Bemielės Sluoksniuotos Tešlos Keksiukai: Greiti ir Lengvi Receptai

Sluoksniuota tešla - tikras išsigelbėjimas, kai norisi greito ir skanaus užkandžio. Iš jos galima pagaminti įvairiausių kepinių: nuo paprastų pyragėlių iki įmantrių suktinukų. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip iš bemielės sluoksniuotos tešlos pasigaminti skanius ir greitus keksiukus bei kitus gardėsius.

Sluoksniuotos Tešlos Suktinukai su Cukinija, Saliamiu ir Sūriu

Šie suktinukai - puikus pasirinkimas, kai netikėtai užgriūna svečiai arba tiesiog norisi greito užkandžio prie alaus ar vyno. Tai paprasta, greita ir labai skanu!

Ingredientai:

  • Bemielė sluoksniuota tešla (šaldyta)
  • Cukinija
  • Saliamis
  • Kietasis sūris

Gaminimas:

  1. Išimkite šaldytą tešlą iš šaldiklio ir palaikykite kambario temperatūroje apie pusvalandį, kad atšiltų.
  2. Šiek tiek pakočiokite tešlą.
  3. Cukiniją sutarkuokite šiaudeliais, saliamį supjaustykite smulkiais šiaudeliais, o kietąjį sūrį sutarkuokite (arba naudokite jau sutarkuotą).
  4. Tolygiai paskleiskite tarkuotą cukiniją, smulkintą saliamį ir sūrį ant tešlos lakšto.
  5. Rūpestingai suvyniokite tešlą su įdaru į ritinėlį ir užlipinkite kraštus, kad laikytųsi.
  6. Supjaustykite ritinėlį norimo storio griežinėliais (suktinukais).
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
  8. Pašaukite suktinukus į orkaitę ir kepkite 15-20 minučių, kol gražiai pagels.

Sluoksniuotos Tešlos Pyragėliai su Bananų Įdaru

Šie pyragėliai - puikus pasirinkimas smaližiams. Juos labai paprasta pagaminti, o rezultatas - gardus ir aromatingas desertas.

Ingredientai:

  • 500 g bemielės sluoksniuotos tešlos (dideliais lakštais)
  • ~ 1 prinokęs bananas
  • 1 kiaušinio trynys
  • Šlakelis vandens
  • Sezamo sėklos

Gaminimas:

  1. Sluoksniuotą tešlą išimkite iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje, kad truputėlį atšiltų.
  2. Bananą supjaustykite nestorais griežinėliais.
  3. Sluoksniuotos tešlos lakštą supjaustykite kvadratais. Ant kiekvieno kvadrato dėkite po kelis banano griežinėlius.
  4. Sluoksniuotą tešlą lenkite pusiau, kad gautųsi trikampiai pyragėliai. Šakutės galu užspauskite pyragėlių kraštus.
  5. Į kiaušinio trynį įpilkite šlakelį vandens, išplakite.
  6. Pyragėlius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kiekvieno pyragėlio viršų ištepkite trynio ir vandens plakiniu.
  7. Apibarstykite sezamo sėklomis ir šaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol truputį pakils ir viršus pradės gražiai gelsti.

Alternatyvūs Įdarai ir Pasiūlymai

Sluoksniuota tešla yra labai universali, todėl galite eksperimentuoti su įvairiais įdarais. Štai keletas idėjų:

  • Uogienė: Vietoje bananų galite naudoti mėgstamą uogienę. Svarbu atidžiai užspausti pyragėlių šonus, kad kepant uogienė neišbėgtų.
  • Varškė su razinomis: Sumaišykite varškę su razinomis, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Šis įdaras puikiai tinka saldiems pyragėliams.
  • Obuoliai su cinamonu: Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su cukrumi ir cinamonu.
  • Pikantiškas įdaras: Sumaišykite smulkiai supjaustytus kiaušinius, sutrintą česnaką, tarkuotą sūrį, fetą ir grietinę. Šis įdaras puikiai tinka pikantiškiems pyragėliams.

Sluoksniuotos Tešlos Pagrindas su Įvairiais Įdarais

Sluoksniuota tešla gali būti naudojama kaip pagrindas įvairiems pyragams ir tartaletėms.

Taip pat skaitykite: Ruginės duonos be mielių gamyba

Gaminimas:

  1. Atšildykite tešlą, kaip nurodyta ant pakuotės.
  2. Iškočiokite tešlą ir įklokite į riebalais pateptą kepimo formą.
  3. Subadykite tešlą šakute, kad kepant ji nekiltų.
  4. Apkepkite tešlą orkaitėje, kol ji švelniai pagels.
  5. Įdėkite pasirinktą įdarą ir kepkite pyragą, kol įdaras bus iškepęs.

Įdaro variantai:

  • Rabarbarų įdaras: Rabarbarus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite gabalėliais, apvirkite su cukrumi, kol suminkštės.
  • Slyvų įdaras: Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite kaulus, supjaustykite griežinėliais, apliekite vynu ir palikite pastovėti.
  • Sūrio įdaras: Smulkiai sutarkuokite brandintą sūrį, išsukite su feta ir rikota, įmaišykite kiaušinio trynį, kapotus krapus ir nutarkuotas citrinos žieveles.

Patarimai ir Gudrybės

  • Visada atšildykite sluoksniuotą tešlą prieš ją naudojant.
  • Subadykite tešlą šakute, kad kepant ji nekiltų.
  • Eksperimentuokite su įvairiais įdarais ir prieskoniais.
  • Sluoksniuotos tešlos pyragėliai skaniausi šilti.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti viso grūdo bemielę duoną

Taip pat skaitykite: Natūrali bemielė duona

tags: #bemiele #sluoksniuota #tešla #keksiukai #receptai

Populiarūs įrašai: