Greitai Paruošiami Tortai: Receptai Kiekvienai Progai
Tortas - tai desertas, kuris asocijuojasi su švente, džiaugsmu ir ypatingomis akimirkomis. Tačiau ne visada turime laiko ar noro ilgai suktis virtuvėje, todėl greitai paruošiami tortai tampa tikru išsigelbėjimu. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie leis jums pasimėgauti gardžiu desertu be didelių pastangų. Nuo šokoladinių iki varškės tortų - kiekvienas atras sau tinkamiausią variantą.
Tortas be kepimo - Juodojo, pieniško ir baltojo šokolado svajonė
Kulinarė Beata Nicholson siūlo itin greitą ir vasarai tinkantį tortą, kurio nereikia kepti.
Ingredientai:
- Vafliai su šokolado pertepimu
- Šokoladiniai sausainiai
- Sviestas
- Juodasis šokoladas
- Želatina
- Varškė
- Plakamoji grietinėlė
- Cukrus
- Pieniškas šokoladas
- Baltasis šokoladas
- Pasiflora (nebūtina)
- Vaisiai ir uogos (papuošimui)
Gaminimo eiga:
- Pagrindas: Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Gautą masę sukrėskite į torto formą ir gerai prispauskite. Dėkite į šaldytuvą, kol pagrindas sustings.
- Šokoladiniai sluoksniai: Ištirpinkite juodąjį, pienišką ir baltąjį šokoladus atskiruose induose. Sumaišykite kiekvieną šokoladą su želatina, varške ir plakta grietinėle. Jei norite, įdėkite pasifloros.
- Torto formavimas: Ant sustingusio pagrindo pilkite sluoksniais skirtingų rūšių šokolado mases, kaskart dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Papuošimas: Papuoškite tortą vaisiais ir uogomis.
Varškės tortas - Lengvumo ir skonio harmonija
Varškės tortas - puiki alternatyva tradiciniams, sunkiems desertams. Jis lengvas, skanus ir mažiau kaloringas.
Ingredientai:
- Varškė
- Jogurtas
- Cukrus
- Želatina
- Damų piršteliai (sausainiai)
- Uogos (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Varškės kremas: Varškę sumaišykite su cukrumi ir keliais šaukštais jogurto.
- Želatina: Želatiną užpilkite keliais šaukštais vandens ir palikite brinkti. Po to ištirpinkite karštame vandenyje.
- Formavimas: Damų pirštelius supjaustykite ir išdėliokite ant torto formos šonų ir dugno.
- Sujungimas: Į varškės masę įmaišykite ištirpintą želatiną. Supilkite masę į formą ant sausainių.
- Šaldymas: Dėkite tortą į šaldytuvą, kol sustings. Prieš patiekiant, papuoškite uogomis.
Avižinių sausainių pyragas - Skanus ir greitas desertas
Avižinių sausainių pyragas yra dar vienas puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir paprasto deserto.
Ingredientai:
- Avižiniai sausainiai
- Sviestas
- Pienas arba grietinėlė
- Šokoladas (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Pagrindas: Sausainius sumirkykite piene arba grietinėlėje.
- Formavimas: Dėkite sausainius sluoksniais į formą.
- Šokoladas (nebūtina): Jei norite, kiekvieną sluoksnį aptepkite tirpintu šokoladu.
- Šaldymas: Dėkite pyragą į šaldytuvą, kad sustingtų.
Chia sėklų pudingas - Sveikas ir sotus desertas
Chia sėklų pudingas - tai sveikas ir maistingas desertas, kuris puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui.
Taip pat skaitykite: Lengvas tortas kiekvienam
Ingredientai:
- Chia sėklos
- Pienas (augalinis arba gyvulinis)
- Saldiklis (medus, sirupas, cukrus)
- Uogos arba vaisiai (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite: Chia sėklas sumaišykite su pienu ir saldikliu.
- Brinkinkite: Palikite mišinį šaldytuve bent 2 valandas arba per naktį, kad chia sėklos išbrinktų.
- Patiekimas: Patiekite su uogomis arba vaisiais.
Braškinis varškės tortas su sausainių pagrindu
Šis tortas yra gaivus ir skanus, puikiai tinkantis vasaros sezonui.
Ingredientai:
- 1 pakelis sausainių
- Sviestas
- Varškė
- Cukrus
- Želė milteliai (braškiniai)
- Želatina
- Grietinėlė (36%)
- Braškės (šviežios)
Gaminimo eiga:
- Pagrindas: Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Gautą masę sukrėskite į torto formą ir gerai prispauskite. Dėkite į šaldytuvą, kol pagrindas sustings.
- Varškės masė: Varškę suplakite mikseriu, kad gautųsi tolygi masė, įmaišykite cukrų, kol jis ištirps.
- Želė: Užverdame 250ml vandens ir nuėmę nuo ugnies įmaišome braškinio žele miltelius bei papildomą šaukštą želatinos. Atvėsiname (geriausia - šalto vandens vonelėje).
- Grietinėlė: Grietinėlę išplakame iki standžių putų.
- Sujungimas: Į varškės masę įmaišome želė masę, paskui atsargiai įmaišome plaktos grietinėlės masę. Pabaigoje įmaišome pjaustytas braškes.
- Šaldymas: Visą gautą masę pilame ant paruošto sausainių pagrindo ir statome į šaldytuvą, kol sustingsta.
- Patiekimas: Prieš pateikiant, peiliu apipjauname formos kraštus, nuimame formos šonus. Papuoškite šviežiomis braškėmis.
Patarimai ir gudrybės
- Eksperimentuokite su skoniais: Nebijokite keisti ingredientų ir išbandyti naujus skonius. Vietoj braškių galite naudoti kitas uogas ar vaisius.
- Naudokite kokybiškus produktus: Torto skonis labai priklauso nuo naudojamų produktų kokybės.
- Dekoruokite kūrybiškai: Torto dekoravimas - tai puiki proga parodyti savo kūrybiškumą. Naudokite vaisius, uogas, šokolado drožles, riešutus ar kitus papuošimus.
- Laikykitės recepto: Pradėdami gaminti tortą, atidžiai perskaitykite receptą ir laikykitės nurodymų.
Taip pat skaitykite: Pietų idėjos
Taip pat skaitykite: Picos gaminimo patarimai
tags: #greitai #paruošiamas #tortas #receptai
