šaukštą sausainių trupinių, tada krėskite porą šaukštų jogurtinio kremo, tada vėl berkite trupinių, o ant viršaus vėl pilkite jogurto. Galiausiai ant jogurtinio kremo viršaus užpilkite po šaukštą džemo ar vaisių tyrės. Stenkitės viską berti ir pilti taip, kad ingredientai gultų gražiais sluoksneliais, nesumakaluokite jų.
  5. Pridenkite indelius maistine plėvele ar pagal dydį tinkančiais dangteliais ir dėkite bent kelioms valandoms, o geriausiai nakčiai į šaldytuvą. Kitą dieną galima skanauti! Šis desertas - sveikas ir puikus energijos užtaisas.

Pastaba: šį desertą geriausiai ruošti porciniuose skaidriuose desertų indeliuose ar platesnėse stiklinėse.

Jogurto, granolos ir braškių sluoksniuotis

Šis desertas puikiai tinka pusryčiams ar lengvam užkandžiui. Jis yra sveikas, skanus ir labai greitai pagaminamas.

Ingredientai:

  • Graikiškas jogurtas (arba bet kuris kitas natūralus jogurtas)
  • Granola (galima naudoti pirktinę arba pasigaminti patiems)
  • Šviežios braškės (arba kitos uogos)
  • Medus (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

  1. Supjaustykite braškes riekelėmis.
  2. Indelio dugne dėkite sluoksnį granolos.
  3. Ant granolos uždėkite sluoksnį jogurto.
  4. Ant jogurto uždėkite sluoksnį braškių.
  5. Pakartokite sluoksnius, kol indelis bus pilnas.
  6. Apšlakstykite medumi (pagal skonį).
  7. Prieš patiekiant, palaikykite šaldytuve bent 15 minučių.

Maskarponės, braškių ir migdolinių sausainių desertas

Šis desertas yra šiek tiek prabangesnis, bet vis tiek labai paprastas pagaminti. Jis puikiai tinka šventiniam stalui.

Ingredientai:

  • Maskarponės sūris
  • Plakta grietinėlė (35% riebumo)
  • Cukraus pudra (pagal skonį)
  • Migdoliniai sausainiai (pvz., "Amaretti")
  • Šviežios braškės
  • Migdolų drožlės (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Maskarponės sūrį išplakite su cukraus pudra iki vientisos masės.
  2. Atskirai išplakite grietinėlę iki standžių putų.
  3. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę į maskarponės masę.
  4. Sutrinkite migdolinius sausainius.
  5. Supjaustykite braškes riekelėmis.
  6. Indelio dugne dėkite sluoksnį sausainių trupinių.
  7. Ant sausainių trupinių uždėkite sluoksnį maskarponės kremo.
  8. Ant kremo uždėkite sluoksnį braškių.
  9. Pakartokite sluoksnius, kol indelis bus pilnas.
  10. Papuoškite migdolų drožlėmis.
  11. Prieš patiekiant, palaikykite šaldytuve bent 30 minučių.

Šokoladinis pyragaitis "Bulvytė" indelyje

Klasikinis desertas naujai interpretacijoje! Šis desertas primena vaikystę, bet patiekiamas elegantiškai indelyje.

Ingredientai:

  • Sausainiai (pvz., "Gaidelis", sausi biskvitai) - 200g
  • Sviestas - 100g
  • Kakava - 2-3 šaukštai
  • Cukraus pudra - 2-3 šaukštai
  • Pienas - 50ml
  • Riešutai (smulkinti) - pagal skonį
  • Kondensuotas pienas (papuošimui) - pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Sausainius sutrinkite į smulkius trupinius.
  2. Sviestą ištirpinkite.
  3. Sumaišykite sausainių trupinius, kakavą, cukraus pudrą.
  4. Supilkite ištirpintą sviestą ir pieną. Gerai išmaišykite.
  5. Įmaišykite smulkintus riešutus.
  6. Formuokite nedidelius kamuoliukus ir dėkite į indelius.
  7. Papuoškite kondensuotu pienu.
  8. Prieš patiekiant, palaikykite šaldytuve bent 1 valandą.

Aviečių putėsiai indelyje

Lengvas ir gaivus desertas, puikiai tinkantis karštą vasaros dieną.

Taip pat skaitykite: Lengvai paruošiamas Jogurtinis Želė Tortas

Ingredientai:

  • Šviežios arba šaldytos avietės - 200g
  • Cukrus - 50g (pagal skonį)
  • Kiaušinių baltymai - 2 vnt.
  • Želatina - 5g
  • Vanduo (želatinai brinkinti) - 2 šaukštai

Gaminimo eiga:

  1. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti.
  2. Avietes su cukrumi sutrinkite blenderiu į tyrę.
  3. Aviečių tyrę pertrinkite per sietelį, kad neliktų sėklų.
  4. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje (nevirinkite!).
  5. Ištirpintą želatiną supilkite į aviečių tyrę ir gerai išmaišykite.
  6. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų.
  7. Atsargiai įmaišykite plaktus baltymus į aviečių tyrę.
  8. Supilkite putėsius į indelius ir palikite šaldytuve, kol sustings (apie 2-3 valandas).
  9. Prieš patiekiant, papuoškite šviežiomis avietėmis.

Mangų tiramisu indelyje

Šis desertas yra egzotiška klasikinio tiramisu versija. Jis yra labai skanus ir lengvai pagaminamas.

Ingredientai:

  • Savoiardi sausainiai (arba biskvitiniai sausainiai)
  • Mangai - 2 vnt.
  • Maskarponės sūris - 250g
  • Cukraus pudra - 50g (pagal skonį)
  • Grietinėlė (35% riebumo) - 100ml
  • Mangų sirupas (arba mangų sultys) - sausainiams apšlakstyti
  • Kokoso drožlės (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Nulupkite mangus ir supjaustykite kubeliais. Dalį mangų atidėkite papuošimui.
  2. Maskarponės sūrį išplakite su cukraus pudra iki vientisos masės.
  3. Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
  4. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę į maskarponės masę.
  5. Savoiardi sausainius apšlakstykite mangų sirupu (arba sultimis).
  6. Indelio dugne dėkite sluoksnį sausainių.
  7. Ant sausainių uždėkite sluoksnį maskarponės kremo.
  8. Ant kremo uždėkite sluoksnį mangų kubelių.
  9. Pakartokite sluoksnius, kol indelis bus pilnas.
  10. Papuoškite mangų kubeliais ir kokoso drožlėmis.
  11. Prieš patiekiant, palaikykite šaldytuve bent 1 valandą.

Tiramisu su maskarponės sūriu ir damų piršteliais

Ruošiant tiramisu itin svarbu proporcijos - šimtui gramų maskarponės reikia kiaušinio ir vieno šaukšto cukraus.

Ingredientai:

  • Maskarponės sūris
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Citrina arba apelsinas (pagal skonį)
  • Grietinėlė (nebūtinai)
  • Brendis (šlakelis)
  • Damų piršteliai
  • Kakava

Gaminimo eiga:

  1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius suplakite su cukrumi, sukrėskite maskarponę ir išplakite į vientisą kremą.
  2. Pagal skonį įdėkite citrinos ar apelsino žievelės.
  3. Atskirai iki labai standžių putų išplakite baltymus ir juos su šaukštu po truputį įmaišykite į trynių ir maskarponės masę. Jeigu norisi dar riebiau ir didesnio kiekio, atskirai išplakite grietinėlę su keliais lašais citrinos sulčių ir įmaišykite į kremą.
  4. Kavą paskaninkite šlakeliu brendžio. Tada „Damų pirštelius“ akimirkai įmerkite į kavą, bet labai svarbu, kad jie nepermirktų, tik „paragautų“ kavos. Vieną sluoksnį mirkytų sausainių dėkite į indo dugną, užliekite kremu. Tuomet dėkite kitą sluoksnį sausainių ir vėl užliekite kremu.
  5. Ant viršaus per sietelį gausiai užbarstykite kakavos ir palaikykite tiramisu šaltai apie 6 valandas.

Jogurtinis desertas su meduoliais ir persikais

Šis desertas yra greitai pagaminamas ir puikiai tinka, kai norisi kažko saldaus ir gaivaus.

Ingredientai:

  • Meduoliai arba mėgstami sausainiai
  • Tirštas graikiškas jogurtas (arba tiršta grietinė)
  • Miltelinis cukrus
  • Citrinos sultys
  • Konservuoti abrikosai ar persikai

Gaminimo eiga:

  1. Meduolius arba mėgstamus sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais.
  2. Tirštą graikišką jogurtą (arba tirštą grietinę) sumaišykite su milteliniu cukrumi ir citrinos sultimis.
  3. Konservuotus abrikosus ar persikus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  4. Susluoksniuokite desertą stiklinėje: iš pradžių ant dugno berkite saujelę meduolių ar sausainių, ant jų tolygiai paskleiskite porą šaukštų graikiško jogurto, ant šio paskleiskite pjaustytų persikų ar abrikosų sluoksnį. Taip susluoksniuokite visus turimus produktus. Viršutinis sluoksnis turi būti graikiško jogurto.
  5. Susluoksniuotus desertus uždenkite maistine plėvele ir palaikykite šaldytuve per naktį. Prieš patiekdami, papuoškite vaisiais ar apibarstykite maltu cinamonu ar smulkintu šokoladu. Patiekite šaltą.

Desertas su maskarponės sūriu ir bananais

Šis desertas yra paprastas, bet labai skanus. Puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms.

Ingredientai:

  • Maskarponės sūris
  • Kondensuotas pienas
  • Kokosų pienas
  • Bananai
  • Sausainiai
  • Sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Maskarponės sūrį gerai išmaišykite su kondensuotu ir kokosų pienu. Įmaišykite puodelį sumaltų bananų.
  2. Sumalkite sausainius ir išmaišykite juos su ištirpintu sviestu.
  3. Į švarius stiklainiukus berkite sausainių masę, uždėkite kelias bananų riekeles ir užpilkite maskarponės masę.
  4. Stiklainiukus užsukite ir padėkite į šaldytuvą arba valgykite iškart!

Manų desertas su juodaisiais serbentais ir maskarponės kremu

Šis desertas yra ne tik skanus, bet ir gražiai atrodo. Puikiai tiks šventiniam stalui.

Taip pat skaitykite: Pyragai be kiaušinių

Ingredientai:

  • Manų kruopos
  • Juodieji serbentai
  • Cukrus
  • Vanilinas
  • Grietinėlė
  • Maskarponės sūris
  • Cukraus milteliai
  • Vanilinis cukrus
  • Braškės
  • Sausainiai

Gaminimo eiga:

  1. Į puodą supilkite 3 stiklines vandens ir užvirkite.
  2. Sutrinkite juoduosius serbentus. Sudėkite į sietelį ir šaukštu pertrinkite dar kartą.
  3. Į verdantį vandenį sudėkite serbentų išspaudas, užvirkite ir virkite lygiai minutę. Nukoškite, išspaudas išmeskite.
  4. Skystį vėl užvirkite, suberkite cukrų. Neskubėdami ir maišydami suberkite manų kruopas ir ant nedidelės ugnies maišydami virkite 10-12 minučių.
  5. Nukelkite nuo ugnies, supilkite išspaustas serbentų sultis, sudėkite vaniliną ir apie 3 minutes plakite plakikliu. Supilkite serbentų sultis ir dar plakite 5 minutes.
  6. Dubenėlyje išplakite grietinėlę, sudėkite kambario temperatūros maskarponę, suberkite cukraus miltelius, vanilinį cukrų ir išsukite elektriniu plakikliu.
  7. Supjaustykite braškes, dalį jų atidėkite, o likusias sudėkite į kremą.
  8. Į desertinius indelius suberkite po kelis šaukštus sutrupintų sausainių. Uždėkite po keletą šaukštų paruošto kremo.

Varškės desertas su bananais

Šis desertas yra sveikas ir skanus, puikiai tinka vaikams ir suaugusiems.

Ingredientai:

  • Želatina
  • Bananai
  • Kreminė varškė
  • Agavų sirupas (ar kitoks skystas saldiklis)
  • Kiaušinio baltymas
  • Cinamonas (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Želatiną užpilkite 4 šaukštais šalto virinto vandens ir palikite išbrinkti.
  2. Bananus nulupkite ir susmulkinkite. Sudėkite į plakimo indą, sukrėskite kreminę varškę, agavų sirupą ar kitokį skystą saldiklį ir sutrinkite elektrine trintuve.
  3. Atsargiai įmaišykite karšto vandens vonelėje išlydytą atvėsusią želatiną.
  4. Atskirame inde išplakite kiaušinio baltymą. Atsargiai įmaišykite į bananų ir varškės masę.
  5. Desertą sukrėskite į serviravimo taures ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Prieš tiekdama papuoškite bananų griežinėliais, apibarstykite cinamonu.

Vyšnių desertas su maskarponės kremu ir kakava

Šis desertas yra puikus derinys tarp saldumo ir rūgštumo.

Ingredientai:

  • Šokoladas
  • Miltai
  • Migdolai
  • Kepimo milteliai
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Vyšnios
  • Maskarponės sūris
  • Pienas
  • Kava
  • Kakava

Gaminimo eiga:

  1. Šokoladą sulaužykite į dubenį, ištirpinkite ir atšaldykite. Suberkite miltus, migdolus, kepimo miltelius ir išmaišykite. Kiaušinių trynius ir baltymus atskirkite. Į trynius įpilkite keturis šaukštus šilto vandens, suberkite cukrų ir išplakite. Baltymus plakite, kol susidarys standžios putos.
  2. Tešlą sudėkite į kepimo popieriumi išklotą didelę skardą, plonai paskirstykite. Kepkite 170 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.
  3. Vyšnias nuvarvinkite. Tris šaukštus vyšnių sulčių išmaišykite su standikliu (du šaukštus palikite), likusias - supilkite į puodą ir užvirinkite. Standiklio masę maišant supilkite į verdančias sultis. Sudėkite vyšnias ir dar kartą užvirinkite.
  4. Maskarponę, pieną ir cukrų išmaišykite.
  5. Iš ataušusio biskvito stikline išspauskite skritulius. Į šešias stiklines įdėkite po skritulį, pašlakstykite kavos mišiniu. Uždėkite sluoksnį vyšnių masės, ant viršaus - kremo. Vėl dėkite skritulį, jį pašlakstykite kava, uždėkite vyšnių, kremo. Viršų pabarstykite kakava.

Spanguolių desertas su saldžiais varškės sūreliais

Šis desertas yra lengvas ir gaivus, puikiai tinkantis vasaros vakarams.

Ingredientai:

  • Saldūs vaniliniai varškės sūreliai
  • Pienas
  • Miltai
  • Spanguolių sultys
  • Želatina (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

  1. Užvirkite pieną.
  2. Likusiame piene išmaišykite miltus (turi nelikti gumuliukų) ir supilkite į užvirusį.
  3. Virinkite maišydami, kol sutirštės.
  4. Sudėkite smulkintus sūrelius, supilkite spanguolių sultis ir elektriniu plakikliu suplakite vientisą masę. Jei kremas skystokas, įmaišykite į jį žiupsnį brinkintos ir karšto vandens vonelėje ištirpintos želatinos.

Apelsinų ir mangų desertas su morengais ir jogurtu

Šis desertas yra spalvingas ir skanus, puikiai tinka bet kokiai šventei.

Ingredientai:

  • Apelsinai
  • Mangas
  • Morengai
  • Plakta grietinėlė
  • Jogurtas
  • Žalioji citrina
  • Vanilė
  • Pipirai
  • Mėtos
  • Imbieras
  • Cinamono lazdelė
  • Vanilės ankštis

Gaminimo eiga:

  1. Iš apelsinų išspaustas sultis pilkite į nedidelį prikaistuvį, meskite į jį ir cinamono lazdelę, nuluptą gabaliuką imbiero bei išilgai perpjautą vanilės ankšties pusę.
  2. Sultis užkaitinkite iki virimo. Leiskite pavirti porą minučių ir nukelkite nuo ugnies. Kai šiek tiek pravės, išimkite iš sirupo vanilės ankštį, išskobkite sėklytes ir meskite jas ir atgal į sirupą.
  3. Kol sirupas „geria“ prieskonių aromatus ir toliau vėsta, pasiruoškite vaisius: nulupkite mangą ir supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Nulupkite žievelę nuo apelsino.
  4. Supilkite visai atvėsusį ir perkoštą apelsinų sulčių sirupą į pusgilį dubenį, sudėkite ir vaisius, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir kiek patrintais bei suplėšytais mėtų lapeliais (kotelių nereikia).
  5. Dideliame dubenyje sumaišykite laužytus morengus, plaktą grietinėlę, jogurtą ir apelsino žievelę, vanilę.
  6. Kitame dubenyje sumaišykite pjaustytus mangą, nutarkuotą žaliosios citrinos žievelę ir sultis.
  7. Į desertų indelius dėkite šaukštą morengų masės, po to šaukštą vaisių.

Jogurtinis desertas su ananasais ir migdolais

Šis desertas yra lengvas, gaivus ir egzotiškas.

Ingredientai:

  • Ananasai
  • Jogurtas
  • Migdolai arba moliūgų sėklos

Gaminimo eiga:

  1. Ananasą nulupkite, supjaustykite gabaliukais (vidurinės kietos šerdies nenaudokite), dėkite į elektrinį maisto kombainą ir sutrinkite iki piurė (gali likti nedidelių gabaliukų).
  2. Jogurtą gerai išmaišykite, kad būtų vientisesnis, glotnesnis.
  3. Į žemas stiklines ar indelius desertams dėkite po porą šaukštų jogurto, tada panašų kiekį ananasų piurė, ant viršaus ir vėl jogurto, o galiausiai papuoškite migdolų plokštelėmis ar moliūgų sėklomis.
  4. Jei norite, šį desertą galite patiekti ir lėkštėse - skonis nenukentės.

Šokoladiniai putėsiai su marinuotomis braškėmis ir avižiniais sausainiais

Šis desertas yra puikus derinys tarp šokolado, braškių ir traškių sausainių.

Ingredientai:

  • Šokoladas
  • Šviesusis sirupas
  • Grietinėlė
  • Kiaušiniai
  • Žalioji citrina
  • Avižiniai sausainiai

Gaminimo eiga:

  1. Dubenėlyje virš vandens ištirpinkite šokoladą, supilkite šviesųjį sirupą.
  2. Iki standumo išplakite grietinėlę. Atidėkite į šalį.
  3. Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite iki standžių putų. Atidėkite į šalį.
  4. Lengvai paplakite trynius ir supilkite į šokoladą. Šokoladą supilkite į plaktą grietinėlę, tuomet sudėkite baltymus.
  5. Pašalinkite uogų kotelius ir lapelius. Uogas supjaustykite. Nulupkite žaliąją citriną, išspauskite sultis.
  6. Sutrupinkite avižinius sausainius. Į stiklines sluoksniais sudėkite putėsius, kreminio sūrio mišinį, uogas ir sutrupintus sausainius.

Citrusinis desertas su želė ir biskvitu

Šis desertas yra gaivus ir spalvingas, puikiai tinkantis vasaros vakarams.

Ingredientai:

  • Apelsinai
  • Mandarinai
  • Raudonieji apelsinai
  • Apelsinų sultys
  • Želatina
  • Keksas (biskvitas)
  • Amaretas
  • Apelsinų likeris
  • Grietinėlė
  • Medus
  • Migdolų ekstraktas
  • Granato sėklytės

tags: #jogurtinis #desertas #su #sausainiais #receptas #indelyje

Populiarūs įrašai: