Gaivus naminis tortas: receptai ir idėjos

Karštomis vasaros dienomis, kai norisi kažko lengvo ir gaivinančio, naminis tortas gali tapti puikiu desertu. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti gaivų ir skanų tortą namuose.

Gaivinantis vasariškas gėrimas: citrinų, agurkų ir mėtų derinys

Prieš pradedant kepti tortą, verta pasiruošti gaivinantį gėrimą, kuris puikiai tiks prie deserto. Karštą vasaros dieną, kai saulė kaitina, o kūnas trokšta atgaivos, šis gėrimas bus tikras išsigelbėjimas. Pagrindinis ingredientas - citrina, kuri ne tik gaivina, bet ir yra kupina vitamino C. Tačiau be citrinos, reikės ir mėtų, agurko, šiek tiek imbiero, medaus bei apelsino.

Ingredientai:

  • Citrina
  • Mėtos
  • Agurkas
  • Imbieras
  • Medus
  • Apelsinas
  • Levandos arba bazilikas (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Kruopščiai nuplaukite citrusus, ypač jei jie neekologiški.
  2. Vieną citriną supjaustykite plonais griežinėliais.
  3. Išspauskite sultis iš likusių dviejų citrinų ir apelsino.
  4. Agurką supjaustykite labai plonais griežinėliais.
  5. Sutarkuokite imbierą smulkia tarka.
  6. Lengvai patrinkite mėtų lapelius tarp pirštų.
  7. Į didelį ąsotį sudėkite visus ingredientus: citrinos ir apelsino griežinėlius, agurką, imbierą, mėtas.
  8. Užpilkite šviežiai spaustomis sultimis, įdėkite medaus ir pamaišykite.
  9. Uždenkite indą ir palikite šaldytuve bent valandai, o geriausia - 2-3 valandoms.
  10. Prieš patiekdami į stiklines įdėkite ledo kubelių ir užpilkite gėrimu.

Šis gėrimas ne tik gaivus, bet ir sveikas, puikiai tinkantis visai šeimai.

Lengvas varškės tortas su avietėmis

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus. Varškės ir aviečių derinys suteikia tortui ypatingo skonio ir aromato.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Želatina
  • Varškė
  • Mascarponės sūris
  • Grietinėlė
  • Žaliosios citrinos sultys
  • Avietės
  • Baltas šokoladas
  • Matcha arbata (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Sausainius sumalkite iki trupinių, sumaišykite su ištirpintu sviestu ir išklokite torto formos dugną.
  2. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, leiskite išbrinkti ir ištirpinkite.
  3. Varškę, mascarponės sūrį ir grietinėlę išplakite, supilkite žaliosios citrinos sultis bei ištirpintą želatiną.
  4. Supilkite masę ant sausainių pagrindo, padėliokite aviečių ir atšaldykite.
  5. Pakaitinkite grietinėlę, užpilkite ant smulkinto balto šokolado, leiskite pastovėti ir išmaišykite.
  6. Išplakite likusią grietinėlę ir sumaišykite su balto šokolado mase.
  7. Supilkite ant varškės sluoksnio su avietėmis ir atšaldykite.
  8. Puoškite pagal savo fantaziją.

Šokoladinis tortas su varškės ir persikų sluoksniais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šokoladą ir vaisius. Tortas susideda iš šokoladinio biskvito, varškės ir grietinėlės sluoksnio bei trintų persikų sluoksnio.

Taip pat skaitykite: Gaivus tortas Lietuvos spalvomis

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Miltai
  • Kakava
  • Varškė
  • Grietinėlė
  • Želatina
  • Persikai

Paruošimas:

  1. Iškepkite šokoladinį biskvitą.
  2. Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su cukrumi.
  3. Grietinėlę išplakite ir sumaišykite su varške.
  4. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, leiskite išbrinkti ir ištirpinkite.
  5. Supilkite želatiną į varškės masę ir išmaišykite.
  6. Persikus sutrinkite su cukrumi.
  7. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, leiskite išbrinkti ir ištirpinkite.
  8. Supilkite želatiną į trintų persikų masę ir išmaišykite.
  9. Ant atvėsusio biskvito dėkite varškės ir grietinėlės kremą, atšaldykite.
  10. Supilkite trintus persikus ir vėl atšaldykite.
  11. Papuoškite šokolado drožlėmis ar uogomis.

Šokoladinis tortas su maskarponės sūrio kremu ir braškių įdaru

Šis tortas - tikras skonių derinys. Šokoladinis biskvitas puikiai dera su maskarponės sūrio kremu ir braškių įdaru.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Rudasis cukrus
  • Šokoladas
  • Sviestas
  • Miltai
  • Migdolų miltai
  • Apelsinas
  • Maskarponės sūris
  • Cukraus pudra
  • Braškės
  • Želatina
  • Šilauogės

Paruošimas:

  1. Iškepkite šokoladinį biskvitą.
  2. Nutarkuokite apelsino žievelę, išspauskite sultis, sumaišykite su maskarponės sūriu ir cukraus pudra.
  3. Sutrinkite braškes, supilkite ištirpintą želatiną.
  4. Formuokite tortą: biskvito sluoksnis, maskarponės sūrio kremas, braškių įdaras ir t.t.
  5. Papuoškite braškėmis ir šilauogėmis.

Gaivus jogurto ir juodųjų serbentų tortas be kepimo

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti desertą be kepimo.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Juodieji serbentai
  • Medus
  • Želatina
  • Jogurtas
  • Grietinėlė

Paruošimas:

  1. Sausainius sumalkite, sumaišykite su lydytu sviestu ir išklokite torto formos dugną.
  2. Serbentus pakaitinkite, sutrinkite, sumaišykite su medumi ir ištirpinta želatina.
  3. Įmaišykite jogurtą ir išplaktą grietinėlę.
  4. Supilkite masę ant sausainių pagrindo ir atšaldykite.
  5. Puoškite pagal savo fantaziją.

Žalias aviečių tortas be kepimo su anakardžiais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnio deserto varianto. Jis be kepimo, todėl greitai ir lengvai pagaminamas.

Ingredientai:

  • Anakardžiai
  • Datulės
  • Riešutai
  • Druska
  • Avietės
  • Ispaninio šalavijo sėklos
  • Klevų sirupas
  • Citrinų sultys

Paruošimas:

  1. Anakardžius mirkykite 3-4 valandas.
  2. Sutrinkite avietes, suberkite šalavijo sėklas ir supilkite klevų sirupą.
  3. Sumalkite datules ir riešutus, išklokite torto formos dugną.
  4. Sutrinkite anakardžius su citrinos sultimis ir klevų sirupu, supilkite ant pagrindo.
  5. Užpilkite aviečių įdaru ir atšaldykite.

Varškės tortas su aguonomis ir abrikosų džemu

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta tradicinius skonius.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Aguonos
  • Pienas
  • Želatina
  • Citrinų sultys
  • Varškė
  • Abrikosų džemas

Paruošimas:

  1. Sutrinkite sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu.
  2. Aguonas įmaišykite į pieną, užvirinkite ir atvėsinkite.
  3. Ištirpinkite želatiną citrinų sultyse, įmaišykite į varškės masę.
  4. Sluoksniuokite tortą: sausainių pagrindas, varškės masė su aguonomis, atšaldykite.
  5. Aptepkite pakaitintu abrikosų džemu.

Varškės tortas su aviečių putėsiais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus su uogomis.

Taip pat skaitykite: Tortas ypatingai progai

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Miltai
  • Kiaušiniai
  • Varškė
  • Avietės
  • Želatina
  • Grietinėlė
  • Citrinų sultys

Paruošimas:

  1. Iškepkite sausainių pagrindą.
  2. Paruoškite varškės sluoksnio masę ir kepkite orkaitėje.
  3. Paruoškite aviečių putėsius su želatina ir grietinėle.
  4. Supilkite putėsius ant varškės sluoksnio ir atšaldykite.
  5. Papuoškite gėlėmis ir uogomis.

Paprastas varškės pyragas su braškėmis

Šis pyragas - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti desertą su sezoninėmis uogomis.

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Varškė
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Želatina
  • Braškės

Paruošimas:

  1. Sutrinkite sausainius, sumaišykite su lydytu sviestu ir išklokite torto formos dugną.
  2. Sutrinkite varškę, kiaušinius ir cukrų, supilkite ant pagrindo ir kepkite orkaitėje.
  3. Ištirpinkite želatiną, sumaišykite su braškėmis ir užpilkite ant atvėsusio pyrago.

Šokoladinis tortas su slyvomis, mirkytomis Porto vyne

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šokoladą ir įdomius skonius.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Kakava
  • Kepimo milteliai
  • Grietinė
  • Šokoladas
  • Želatina
  • Maskarponės sūris
  • Cukrus
  • Slyvos
  • Porto vynas

Paruošimas:

  1. Iškepkite šokoladinius biskvitus.
  2. Paruoškite šokoladinį kremą su želatina.
  3. Paruoškite maskarponės kremą su želatina.
  4. Slyvas užpilkite Porto vynu ir palikite mirkti.
  5. Sluoksniuokite tortą: biskvitas, šokoladinis kremas, biskvitas, maskarponės kremas, slyvos.

Tortas "Skruzdėlynas" su želė saldainiais

Šis tortas - puikus pasirinkimas vaikų šventėms. Jis lengvai pagaminamas ir labai skanus.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kiaušiniai
  • Grietinė
  • Soda
  • Vanilinis cukrus
  • Želė saldainiai

Paruošimas:

  1. Sumaišykite tortui skirtus ingredientus.
  2. Kepkite plonus biskvitus.
  3. Paruoškite kremą su grietine ir želė saldainiais.
  4. Sluoksniuokite tortą: biskvitas, kremas, biskvitas, kremas.
  5. Apibarstykite tortą biskvito trupiniais.

Šokoladinis tortas su juodojo ir baltojo šokolado putėsiais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šokoladą.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Miltai
  • Krakmolas
  • Kakava
  • Pienas
  • Juodasis šokoladas
  • Baltasis šokoladas
  • Grietinėlė
  • Želatina
  • Pistacijos

Paruošimas:

  1. Iškepkite šokoladinius biskvitus.
  2. Paruoškite juodojo ir baltojo šokolado putėsius su želatina ir grietinėle.
  3. Sluoksniuokite tortą: biskvitas, juodojo šokolado putėsiai, biskvitas, baltojo šokolado putėsiai.

Želė tortas su vaisiais

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus su vaisiais.

Taip pat skaitykite: Paprasti desertai

Ingredientai:

  • Želė
  • Grietinė
  • Cukraus pudra
  • Biskvitas
  • Vaisiai

Paruošimas:

  1. Paruoškite spalvotas želė ir atšaldykite.
  2. Išplakite grietinę su cukraus pudra.
  3. Sluoksniuokite tortą: biskvitas, kremas, želė gabalėliai, vaisiai.

tags: #gaivus #naminis #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: