Gimtadienio tortų receptų knyga: nuo tradicijų iki gaivių vasaros skonių

Gimtadienis - ypatinga diena, o tortas - neatsiejama šventės dalis. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius gimtadienio tortų receptus, pradedant tradiciniais lietuviškais skoniais ir baigiant gaiviais vasaros desertais. Rasite idėjų, kaip nustebinti svečius ir sukurti šventę sau bei artimiesiems.

Tradiciniai lietuviški skoniai: kelionė į vaikystę

Kiekvienąkart, kai imuosi kokio nors tradicinio lietuviško patiekalo gaminimo, pati nustembu, koks nuostabus yra mūsų pačių tautinis kulinarinis paveldas, ir koks jis įdomus kitataučiams, mažai žinantiems apie Lietuvą! Jei norėsite kada skoniais nukeliauti į nostalgiškus mūsų pačių (mūsų tėvų?) jaunystės (vaikystės?) laikus, būtinai išsikepkite šį paprastą, bet šventinį tortą.

„Wow“ efektas garantuotas: Pavlova

Patikrinta ne kartą - jei norite pasiekti „wow” efektą, patiekite desertui Pavlovą!! Nebūna taip, kad besibaigiant šventinei vakarienei įnešus didžiulę morenginę gražuolę, visi svečiai nenuščiuvtų ir jų veiduose nesuspindėtų laimė!! Pavlova - tai morenginis tortas, kuris ne tik atrodo įspūdingai, bet ir yra lengvas bei gaivus. Jį galima dekoruoti įvairiais vaisiais ir uogomis, pritaikant prie sezono ir asmeninio skonio.

Šokolado kerai: desertas, kuris niekada nenuvilia

Klausykit, prisipažinkim dabar visi sau atvirai: na kai kalba eina apie desertus, ypač apie tuos RIMTUS desertus, tai juk niekas neprilygsta šokoladui…. Galim save apgaudinėt kokiais vaisiniais putėsiais ar žele, bet jau kai prireikia nužudyti ką nors deserto gerumu, tai nėra nieko patikimiau, nei šokoladas. Šokoladinis tortas - tai klasika, kuri visada ras savo gerbėjų. Jis gali būti įvairus: nuo sodraus ir intensyvaus juodojo šokolado iki švelnaus ir kreminio pieno šokolado.

Vasariški gaivos pojūčiai: tortai, idealūs karštoms dienoms

Jeigu gimtadienį švenčiate vasarą, norisi lengvo, gaivaus, vasariško torto. Nugeso Joninių laužai, bet karštis spirgina tarsi jie ir toliau pleškėtų:) Todėl kai norisi kažko saldaus, reikia galvoti apie šaltį ir gaivumą:) Kepti pyragą orkaitėje dabar turbūt retas norėtų… Užtai pasimėgauti atvėsintais braškių putėsiais, esu tikra, neatsisakytų daugelis:) Rekomenduojame išsirinkti savąjį iš šių - lengvai pagaminamų ir tikrai labai vasariškų:

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas torto užrašams

  1. Gaivus, visų mėgstamas tortas su varškės kremu.
  2. Populiarusis šaldytas morengų tortas „Eton Mess".
  3. Žaliųjų citrinų ir sutirštinto pieno tortas.
  4. Grietinėlės ledų tortas su zefyrais ir uogomis.
  5. Gaivus želė tortas arbūze.
  6. Lengvas malonumas: varškės spurgų želė tortas.
  7. Pavlova su mandarinais ir uogomis.

Receptas: tinginys tortas su uogomis

Šis tortas nereikalauja kepimo, todėl puikiai tinka karštoms vasaros dienoms arba kai norisi greitai ir lengvai pagaminamo deserto.

Reikia:

  • 1 kg trintos pusriebės varškės
  • 50 ml grietinėlės (35 proc.)
  • 10 šaukštų cukraus
  • 1/2 stiklinės apelsinų sulčių arba vandens
  • 1 pakelio želatinos (20 g)
  • 24 sausainių „Damų piršteliai"
  • 800 g šviežių arba šaldytų mėgstamų uogų (aviečių, gervuogių, braškių, šilauogių)

Gaminame:

  1. Plaktuvu išplakite grietinėlę su cukrumi.
  2. Pakaitinkite sultis, bet neužvirinkite. Į jas suberkite želatiną ir šluotele gerai išplakite, kad želatina visiškai ištirptų.
  3. Suplakite varškę ir po truputį supilkite sultis su želatina.
  4. Į gautą varškės masę po šaukštą dėkite plaktą grietinėlę ir gerai išmaišykite.
  5. Imkite torto formą. Dugną išklokite maistine plėvele.
  6. Ant dugno sudėliokite 12 sausainių ir užpilkite pusę kremo.
  7. Ant kremo sudėliokite likusius sausainius, užberkite pusę uogų ir supilkite likusį kremą.
  8. Ant viršaus suberkite likusias uogas ir statykite tortą į šaldytuvą.
  9. Tortą per naktį palaikykite šaldytuve.
  10. Peiliu apipjaukite palei torto kraštus ir atsargiai išimkite iš formos.

Tortas - tai ne tik desertas, bet ir šventės simbolis

Tortų gamyba jai - pomėgis, svajonė, atgaiva nuo kasdienių darbų bei galimybė išreikšti save kuriant bei suteikiant šventę artimiesiems. Gimtadienio tortas - tai ne tik skanus desertas, bet ir šventės simbolis, kuris suburia artimuosius ir suteikia džiaugsmo. Nesvarbu, kokį tortą pasirinksite, svarbiausia, kad jis būtų pagamintas su meile ir skirtas brangiems žmonėms. O jeigu nešvenčiate, tai žinokite, kad gimtadieninį tortą galima suvalgyti ir gimtadieniui dar neatėjus, nes laimingi, kurie moka susikurti mažas šventes kasdien! Naudinga pamoka vaikams, tiesa?

Knygos vaikams apie gimtadienio tortus

„Dingęs gimtadienio tortas" - tai Tomo Dirgėlos knyga, kurioje vaikai Domas, Tomas ir Upė ieško dingusio gimtadienio torto. Tomas Dirgėla kviečia juos persikelti į laikus, kai vaikų pamėgti detektyvai Domas, Tomas ir Upė buvo dar maži, ir drauge surasti dingusį gimtadienio tortą. Durims atsivėrus, išeina ir Tomas. Tik lūpa atvimpa: - O kur mano… tortas? Tau nepasigirdo - dingo svarbiausias gimtadienio skanėstas! Atrodo, kad šventė jau sugadinta… Bet kas gi ten aukštai danguje su vėjo plaikstomais apsiaustais? Tai juk mažieji detektyvai Domas, Tomas ir Upė! Ši knyga ne tik linksma, bet ir moko vaikus būti atidiems, pastabiems ir ieškoti sprendimų.

Desertai vasariškoms progoms

Nida Degutienė (Nidos receptai): Vasariškoms progoms (kurių jūs turite arba turėsite, arba susikursite patys!) tikrai prireiks patikimų desertų. Patikimais vadinu tokius, kuriuos nesunku pagaminti, kurie gražūs, skanūs ir aromatingi, nesunkūs (kalorijų prasme), gali ištverti kurį laiką ne šaldytuve, kuriuos galima pasigaminti iš anksto ir, reikalui esant, saugu transportuoti.

Taip pat skaitykite: Receptai gimtadienio keksiukams

Taip pat skaitykite: Gimtadienio šventė namuose

tags: #gimtadienio #tortas #receptai #knyga

Populiarūs įrašai: