Avižinis desertas su vaisiais: greiti ir gardūs receptai

Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti skanų ir sveiką avižinį desertą su vaisiais. Avižos - puikus skaidulų, mineralų ir vitaminų šaltinis, o vaisiai suteikia desertui natūralaus saldumo ir papildomų maistinių medžiagų. Šie desertai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar net kaip sveikesnis desertas po vakarienės.

Avižinis desertas su obuoliais ir bruknėmis

Tai vienas paprasčiausių ir greičiausių avižinių desertų, kuriam reikės vos kelių ingredientų.

Ingredientai:

  • 3 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
  • Obuoliai
  • Bruknes
  • Miltai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Vanilė
  • Druska
  • 2 valgomieji šaukštai vandens

Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, sviestą, cukrų, cinamoną, vanilę ir druską dubenyje. Minkykite, kol gausite trupinius.
  2. Nulupkite obuolius ir supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Į kepimo indą dėkite didelį sluoksnį pjaustytų obuolių ir bruknių (jei obuoliai nerūgštūs).
  4. Apšlakstykite obuolius dviem valgomaisiais šaukštais vandens.
  5. Ant viršaus suberkite avižinių dribsnių trupinius. Obuolių sluoksnis turi būti dvigubai didesnis nei trupinių sluoksnis.
  6. Kepkite 10 minučių iki 200ºC įkaitintoje orkaitėje.
  7. Sumažinkite temperatūrą iki 175ºC ir kepkite dar 20 minučių, kol trupiniai taps auksinės spalvos, o obuoliai suminkštės.
  8. Patiekite šiltą.

Patarimai:

  • Vietoj bruknių galite naudoti kitas uogas, pavyzdžiui, spanguoles ar serbentus.
  • Norėdami saldesnio deserto, įdėkite daugiau cukraus arba klevų sirupo.
  • Prieš kepant galite įdėti smulkintų riešutų ar razinų.
  • Patiekite su ledais, vaniliniu kremu ar migdolų grietinėle.

Greitas avižinių dribsnių miksas su vaisiais

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta saldesnius pusryčius, bet neturi daug laiko.

Ingredientai:

  • 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių
  • 1 valgomasis šaukštas chia sėklų
  • 1 valgomasis šaukštas mėgstamų sėklų
  • 1 valgomasis šaukštas džiovintų vaisių
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus (arba kito saldiklio)
  • 120 ml pieno (arba augalinio pieno)
  • Mėgstami vaisiai ar uogos (patiekimui)

Gaminimo eiga:

  1. Į sandarų indelį suberkite avižinius dribsnius, chia sėklas, sėklas, džiovintus vaisius ir medų.
  2. Užpilkite pienu (pieno kiekis turėtų būti apie 1 cm virš ingredientų).
  3. Gerai išmaišykite ir uždarykite indelį.
  4. Palikite šaldytuve per naktį.
  5. Ryte patiekite su mėgstamais vaisiais ar uogomis.

Patarimai:

  • Šio recepto pagrindą sudaro avižiniai dribsniai ir chia sėklos, o priedus galite keisti pagal savo skonį.
  • Įpilkite daugiau medaus, riešutų, džiovintų vaisių ar šokolado, kad būtų saldžiau.
  • Jei norite kremiškesnės tekstūros, naudokite daugiau pieno.

Avižinis pyragas su obuoliais ir bananais

Šis pyragas yra puikus būdas sunaudoti pernokusias bananas ir pasigaminti sveiką desertą.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Graikiniai riešutai
  • Medus
  • Obuoliai
  • Bananai

Gaminimo eiga:

  1. Sumalkite avižinius dribsnius blenderiu.
  2. Susmulkinkite graikinius riešutus peiliu ir supilkite juos ant avižinių dribsnių masės.
  3. Užpilkite riešutų sluoksnį medumi.
  4. Įmaišykite pjaustytus obuolius ir bananus.
  5. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės.

Avižinis keksas su riešutų sviestu

Šis lengvai pagaminamas keksas puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar prie kavos.

Taip pat skaitykite: Sluoksniuoto ledų deserto variacijos

Ingredientai:

  • 3 sunokę bananai
  • 150 g riešutų sviesto
  • 50 ml agavų (klevų) sirupo
  • 200 ml augalinio arba karvės pieno
  • 150 g avižų dribsnių
  • 50 g avižinių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Gaminimo eiga:

  1. Sumaigykite bananus šakute ir sumaišykite su agavų sirupu.
  2. Supilkite pieną ir sudėkite 100 g riešutų sviesto. Išmaišykite.
  3. Suberkite avižų dribsnius, avižinius miltus ir kepimo miltelius. Užmaišykite tešlą.
  4. Sudėkite ją į stačiakampę 11 x 22 cm kekso formą.
  5. Kepkite apie valandą. Ar keksas iškepęs, patikrinkite mediniu iešmeliu.
  6. Karštą keksą patepkite likusiu riešutų sviestu.
  7. Ataušinkite ant grotelių.

Avižinis pyragas su varške (be gliuteno)

Šis pyragas yra kažkas tarp varškės pyrago ir varškės apkepo. Jis lengvai pagaminamas, skanus ir maistingas.

Ingredientai:

  • 250g avižinių miltų (geriausia viso grūdo)
  • 70g lydyto sviesto (tinka ir kokosų aliejus)
  • 1 valgomasis šaukštas medaus (arba kito saldiklio)
  • 1 gerai prinokęs bananas
  • 2 kiaušiniai
  • 300g varškės
  • 2 valgomieji šaukštai uogienės
  • 6 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių (geriausia viso grūdo)
  • 2 valgomieji šaukštai avižinių miltų (geriausia viso grūdo)
  • 2 valgomieji šaukštai migdolų miltų
  • 2 valgomieji šaukštai kokoso drožlių

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje sumaišome visus apatinio sluoksnio ingredientus. Gausis tiršta, rankomis minkoma masė.
  2. Šią masę dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą, rankomis paspaudžiame, kad neliktų oro.
  3. Ruošiame vidurinį sluoksnį: sutriname bananą, jį gerai išmaišome su kiaušiniais, varške, saldikliu.
  4. Šią masę pilame ant apatinio sluoksnio.
  5. Ant vidurinio sluoksnio dedame mėgstamos uogienės sluoksnį.
  6. Ruošiame viršutinį sluoksnį: dubenyje sumaišome visus jo ingredientus ir beriame ant pyrago viršaus.
  7. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 1 valandą.

Patarimai:

  • Jei esate ypatingai jautrus gliutenui, naudokite sertifikuotus gluten free avižinius dribsnius (juos susmulkinkite blenderiu iki miltų tekstūros).
  • Dalis avižinių miltų galima keisti mėgstamais riešutiniais miltais.

Greitai paruošiamas avižinis desertas su kokoso drožlėmis ir šokoladu

Šis desertas puikiai tinka, kai norisi kažko skanaus, bet greitai pagaminamo.

Ingredientai:

  • 300 g avižinių dribsnių
  • 2 vnt. bananų, gerai prinokusių
  • 120 g graikiško jogurto
  • 70 g riešutų kremo (naudojau traškų žemės riešutų)
  • 60 g kokoso drožlių
  • 45 g juodojo šokolado
  • 0,5 a. š. cinamono

Gaminimo eiga:

  1. Sutrinkite bananus šakute.
  2. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
  3. Sudėkite į indelius.
  4. Atšaldykite šaldytuve bent 30 minučių.

Labai avižinis pyragas

Šis pyragas primena didelį avižinį sausainį.

Ingredientai:

  • 125 g ištirpinto ir ataušinto sviesto
  • 80 g rudojo cukraus
  • 1 kiaušinio
  • 50 ml pieno
  • 1 šaukštelio vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • Žiupsnelio druskos
  • 100 g avižinių dribsnių
  • 200 g avižinių miltų
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 2 kriaušių
  • 20 g migdolų riekelių (pabarstyti)
  • Miltelinio cukraus (pabarstyti)

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite 20-22 cm skersmens formą.
  2. Sviestą išplakite su cukrumi, plakdami įmuškite kiaušinį ir pamažu supilkite pieną. Įberkite vanilinį cukrų ir druską.
  3. Avižinius dribsnius sumalkite ir sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais.
  4. Abi mases greitai sumaišykite.
  5. Kriaušes supjaustykite plonomis riekelėmis.
  6. Sudėkite tešlą į formą, ant viršaus - kriaušių riekeles ir užberkite migdolais.
  7. Kepkite apie 45-50 min. iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite, ar iškepęs, mediniu iešmeliu.
  8. Iškepusį pyragą 10-15 min. aušinkite formoje, o po to - ant grotelių.
  9. Prieš patiekdami pabarstykite milteliniu cukrumi.

Taip pat skaitykite: Ypatingi desertai

Taip pat skaitykite: Tiramisu: kas tai?

tags: #desertas #avizinis #su #vaisiais #receptas

Populiarūs įrašai: