Blynai su kumpiu ir paprika: sotus ir skanus patiekalas
Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, kaip pasigaminti gardžius blynus su kumpiu ir paprika. Tai puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei, kai norisi kažko sotaus ir skanaus. Šis patiekalas ne tik patenkins alkį, bet ir pradžiugins akį savo spalvingumu.
Ingredientai
Šiam receptui reikės:
- 12 lietinių blynų (galima naudoti jau paruoštus arba iškepti patiems)
- 250 gramų kiaulienos kumpio (virkšto)
- 1 paprika (nedidelė)
- 350 gramų pievagrybių
- 150 gramų pieno (arba tarkuoto sūrio)
- 40 gramų sviesto
- 100 gramų grietinės (tirštos)
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek juodųjų pipirų
Paruošimo būdas
- Pievagrybių ir paprikos paruošimas: Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, o papriką - juostelėmis. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite pievagrybius bei paprikas, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Kumpio paruošimas: Kumpį supjaustykite juostelėmis.
- Blynų įdarymas: Kiekvieną lietinį blyną patepkite grietine. Ant viršaus dėkite kumpio, pakepintų pievagrybių su paprika ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepimas: Kepimo indą patepkite sviestu. Susuktus blynus sudėkite į kepimo indą. Viršų aptepkite grietine, pabarstykite sūriu, kumpiu ir pievagrybiais.
- Kepimas orkaitėje: Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220 laipsnių temperatūros, apie 10 minučių, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
- Patiekimas: Patiekite nedelsiant, kol blynai dar karšti.
Patarimai ir variacijos
- Jei norite, į blynų įdarą galite įdėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, smulkiai pjaustytų svogūnų, agurkų ar kukurūzų.
- Vietoj kiaulienos kumpio galite naudoti vištienos kumpį ar dešrą.
- Jei neturite grietinės, galite naudoti majonezą ar kitą mėgstamą padažą.
- Blynus galite kepti ne tik orkaitėje, bet ir keptuvėje ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys.
Skanaus!
Šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti gardžiais blynais su kumpiu ir paprika. Tai sotus ir skanus patiekalas, kuris tikrai patiks visai šeimai.
Kiti įdomūs receptai
Be šio recepto, noriu pasidalinti ir kitais skaniais receptais, kuriuos galite išbandyti:
Pūkuotos spurgos ant kefyro tešlos su žolelėmis
Jei mėgstate spurgas, būtinai išbandykite šį receptą. Spurgos, pagamintos ant kefyro tešlos, yra ypač pūkuotos ir skanios. Pridėjus žolelių, spurgos įgauna dar daugiau aromato ir skonio. Tai puikus užkandis prie arbatos ar kavos.
Taip pat skaitykite: Tradiciniai bulviniai blynai
Greitas pyragas su kefyru
Jei norite greitai ir lengvai paruošti saldų pyragą arbatai, siūlau naudoti šį receptą. Pyragas su kefyru yra labai skanus ir švelnus. Šis receptas puikiai tinka, kai neturite daug laiko, bet norite pasimėgauti skaniu desertu.
„Žieminės“ salotos su vištiena ir ananasais
„Žieminės“ salotos yra ryškus ir gaivus patiekalas, kuriame dera švelni vištiena ir saldūs ananasai. Šios salotos puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Jos lengvai pagaminamos ir labai skanios. Jei norite, galite pridėti kukurūzų arba kiaušinių.
Puiki vakarienė su vištienos šlaunelėmis ir bulvėmis
Tai puikus pasirinkimas vakarienei, kai norisi kažko sotaus ir skanaus. Vištienos šlaunelės ir bulvės yra klasika, kuri niekada nepabosta. Šį patiekalą lengva pagaminti, o rezultatas visada puikus.
Desertas, primenantis paukščių pieną
Tai subtilus, malonios tekstūros desertas, labai primenantis paukščių pieną, daugelio mėgstamas nuo vaikystės. Šis desertas puikiai tinka bet kokiai progai.
Tortas per 15 minučių
Šis tortas yra meringue su didžiuliu kiekiu subtilaus ir erdvaus sviestinio kremo. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko ypatingo ir greitai pagaminamo.
Taip pat skaitykite: Naujas bulvinių blynų receptas
Lengva mišrainė kasdieniai vakarienei
Greitų ir skanių mišrainių mėgėjams tai tikrai patiks. Savo paprastumu ji sužavi tiek pradedančius virėjus, tiek patyrusias šeimininkes! Ši mišrainė puikiai tinka namų šventei. Ji gali būti paruošta bet kuriai šventei. Ant stalo atrodys elegantiškai ir šventiškai.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti bulvinius vaflius
tags: #blynai #su #kumpiu #ir #paprika #receptas