Neįtikėtinos dviejų aukštų torto papuošimo idėjos: nuo elegantiškos klasikos iki šiuolaikiško stiliaus

Gimtadienis - tai ypatinga diena kiekvieno žmogaus gyvenime, o gimtadienio tortas - neatsiejama šventės dalis. Ar įsivaizduojate šią šventę be gimtadienio torto? Tikriausiai ne! Gimtadienio tortai jau tapo tradicija, ir sunku įsivaizduoti gimtadienį be šio saldumyno. Šiame straipsnyje panagrinėsime įvairias gimtadienio tortų idėjas, pradedant tradiciniais variantais ir baigiant moderniais bei kūrybiškais sprendimais, kurie padės nustebinti artimuosius ir sukurti nepamirštamą šventę. Straipsnyje rasite patarimų, kaip išsirinkti tortą vaikui, kaip papuošti tortą namuose ir kokie yra alternatyvūs desertai gimtadienio šventei.

Gimtadienio tortų istorija: nuo senovės iki šių dienų

Norint, kad šventė būtų įspūdinga, kviečiame susipažinti su gimtadienio tortų atsiradimo istorija. Ryšys tarp gimtadienio ir gimtadienio torto atsirado dar Senovės Romoje X amžiuje. Romoje tortai buvo tiekiami tik per gimtadienius ir vestuves. Tortų vizualizacija buvo tokia - plokšti apskritimai pagaminti iš miltų ir riešutų bei pagardinti medumi.

XV amžiuje Vokietijoje pradėta prekiauti ne tik vestuviniais, bet ir gimtadienio tortais. XVII amžiuje tortas įgavo šiuolaikinę formą, buvo pradėti puošti glajumi ir dekoracijomis. Pradžioje tortai buvo prieinami tik turtingiems žmonėms, tačiau dėl pramonės revoliucijos laikui bėgant tortus galėjo įsigyti gyventojai priklausantys žemesnei klasei. Nuo to laiko gimtadienio tortas tapo gimtadienio tradicija.

Gimtadienio tortų rūšys ir dekoravimo būdai

Gimtadienio tortai populiarūs ne tik tarp vaikų, bet ir tarp vyresnio amžiaus žmonių. Vieni renkasi saldų, sunkų, su daug glaisto, kitiems pakanka paprasto, švelniai pagardinto su grietinėle apipurkšto torto. Renkantis tortą pravartu žinoti mėgstamus skonius.

Štai keletas populiariausių gimtadienio tortų rūšių:

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti įspūdingą dviejų aukštų tortą

Proginis tortas: Jų yra pačių įvairiausių, su šokoladu, uogomis, vieno aukšto, dviejų aukštų ir t.t. Kiekvienas tortas skiriasi skoniu, dedamais produktais, aukščiu, svoriu. Tačiau visi tortai yra labai skanūs, o išsirinkti tinkamą padės mūsų įmonės darbuotojai.
Jubiliejinis tortas: Ne bet koks tortas, o skirtas jubiliejui - didelei gimtadienio šventei. Tortai gali būti užsakomi ne vieno, ne dvejų, o daug daugiau aukštų. Jie gali būti gaminami ir skaičių forma, puošiami pačiomis įvairiausiomis dekoracijomis.
Tortas su braškėmis: Tortas ypatingai tinkantis vasaros sezonu. Torto vidus ir išorė padengti braškės gabaliukais nepaliks abejingo nei vieno.

Ruošiantis vaikų šventėms gimtadienio tortus įprasta dekoruoti paveikslėliais, valgomomis dekoracijomis ar animacinių filmų personažais. Jeigu vykstate į jubiliejų, tortui geriausias prašmatnus dekoravimo būdas: šokoladinės figūros, vaisiai, uogos, labai daug kremo, gyvos gėlės.

Vaikiški gimtadienio tortai: svajonių išsipildymas

Svarbiausias vaiko gimtadienio šventės atributas - gimtadienio tortas. Gimtadienis viena iš laukiamiausių švenčių, kurios metu pildosi svajonės, vaikai sulaukia dovanų ir be abejonės geriausios stalo puošmenos - saldaus torto. Tėvams taip pat ši šventė turi labai didelę reikšmę, juk norisi vaiką nustebinti, paliekant jam tik pačius gražiausius prisiminimus. Taigi tėvai turi pasistengti vaikui išrinkdami tinkamą gimtadienio tortą. O kaip žinome, tortų pasirinkimas yra platus, todėl rekomenduojame į torto paieškas leistis su vaiku, nes tik taip išrinksite tortą pagal jo norus. Jeigu tortas bus išrinktas tinkamas, tai net neabejojame, kad gimtadienio šventė bus pavykusi. Tortai vaikams privalo būti išrinkti pagal vaikų norus. Pats geriausias variantas, kai parinkta torto dekoracija atspindi vaiko svajonę - mėgstamą filmuko herojų, žaislą, gyvūną ar patinkantį bei vaikui reikšmingą užrašą.

Štai kelios idėjos, kurios gali įkvėpti renkantis tortą vaikui:

Tortas džiunglių gyvūnai: Tortas leidžiantis pasijusti lyg džiunglių valdovu. Liūtai, drambliai, žirafos, zebrai - šokoladinės figūros tortą paverčiančios ypatingu skanėstu.
Tortas Haris Poteris: Kuris vaikas nėra Hario Poterio gerbėjas? Šį filmą žiūri ne tik vaikai, bet ir suaugusieji, todėl užsakyti tortą su vaiko mėgstamais Hario Poterio filmo personažais ar daiktais labai tinkamas pasirinkimas.
Tortas meškiukas: Ant torto viršaus sėdintis didelis šokoladinis meškinas arba meškiukai sėdintys torto kraštuose - vienos iš populiariausių ir dažniausiai pasirenkamų figūrų puošiant vaiko gimtadienio tortą.
Tortas ežiukas: Ežiuko formos tortas, kurio viršus papuoštas gyvūnėlio spygliais, o priekis ežiuko veidu, kelia susižavėjimą ir nepalieka abejingo nei vieno vaiko. Taip pat mūsų konditeriai gali pagaminti boružėlės ir kito gyvūno formos tortą.

Patarimai, kaip išrinkti tortą mažiesiems

Tikriausiai klausimas, kaip išrinkti tortą mažiausiajam, kyla ne vienam tėčiui ir mamai. Dalinamės keliais patarimais kaip tą padaryti, jeigu norite vaikui parengti staigmeną:

Prisiminkite savo vaikystę ir atsiminkite kokį tortą norėjote skanauti patys, kai buvote savo vaiko metų. Tokie prisiminimai siejami su pasirenkamo torto kokybe.
Ypatingą dėmesį skirkite torto papuošimams, nes vaikai didelį dėmesį skiria būtent jiems. Tortai vaikams gali būti puošiami pačiais įvairiausiais personažais, todėl norint išrinkti tinkamą papuošimą, privalote žinoti, kokie animaciniai herojai, žaidimų personažai, knygų veikėjai patinka jūsų vaikui. Tai žinodami, niekada neapsiriksite pasirinkdami tinkamą tortą.
XXI amžiuje vis didesnė dalis žmonių yra alergiškų tam tikriems maisto produktams. Jeigu jūsų vaikas yra alergiškas, turite žinoti būtent kam, ir paprašyti, kad gaminant tortą, šie maisto produktai nebūtų naudojami.
Gaminant tortą geriausia naudoti natūralius ir sveikus maisto produktus. Jie ne tik užtikrins gaminio kokybę, bet kartu būsite tikri, kad jūsų vaikas suvartos mažiau pridėtinio cukraus.

Teminiai gimtadienio tortai: kūrybiškumo išraiška

Teminiai tortai nėra tik tendencija - tai kūrybiškas būdas išreikšti asmenybę ir pomėgius. Štai kelios idėjos, kurios galėtų sužibėti per kitą gimtadienį:

Taip pat skaitykite: Gestų kalba: dvejų pirštų simbolika

Superherojų tortai: Superherojus dievinantiems mažiesiems (ar net ne tokiems mažiems), tortas su jų mėgstamiausiu komiksų personažu gali būti didžiulis hitas. Pagalvokite apie aukštus ryškiaspalvius sluoksnius ir dekoratyvias figūrėles, kurios įgyvendins jų svajones apie superherojus.
Princesės ir pasakos: Pasakų šventei rinkitės tortą, kuris primintų stebuklingą pilį arba kuriame būtų vaizduojamos mylimos princesės. Valgomieji perlai, subtilus glajus ir pastelinės spalvos paprastą tortą gali paversti kerinčiu šedevru.
Sporto tematikos tortai: Jei gimtadienio šventės dalyvis yra sporto entuziastas, kodėl neparengus futbolo, krepšinio ar net trofėjaus formos torto? Tokie tortai gali būti su komandų spalvomis ir logotipais, todėl puikiai tinka įvairaus amžiaus sporto mėgėjams.

Saldainių šalis: saldus ir žaismingas gimtadienis

Saldainių Šalis - tai saldus ir žaismingas pirmojo gimtadienio šventės tema, kuri vilioja tiek mažuosius, tiek suaugusiuosius. Svarbiausi šventės elementai:

Gimtadienio tortas: Tortas - tai šventės centras, ir šioje temoje jis dažnai būna ne tik skanus, bet ir ryškiai papuoštas. Galite rinktis tortą su spalvotais glajais, saldainių dekoracijomis, įvairių formų ir dydžių spalvingomis figūromis. Tokia dekoracija traukia ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų žvilgsnius.
Kvietimai ir atributika: Pasirinkite kvietimus, kurie iš karto užsimins apie temą - jie gali būti su saldainių motyvais, spalvingi, su kviečiančiais akcentais. Atitinkami aksesuarai, tokie kaip specialios servetėlės, dekoratyvinės lėkštės, bei stalo puošmenos, suteiks papildomo žavesio.
Spalvingi balionai: Balionai yra neatsiejama vaikiškų gimtadienių dalis. Saldainių Šalies temai idealiai tinka pasteliniai balionai, kurie dera prie visos šventės spalvinės schemos. Puošiant erdvę balionais, galite sudaryti užrašus, formuoti figūras arba sukurti balionų girliandą, kuri papuoš sienas.

Kad šventė būtų gyva ir įsimintina, verta pasirūpinti įvairiomis pramogomis:

Saldainių degustacijos stalas: Šventėje vaikams ir suaugusiesiems galima pasiūlyti įvairių saldainių degustaciją. Stalas gali būti užpildytas skirtingų skonių ir formų saldumynais, kuriuos vaikai ir svečiai galės ragauti bei dovanoti.
Žaidimai ir veiklos: Renginio metu suorganizuokite žaidimų kampelį, kur vaikai gali dalyvauti smagiuose žaidimuose, kaip, pavyzdžiui, „surask paslėptus saldainius“. Ši veikla skatina vaikus bendrauti ir aktyviai dalyvauti šventėje.

Dekoracijų idėjos:

Spalvotos girliandos ir kabantys dekoratyviniai elementai: Galite naudoti įvairias girliandas su spalvotais popieriniais saldainiais ar kabinamomis dekoracijomis, kurios suteiks šventės vietai ypatingą nuotaiką.
Kėdžių dekoravimas: Galima užrišti spalvingus kaspinus ant kėdžių, kurie prisidės prie bendros dekoracijos išpildymo. Šios detalės sukuria jaukią ir kartu linksmą šventės aplinką.

Tortų puošimas namuose: paprasta ir kūrybiška

Mokėti pagaminti gardų tortą - dar ne viskas. Ne veltui sakoma, kad pasitinkame pagal išorę, palydime pagal vidų. Tortų puošimas namuose gali būti visai nesudėtingas: tereikia įjungti fantaziją ir jūsų kepiniai atrodys lyg iš geriausios desertinės.

Gera pradžia - pusė darbo. Tad prieš galvojant, kaip norėsite dekoruoti savo desertą, pirmiausiai reikėtų numatyti, kokios formos jis bus. O, kad kepinys tikrai gautųsi tobulas, įsitikinkite, kad pasirinkote tam tinkamiausią kepimo formą.

Taip pat skaitykite: Tortas su bananais: gaminimo idėjos

Greičiausiai dailios gėlės vaikų nesužavės, bet su saldainiais ir šokoladu turite daug šansų susirinkti mažųjų šventės dalyvių simpatijas. Šokoladu, įvairiomis linijomis galite padengti visą ar dalį torto, o iš saldainių sudėlioti šventės kaltininko vardą. Jei auginate vaikus, tikriausiai turite nemažai užsilikusių skirtingų rūšių dribsnių.

Glaistymo technikos

Naudojant sviestinį kremą arba fondantą galima iš esmės pakeisti torto išvaizdą. Lygi glazūra suteikia modernumo, o faktūrinė glazūra gali suteikti kaimiško stiliaus įspūdį.

Viršutinės dalies puošimo strategijos

Švieži vaisiai, valgomos gėlės ar net teminiai torto papuošalai gali suteikti charakterio. Rinkdamiesi priedus pagalvokite apie bendrą torto temą ir skonį.

Gimtadienio torto užsakymas ir pristatymas

Reikia pripažinti, kad kiekvienas gali pasigaminti šviežų ir skanų gimtadienio tortą. Dauguma gamindami namuose turi savo gaminimo specifiką, individualius gimtadienio torto gaminimo būdus ir puošimo techniką, bet ne kiekvienam pavyksta atrasti laiko šviežio ir gražiai papuošto (pagal šventės tematiką) gimtadienio torto pasigaminimui. Todėl Jūratės Gulbinienės konditerių komanda visada yra pasiruošusi pagelbėti ir pagaminti tavo pasirinktą gimtadienio tortą. Mūsų komanda kasdien su meile gamina ir pristato skanius tortus, pyragus, sausainius ir kitus saldumynus į namus, kavines, restoranus ar biurus.

Jūratės Gulbinienės gaminami konditeriniai gaminiai gali būti patogiai užsakomi:

Internetu (patogi savitarna veikianti 24 val. Sutartą dieną gimtadienio tortą pristatysime nurodytu adresu su specialiai tam pritaikytu mūsų asmeniniu transportu.

Nuolatos džiaugiamės, kad dauguma išbandžiusių mūsų produkciją vėlgi sugrįžta išbandyti ir atrasti kažką naujo. Todėl jeigu pavyko rasti tai ko ieškai, drąsiai rinkis, nedvejok ir užsisakyk. Pristatysime išsirinktą saldumyną iki nurodytų durų. Su Jūratės Gulbinienės komanda visada labai patogu, paprasta, greita ir skanu. Išsirink ir smaližiauk.

Mūsų parduotuvėje galima įsigyti tokių desertų kaip:

Šventinis tortas su gėlėmis;
Vaisių ir uogų ZEFYRIUKAI;
Jubiliejaus tortas;
Proginis tortas su gėlėmis;
Šventinis tortas su gėle;
Tortas su braškėmis.

Aukščiau išvardinome tik keletą gaminių, bet juk visada galima nustebinti artimą papildoma saldžia konditerine smulkmenėle, kuri dar nebuvo ragauta.

Alternatyvūs desertai gimtadienio šventei

Jei norite paįvairinti gimtadienio stalą, galite rinktis ir kitus desertus, kurie puikiai tiks šventei:

Mini tortukai: Perfrazuojant Karlsoną, norite 15 tortų ir 1 žvakutės? Prašau - mini tortukai, kurie gali puikiai pakeisti gimtadienio karalių tortą - kiekvienam asmeniškai po vieną, o didžiausiems smaguriams, dar ir pakartot!
Želė apelsinų skiltelėse: Želė apelsinų skiltelėse - jokia naujiena, tai greičiau vaikų švenčių klasika ir ne veltui - desertas paprastai pagaminamas, spalvingas, patrauklus ir mažiesiems vaišintis labai patogus.
Vafliai ant pagaliuko: Dar viena vaikiškų vaišių ant pagaliuko variacija - elektrinėje vaflinėje iškeptus vaflius paprasta paversti linksmais padarėliais ant pagaliuko. Tereikia išsitirpinti šokoladą, susirasti žiupsnį kokoso drožlių, pabarstukų - įprasti vafliai netruks virsti akį traukiančiu vaikų šventės akcentu.

Tendencijos tortų pasaulyje

Šiuolaikiniai konditeriai nuolat ieško naujų būdų, kaip nustebinti klientus. Pastaruoju metu ypač populiarūs tampa tortai, dekoruoti valgoma spauda, leidžiančia ant torto perkelti nuotraukas ar sudėtingus piešinius. Taip pat madingi vadinamieji "miško" tortai, dekoruoti natūraliomis gėlėmis ir uogomis.

Blizgūs proginiai tortai

Proginiai tortai, spindintys auksu ar sidabru yra viena iš karščiausių 2016 metų tendencijų. Kalba eina ne apie vintažinius, o labiau apie stilizuotus glamūrinius, art-deco, senojo Holivudo stiliaus tortus. Blizgaus torto dekoravimo privalumai? Šis dekoravimo būdas pritaikomas kone prie visokio stiliaus. Subtilus, lyg išsiuvinėtas auksu, atrodys išties prabangiai, o metalu išryškintos geometrinės figūros Jūsų tortą pavers modernia skulptūra. Juodos ir aukso spalvų derinys dažniausiai nesiasocijuoja su vestuviniais tortais, tačiau šį sezoną tai ypač madingas derinys.

Klostuoti proginiai tortai

Norint išgauti ypač elegantišką stilių, modernias ir lakoniškas lieto glajaus formas išryškins subtilūs raukiniai. Taip papuoštas tortas atrodys lengvas ir purus. Tortas papuošiamas šviežiomis gėlėmis tarp pakopų arba užbaigiamas keletu cukrinių ar natūralių gėlių torto viršūnėje. Lengvi, lyg vėjyje plazdantys, proginiai tortai su raukiniais puošia įvairaus stiliaus šventes. Juos galima pamatyti avangardiniuose renginiuose, prabangiuose pobūviuose tiek pat kiek ir jaukiose kaimo sodybose. Patyrę Šokolado meistrų konditeriai ir proginių tortų dekoratoriai pasiruošę sukurti tikrą estetikos šedevrą!

"Nuogi" proginiai tortai

Tikrai taip - nuogi tortai vis dar išlieka „ant bangos“. Nuogas tortas yra toks kurio visa konstrukcija ir sudedamosios darys matomos kaip ant delno. Vasarą toks „nuogalius“ nuostabiai atrodys su įvairiomis uogomis, o žiemą ar rudenį su sezoniniais vaisiais ir riešutais. Puikiai matomi torto pertepimai, kremo, biskvito ir kitų ingredientų sluoksniai atvirai flirtuoja ir atrodo išties gundančiai.

Baltai ant balto

Baltas vestuvinis ar kitos šventės tortas visada atrodo skoningai. Tai proginių tortų klasika. Estetiškas Naujas balto proginio torto variantas - su visiškai baltais papuošimais. Tarsi išsiuvinėtos torto pakopos, papuoštos įvairiais lapeliais ar net perlais. Norintiems balto, bet šiek tiek išskirtinio torto siūlome netradicines formų pakopas. Šešiakampis ar ovalius atrodys tikrai išskirtinai.

Proginiai tortai su cukrinėmis puokštėmis

Jau daugelį metų cukrines rankų darbo gėles ir proginius tortus sieja neišskiriami saitai. Naujovė yra ta, kad dabar gėlės suimamos į mini puokšteles. Jos įkomponuojamos ant torto viršūnės ir svyra pakopomis žemyn. Svarbiausia sukurti dydžių ir spalvų balansą. Kūrybingiems Šokolado meistrų konditeriams svarbu ne tik skonis, bet ir vaizdas. Pabandysime įgyvendinti visas Jūsų tortiškas svajones!

Proginiai tortai su fotografijomis

Tai tortai - knygos. Ką toje knygoje parašysite jau Jūsų fantazijos reikalas. Ar tai būtų Jūsų meilės dainos tekstas ar vakarėlio temą atskleidžiantys motyvai? Gal Jūsų mėgstamas personažas arba visa gyvenimo istorija? Nuotraukos perkėlimas ant torto suteikia neribotas galimybes maksimaliai išpildyti vakarėlio ar pobūvio temą, o pagrindinį šventės desertą dar labiau personalizuoti.

Nėriniuoti proginiai tortai

Patyrę konditeriai gali Jūsų vestuvinį tortą papuošti ištaigingais nėriniais, raštų ir nėrinių įvairove nenusileidžiantį net nuotakos suknelei. Kartais nuotakos specialiai pageidauja torto nėrinių, atkartojančių jų suknelės ar vestuvinio porceliano raštus. Tereikia nuspręsti kokia detalė bus atkartojama ant Jūsų torto. Galbūt tai bus tik kelios cukrinės sagutės, o gal visas tortas bus apjuostas smulkiais nėriniais? Svarbiausia šios tendencijos esmė yra spalvos, padedančios perteikti nėrinių efektą. Reikėtų rinktis šviesias, nekontrastingas spalvas.

Miško tortai

Natūralumas ir gamta yra tai, kas šiais metais yra ypač madinga. Populiarios ne tik minėtos realistiškos cukrinės rankų darbo gėlės. Paskutinis mados klyksmas proginių tortų pasaulyje yra papuošimai su natūraliomis gėlėmis ir lapeliais. Norėdami išgauti „miško“ tortą renkamės paprastą baltos ar dramblio kaulo spalvos tortą ir jį dekoruojame gyvomis gėlėmis ir lapais. Taip pat graži idėja tortą patiekti ant natūralaus medžio padėklo ir dekoruoti jį samanomis, gėlėmis ir lapais. Desertas atrodys tartum atogrąžų miško oazė.

Proginiai tortai su geometriniais raštais

Proginių tortų mados neatsilieka nuo kitų dizaino sričių. Pastebima išaugusi griežtų geometrinių formų motyvų paklausa proginių tortų dekoravime. Sekantys tendencijas, šiuolaikiški ir modernūs - tokie šių tortų užsakovai. Vyrauja paprasti švarūs spalvų deriniai. Paskutiniu metu puošimą taškeliais ar apskritimais lenkia pageidavimai užsakomuosius tortus pagrąžinti trikampėliais ar šešiakampiais.

Ombre tortai

Dar viena meniška tendencija - tortui suteikti ombre efektą. Kaip jau minėjome tortų puošyba neatsilieka nuo kitų meno sričių. Ombre dažymo mada pirmiausiai buvo pastebima „fashionistų“ plaukuose, vėliau naguose, rūbuose ir galiausiai užkariavo spaudos ir maisto pramonės sritis. Ombre efektas tortų dekoravime, norintiems spalvų, suteikia galimybę turėti kompromisą. Iš sodrios tamsesnės spalvos švelniai pereinama į šviesią. Toks tortas bus spalvingas bet nelakoniškas. Net žalios spalvos ombre stiliumi dekoruotas tortas neatrodys sintetinis. O kokios spalvos bus Jūsų šventinis tortas?

Proginiai tortai aptepti plaktos grietinėlės kremu

Populiarumo viršūnėje vis dar laikosi ir plaktos grietinėlės kremu aptepti tortai. Ir lygūs ir tekstūriniai mėgstami klientų dėl savo „naminės“ išvaizdos. Šis padengimas nėra tobulai lygus, bet tuo jis ir žavus. Be to, jo natūralus grietinėlės kremas pakeri savo švelniu skoniu. Klientai mėgsta užsisakyti tokį tortą be jokių kitų dekoracijų, o namie jau patys papuošia savo šventei. Paverčia ištaigingu „miško“ tortu arba kartu su vaikais apibarsto vaisiais, uogomis ar pačių gamintais sausainėliais. Čia fantazijos galima ir neriboti.

Proginiai tortai su monograma

Mes kalbame ne apie įprastą monogramą ant torto viršaus, o apie tortą, kurio pagrindinė misija akcentuoti šventės kaltininko (-ų) inicialus. Šis akcentas itin mėgstamas jaunavedžių, norinčių pabrėžti savo naują bendrą monogramą. Inicialus galima spausdinti sumaketuotus specialiai Jums ir patalpinti ant torto kaip herbą, atsikartojančios monogramos sukurs unikalų raštą. Šokolado meistrų profesionalūs darbuotojai Jums pagelbės sprendžiant proginio torto dekoravimo klausimus.

Proginių tortų trio arba kvintetas

Dar viena proginių tortų tendencija, vietoje kelių aukštų vieno torto, patiekti keleto tarpusavyje derančių tortų ansamblį. Ši tendencija yra gera dėl keleto priežasčių. Visų pirma dėl galimybės sukurti stulbinantį saldaus stalo įspūdį ir dar labiau atskleisti Jūsų šventės spalvas ir temą. Kitas privalumas - galimybė pasirinkti keletą tortų skonių. Jums nebereikia rinktis tarp tradicinio vanilės, sodraus šokoladinio ir taškaus spanguolinio skonių. Galite turėti visus! Svečiai taip pat labai mėgsta paskanauti keleto skirtingų desertų. Tačiau nesiūlome rinktis daugiau nei keturis skirtingus skonius.

Dviejų aukštų tortų dekoravimo idėjos

Dviejų aukštų tortai suteikia daugiau erdvės kūrybiškumui. Galima rinktis skirtingus skonius kiekvienam aukštui, o dekoracijas pritaikyti prie bendros šventės temos. Pavyzdžiui, apatinį aukštą galima dekoruoti gėlėmis, o viršutinį - figūrėlėmis.

Kaip sutvirtinti dviejų aukštų tortą?

Svarbu užtikrinti, kad dviejų aukštų tortas būtų stabilus. Tam naudojami specialūs pagrindai ir atramos. Apatinis aukštas turi būti tvirtesnis, kad atlaikytų viršutinio aukšto svorį.

Papuošimai iš bezė, saldainių masės ir grietinėlės

Tortų dekoravimui naudojamos įvairios medžiagos:

Bezė: Lengvi ir purūs bezė papuošimai puikiai tinka romantiškiems ir elegantiškiems tortams.
Saldainių masė: Iš saldainių masės galima modeliuoti įvairias figūrėles ir dekoracijas.
Grietinėlė: Grietinėlė suteikia tortui švelnumo ir puikiai tinka klasikiniams papuošimams.

Vestuvinio torto pasirinkimo gidas

Vienas svarbiausių vestuvių akcentų, o jūs neturite idėjų koks turėtų būti jūsų vestuvinis tortas?

1 žingsnis. Jūsų tortas neprivalo būti tik apvalus ir baltas. Juk yra šimtai kitų pasirinkimų! Tam, kad suprastumėte kokio torto jums reikėtų, pamąstykite apie tai, kokio stiliaus jūsų vestuvės, koks metų laikas ir koks stilius jums patinka. Jei vestuvės vyksta modernioje aplinkoje, jūsų suknelė itin originali, vertėtų pagalvoti apie ryškų dryžuotą ar keliais akcentais papuoštą tortą. Švęsite pajūryje? Tortas su gėlėmis ir saldžiu nubyrėjusiu smėliu.

2 žingsnis. Pradėkime nuo tortų formų. Be tradicinių apvalių kelių aukštų tortų yra ir keletas kitų pasirinkimų. Kvadratinis tortas tampa vis labiau populiaresnis moderniose vestuvėse, jį daug paprasčiau supjaustyti ir išdalinti svečiams!

3 žingsnis. Paklauskite kepėjų patarimo, kaip geriau supjaustyti tortą dalinant jį svečiams. Žinoma, dar paprastesnis variantas iš anksto supjaustyti ir beliks tik dalinti.

4 žingsnis. Kai susitarėte dėl torto dydžio ir formos, pasirūpinkite kur tas tortas bus patiektas. Kai kurie konditeriai iškart gamina ant veidrodinio padėklo, o kiti tiesiog įdeda į dėžę.

5 žingsnis. Būtinai būtinai paragaukite išsirinkto skonio tortą, jei neišragavote jų besirinkdami. Nesikuklinkite ir paprašykite iškepti jums nedidelį būsimo torto “brolį”, kad vėliau nekiltų staigmenų.

6 žingsnis. (Šis žingsnis praleistas originaliame tekste)

7 žingsnis. Kai išsirinksite vestuvių vietą, iškart pagalvokite ir apie vietą, kur stovės tortas. Ar atskirai ant specialaus staliuko, ar ant bendro desertų stalo? Pagalvokite, kaip dekoruosite tą vietą, nes, kaip minėjome, tortas vienas svarbiausias šventės akcentų.

8 žingsnis. Pagalvokite iškart kaip ir kas atveš tortą. Būtų šaunu, jei tuo pasirūpintų patys kepėjai, nes tuomet jie patys galės pasirūpintite torto saugumu, tad nepagailėkite papildomų pinigų už atvežimą. Labai konkrečiai sutarkite laiką, kada tortas jau turi būti vestuvių vietoje. Jei konditeriai neveža, susitarkite su vestuvių planuotoju, kas atveš, o jei nesinaudojate jo paslaugomis - suraskite atsakingą draugą.

9 žingsnis. Tradiciškai tortas pjaunamas šventės pabaigoje ir reiškia, kad svečiai, kurie nelieka nakvoti, greit skirstysis. Nelaukite vidurnakčio, nes tuomet rūpės tik linksmybės, o ne tortas (nebent šventė prasideda vėlai).

tags: #dviejų #aukštų #torto #papuošimai #idejos

Dviejų aukštų torto papuošimo idėjos: nuo klasikos iki modernumo