Jaunystės eliksyras: receptai ir paslaptys, kaip atitolinti senatvę
Nors pasaulis keičiasi žaibiškai, jaunystės eliksyras vis dar yra amžina žmonijos svajonė. Laiko sustabdyti negalime, bet yra būdų, kaip atitolinti senėjimo procesus. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius receptus ir patarimus, padedančius išsaugoti jaunystę ir energiją.
Akademiko Uglovo "gyvasis vanduo"
Sovietų Sąjungoje sklandė legendos apie stebuklingus receptus, galinčius pastatyti bet kurį pacientą ant kojų. Vienas iš tokių receptų išgarsėjo akademiko Fiodoro Uglovo, legendinio chirurgo, kuris sulaukė 103 metų ir išliko psichiškai skaidrus iki paskutiniųjų dienų, dėka. Jo „gyvasis vanduo“ tapo fenomenu tarp tų, kurie ieškojo paprastų būdų palaikyti sveikatą.
Fiodoras Grigorjevičius Uglovas į istoriją įėjo ne tik kaip išskirtinis širdies chirurgas, bet ir kaip žmogus, įminęs aktyvaus ilgaamžiškumo paslaptį. Būdamas 90-ies, jis toliau operavo, o sulaukęs 100-ies - rašė knygas ir davė interviu. Žurnalistams klausinėdami apie jo fenomenalios sveikatos paslaptį, akademikas visada minėdavo ypatingą gėrimą, kurį gerdavo kiekvieną vakarą dešimtmečius. Pasak jo, būtent šis „gyvasis vanduo“ padėjo jam palaikyti idealią žarnyno veiklą ir jauno vyro energiją.
Receptas ir vartojimas
„Gyvojo vandens“ receptas buvo stulbinantis savo paprastumu - visus ingredientus buvo galima rasti bet kurioje sovietinėje parduotuvėje. Reikės:
- Stiklinė šilto kefyro (kambario temperatūros)
- Augalinis aliejus
- Medus
- Cinamonas
Gėrimą reikėjo ruošti prieš pat vartojimą, kruopščiai sumaišant visus ingredientus, kol bus pasiekta vientisa konsistencija. „Gyvąjį vandenį“ reikėjo gerti griežtai naktį, valandą prieš miegą, kad naudingos medžiagos galėtų veikti, kol organizmas ilsisi.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti jaunystės tortą?
Poveikis
Akademiko Uglovo žadėti rezultatai skambėjo kaip pasaka. Vos po penkių dienų reguliaraus gėrimo vartojimo žarnynas pradėjo veikti kaip šveicariškas laikrodis, išnyko virškinimo problemos ir pilvo pūtimas. Po trijų savaičių žmonės pastebėjo energijos antplūdį, pagerėjo veido spalva ir bendra savijauta. Uglovas teigė, kad jo pacientai po mėnesio reguliaraus „gyvojo vandens“ vartojimo jautėsi 10-15 metų jaunesni.
Gėrimas buvo laikomas ypač veiksmingu žmonėms, turintiems lėtinių virškinimo trakto problemų, dažnai peršalusiems ir turintiems bendrą silpnumą. Liaudyje sklandė pasakojimai apie tai, kaip „gyvasis vanduo“ padėjo susidoroti su gastritu, atsigauti po antibiotikų vartojimo ir net pagerinti odos būklę.
Šiuolaikinės medicinos požiūris
Šiuolaikinė medicina į Uglovo receptą žiūri atsargiai optimistiškai. Kiekvienas gėrimo komponentas tikrai turi naudingų savybių, kurias patvirtina tyrimai. Kefyre yra probiotikų, kurie atkuria žarnyno mikroflorą, augalinis aliejus aprūpina organizmą riebalų rūgštimis ir pagerina riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimą. Medus veikia kaip prebiotikas, maitina naudingąsias bakterijas, o cinamonas pasižymi priešuždegiminėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Tačiau gydytojai perspėja: vadinti šį gėrimą panacėja nuo visų ligų būtų perdėta. „Gyvojo vandens“ veiksmingumas labai priklauso nuo bendro žmogaus gyvenimo būdo, mitybos ir fizinio aktyvumo.
Šiandien akademiko Uglovo „gyvojo vandens“ receptas išgyvena antrą atgimimą. Detoksikacijos ir supermaisto pamišimo eroje paprastas sovietinis gėrimas atrodo ypač patraukliai - įperkamas, natūralus ir be chemikalų. Daugelis šiuolaikinių mitybos specialistų pripažįsta, kad Uglovo recepte esančių komponentų derinys tikrai gali teigiamai paveikti virškinimą. Gėrimas ypač aktualus tiems, kurie kenčia nuo įtempto gyvenimo būdo, prastos mitybos ir vaistų vartojimo padarinių. Svarbu atsiminti, kad „gyvasis vanduo“ nėra vaistas, o naudingas maisto papildas, galintis tapti sveikos gyvensenos dalimi.
Akademiko Uglovo ilgaamžiškumo paslaptis slypėjo ne tik stebuklingame gėrime, bet ir visapusiškame požiūryje į sveikatą. „Gyvasis vanduo“ tapo tik vienu iš jo aktyvaus gyvenimo filosofijos elementų, apėmusių tinkamą mitybą, fizinius pratimus ir pozityvų mąstymą.
Taip pat skaitykite: Receptai jaunystei
Močiutės Onos Gudelienės patarimai
Nuo jaunystės virtuvė man buvo vieta, kur gimsta ne tik skanus maistas, bet ir šilti prisiminimai. Nors pasaulis vystosi ir keičiasi žaibiškai, tačiau jaunystės recepto kol kas nėra. Laiko nesustabdysi? Vis dėlto, yra būdų, kuriais senėjimo procesus galima atitolinti. Be abejonės, vienas tokių yra tinkama mityba. Nustebsite sužinoję, kad dauguma šių galingų maisto produktų yra be galo gardūs!
Maisto produktai, padedantys išsaugoti jaunystę
- Sezamų sėklos: Nuo Mesopotamijos laikų žinomos sėklos turtingos skaidulinių medžiagų, B grupės vitaminų (B1, B3, B6), vitamino E, mineralinių medžiagų kalcio ir magnio.
- Riešutai: Juose esantis vitaminas E lėtina senėjimo procesus. Skanaukite po saujelę kasdien, tačiau nepamirškite, kad jie turi būti neskrudinti, be druskos (akivaizdu, kad ir necukruoti).
- Juodasis šokoladas: Juodajame šokolade esantys flavonoidai apsaugo moterų odą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio.
- Grybai: Svarbus vitamino D šaltinis, būtinas kalciui pasisavinti. Taigi sveikiems kaulams ir tiesiai nugarai jis būtinas. Vitamino D maisto produktuose apskritai reta, o dauguma žmonių (ne tik mūsų klimato juostoje) jaučia šio vitamino stygių.
- Mėlynės: Mėlynės apsaugo nuo laisvųjų radikalų, kuriais mus „apdovanoja“ saulė, stresas ir tarša. Mėlynosiose uogose esantis vitaminas C gelbėja odą dėl saulės poveikio atsirandančių raukšlių.
- Ananasai: Šie tropiniai gražuoliai turi mangano, kuris svarbus aktyvuojant enzimą, vadinamą prolidaze. Jis svarbus baltymo kolageno formavimuisi, kuris būtinas odos elastingumui ir stangrumui. Apskritai kolageno gamybai svarbūs vaisiai, turintys daug vitamino C.
- Arbūzai: Jis, kaip ir ananasai, apsaugo odą dėl saulės poveikio atsirandančių dėmių ir žalingo poveikio.
Kiti patarimai
Grožis šiuolaikiniame pasaulyje asocijuojasi su jaunyste - ypač moterys sunkiai susitaiko su greit bėgančiais metais. Ar tik jaunas žmogus - gražus žmogus? Rūpinkitės savo dvasiniu ir fiziniu grožiu - tuomet bėgant metams jūs tapsite tik gražesni!
- Pozityvios mintys, emocijos, jausmai. Jei nuolat galvojate apie bėgančius metus, esate savimi nepatenkintas/-a, nesugebate atsipalaiduoti ir atitrūkti nuo darbų ir rutinos - tai matosi jūsų elgesyje ir išvaizdoje.
- Meilė. Turbūt niekas negalėtų paprieštarauti, kad geriausias jaunystės receptas yra meilė - ji priverčia kiekvieną iš mūsų pasitempti, sportuoti ir, žinoma, tik įsimylėjusiųjų akys žiba kaip niekad!
- Sportas. Tam, kad ilgai išliktumėte jauni ir energingi, būtina sportuoti. Fizinė veikla išblaško niūrias mintis, atpalaiduoja, be to, stiprina ir stangrina kūną - dėl to kūnas tampa patrauklus, stiprus ir ilgai atrodo jaunai.
- Sveika mityba. Atsisakykite alkoholio ir rūkymo - jie sendina odą.
- Masažai. Atpalaiduoja, gerina kraujotaką, šalina įtampą, padeda siekti kūno ir proto harmonijos.
Ryto gėrimai
Pabudimas po miego - vienas svarbiausių procesų organizmui. Todėl svarbu pradėti rytą teisingais ritualais ir atsiminti, kad yra gėrimų, itin tinkamų dienos pradžiai. Galima rasti rekomendacijų rytais gerti įvairius gėrimus ir sultis, vis tik dietistė, mitybos specialistė Renalda Baužytė tokius patarimus vertina atsargiai. Ir išskiria porą gėrimų, kurie tikrai tinkami pradėti dieną.
Profesoriaus Alvydo Unikausko patarimai, kaip sustabdyti senėjimą
LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ profesorius Alvydas Unikauskas papasakojo, kaip sustabdyti senėjimą. Kūnas dėvisi it spyna - vieną dieną jis tiesiog ima rūdyti. Kaip teigia Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius A. Unikauskas, jauną išvaizdą lemia ne tik genetika, bet ir skirtingi gyvenimo būdo įpročiai.
Antioksidantai
Antioksidantų galima gauti iš išorės, t. y. su maistu, pavyzdžiui, reguliariai valgant daržoves, uogas, geriant žaliąją arbatą. „Mūsų organizmas pats gali pasigaminti antioksidantų ir taip atitolinti senatvę. Pirmas būdas - kokybiškas miegas. Miegant mūsų organizmas gamina labai galingą antioksidantą melotoniną.
Taip pat skaitykite: Kaip atrodyti jauniau
„Melotoninas turi savybę iš organizmo pašalinti vandenilio peroksidą. Vandenilio peroksidas yra vienas iš laisvųjų radikalų. Kita vertus, peroksidas naikina mikrobus. Tam tai puiki priemonė, bet per didelis jo kiekis yra nuodingas organizmui.
Autofagija
Kai jūs nevalgote, organizmas įjungia procesą, kurį mes vadiname autofagija. Kokia iš to nauda? Kai ilgesnį laiką nevalgote, organizmas pats save atnaujina. Oksidantai lemia ankstyvą senėjimą, kuriam įtakos turi toksiškų baltymų gamyba. Šie baltymai turi savybę sudaryti konglomeratus ir žaloti ląsteles. Visų pirma, pabrėžia daktaras, nepavalgę ilgesnį laiką tikrai nemirsite.
„Organizmas įjungia procesą, kurį mes vadiname autofagija. Kai jūs nevalgote, organizmui tuo metu nereikia skaidyti jūsų suvalgyto maisto. Kai jūs valgote, neleidžiate organizmui pačiam apsivalyti, o jis turi tokią galimybę. Žmonija visada evoliucionavo maisto stygiaus sąlygomis ir būtent dėl to evoliucijos eigoje ir susiformavo tas mūsų išlikimą garantuojantis mechanizmas“, - teigia A. Unikauskas.
Kiti faktoriai
Greta dalykų, kurie suteikia antioksidantų, svarbu paminėti ir dar vieną dalyką, kuris atitolina senatvę. Visi esame apsupti žmonių, kasdien tenka su kažkuo pabendrauti. Daktaras tikina, kad toksiški žmonės taip pat jus pasendins anksčiau laiko.
Ko reikėtų vengti?
Visgi kartais rūpintis tik tuo, kad mūsų organizme būtų kuo daugiau antioksidantų, nepakanka. Ne be reikalo Pasaulio sveikatos organizacija hidrintus riebalus paskelbė mūsų sveikatos priešu Nr. 1.
- „Per didelis jos kiekis sukelia oksidaciją. Reikėtų vengti maisto papildų su geležimi, išskyrus tuos atvejus, jeigu sergate, pavyzdžiui, mažakraujyste arba jūsų organizmui tikrai trūksta geležies. Tą galime sužinoti tik atlikę tyrimus.
- Jis pagreitina glikacijos procesą. Ypač reikia vengti cukraus turinčių produktų, kurie pagaminti aukštoje temperatūroje. Tokiuose produktuose būna ir cukraus, ir baltymų arba ir cukraus, ir riebalų. Tokie junginiai, pasak A. Unikausko, pagreitina senėjimą.
- Daktaras Unikauskas sako, kad per dieną valgyti kad ir keturis kartus - dar nieko tokio baisaus. Tačiau penki ar šeši kartai - tikrai per daug.
- Per didelis fizinis krūvis - stresas mūsų organizmui. „Jeigu jūs treniruoti žmonės ir siekiate tam tikrų tikslų - tai yra viena, bet šiaip gyvenant fiziniai krūviai turi būti adaptuoti prie mūsų esamos būsenos“, - pažymi A. Unikauskas.
- „Ne be reikalo 2012 metais Pasaulio sveikatos organizacija hidrintus riebalus (transriebalus) paskelbė mūsų sveikatos priešu Nr. 1. Tai yra labai galingi oksidantai, kurie mūsų organizme sukelia daug uždegimų.
Tibeto jaunystės eliksyras
Jaunystės eliksyras - tai amžina žmonijos svajonė. Bet kaip jį pasigaminti? Kur rasti ingredientus? O gal jaunystės receptas yra daug paprastesnis, nei mes įsivaizduojame, ir nereikalauja valandų praleidimo prie viryklės?
Česnakų tinktūra
Tibeto jaunystės eliksyro pagrindą sudaro česnakų tinktūra. Česnako gydomasis poveikis jau seniai žinomas liaudies medicinoje ir ištirtas farmacijos laboratorijose. Tiek tradicinės, tiek netradicinės medicinos gydytojai rekomenduoja pacientams po sunkių ligų valgyti daugiau česnakų, kurie padeda atgauti jėgas, stiprina imuninę sistemą.
Česnakai taip pat veikia kaip profilaktinė priemonė nuo kvėpavimo takų infekcijų ir gripo, padeda išvengti aterosklerozės (lėtinės arterijų sienelių ligos). Česnakuose yra daug veikliųjų junginių: eterinių aliejų, fitoncidų, piruvo rūgšties, fruktozės, amoniako, krakmolo, B, C, D, PP vitaminų, mikroelementų (natrio, kalcio, sieros, kalio, magnio, jodo).
Eteriniuose aliejuose yra alicino, turinčio stiprų antibakterinį poveikį, naikina net antibiotikams atsparų auksinį stafilokoką.
Gydomosios savybės
Tibetietiškas jaunystės receptas pasižymi visomis gydomosios česnakų savybėmis:
- Naikina parazitus ir bakterijas.
- Puikus antiseptikas.
- Mažina uždegimą.
- Lengvina atsikosėjimą.
- Mažina kraujo spaudimą.
- Gerina kepenų veiklą ir mažina cholesterolio kiekį.
- Varo šlapimą.
- Gerina vyrų potenciją.
- Antioksidantai naikina kenksmingus oksidantus.
- Skatina skrandžio, kasos, tulžies sulčių išsiskyrimą.
- Suaktyvina žarnyno peristaltiką.
- Lėtina širdies ritmą.
- Plečia periferines ir vainikines kraujagysles.
Ar iš tikrųjų Tibeto jaunystės eliksyras atitolina senatvę nėra iki galo aišku, tačiau jis tikrai gerina bendrą žmogaus savijautą, sukelia teigiamas emocijas ir skatina aktyvumą.
Paruošimas ir vartojimas
Eliksyrą pradėti ruošti per jaunatį. Bėgant laikui pasigamina papildomų fermentų ir gydomasis poveikis dar labiau sustiprėja. Česnakų skilteles sutrinti ir sumaišyti su citrinų sultimis. Supilti į stiklainį ir palikti 24 dienas tamsioje ir vėsioje vietoje. Prieš vartojimą suplakti. Vartoti prieš naktį po šaukštelį eliksyro ištirpinto stiklinėje šilto vandens.
Ne visi česnakai yra tinkami tinktūrai gaminti. Rekomenduojama ruošti iš šviežių česnakų su didelėmis skiltelėmis (po 4 mėnesių saugojimo česnakų naudingosios sumažėja per pusę, o praėjusių metų derliaus česnakai apskritai turi tik skonį, bet ne gydomųjų savybių).
Žolelių arbata
Kitas Tibeto receptas jaunystei išsaugoti - žolelių arbatos. Žolelių galima nusipirkti vaistinėse arba prisirinkti ir pasiruošti patiems. Arbata ruošiama iš jonažolių, šlamučių ir beržų pumpurų. 100 g sauso mišinio sudėti į stiklainį. Šaukštelį mišinio sumalti ir užpilti karštu vandeniu. Puodelį uždengti ir palikti 20 minučių, kad pritrauktų. Rekomenduojama gerti 2 kartus per dieną - 1 puodelį prieš pusryčius, 2 puodelį - prieš miegą. Arbatą galima pasaldinti šaukšteliu medaus. Vakare, išgėrus žolelių arbatos, nebevalgyti. Vartoti tol, kol nebeliks sauso mišinio stiklainyje. Tada padaryti savaitės pertrauką. Paskui vėl galima gerti, tačiau ne ilgiau nei 3 mėnesius.
Tibeto vienuolių gyvenimo būdas žavi daugelį, tačiau reikėtų nepamiršti, kad kinų medicina susideda ne tik iš kelių sveikų gėrimų. Tai - filosofija, sveika mityba, meditacija, kvėpavimo technikos. Tik visa tai įvaldžius galima tikėtis gerų rezultatų ir net fizinio atjaunėjimo.
Jaunystės eliksyras iš citrinų, medaus ir alyvuogių aliejaus
Jeigu norite pasigaminti šį jaunystės eliksyro variantą, jums reikės: 100 mililitrų citrinos sulčių, 200 gramų medaus ir 50 mililitrų šalto spaudimo alyvuogių aliejaus. Sumaišykite visus produktus ir laikykite šaldytuve. Vartokite po 1 valgomąjį šaukštą ryte prieš valgį. Svarbu, kad šį jaunystės eliksyro gertumėte kasdien, nedarydami pertraukų. Po mėnesio pastebėsite, kad jūsų oda atjaunėjo, nuotaika pagerėjo, o imunitetas sustiprėjo. Visa tai todėl, kad citrinų, medaus ir alyvuogių aliejaus mišinys gerina virškinimą, o tai labai svarbu norint ne tik turėti optimalų kūno svorį, bet ir gražią odą. Be to, teigiama, kad šis gėrimas išvalo kraujagysles bei kepenis.
tags: #jaunystės #eliksyras #receptai
