Keksiukų ir Gėlių Dėžutės: Saldus Meno Kūrinys Jūsų Šventei

Keksiukai - tai ne tik skanus desertas, bet ir puiki puošmena bet kokiai šventei. Juos galima kepti įprastą dieną, patiekti prie puodelio kvapnios arbatos, arba paversti karališku šventinio stalo akcentu. Keksiukų dekoravimas yra tikras menas, o šis straipsnis padės jums atrasti įvairias keksiukų puošimo idėjas, įskaitant macarons sausainių naudojimą, skirtingų kremų receptus ir kitus dekoravimo būdus. Visi šie būdai yra nesudėtingi, nereikalauja išskirtinių produktų ar daug laiko, praleisto virtuvėje.

Keksiukų Kepimo Pagrindai

Pirmiausia, reikia iškepti pačius keksiukus. Štai keletas receptų, kurie padės jums tai padaryti:

Greitas Keksiukų Receptas

Šis receptas yra paprastas ir greitas, puikiai tinkantis, kai norite greitai iškepti skanius keksiukus.

Jums reikės:

  • 200 g saldinto kondensuoto pieno
  • 75 g miltų
  • 1 kiaušinio
  • 50 ml aliejaus
  • 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • Arbatinio šaukštelio vanilės

Gaminimas:

  1. Visus nurodytus produktus sudėkite į dubenį ir gerai išsukite.
  2. Supilkite į formeles ir kepkite apie 25 minutes iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  3. Patikrinkite, ar iškepė mediniu iešmeliu. Jeigu ištrauktas iešmelis bus visiškai sausas, vadinasi keksiukai iškepė.
  4. Atvėsintus keksiukus galima pradėti dekoruoti.

Šokoladiniai Keksiukai

Šokoladiniai keksiukai - puikus pasirinkimas mėgstantiems sodrų skonį.

Jums reikės:

  • 200 ml karšto vandens
  • 160 g miltų
  • 130 g cukraus
  • 100 g sviesto
  • 2 vnt. kiaušinių
  • 4 virtuviniai šaukštai kakavos
  • 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Miltus persijokite su kakava, sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi, druska.
  2. Kiaušinį išplakite ir įmaišykite į sausą masę, supilkite tirpintą ir atvėsintą sviestą, gerai išsukite.
  3. Po truputį, maišant, pilkite karštą vandenį.
  4. Tešlą išpilstykite į keksiukų formeles, taip, kad užimtų ne daugiau nei 2/3 (du trečdalius) formelės.
  5. Kepkite iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.
  6. Iškepusius ir atvėsusius keksiukus dekoruokite kremu.

Kremų Receptai Keksiukams

Kremas yra svarbi keksiukų puošybos dalis. Štai keletas receptų:

Taip pat skaitykite: Kaip perdirbti kiaušinių dėžutes

Kremas su Maskarpone

Šis kremas lengvas, švelnus ir puikiai tinka įvairiems keksiukų skoniams.

Jums reikės:

  • 250 g maskarponės sūrio
  • 35% riebumo grietinėlės
  • 1 virtuvinio šaukšto citrinos sulčių
  • 3 virtuvinių šaukštų cukraus

Gaminimas:

  1. Grietinėlę išplakite su cukrumi bei citrinos sultimis.
  2. Atsargiai įmaišykite į maskarponę.
  3. Konditeriniu švirkštu papuoškite kremu atvėsusius keksiukus.
  4. Priklausomai nuo planuojamos kepurėlių spalvos, pasirinkite maistinių dažų spalvą ir įlašinkite į paruoštą kremą.

Standus Varškės Kremas

Šis kremas puikiai tinka, jei norite, kad dekoracijos gerai laikytųsi.

Jums reikės:

  • 150 g cukraus
  • 400 g varškės
  • 150 ml grietinės
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės cukraus

Gaminimas:

  1. Varškę (galima pertrinti, bet nebūtina), vanilinį ir paprastą cukrų sudėkite į dubenį ir elektriniu plaktuvu plakite vieną minutę iki standžios masės.
  2. Supilkite grietinę ir plakite dar apie 2 minutes. Galima plakti ir ilgiau, svarbu, kad masėje nebūtų gumuliukų.
  3. Atšaldykite šaldytuve.
  4. Paruoštą kremą supilkite į konditerinį maišelį ir dekoruokite keksiukus.

Šokoladinis Kremas

Šokoladinis kremas - puikus pasirinkimas šokoladiniams keksiukams.

Jums reikės:

  • 50 g juodo šokolado
  • 3 arbatinių šaukštelių kakavos
  • 150 g sviesto
  • 160 g cukraus, persijotos cukraus pudros

Gaminimas:

  1. Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
  2. Sviestą išsukite iki kreminės konsistencijos, sudėkite cukrų, kakavą ir vėl gerai išsukite.
  3. Supilkite šokoladą, išmaišykite ir sukite, kol kremas taps vientisas bei švelnus.
  4. Konditeriniu maišeliu išspauskite kremą ant keksiukų arba tiesiog užtepkite šaukštu.

Macarons Keksiukų Dekoravimui

Macarons - tai elegantiški ir spalvingi sausainiai, kurie puikiai tinka keksiukų dekoravimui.

  • Ant kremo: Užtepkite ant keksiuko kremo ir atsargiai įspauskite macarons sausainį į kremą.
  • Su šokoladu: Ištirpinkite šokoladą ir naudokite jį kaip klijus, kad pritvirtintumėte macarons prie keksiuko.
  • Su pagaliuku: Įsmeikite į macarons pagaliuką ir įsmeikite jį į keksiuką. Tai suteiks keksiukui aukščio ir vizualinio įdomumo.

Svarbu pasirinkti tinkamą kremo spalvą ir skonį, kad jis derėtų su macarons. Galite naudoti tos pačios spalvos kremą kaip ir macarons, arba pasirinkti kontrastingą spalvą, kad sukurtumėte įdomų efektą. Nebijokite eksperimentuoti su macarons išdėstymu ant keksiukų. Galite juos dėti vieną ant kito, sukurti įvairias figūras ar tiesiog išdėlioti aplink keksiuką.

Taip pat skaitykite: Pietų dėžutės idėjos

Kitos Keksiukų Puošimo Idėjos

Be macarons, yra daugybė kitų būdų, kaip papuošti keksiukus ir padaryti juos išskirtiniais.

Vaisiai ir Uogos

Keksiukus papuošti vaisiais: avietėmis, braškėmis, mėlynėmis ar kitomis uogomis - puikus būdas suteikti jiems šviežumo ir spalvų. Paprasčiausia uogomis ir vaisiais puošti keksiukus, kurie pagaminti iš tešlos, kuri kepdama daug neiškyla, t. y. keksiuko paviršius lieka plokščias. Arba naudoti krepšelius su aukštesniais kraštais. O tada - jau tik fantazijos reikalas, ko ir kaip pridėliosite ant viršaus. Kad dekoras laikytųsi, galima prieš tai aptepti keksiuką džemu ar lydytu šokoladu. Arba išlydyti cukraus ir uždėti kelias išilgas juosteles, taip „sulipdant“ vaisių ir uogų gabalėlius kartu.

Taip pat galite naudoti:

  • Traškias ir kvapnias liofilizuotas avietes, tinkamas desertų dekoravimui, kepiniams, košėms ar tiesiog sveikam užkandžiui.
  • Traškias, kvapnias ir natūralias liofilizuotas braškes.
  • Valgomąsias gėles „Butterfly Pea“ - tai ne tik išskirtinis kvapas ir spalva, bet ir natūralus būdas praturtinti desertus, arbatas ar patiekalų dekorą.
  • Valgomąsias gėles „Apelsinų žiedlapiai“ - tai ne tik išskirtinis kvapas ir spalva, bet ir natūralus būdas praturtinti desertus, arbatas ar patiekalų dekorą.

Cukriniai Pabarstukai

Cukriniai pabarstukai - tai klasikinis keksiukų dekoravimo būdas, kuris suteikia jiems spalvų ir tekstūros.

Kiti Dekoratyviniai Elementai

Galite naudoti įvairius kitus dekoratyvinius elementus, tokius kaip:

Taip pat skaitykite: Patogumas pietums: dėžutės su skyreliais

  • Šokolado drožlės
  • Kokoso drožlės
  • Sausainių trupiniai
  • Valgomieji perliukai
  • Dekoravimo masė

Paprasti Puošimo Būdai

Didelė dalis keksiukų žavesio yra jų papuošimas. Tačiau tikrai nereikia būti dekoravimo asu, kad jūsų keksiukai būtų puošnūs ir gražūs. Štai keli paprasti būdai:

  • Cukraus pudra arba kakava: Šis būdas neįtikėtinai paprastas - nereikės jokio kremo ar kažkokių ypatingų ingredientų. Tiesiog apibarstykite keksiukus cukraus pudra, jei jie šokoladiniai, arba kakava, jei jie šviesios tešlos.
  • Puošimas ledais: Puošimas ledais atrodys geriausiai, jei tam naudosite specialų ledų šaukštą - juo suformuotą ledų rutulėlį tereikės padalinti pusiau, ant keksiukų uždėti puseles, ir dar galima šokolado drožlėmis ar uogele papuošti.
  • Inkilėlių dekoravimas: Iš dekoravimo masės suformuokite inkilėlius ir pritvirtinkite juos ant keksiukų.

Inkilėlių Dekoravimas

Šiandien - labai pavasariškas įrašas. Puošime tortą arba keksiukus simpatiškais inkilėliais. Papuošimams pagaminti reikės jūsų mėgstamos dekoravimo masės - svarbiausia, kad ji būtų tinkama figūrėlių lipdymui.

  1. Pradžioje iškočiokite apie 3 cm skersmens rutulėlį, tuomet šiek tiek jį paplokštinkite ir pakočiokite vėl - kad gautumėte cilindro formą.
  2. Dabar liko suformuoti stogelį: tam reikės apie pusę tiek dekoravimo masės, kiek sunaudojote pačiam nameliui. Vėlgi iškočiokite rutuliuką, o tuomet vieną jo šoną suplokštinkite, o priešingame šone viršuje suformuokite stogelį - taip, kad visas rutuliukas pavirstų į kūgį. Šiam kūgeliui dabar teks pavirsti stogeliu - tam vėlgi įspauskite vertikalius ruoželius.
  3. Atėjo laikas uždėti stogelį ant namuko! Naudokite valgomuosius klijus arba paprasčiausią glajų. Atidėkite sutvirtėti (geriausia būtų į kur nors įsmeigti, kad inkilėlis džiūtų stačias), ir imkitės kitų inkilėlių.
  4. Antrasis inkilėlis yra iš plokščio stačiakampio formos namelio ir plokštaus trikampio stogo. Dažymui čia naudojami geliniai valgomieji dažai, atskiesti lašeliu citrinos ekstrakto. Žinoma, čia jūsų fantazijos niekas neriboja - puošti galima ir valgomaisiais perliukais, ir blizgiu ar valgomųjų dažų rašikliais. Pagaliukas apvyniojamas floristine vielute, galima ant jos uždėti kelis lapelius iš žalio kremo.

Įpakavimas ir Pristatymas

Jei planuojate keksiukus dovanoti ar parduoti, svarbu juos tinkamai supakuoti. Tam galite naudoti:

  • Gofruoto kartono dėžutės tortams: Produkto kodas: T5-10. Grynasis kiekis 10 vnt. Matmenys: 24 cm x 24 cm.
  • Tvirtos dėžės tortams: Produkto kodas: T12-10. Spalva Balta. Išmatavimai 30 x 30 cm.
  • Baltos, tvirtos, aukštos dėžės tortams: Produkto kodas: D34-5. 34 x 34 cm.
  • Standartinių keksiukų dėžutė: 12 -kos vietų, balta.
  • Daugkartinė dėžutė macarons: Silikomart daugkartinė, hermetiška, plastikinė dėžutė macarons. Dėžutėje telpa 6 vnt. standartinio dydžio macarons sausainukų.
  • Dekoratyviniai popieriniai papuošimai keksiukams: Produkto kodas: POPIER KEKSIUK 733. Dekoratyviniai popieriniai papuošimai keksiukams 6 vnt. Kreminės spalvos. Aukštis 5 cm.
  • Tvirta dėžė tortui: Produkto kodas: T12. Spalva Balta. Išmatavimai : 30 x 30 cm.
  • Juodo, tvirto kartono dėžutė rankų darbo šokoladiniams saldainiams dėti: Produkto kodas: 15059. Dėžutėje 16 ertmių, kurios yra 3 x 3 cm.

Gėlių Dėžutės Idėjos

Šalia tradicinių į grubų dekoratyvų popierių įvyniotų gėlių puokščių 2018-aisiais floristai lygiagrečiai stato, taip sakant, pasaldintas gėlių dėžutes. Toliau kalbant apie gėles ir dėžutes… jau nuo pirmos metų dienos privalu išlaisvinti fantaziją! Garsūs pasaulio floristai nešykštūs - mielai viešai dalijasi kitų metų mados idėjomis. Ką gi, belieka jomis pasidomėti.

2018-aisiais specialistai užvis pirmiausia siūlo pajusti visišką harmoniją su gamta, tiksliau - augalus komponuoti gamtiniuose induose, pavyzdžiui, mediniuose, šiaudiniuose, beržų tošies, dekoruotuose medžių žievėmis, vytelėmis, samanomis ir pan. Rišamos puokštės tegul stebina tokiais netikėtais akcentais, kaip šviežios sezoninėmis gamtos gėrybės, pavyzdžiui, žemuogių ar riešutų karoliai, šviežių morkyčių „liepsnelės“, uogomis aplipusios serbentų šakelės ir t. Jokiu būdu nereikia nurašyti elegantiškųjų puokščių glamelijų - jos išlieka madoje. Taip pat verta prisiminti, kad sezoninės gėlės visais laikais buvo, yra ir bus visa galva aukščiau už gėlių salonuose žydinčias kiaurus metus.

tags: #keksiukų #ir #gėlių #dėžutės #idėjos

Populiarūs įrašai: