Greitai Pagaminami Tortų Receptai: Skanus Desertas Per Valandą

Šiandien, kai laikas yra vienas brangiausių išteklių, greito torto receptai tampa vis populiaresni. Niekas nenori praleisti valandų virtuvėje, ypač kai norisi pasimėgauti skaniu desertu. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius greito torto receptus, kuriuos galite pagaminti per valandą, pradedant nuo paprasčiausių ir pereinant prie šiek tiek sudėtingesnių variantų. Svarbu suprasti, kas lemia torto greitumą ir kaip pasirinkti ingredientus, kad rezultatas būtų ne tik greitas, bet ir skanus. Taip pat pasidalinsime patarimais, kaip pagaminti gardų tortą be didelių pastangų.

Kas Lemiamas Greito Torto Pagaminimo Laiką?

Greito torto pagaminimo laiką lemia keli faktoriai:

  • Tešlos paruošimo būdas: Kai kurie receptai naudoja greitai paruošiamas tešlas, pavyzdžiui, biskvitinę tešlą, kuri nereikalauja ilgo kildinimo ar minkymo.
  • Kepimo laikas: Tortai, kurie kepami plonais sluoksniais arba mažais dydžiais, paprastai iškepa greičiau. Taip pat, mikrobangų krosnelėje pagaminti tortai gali būti paruošti vos per kelias minutes.
  • Kremo paruošimo laikas: Paprasti kremai, tokie kaip grietinės kremas arba kondensuoto pieno kremas, yra greitai paruošiami ir nereikalauja daug pastangų.
  • Dekoravimo paprastumas: Sudėtingas dekoravimas gali užtrukti ilgai, todėl greitiems tortams dažnai pasirenkami paprasti dekoravimo būdai, pavyzdžiui, pabarstymas kakava arba cukraus pudra.

Nekepti Tortai: Greitas ir Lengvas Būdas Mėgautis Desertu

Nekeptas tortas turi daug pranašumų. Visų pirma, jam nereikia skirti galybės laiko; išvengiame streso - iškils biskvitas, ar neiškils. Pasiruošti tokį desertą galime net ir nutolę nuo savo virtuvės - juk orkaitė čia nedalyvauja! O bene svarbiausia - nekeptus tortus gaminti lengva ir smagu, tai įkandama net ir vyresniems vaikams. Štai keletas nekeptų tortų receptų:

  • Nekeptas Ferrero Rocher tortas: Maskarponė, lazdyno riešutai, šokoladas ir traškus pagrindas, tarsi iš Ferrero saldainių sumaltas.
  • Žaibiškas maskarponės sūrio tortas: Sumalame sausainius, sumaišome su sviestu, apliejame maskarpone, išplakta su kondensuotu pienu ir sušaldome. Kiek sudėtingesnis, prašmatnesnis, tačiau ir tvirtesnis yra maskarponės sūrio tortas su karameliniu pertepimu - šiame recepte jau dalyvauja ir želatina.
  • Giedrės braškių tortas, kurio nereikia kepti: Sausainiai, bananai, Rududu, riešutai ir daug daug plaktos grietinėlės su šviežiomis braškėmis.
  • Vaflinis tortas: Vaflių lakštus, geriausia, apvalius, pertepame iš 2 ingredientų suplaktu kremu. Pašaldome, apliejame tirpintu šokoladu su grietinėle, pabarstome riešutais.
  • Sveikesnis nekeptas tortas - vaisių pica: Pagrindas - smulkintos datulės, migdolai, kakava, pertepimas - grietinėlės sūrio kremas ir graikiškas jogurtas.
  • Ledų tortas: Kelių rūšių ledai, sluoksniuojami su sausainių pagrindu bei šokolado padažu.

Greito Torto Receptai

Štai keletas greitų tortų receptų, kuriuos galite išbandyti:

Tortas su Kondensuotu Pienu ir Grietinės Kremu

Šis tortas yra vienas populiariausių dėl savo paprastumo ir puikaus skonio. Tešla yra minkšta ir švelni, o kremas suteikia malonų rūgštumą.

Taip pat skaitykite: Pietų idėjos

Ingredientai:

  • Tešlai:
    • Kondensuotas pienas - 1 indelis
    • Kiaušiniai - 2 vnt.
    • Miltai - 1 stiklinė
    • Soda, gesinta actu - 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Kremui:
    • Grietinė (riebi) - 500 g
    • Cukrus - pagal skonį (apie 3-4 šaukštus)

Paruošimas:

  1. Sumaišykite kondensuotą pieną su kiaušiniais.
  2. Įmaišykite miltus ir gesintą sodą.
  3. Tešlą padalinkite į kelias dalis (paprastai 3-4).
  4. Kiekvieną dalį plonai iškočiokite ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje, kol pagels.
  5. Grietinę išplakite su cukrumi iki standumo.
  6. Atvėsusius biskvitus pertepkite grietinės kremu.
  7. Leiskite tortui pastovėti šaldytuve bent pusvalandį, kad susigertų.

Tortas "Penkių Minučių" Mikrobangų Krosnelėje

Tai itin greitas variantas, kai norisi deserto čia ir dabar. Šis tortas puikiai tinka vienam asmeniui arba mažai porcijai.

Ingredientai:

  • Miltai - 4 šaukštai
  • Cukrus - 4 šaukštai
  • Kakava - 2 šaukštai
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Pienas - 3 šaukštai
  • Aliejus - 3 šaukštai
  • Kepimo milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimas:

  1. Visus ingredientus sumaišykite puodelyje.
  2. Dėkite į mikrobangų krosnelę ir kepkite apie 1-2 minutes (priklauso nuo mikrobangų krosnelės galingumo).
  3. Patiekite šiltą, galima su ledais arba uogomis.

Tortas su Grietinės Kremu Per 15 Minučių

Šis tortas panašus į pirmąjį, tačiau naudojami pirkti biskvitiniai papločiai, todėl pagaminimo laikas sutrumpėja.

Ingredientai:

  • Pirkti biskvitiniai papločiai - 1 pakuotė
  • Grietinė (riebi) - 500 g
  • Cukrus - pagal skonį (apie 3-4 šaukštus)
  • Uogos arba vaisiai - pagal skonį (pvz., braškės, avietės, bananai)

Paruošimas:

  1. Grietinę išplakite su cukrumi iki standumo.
  2. Kiekvieną biskvitinį paplotį pertepkite grietinės kremu.
  3. Ant viršaus dėkite uogas arba vaisius.
  4. Leiskite tortui pastovėti šaldytuve bent 15-30 minučių, kad susigertų.

Šokoladinis Tortas Be Kepimo

Šis tortas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nenori naudoti orkaitės. Jis gaminamas iš sausainių ir šokoladinio kremo.

Ingredientai:

  • Sausainiai (pvz., "Gaidelis") - 300 g
  • Sviestas - 100 g
  • Kakava - 3 šaukštai
  • Cukrus - 0,5 stiklinės
  • Pienas - 0,5 stiklinės
  • Varškė - 200 g (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Sausainius susmulkinkite į trupinius.
  2. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su sausainių trupiniais.
  3. Kakavą, cukrų ir pieną sumaišykite ir užvirkite.
  4. Leiskite šokoladinei masei šiek tiek atvėsti ir sumaišykite su varške (jei naudojate).
  5. Į formą dėkite sluoksnį sausainių trupinių, tada sluoksnį šokoladinio kremo. Kartokite sluoksnius, kol sunaudosite visus ingredientus.
  6. Dėkite tortą į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad sustingtų.

Kolos Tortas

Artėja rugsėjo pirmosios šventė. Vieni jos laukia, kiti nelabai, bet jeigu pažadėsite, kad tądien namuose lauks kolos tortas, bus laukiama ir ta diena. Pasipraktikuokite jau šiandien. Gaivus ir greitai pagaminamas.

Ingredientai:

  • 275 ml kolos
  • 2 cinamono lazdelių
  • 600 g šaltos grietinėlės
  • 2 žaliųjų citrinų
  • 4-5 šaukštų maskarponės
  • 1 šaukšto šviesiojo cukraus sirupo
  • 2 pakelių kokakolos skonio sausainių

Paruošimas:

  1. 140 ml kolos pilkite į puodą, dėkite cinamono lazdeles ir kaitinkite, kol ji nugaruos ir virs sirupu.
  2. Į dubenį pilkite grietinėlę ir šluotele plakite iki stambesnių putų. Įtarkuokite žaliųjų citrinų žievelės, dėkite maskarponę ir viską išmaišykite šaukštu. Pilkite šviesiojo sirupo, įspauskite ½ žaliosios citrinos sulčių ir maišykite. Supilkite atvėsusį kolos sirupą ir gerai išmaišykite.
  3. Į kitą indą, kuriame būtų patogu mirkyti sausainius, supilkite likusią kolą ir įspauskite ½ žaliosios citrinos sulčių.
  4. Galite naudoti torto formą arba lėkštę su formavimo žiedu, apačią apsukite foliją, taip masė tikrai neišbėgs.
  5. Sausainius mirkykite kolos skystyje ir dėliokite į formą. Padengus apačią, dėkite kremo ir taip sluoksniuokite iki viršaus.
  6. Geriausia tortą palaikyti šaldytuve per naktį.
  7. Puoškite šviežiomis uogomis, šakelėmis ar kolos ledinukais.

Patarimai:

  1. Sausainių mirkymo skystis arba kremas turi būti pakankamai rūgštus, kad būtų atsvara saldiems sausainiams. Nepagailėkite citrinos sulčių.
  2. Jei norite, kad jis būtų gausesnis kremo ir šlapesnis, sluoksniuose tepkite daugiau kremo. O jei mėgstate daugiau sluoksnių, dėkite visko po lygiai.
  3. Vidurinį sluoksnį galite ištepti spanguolių, bruknių ar juodųjų serbentų uogiene.
  4. Galite tokį desertą sluoksniuoti stiklinėje ar kepimo formoje.

Tortai Motinos Dienai: Lengvai Pagaminami Receptai

Prekybos tinklo IKI kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič sako, kad nors visos moterys dievina gėles, tačiau šią dieną brangiausią žmogų galima palepinti ir savos gamybos tortu. Kad pirmasis gegužės sekmadienis visoms mamoms būtų ypatingas ir nepamirštamas, konditerė dalinasi gardžiais ir lengvai pagaminamais tortų receptais.

Taip pat skaitykite: Picos gaminimo patarimai

Medaus tortas su grietinėlės kremu

Jums reikės:

  • Tešlos gamybai:
    • 5 kiaušinių;
    • 250 g miltų;
    • 200 g cukraus;
    • 50 g sviesto;
    • 3 v. š. medaus;
    • 2 a. š. kepimo miltelių.
  • Kremo gamybai:
    • 1 l riebios grietinės;
    • 2 v. š. citrinų sulčių;
    • 5 v. š. cukraus.

Gaminimas:

  1. Pradžioje pasiruoškite kremą - grietinę išplakite su citrinos sultimis ir cukrumi iki kremo konsistencijos.
  2. Tuomet medų pašildykite kartu su sviestu ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite iki kol susijungs į gražią, vientisą masę. Palikite šiek tiek atvėsti.
  3. Kiaušinius su cukrumi išplakite iki standžių putų, atvėsusį medų supilkite į kiaušinių masę ir ten pat sudėkite kepimo miltelius. Viską labai gerai išmaišykite.
  4. Tuomet kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi, o šonus patepkite sviestu.
  5. Į kepimo formą dėti po 4-5 šaukštus tešlos ir ją paskirstykite po visą dugną.
  6. Kiekvieną paplotį kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
  7. Atvėsusius lakštus aptepkite kremu ir truputį paspausdami sudėkite vieną ant kito.
  8. Torto kraštus ir viršų aptepkite kremo likučiais ir pastatykite nakčiai į šaldytuvą.

Lengvas ir greitas šokoladinis tortas

Jums reikės:

  • Biskvito gamybai:
    • 250 g miltų;
    • 200 g cukraus;
    • 3 v. š. kakavos miltelių;
    • 10 kiaušinių;
    • nedidelio gabalėlio sviesto.
  • Kremo gamybai:
    • 400 g maskarponės sūrio;
    • 200 g pieniško šokolado.
  • Papuošimui:
    • šokolado drožlių;
    • mėgstamų riešutų ir uogų.

Gaminimas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir berkite cukrų. Šią masę plakite tol, kol ji pabals ir iškils.
  2. Lengvai maišydami, į masę berkite miltus ir kakavos miltelius. Viską gerai išmaišykite ir tešlą supilkite į sviestu išteptą kepimo formą.
  3. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.
  4. Iškepusį biskvitą šiek tiek atvėsinkite ir per tą laiką paruoškite torto pertepimą.
  5. Puode ant mažos ugnies ištirpinkite pienišką šokoladą ir palaukite, kol jis pradės stingti. Tuomet sumaišykite jį su maskarponės sūriu ir pertepimas jau paruoštas.
  6. Atvėsusį biskvitą perpjaukite pusiau ir vieną jo lakštą aptepkite šokolado-maskarponės kremu. Uždenkite antru biskvito lakštu ir pagamintą tortą aptepkite likusiu kremu.
  7. Puoškite šokolado drožlėmis, riešutais ir uogomis. Leiskite tortui bent šiek tiek pastovėti - kuo labiau į biskvitą įsigers kremas, tuo tortas bus gardesnis.

Nekeptas sausainių tortas su sūrio kremu

Jums reikės:

  • 600 g arbatinių sausainių;
  • 400 ml grietinėlės;
  • 250 g maskarponės sūrio;
  • 100 ml pieno;
  • 1 v. š. citrinos sulčių;
  • cukraus pudros pagal skonį.
  • Papuošimui:
    • sutrupintų sausainių;
    • riešutų, uogų.

Gaminimas:

  1. Maskarponės sūrį elektriniu plakikliu išsukite su cukraus pudra ir citrinos sultimis iki vientisos masės.
  2. Tuomet atskirai išplakite grietinėlę iki standžių putų ir ją atsargiai įmaišykite į maskarponės masę.
  3. Kvadratinę torto formą išklokite maistine plėvele arba kepimo popieriumi. Kiekvieną sausainį pamirkykite piene, tik neilgai - pamerkite ir iškart ištraukite.
  4. Piene mirkytais sausainiais išdėliokite torto formos dugną.
  5. Tuomet sausainius aptepkite kremu, dėkite sausainių sluoksnį ir kartokite šiuos veiksmus. Šiek tiek kremo pasilikite torto viršui ir šonams.
  6. Paruoštą tortą palikite šaldytuve bent kelioms valandoms - tam, kad tortas sustingtų ir susigertų kremas.

Kiti Greitai Pagaminami Tortų Variantai

  • Tortas su varškės ir grietinėlės sluoksniu bei trintais persikais: Iškepkite šokoladinį biskvitą. Paruoškite varškės ir grietinėlės sluoksnį su želatina. Paruoškite trintų persikų sluoksnį su želatina. Suformuokite tortą sluoksniuodami biskvitą, varškės kremą ir persikų tyrę.
  • Šokoladinis tortas su maskarponės sūrio kremu ir braškių įdaru: Iškepkite šokoladinį biskvitą. Paruoškite maskarponės sūrio kremą su apelsino žievele ir sultimis. Paruoškite braškių įdarą su želatina. Formuokite tortą sluoksniuodami biskvitą, maskarponės kremą ir braškių įdarą.
  • Juodųjų serbentų ir jogurto tortas be kepimo: Sumalkite sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu. Paruoškite juodųjų serbentų tyrę su medumi ir želatina. Sumaišykite tyrę su jogurtu ir plakta grietinėle. Supilkite putėsius ant torto pagrindo ir palikite sustingti šaldytuve.
  • Žalias aviečių ir anakardžių tortas: Sumalkite datules ir riešutus pagrindui. Sutrinkite avietes su chia sėklomis ir klevų sirupu. Įdarui skirtus produktus (anakardžius, klevų sirupą, citrinos sultis) sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite įdarą ant pagrindo ir užšaldykite.
  • Varškės tortas su aguonomis ir mandarinais: Sutrinkite sausainius. Aguonas įmaišykite į pieną, užvirinkite ir atvėsinkite. Sumaišykite varškę su aguonomis, mandarinais ir kitais ingredientais. Įkaitinkite citrinų sultis, supilkite ir ištirpinkite želatiną. Mišinį įmaišykite į varškės masę ir padėkite šaltai.

Patarimai Gaminant Greitą Tortą

  • Naudokite kokybiškus ingredientus: Net ir greitai paruošiamas tortas bus skanesnis, jei naudosite gerus produktus.
  • Neperkepkite biskvitų: Biskvitai turi būti minkšti ir purūs, todėl stebėkite kepimo laiką.
  • Leiskite tortui susigerti: Kad tortas būtų skanesnis, leiskite jam pastovėti šaldytuve, kad kremas susigertų į biskvitus.
  • Eksperimentuokite su ingredientais: Nebijokite keisti receptų ir pridėti savo mėgstamų ingredientų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų vaisių arba šokolado gabalėlių.
  • Paprastas dekoravimas: Sutelkite dėmesį į paprastus dekoravimo būdus, pavyzdžiui, pabarstymą cukraus pudra, kakava arba uogomis.

Greito Torto Privalumai ir Trūkumai

Privalumai:

  • Laiko taupymas: Greiti tortai yra idealus pasirinkimas, kai turite mažai laiko.
  • Paprastumas: Šie receptai dažnai yra labai paprasti ir nereikalauja specialių įgūdžių.
  • Ekonomiškumas: Greiti tortai dažnai gaminami iš pigių ir lengvai prieinamų ingredientų.

Trūkumai:

  • Skonio paprastumas: Greiti tortai gali būti ne tokie rafinuoti ir turtingi skonio, kaip tradiciniai tortai.
  • Konsistencija: Kai kurie greiti tortai gali būti sausesni arba mažiau purūs nei tradiciniai tortai.
  • Mažesnis maistinių medžiagų kiekis: Dėl greito paruošimo ir naudojamų ingredientų, greiti tortai gali turėti mažiau maistinių medžiagų nei naminiai tortai.

Taip pat skaitykite: Pietūs su vištiena greitai

tags: #greitai #pagaminto #torto #receptai

Populiarūs įrašai: