Greiti ir Lengvi Makaronų Receptai: 15 Minučių Virtuvės Šedevrai

Kai laikas yra brangus, o norisi skanaus ir sotaus patiekalo, makaronai tampa tikru išsigelbėjimu. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kuriuos paruošite vos per 15 minučių. Atraskite naujus skonius ir mėgaukitės greitai pagaminamais, bet gurmaniškais makaronų patiekalais.

Makaronai - Greitas ir Universalus Patiekalas

Makaronai - tai puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminamų pietų ar vakarienės. Juos paruošti nesudėtinga, neužima daug laiko ir nereikalauja didelių išlaidų. Tinkamai parinkti priedai gali paversti makaronus tiek gurmanišku, tiek ir visaverčiu patiekalu.

Patarimai, Kaip Pagaminti Tobulus Makaronus

Prekybos tinklo atstovė Vilma Juodkazienė dalijasi patarimais, kaip pagaminti tobulus makaronus:

  • Subalansuoti ingredientai: Makaronų patiekalus praturtinkite baltymais, pavyzdžiui, žuvimi ar mėsa, taip pat dideliu kiekiu daržovių - pasigaminsite ne tik skanią, bet ir maistingą vakarienę. Svarbiausia, tinkamai subalansuoti ingredientų skonius.
  • Nepakepti makaronai: Jeigu ant pakelio parašyta, kad juos reikia virti 10 min., tai darykite tik 8 min. Šitaip makaronai taps tobulos konsistencijos.
  • Neišsausinkite makaronų: Baigus virti, makaronų iki galo nusausinti nereikėtų. Mat visiškai sausi jie yra linkę sulipti, todėl į paruoštą padažą galite pilti vandeningesnius makaronus.
  • Makaronų vanduo - padažo paslaptis: Vandens, kuriame virė makaronai, išpilti taip pat nereikėtų. Kelis jo samčius patariama dėti į makaronų padažus - taip jie taps kreminės tekstūros nenaudojant grietinėlės.
  • Atšviežinkite šildomus makaronus: Jeigu atšalusius makaronus, sumaišytus su padažu, žadate šildyti keptuvėje - ant jų taip pat užpilkite makaronų vandens, jis atšviežins patiekalą.

Receptai, Kuriuos Paruošite Per 15 Minučių

Štai keletas paprastai pagaminamų, įmantrių ingredientų nereikalaujančių ir nebrangių makaronų patiekalų, kuriuos galite paruošti vos per 15 minučių:

Vienos Keptuvės Spagečiai su Malto Mėsos Padažu

Šis greitai ir paprastai pagaminamas spagečių patiekalas idealiai tinka pietums ar vakarienei. Viskas gaminama vienoje keptuvėje, todėl sutaupysite daug laiko ir pastangų.

Taip pat skaitykite: Tradicinis Guliašas

Ingredientai:

  • 1 didelis svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • Šiek tiek aliejaus
  • ~500 g maltos mėsos
  • Druska, pipirai, paprikos milteliai - pagal skonį
  • 3 šaukštai pomidorų padažo
  • 400 g spagečių (ar kitos rūšies makaronų)
  • Maždaug 800 ml vandens
  • 2 šaukštai tarkuoto parmezano
  • Sauja smulkintų šviežių petražolių

Gaminimas:

  1. Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, česnaką susmulkinkite.
  2. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų, suberkite smulkintas daržoves ir kepinkite apie 3 minutes ant didesnės ugnies, vis pamaišydami.
  3. Sudėkite maltą mėsą, pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais. Kepinkite apie 15 minučių ant vidutinės ugnies, vis pamaišydami.
  4. Į keptuvę su mėsa dėkite pomidorų padažą ir sumaišykite.
  5. Sudėkite spagečius į keptuvę prie mėsos, įberkite druskos (pagal skonį). Užpilkite vandeniu, kad apsemtų makaronus.
  6. Uždengę keptuvę dangčiu, kaitinkite ant didesnės ugnies, kol užvirs. Sumažinkite ugnį, makaronus panardinkite į skystį, uždenkite dangtį ir kaitinkite 6 minutes ant vidutinės ugnies.
  7. Po 6 minučių makaronai jau suminkštės, sumaišykite juos su mėsa. Uždengę dangtį, ugnį dar labiau sumažinkite ir kaitinkite apie 4-5 minutes, kol makaronai išvirs ir neliks skysčio.
  8. Pabarstykite tarkuotu parmezanu ir smulkintomis petražolėmis. Patiekalas paruoštas!

Makaronai su Pievagrybių Padažu

Mėgstantys grybus gali pasigaminti makaronų su pievagrybių padažu. Toks patiekalas, sandariai laikomas šaldytuve, kokybiškas gali išlikti ir iki 3-4 dienų.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Svogūnas
  • Česnako skiltelės
  • Pievagrybiai
  • Balzaminis actas (nebūtina)
  • Grietinėlė
  • Mėgstamas sūris
  • Druska, pipirai

Gaminimas:

  1. Makaronus išvirkite pagal nuorodas ant pakelio.
  2. Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite aliejų ir apkepinkite supjaustytą svogūną bei pasmulkintas česnako skilteles.
  3. Sudėkite supjaustytus pievagrybius ir kepkite 5 minutes. Jeigu norite, įpilkite balzaminio acto ir maišydami pakaitinkite keletą minučių.
  4. Įmaišykite grietinėlę ir mėgstamą sūrį. Kai sūris ištirps, sukrėskite makaronus - dar šiek tiek pamaišykite, pasūdykite, pagardinkite pipirais.

Makaronai su Šaldytais Žaliaisiais Žirneliais

Šį patiekalą pagaminti galima viename puode, todėl jis itin greitas ir patogus.

Ingredientai:

  • Mėgstamų makaronų
  • Šlakelio grietinėlės
  • 800 ml vištienos sultinio (arba sultinio kubelis)
  • 400 g šaldytų žirnelių
  • Tarkuoto sūrio
  • Kelių skiltelių česnako
  • 2 v. š. sviesto

Gaminimas:

  1. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir kepinkite apie 1-2 minutes.
  2. Kai česnakai paskleis malonų aromatą, į puodą supilkite iš anksto paruoštą sultinį, suberkite makaronus, įberkite druskos bei pipirų, uždenkite dangčiu ir virkite, kol suminkštės makaronai.
  3. Tuomet į puodą supilkite grietinėlę, suberkite žirnelius, viską išmaišykite ir žemoje temperatūroje troškinkite apie 5 minutes.
  4. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.

Azijietiški Greiti Makaronai

Šis receptas puikiai tinka norintiems greito ir egzotiško patiekalo.

Ingredientai:

  • 2 pakuotės greitai paruošiamų rameno stiliaus makaronų
  • Nykščio dydžio šviežio imbiero gabaliukas
  • 3 skiltelės česnako
  • Ryšelis svogūnų laiškų
  • 3 valg. šaukšt. neutralaus skonio aliejaus, tinkamo kepti
  • 2 valg. šaukšt. sojos padažo
  • 1 valg. šaukšt. ryžių acto
  • 1 arbat. šaukšt. kepintų sezamų aliejaus
  • 0,5 arbat. šaukšt. cukraus
  • Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • Kepintų sezamų sėklų (patiekimui)

Gaminimas:

  1. Česnakus ir imbierą nulupkite ir supjaustykite plonyčiais griežinėliais. Svogūnų laiškus nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai supjaustykite (maždaug 1/4 jų atidėkite į šalį patiekimui).
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite imbierų-česnakų-svogūnų laiškų mišinį. Pakepinkite 2-3 min., kol svogūnai suglebs, o česnakai ir imbieras kiek parus, suminkštės (tik neleiskite degti!).
  3. Nukelkite keptuvę nuo kaitros ir supilkite sojos padažą, ryžių actą, kepintų sezamų aliejų, suberkite cukrų ir labai gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 10-15 min.
  4. Pagal instrukcijas ant pakuotės paruoškite makaronus - išvirkite arba užpylę verdančiu vandeniu palaikykite tiek, kiek prašoma. Tuomet nusausinkite ir supilkite į platų dubenį.
  5. Ant makaronų supilkite visą keptuvėje paruoštą mišinį, tuomet paskirstykite į dubenėlius, iš kurių valgysite, pabarstykite sezamų sėklomis, likusiais svogūnų laiškais, jei norite aštriau, galite apšlakstyti aitriųjų paprikų aliejumi ar pabarstyti aitriųjų paprikų dribsniais.

Kiti Greiti Makaronų Patiekalų Variantai

  • Makaronai su tunu: Sumaišykite makaronus su tunu, konservuotais pomidorais, kaparėliais ir alyvuogėmis. Pagardinkite prieskoniais ir žolelėmis.
  • Makaronai su vištiena ir daržovėmis: Apkepkite vištienos gabalėlius su svogūnais, paprikomis ir brokoliais. Sumaišykite su makaronais ir sojos padažu.
  • Makaronų apkepas: Sumaišykite makaronus su mėsa arba daržovėmis, užpilkite kiaušinių ir grietinėlės plakiniu, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje.

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

tags: #receptai #su #makaronais #greitai #15 #min

Populiarūs įrašai: