Blynai su bananais ir šilauogėmis: receptų įvairovė jūsų pusryčiams

Blynai - tai klasikinis patiekalas, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Šis universalus patiekalas gali būti patiekiamas įvairiais būdais - nuo tradicinių blynų su uogiene iki egzotiškesnių variantų su bananais ir šilauogėmis. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kurie padės jums atrasti naujus blynų skonius ir paįvairinti savo pusryčių meniu.

Traškūs blynai: paslaptis - vanduo!

Šis receptas išsiskiria tuo, kad vietoj įprasto pieno naudojamas vanduo, kuris suteikia blynams ypatingo traškumo.

Reikės:

  • 2 kiaušinių
  • 0,5 pakelio sviesto
  • Kvietinių miltų
  • Virto vandens

Patiekimui:

  • Cukraus pudros
  • Šilauogių
  • Bananų

Gaminame:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite cukraus pagal skonį ir gerai išplakite.
  2. Išlydykite sviestą ir, vis maišydami, supilkite į kiaušinių plakinį.
  3. Užvirkite vandenį ir supilkite į plakinį. Nors rekomenduojama atvėsinti vandenį, galima pilti ir karštą.
  4. Vis maišydami berkite miltų, kol tešla pasieks tradicinį blynų tešlos skystumą.
  5. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir pilkite tešlą. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
  6. Patiekite apibarstytus cukraus pudra, pagardintus šilauogėmis ir bananais.

Baltymingi blynai su bananais: sveikas ir sotus pasirinkimas

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško sveikesnės blynų versijos. Žirnių miltai suteikia blynams daugiau baltymų, o bananai - natūralaus saldumo.

Ingredientai (apie 20 mažų blynelių):

  • 1/2 puodelio + 2 valg. šaukšt. žirnių miltų
  • 1 puodelis augalinio „pieno“
  • 0,5 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
  • 2 valg. šaukšt. agavų sirupo
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus
  • 2 nedideli bananai
  • Šiek tiek kokosų aliejaus kepimui

Gaminimas:

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų.
  2. Į sausąjį mišinį pilkite „pieną“, agavų sirupą, viską gerai išmaišykite ir palikite tešlą šiek tiek pastovėti.
  3. Bananus supjaustykite kubeliais ir įmaišykite į tešlą.
  4. Į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus dėkite po šaukštą tešlos ir kepkite blynelius po kelias minutes iš abiejų pusių.

Mini bananų blyneliai: greitas ir skanus desertas

Šie blyneliai - puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo deserto. Bananų griežinėliai, apvolioti tešloje, iškepa greitai ir yra labai skanūs.

Ingredientai:

  • Kiaušinis
  • Cinamonas
  • Vanilė
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Bananai
  • Aliejus kepimui

Patiekimui:

  • Šilauogės
  • Riešutų sviestas (ar kiti mėgstami blynų priedai)

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir jį paplakite.
  2. Įberkite cinamono ir vanilės, suberkite miltus ir kepimo miltelius bei druską.
  3. Užmaišykite tirštą blynų tešlą.
  4. Bananus supjaustykite griežinėliais.
  5. Kiekvieną griežinėlį smeikite šakute ir dėkite į tešlos dubenį. Įmerkite taip, kad visas bananas pasidengtų tešla.
  6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dėkite bananus.
  7. Kepkite iš abiejų pusių, kol blyneliai bus gražios auksinės spalvos.
  8. Patiekite su šilauogėmis ir riešutų sviestu.

Rikotos blyneliai: purūs it debesėliai

Šie blyneliai su rikota yra ypatingai minkšti ir purūs, primenantys mažus keksiukus.

Taip pat skaitykite: Tradiciniai bulviniai blynai

Ingredientai:

  • (Nurodyti kiekiai gali skirtis, atsižvelgiant į receptą)
  • Rikota
  • Miltai
  • Kepimo milteliai ("Dr. Oetker Lietuva" rekomenduojami)
  • Cukrus
  • Ispaninio šalavijo sėklos (nebūtina)
  • Druska
  • Kiaušiniai
  • Kokosų aliejus kepimui

Gaminimas:

  1. (Recepto dalis neišsami, reikalingi tikslūs nurodymai)
  2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, ispaninio šalavijo sėklas (jei naudojate) ir druską. Sausų produktų mišinį suberkite į plakinį ir gerai išmaišykite.
  3. (Recepto dalis neišsami, reikalingi tikslūs nurodymai)
  4. Keptuvę įkaitinkite virš vidutinio dydžio kaitros. Įdėkite šaukštelį kokosų aliejaus, palaukite, kol ištirps. Dideliu šaukštu ar samteliu dėkite tešlą, keptuvėje formuodami blynelius. Sumažinkite kaitrą iki vidutiniškai silpnos ir kepkite porą minučių nejudindami, kol paviršius sutirštės, ims kilti burbuliukai.
  5. (Recepto dalis neišsami, reikalingi tikslūs nurodymai)

Ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas: ne tik blynai pusryčiams

Nors straipsnis skirtas blynams, verta paminėti ir kitą puikų pusryčių variantą - chia sėklų pudingą. Tai sveikas, sotus ir lengvai paruošiamas patiekalas.

Ingredientai (1 porcijai):

  • 0,5 gerai sunokusio banano
  • 200 ml augalinio „pieno“ (pvz., migdolų)
  • 40 g ispaninio šalavijo (chia) sėklų
  • 1 valg. šaukšt. klevų sirupo (arba kito saldiklio)

Gaminimas:

  1. Pusę banano sutrinkite šakute iki vientisos masės. Šią masę gerai sumaišykite su „pienu“, chia sėklomis ir klevų sirupu.
  2. Visą mišinį supilkite į stiklinę ar 2 mažus indelius ir laikykite šaldytuve bent 3 valandas arba per naktį.
  3. Prieš valgant galima uždėti mėgstamų uogų ir kitų priedų, pavyzdžiui, šilauogių.

Taip pat skaitykite: Naujas bulvinių blynų receptas

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti bulvinius vaflius

tags: #blynai #su #bananais #ir #šilauogėmis #receptas

Populiarūs įrašai: