Desertai indeliuose su braškėmis: receptų įvairovė
Vasara - tai metas, kai norisi lengvų, gaivių desertų, o ypač - desertų su braškėmis. Šios uogos ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai, nes jose gausu vitaminų ir mineralų. Pristatome įvairius receptus, kaip pasigaminti desertus su braškėmis indeliuose - nuo paprastų iki šiek tiek įmantresnių.
Tiramisu indeliuose su braškėmis
Šis receptas - puiki alternatyva tradiciniam tiramisu tortui. Desertas patogus valgyti ir gražiai atrodo.
Ingredientai:
- Braškės
- Grietinėlė
- Cukrus
- Vanilinis cukrus
- Sausainiai
Gaminimo eiga:
- Braškes supjaustykite mažais gabaliukais.
- Grietinėlę išplakite iki standžių putų su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
- Sausainius sutrinkite iki stambių trupinių.
- Į stiklines sluoksniuokite grietinėlę, braškes ir sausainių trupinius. Pradėkite ir pabaikite braškėmis.
Sūrio tortas indeliuose su braškėmis
Šis desertas patiks sūrio tortų mėgėjams. Jis kreminis, tirpstantis burnoje, su puikiai jaučiamu braškių skoniu ir aromatu.
Ingredientai:
- Šokoladiniai sausainiai
- Sviestas
- Kreminis sūris
- Riebi grietinėlė
- Braškės
- Cukrus
- Vanilė
- Citrinos sultys
Gaminimo eiga:
- Sausainius susmulkinkite iki smulkių trupinių ir sumaišykite su tirpintu sviestu.
- Masę paskirstykite į stiklines ir šiek tiek paspauskite.
- Paruoškite kreminio sūrio ir braškių kremą: išplakite kreminį sūrį, cukrų, trintas braškes, citrinų sultis ir vanilės ekstraktą.
- Atskirai išplakite riebią grietinėlę iki standžių putų ir įmaišykite į kreminio sūrio masę.
- Kremą paskirstykite į stiklines ant sausainių pagrindo.
- Uždenkite stiklines maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai porai valandų.
Kuskusas su braškėmis ir migdolais
Šis desertas - puikus pasirinkimas ieškantiems sveikesnio varianto.
Ingredientai:
- Kuskusas
- Cinamonas
- Medus
- Migdolai
- Braškės
- Vanduo
Gaminimo eiga:
- Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių.
- Į kuskusą suberkite cinamoną, medų, smulkintus migdolus ir braškes.
- Išmaišykite ir dėkite į desertinius indelius.
Vanilinis kremas su braškių kompotu
Šis desertas - puikus derinys kreminės tekstūros ir gaivaus braškių skonio.
Taip pat skaitykite: Kur Palangoje skaniausi desertai?
Ingredientai:
- Pienas
- Grietinėlė
- Vanilės ankštis
- Cukrus
- Druska
- Krakmolas
- Kiaušinio trynys
- Braškės
- Citrinos sultys
Gaminimo eiga:
- Paruoškite vanilinį kremą: užvirinkite pieną, grietinėlę, vanilės ankšties minkštimą, cukrų ir druską. Maišant supilkite krakmolo mišinį, dar kartą užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Paruoškite braškių kompotą: uogas, cukrų ir citrinų sultis pakaitinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių. Krakmolą išmaišykite su keliais šaukštais šalto virinto vandens, įmaišykite šaukštą braškių masės, tada maišant supilkite į verdančią visą masę ir tuoj pat nukelkite nuo ugnies.
- Vanilinį kremą ir braškių masę susluoksniuokite skaidraus stiklo taurėse. Puoškite šviežiomis uogomis, šokolado drožlėmis ir laikykite šaldytuve, kol gerai sustings.
Braškių desertas su želatina
Lengvas ir gaivus desertas, puikiai tinkantis karštai dienai.
Ingredientai:
- Braškės
- Pasukos
- Cukrus
- Želatina
- Vanilė
Gaminimo eiga:
- Braškes sutrinkite elektriniu trintuvu (kelias pasilikite).
- Sumaišykite su pasukomis, cukrumi, želatina ir palikite 5 minutes pastovėti.
- Tuomet lėtai kaitinkite apie 10 minučių nuolat maišant, kol cukrus ir želatina visiškai ištirps.
- Nukėlus įmaišykite vanilę.
- Masę supilstykite į indelius ir bent 2 valandas šaldykite.
Jogurtinis desertas su braškėmis ir riešutais
Sveikas ir skanus desertas, kurį lengva paruošti.
Ingredientai:
- Jogurtas
- Braškės
- Riešutai
Gaminimo eiga:
- Riešutus susmulkinkite ir sausai kepinkite, kol pasklis malonus aromatas.
- Visus ingredientus sluoksniuokite stikliniuose indeliuose, pradedant jogurtu, ant viršaus dedant braškių, riešutų ir taip iki indelio viršaus.
Desertas iš augalinio pieno su čija sėklomis, braškėmis ir avietėmis
Veganiškas ir maistingas desertas.
Ingredientai:
- Augalinis pienas (kokosų, migdolų, anakardžių arba sojos)
- Braškės
- Avietės
- Čija sėklos
Gaminimo eiga:
- Čija sėklas užpilkite augaliniu pienu ir palikite per naktį subrinkti.
- Braškes ir avietes sutrinkite smulkintuvu, galima įpilti šiek tiek vandens. Išpilstykite į indelius.
- Augalinį pieną su čija sėklomis labai gerai išmaišykite, sudėkite ant trintų uogų indeliuose.
- Puoškite braške, aviete ir mėtos lapeliu.
Šokoladu glaistytos braškės
Puikus desertas, tinkantis ypatingoms progoms.
Ingredientai:
- Braškės
- Juodasis šokoladas
- Baltasis šokoladas
- Sviestas
Gaminimo eiga:
- Išlydykite šokoladą kartu su sviestu - atskirai juodąjį ir baltąjį.
- Kiekvieną braškę merkite į juodąjį šokoladą ir dėkite ant kepimo popieriumi iškloto padėklo.
- Dekoruokite apšlakstant baltuoju šokoladu.
- Paruoštas braškes 45 minutes šaldykite.
Kiti desertų su braškėmis variantai
Be jau minėtų receptų, braškės puikiai dera ir su kitais ingredientais, todėl galite eksperimentuoti ir kurti savo unikalius desertus. Štai keletas idėjų:
Taip pat skaitykite: Desertai be kaltės
- Braškinis kokteilis: sutrinkite braškes, bananus ir pieną.
- Braškių ir čija sėklų džemas: uogas užvirkite, sumažinkite ugnį ir kaitinkite, kol suminkštės. Įberkite čija sėklų ir saldiklio.
- Braškinis šerbetas: užšaldykite braškes ir bananus, tada išplakite maisto smulkintuve.
- Braškės su riešutų sviestu: braškes perpjaukite į kelias dalis ir uždėkite riešutų sviesto.
- Šalta braškių sriuba: sutrinkite braškes su cinamonu ir kokosų drožlėmis.
Patarimai ir gudrybės
- Braškių desertams geriausia naudoti šviežias, prinokusias ir saldžias braškes.
- Jei braškės rūgščios, įberkite šiek tiek cukraus arba medaus.
- Norėdami, kad desertas būtų gaivesnis, įpilkite citrinos sulčių.
- Braškių desertus galima puošti šviežiomis uogomis, šokolado drožlėmis, mėtos lapeliais ar plakta grietinėle.
- Prie braškių desertų puikiai tinka vaniliniai ledai.
- Eksperimentuokite su įvairiais ingredientais ir atraskite savo mėgstamiausią braškių deserto variantą!
Taip pat skaitykite: Saldūs patiekalai be kaltės jausmo
tags: #desertai #indeliuose #su #braskemis #receptai