Gaivūs ir Skanūs Grūsto Ledo Desertai: Receptų Įvairovė

Atraskite grūsto ledo desertų pasaulį! Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie leis atsigaivinti karštą dieną ir nustebinti savo artimuosius. Nuo klasikinių limonadų iki egzotiškų kokteilių ir netgi desertų su mėlynėmis - kiekvienas atras sau tinkamą variantą.

Gaivinantys Limonadai

Vasarą, kai karštis alsuoja į nugarą, nieko nėra geriau už stiklinę šalto, namuose pagaminto limonado. Štai keletas receptų, kaip pasigaminti gaivių ir sveikų limonadų.

Klasikinis Citrinų Limonadas

Šis receptas - tai klasika, kuri niekada nepabosta.

Ingredientai:

  • 4 citrinos
  • 2 stiklinės vandens
  • Cukrus (pagal skonį)
  • Citrinų žievelės (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Išspauskite sultis iš keturių citrinų.
  2. Į didelį ąsotį supilkite dvi stiklines vandens, įberkite cukraus, pagardinkite citrinų sultimis ir citrinų žievelėmis.
  3. Gerai permaišykite, kol cukrus ištirps.
  4. Patiekite su ledu.

Mėlynių Limonadas

Šis limonadas ne tik gaivus, bet ir pilnas antioksidantų.

Ingredientai:

  • 2 stiklinės vandens
  • 1 stiklinė mėlynių
  • Grūstas ledas (2 stiklinės)
  • Cukrus (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Mėlynes perrinkite ir nuplaukite.
  2. Mėlynes arba šilauoges pertrinkite ir gautą masę supilkite į limonadą.
  3. Įpilkite vandens, įberkite cukraus ir pridėkite grūsto ledo.
  4. Gerai išmaišykite.

Braškių Limonadas su Mėtomis

Šis limonadas - tai vasaros skonis stiklinėje.

Taip pat skaitykite: Vaikų gimtadienio tortas "Ledo Šalis"

Ingredientai:

  • Citrina
  • Braškės
  • Cukrus (pagal skonį)
  • Mėtų lapeliai
  • Gazuotas vanduo

Paruošimas:

  1. Citriną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  2. Braškes sutrinkite šakute.
  3. Įdėkite cukraus pagal skonį.
  4. Išspausti citrinos sultis, supilti į stiklines, ant viršaus uždėti mėtų lapelių ir supilti trintas braškes.
  5. Užpilti vėsiu gazuotu vandeniu ir leisti limonadui pastovėti 30 min.

Agurkų Limonadas su Rozmarinais

Šis limonadas - tai gaivus ir netikėtas skonių derinys.

Ingredientai:

  • Agurkas
  • Apelsinas (pusė)
  • Žalioji citrina (pusė)
  • Medus (pagal skonį)
  • Rozmarinas

Paruošimas:

  1. Supjaustyti agurką griežinėliais ir įdėti į elektrinį trintuvą.
  2. Tada išspausti sultis iš pusės apelsino ir pusės žaliosios citrinos.
  3. Sultis supilti į e. trintuvą ant agurkų.
  4. Įpilti šiek tiek vandens, kad limonadas nebūtų per tirštas, įdėti medaus pagal skonį ir gerai išplakti.
  5. Paruoštą limonadą supilti į stiklines ir papuošti rozmarinais.

Kriaušių Limonadas su Šalavijais

Šis limonadas - tai elegantiškas ir rafinuotas pasirinkimas.

Ingredientai:

  • Kriaušių sultys
  • Šalavijai
  • Grūstas ledas (pagal skonį)
  • Žalioji citrina (pusė)

Paruošimas:

  1. Iki pusės stiklinę užpildyti kriaušių sultimis.
  2. Įdėti šviežių šalavijų, grūsto ledo pagal skonį ir išspausti pusę žaliosios citrinos sulčių.

Ledo Kokteiliai

Jei norite kažko įdomesnio nei limonadas, išbandykite šiuos ledo kokteilių receptus.

Kapučino Ledo Kokteilis

Šis kokteilis - puikus būdas atsigaivinti ir pasimėgauti kavos skoniu.

Ingredientai:

  • Kapučino kava
  • Ledai
  • Kakava
  • Cukrus

Paruošimas:

  1. Kapučino kavą paruoškite pagal nurodymus ant pakuotės ir atvėsinkite.
  2. Kavą supilkite į kokteilių plaktuvą, ten pat sukrėskite ledus, suberkite kakavą, cukrų ir viską išplakite.

Pieno Ledo Kokteilis

Šis kokteilis - puikus pasirinkimas vaikams ir tiems, kurie mėgsta saldžius gėrimus.

Taip pat skaitykite: Sužinokite apie Pietų ledo lauką

Ingredientai:

  • Pienas
  • Ledai

Paruošimas:

  1. Kitame inde iki vientisumo išplakite pieną su ledais.

Kavos Ledo Kokteilis

Šis kokteilis - puikus būdas panaudoti užšaldytą kavą.

Ingredientai:

  • Kava
  • Cukrus
  • Gazuotas vanduo

Paruošimas:

  1. Pagal nurodymus ant pakuotės paruoštą kavą išpilstykite į ledukų formeles ir užšaldykite.
  2. Užšalusius ledukus išimkite iš formelių, suberkite į plakimo indą.
  3. Sumaišykite su cukrumi, įpilkite truputį gazuoto vandens ir maišykite, kol cukrus ištirps.

Kivio ir Obuolių Ledo Kokteilis

Šis kokteilis - tai vitaminų bomba, kuri suteiks energijos visai dienai.

Ingredientai:

  • Kiviai
  • Obuolių sultys
  • Ledas

Paruošimas:

  1. 2 kivius supjaustykite griežinėliais, o kitus su cukrumi dėkite į plaktuvą.
  2. Supilkite obuolių sultis, pridėkite ledukų ir dar kartą gerai išplakite.

Arbūzo Ledo Kokteilis

Šis kokteilis - tai gaivus ir saldus vasaros skonis.

Ingredientai:

  • Arbūzas
  • Žaliosios citrinos sultys
  • Šviesusis sirupas
  • Grūstas ledas

Paruošimas:

  1. Nulupkite arbūzą, išimkite sėklytes ir supjaustykite kubeliais.
  2. Sutrinkite arbūzą mikseriu kartu su grūstu ledu, žaliųjų citrinų sultimis bei šviesiuoju sirupu.

Bananų ir Uogų Kokteilis

Šis kokteilis - tai puikus būdas panaudoti šaldytas uogas.

Ingredientai:

  • Bananai
  • Mėlynės
  • Avietės

Paruošimas:

  1. Mėlynes ir avietes nuplaukite, bananus nulupkite ir supjaustykite.
  2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Bananų ir Mėlynių Kokteilis

Šis kokteilis - tai puikus pusryčių ar užkandžių variantas.

Taip pat skaitykite: Pramogos ir picerijos Ledo arenoje

Ingredientai:

  • Bananai
  • Mėlynės

Paruošimas:

  1. Mėlynes perrinkite ir nuplaukite. Bananą nulupkite, supjaustykite.
  2. Viską sudėkite į indą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  3. Jeigu kokteilis išėjo per daug tirštas, tuomet praskieskite vandeniu.
  4. Pagardinkite moliūgų sėklomis, riešutais.

Desertai su Grūstu Ledu

Grūstas ledas gali būti naudojamas ne tik gėrimams, bet ir desertams gaminti. Štai keletas idėjų.

Mėlynių ir Varškės Terrine

Šis desertas - tai elegantiškas ir skanus pasirinkimas.

Ingredientai:

  • Mėlynės
  • Varškė
  • Grietinėlė
  • Cukrus
  • Želatina
  • Citrina

Paruošimas:

  1. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite, kad išbrinktų.
  2. Į dubenį sudėkite varškę, suberkite tarkuotą citrinos žievelę, supilkite citrinų sultis ir suberkite vanilinį cukrų. Viską gerai sumaišykite iki vientisos masės.
  3. Ištirpinkite želatiną ant garų vonelės arba mikrobangų krosnelėje (tik neužvirinkite!) ir truputį atvėsinkite. Tuomet, nuolat maišydamos varškės masę, supilkite ją labai plona srovele.
  4. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu iki standžių putų suplakite šaltą riebią grietinėlę. Įmaišykite ją į varškės masę.
  5. Paruoštą kremą tolygiu sluoksniu paskleiskite ant sustingusio mėlynių sluoksnio. Vėl dėkite į šaldytuvą ir šaldykite dar kelias valandas, kol varškės sluoksnis sustings.
  6. Ant sustingusio varškės kremo sluoksnio paskleiskite antrąjį, plonesnį, mėlynių sluoksnį. Užpilkite sirupu, paruoštu identiškai pagal recepto pradžioje pateiktą instrukciją.
  7. Sustingusį desertą išimkite iš indo: atsargiai apverskite jį ant didelės lėkštės ar padėklo ir išverskite su maistine plėvele. Nuimkite indą, tuomet gražiai nuimkite ir maistinę plėvelę.
  8. Pjaustykite riekelėmis, apibarstykite saujele mėlynių ir šviežių mėtų lapeliais ir patiekite šaltą.

Jogurto Pudingas su Mėlynėmis

Šis desertas - tai lengvas ir gaivus pasirinkimas.

Ingredientai:

  • Jogurtas
  • Želatina
  • Citrina
  • Grietinėlė
  • Baltymai
  • Vanilė
  • Cukrus

Paruošimas:

  1. Vanilės ankštį perpjaukite per pusę ir iškrapštykite sėklytes. Citriną nuplaukite, nusausinkite, žievelę nutarkuokite smulkia trintuve ir išspauskite sultis.
  2. Citrinų sultis supilkite į puodelį, suberkite pusę kiekio cukraus, pakaitinkite, kol jis ištirps, atvėsinkite.
  3. Jogurtą krėskite į plakimo indą ir sumaišykite su vanilės sėklytėmis.
  4. Želatiną išbrinkinkite apelsinų sultyse, išlydykite puodelyje virš garų, kiek pravėsinkite ir įmaišykite į jogurtą.
  5. Pamažėle supilkite citrinų sirupą, išmaišykite.
  6. Grietinėlę išplakite iki putų ir įmaišykite į masę.
  7. Baltymus su likusiu cukrumi išplakite iki standžių putų ir labai atsargiai kabindama šaukštu iš apačios į viršų sumaišykite su jogurto mase.
  8. Pudingą supilkite į dailią formą ir per naktį laikykite šaldytuve.

Pyragas su Mėlynėmis ir Maskarpone

Šis pyragas - tai puikus pasirinkimas šventėms ar ypatingoms progoms.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus
  • Sviestas
  • Kiaušiniai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Citrina
  • Maskarponė
  • Varškė
  • Mėlynės

Paruošimas:

  1. Į gilų dubenį suberkite per sietelį persijotus miltus, kepimo miltelius, druską, citrinos žievelę ir cukrų.
  2. Tada sudėkite gabaliukais pjaustytą sviestą, įmuškite kiaušinį ir viską maišykite elektriniu plakikliu, kol liks trupiniai.
  3. Tešlą berkite į riebalais pateptą karščiui atsparią kepimo formą, smarkiai suplokite, atšaldykite ir iškepkite karštoje orkaitėje.
  4. Elektriniu plakikliu maskarponę, varškę ir cukrų išplakite iki vientisos masės.
  5. Krėskite ją ant paruoštos tešlos, tolygiai paskirstykite ir 2 val. palaikykite šaldytuve, kad varškės masė sustingtų.

Sūrio Pyragas su Mėlynėmis ir Šokoladu

Šis pyragas - tai puikus derinys saldumo ir gaivumo.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Kreminis sūris
  • Kaimiškas sūris
  • Cukrus
  • Kukurūzų krakmolas
  • Kardamonas
  • Kiaušiniai
  • Grietinėlė
  • Šokoladas
  • Mėlynės

Paruošimas:

  1. Sutrinkite sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu.
  2. Trintų sausainių masę sudėkite į kepimo indą (24 cm skersmens) ir kepkite orkaitėje 175°C temperatūroje apie 10 minučių. Iškepusius sausainius, palikite juos atvėsti.
  3. Sumaišykite kreminį ir kaimišką sūrį, cukrų, kukurūzų krakmolą bei kardamoną.
  4. Įmaišykite vieną po kito kiaušinius ir grietinėlę.
  5. Išlydykite šokoladą ir supilkite ant viršaus.
  6. Gautą masę tolygiai paskirstykite ant pyrago ir ant viršaus uždėkite mėlynių.
  7. Kepkite pyragą 175°C temperatūros orkaitėje apie 40 minučių. Kepimo pabaigoje uždenkite indą folija, kad paviršius neapdegtų.
  8. Išjungę orkaitę, pyragą dar palikite pastovėti 10 minučių.

Patarimai ir Gudrybės

  • Naudokite tik šviežius ir kokybiškus ingredientus.
  • Eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir deriniais.
  • Patiekite desertus ir gėrimus šaltus.
  • Papuoškite desertus šviežiais vaisiais, uogomis, mėtų lapeliais ar šokolado drožlėmis.

tags: #grusto #ledo #desertas #receptai

Populiarūs įrašai: