Braškiniai desertai: lengvi vasaros malonumai
Vasarą, kai saulė kaitina, o norisi kažko gaivaus ir lengvo, braškės tampa tikru išsigelbėjimu. Šios uogos ne tik skanios vienos, bet ir puikiai tinka įvairiems desertams. Nuo klasikinių pyragų iki gaivinančių kokteilių - braškės suteikia vasarišką akcentą bet kuriam patiekalui. Tad, jei jau turite prisipirkę kvapnių ir saldžių braškių, pats metas išbandyti kelis receptus, kurie pradžiugins tiek šeimą, tiek netikėtai užsukusius svečius.
Braškiniai batonėliai - puikus pusryčių ar užkandžių pasirinkimas
Domantė Slapšinskaitė, tinklaraščio „But First - Food“ įkūrėja, rekomenduoja vasarą rinktis lengvus, greitai pagaminamus ir nekaloringus desertus. Braškiniai batonėliai puikiai atitinka šiuos kriterijus ir gali tapti puikiu pasirinkimu pusryčiams ar užkandžiui.
Gaivus braškių ir arbūzų derinys
Vasarą, kai laukiamiausiomis uogomis tampa braškės, o gaivumu apdovanoja arbūzai, būtina išbandyti netikėtą, bet nuostabų derinį. Šią vasaros pasaką bent kartą būtina susikurti!
Klasikinė prancūziška braškių ir kriaušių tarta
Tai klasikinė prancūziška „tarta“, kurioje braškės draugauja su kriaušėmis. Kriaušes galite ir pavirti, taip dar labiau atsiskleis skoniai. Šis pyragas skanus tiek šiltas, tiek šaltas, patiekiamas su vaniliniais ledais ar plakta grietinėle.
Netikėtos braškės: nuo salotų iki šaltos sriubos
Braškės skanios ne tik desertuose, bet ir pikantiškai suskamba salotose. O ar esate bandę iš braškių pagaminti šaltą sriubą? Išbandykite - rezultatas nustebins!
Taip pat skaitykite: Tradiciniai desertai
Lengvas braškių kokteilis pagal Nidą Degutienę
Nida Degutienė (Nidos receptai) siūlo braškių kokteilį, kuriuo galite mėgautis drąsiai ir nesibaiminti dėl kalorijų! Dėl to, kad kokteiliui naudosite liesą graikišką jogurtą ir pieną (arba, jei nemėgstate karvės pieno, pakeiskite jį augaliniu - riešutų, avižų…).Visus ingredientus (kelias braškes pasilikti) sudėti į elektrinį kokteilių plaktuvą ir sutrinti iki vientisos tyrės.
Braškių ir grietinėlės desertas - vasaros lengvumo įsikūnijimas
Šis desertas - tikras vasaros, lengvumo, elegancijos įsikūnijimas. Purus biskvitas, švelni grietinėlė, kvapnios šviežios braškės - nepakartojamas derinys.GAMINIMAS. Per tą laiką jogurtą sumaišyti su maskarpone ir milteliniu cukrumi. Atskirame inde iki standumo išplakti grietinėlę ir įmaišyti į jogurto masę (šiek tiek pasilikti). Į torto formą (geriausia nusegamais šonais) dėti pirmą biskvito lakštą, jį gausiai aptepti jogurtine mase, ant viršaus išdėlioti braškių ir uždengti kitu biskvito lakštu. Vėl kartoti tą patį, kol susluoksniuosite visą tortą. Paruoštą tortą bent 4 val.
Itališka "Panna cotta" su braškėmis
FeedMySister.com rekomenduoja itališką desertą, tinkantį vasarai. „Panna cotta“ itališkai reiškia virta grietinėlė, bet, kad būtų šiek tiek lengviau, šį kartą ją maišome su jogurtu.
Braškių desertas indeliuose su riešutais
Parduotuvių lentynose, o gal ir nuosavame darže vilioja ryškiai raudonos braškės. Iš pradžių jas norisi valgyti saujomis, bet greitai pabosta ir ieškoma įdomesnių būdų, kaip skanauti šių nuostabių uogų.GAMINIMAS. Riešutus susmulkinti ir sausai kepinti, kol pasklis malonus aromatas. Visus ingredientus sluoksniuoti stikliniuose indeliuose, pradedant jogurtu, ant viršaus dedant braškių, riešutų ir taip iki indelio viršaus.
Braškės šokolade - paprastas ir efektingas desertas
GAMINIMAS. Per tą laiką išlydyti šokoladą kartu su sviestu - atskirai juodąjį ir baltąjį. Kiekvieną braškę merkti į juodąjį šokoladą ir dėti ant kepimo popieriumi iškloto padėklo. Dekoruoti apšlakstant baltuoju šokoladu. Paruoštas braškes 45 min.
Taip pat skaitykite: Receptai šaltam tortui
Braškių desertas su pasukomis ir želatina
GAMINIMAS. Braškes sutrinti elektriniu trintuvu (kelias pasilikti). Sumaišyti su pasukomis, cukrumi, želatina ir palikti 5 min. pastovėti. Tuomet lėtai kaitinti apie 10 min. nuolat maišant, kol cukrus ir želatina visiškai ištirps. Nukėlus įmaišyti vanilę. Masę supilstyti į silikoninius indelius ir bent 2 val.
Vasaros desertų įvairovė ir patarimai
Braškės - universalios uogos, kurios puikiai tinka įvairiems desertams. Svarbu nebijoti eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausius derinius. Vasara - puikus metas išbandyti naujus receptus ir mėgautis gaiviais, lengvais desertais su braškėmis.
Be to, atsižvelgiant į dienos aktualijas, verta prisiminti ir apie vidinę harmoniją. Karjeros klausimai gali priminti apie atsakomybę, bet neverta skubėti priimti sprendimų. Ramybė ir vidinė disciplina taps tikru privalumu. Atsitraukę nuo skubos atrasite aiškesnę kryptį. Kelionių ar mokymosi planai gali atrodyti viliojantys, bet šiandien geriau juos permąstyti. Įsigilinimas į žinias atneš daugiau naudos nei skubėjimas. Vidinė ramybė suteiks tvirtesnį pagrindą. Pasidalijimo ar bendrų išteklių klausimai gali kelti apmąstymų. Verta susitelkti į vidinę darną, o ne išorinius ginčus. Atleidimas atneš daugiau lengvumo. Santykiuose šiandien svarbu išlaikyti taiką ir harmoniją. Skirkite laiko artimiesiems be skubėjimo. Ramus pokalbis atvers naują supratimą. Kasdieniai darbai gali reikalauti pastangų, tačiau šiandien geriau rinktis ramų tempą. Kūnui pravers lengvesnis maistas ar poilsis. Tvarka dienotvarkėje sustiprins pusiausvyrą. Kūrybiniai užsiėmimai šiandien bus ramesni, labiau vidiniai. Meilės srityje norėsis daugiau tylos ir artumo. Pasitikėjimas savimi kils iš vidinės ramybės. Namai taps vieta, kur atrasite ramybę ir tylą. Maži pokyčiai aplinkoje suteiks daugiau jaukumo. Ši diena tinkama apmąstymams apie šeimos santykius. Bendravimas gali būti labiau vidinis, todėl stenkitės daugiau klausytis nei kalbėti. Paprasti žodžiai gali turėti didelę reikšmę. Ramūs pokalbiai padės išsaugoti darną. Finansiniai sprendimai šiandien neturėtų būti skuboti. Verčiau susitelkti į vidinę ramybę, nei materialius rūpesčius. Pasitenkinimas ateis per paprastumą. Jausite poreikį atsitraukti ir apmąstyti savo tikslus. Ramybė leis pamatyti kur reikia krypties korekcijos. Šiandien svarbu labiau klausytis savęs. Vidinis pasaulis skatins ieškoti tylos ir dvasinės ramybės. Atokvėpis nuo kasdienybės atneš aiškumą. Meditacija ar apmąstymai suteiks naują perspektyvą. Draugų ar bendraminčių rate labiau norėsis klausytis nei veikti. Ramūs pokalbiai padės užmegzti gilesnius ryšius. Dalijimasis mintimis suteiks lengvumo.
Taip pat skaitykite: Greiti desertai
tags: #desertų #receptai #su #braškėmis