Beatos Virtuvė: Receptų Knygos, Kalendoriai ir Idėjos Jaukiam Stalui
Beata Nicholson - viena populiariausių kulinarinių knygų autorių Lietuvoje, kuri savo skaitytojus džiugina ne tik gardžiais receptais, bet ir įkvepiančiomis idėjomis jaukiems šeimos susibūrimams. Jos knygos, žurnalai ir kalendoriai tapo tikrais pagalbininkais tiek patyrusiems kulinarams, tiek pradedantiesiems. Autorė skatina mėgautis paprastu, nuoširdžiu maistu, gaminti iš prieinamų ingredientų ir nepamiršti tradicinių lietuviškų patiekalų.
Beatos Nicholson Receptų Knygų Apžvalga
Beata Nicholson išleido ne vieną kulinarinę knygą, kurios sulaukė didelio populiarumo. Kiekviena knyga turi savitą temą ir siūlo įvairių receptų, pritaikytų skirtingiems poreikiams ir skoniams.
"Beatos virtuvė"
Pirmoji Beatos Nicholson receptų knyga, kuri iškart užkariavo skaitytojų širdis. Autorė teigia, kad jai patinka paprastas, nuoširdus maistas be sudėtingų ingredientų. Knyga sulaukė pagyrų tiek iš moterų, mėgstančių gaminti, tiek iš tų, kurios virtuvėje praleidžia mažiau laiko.
"Metai Beatos virtuvėje"
Šioje knygoje rasite paprastų, bet itin gardžių receptų jaukiai šeimos vakarienei, svečių sutikimui ar šventiniam stalui. Kaip pati autorė teigia ,,Man patinka paprastas, nuoširdus maistas be sudėtingų, sunkiai gaunamų ar ypač brangių ingredientų. Maistas yra tam, kad juo mėgautumėmės.
"Beatos virtuvė: kepinių knyga"
Autorė svajojo apie kepinių receptų knygą jau rašydama pirmąsias savo knygas. Čia rasite klasikinių duonos, bandelių, sausainių receptų ir įmantrių pasaulio virtuvių kepinių receptų, kurie yra paprastai aprašyti. Autorė nepamiršta pasidalinti įspūdžiais, gaminant šiuos gardėsius. Tai tarsi virtuvės biblija, kurią privalo turėti kiekviena mergina bei moteris.
Taip pat skaitykite: Gaminimo paslaptys
"Beatos virtuvė: daugiau daržovių"
Šioje knygoje gausu puikių salotų, troškinių ir kitų patiekalų receptų, aprašytų ypač paprastai ir aiškiai. Autorė skatina skaitytojus nepamiršti, kad daržovės turi užimti svarbią dalį kasdienės mitybos racione. Patiekalų receptai sudaryti iš įprastų, lietuviškų daržovių.
"Beatos virtuvė: mamų knyga"
Tai aktuali knyga esamoms bei būsimoms mamoms. Tai tarsi mamos patarimų knyga, kuri palengvina kasdienybę, kai reikia įtikti įnoringiems mažiesiems šeimos nariams. Puiki dovana sau ar artėjančiai motinos dienos progai.
"Prie stalo Lietuva"
Tai lietuviškų receptų knyga, kurioje rasite patiekalų, kuriuos gamino mūsų proseneliai, seneliai ir tėvai. Tai puikiausių tradicinių lietuviškų patiekalų receptai, taip pat ir raugintų, marinuotų bei konservuotų valgių receptai ir kitos lietuviškos virtuvės subtilybės. Autorė įsitikinusi, kad Lietuva yra šalis, kuri turtinga maisto gėrybėmis, čia svetingi bei darbštūs žmonės. Autorė nori, kad knyga įkvėptų ir primintų, kokioje nuostabioje ir dosnioje šalyje gyvename, kokie darbštūs ir svetingi yra mūsų žmonės. Šiandien žmonės neretai domisi pasaulio virtuvėmis ir dažnai pamiršta, kokie gardūs yra mūsų tradiciniai patiekalai.
"Taste Lithuania"
Tai pirmoji Beatos Nicholson kulinarinė knyga, išleista anglų kalba. Knyga skirta Anglijai, kurioje autorė su šeima praleido dešimt metų. Knygoje rasite tik lietuviškus tradicinius patiekalus.
"Mano užrašai"
Tai maža knygutė, į kurią galite patalpinti savo svajones, išgyvenimus, priminimus, užduotis, receptus, idėjas, piešinius. Tai tarsi tikros moters dienoraštis.
Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo
Beatos Žurnalų Rinkinys
Pirmasis žurnalas pasirodė 2014 metų pabaigoje, gruodį. Žurnalai išleidžiami kiekvieną sezoną ir yra tikri pagalbininkai ruošiantis didžiosioms metų šventėms tokioms kaip Kalėdos, Velykos, Joninės, Helovinas. Žurnaluose gausu ne tik įvairių maisto bei gėrimų receptų, bet ir šaunių idėjų šventiniam stalui. Taip pat rasite puikių patarimų, ką pamatyti ir ko paragauti užsienio šalyse.
Beatos Šeimos Kalendorius 2016 "Taukšt ir Vakarienė"
Tai nepaprastas kalendorius, kuris padeda planuoti laiką kartu su šeima, užsirašinėti priminimus ir planus. Kalendoriuje rasite daug nuoširdžių gyvenimiškų patarimų. Šiais metais (kaip ir visuomet) kalendorius teminis ir turi gražų pavadinimą: „Taukšt ir vakarienė” - kitaip tariant, jis skirtas greitoms šeimos vakarienėms. Kalendorius jau puikuojasi ir mano el. parduotuvėje, ir keliauja į parduotuves bei knygynus, laukia jūsų, kol pasikabinsite ant sienos ir jis galės namiškiams kelią rodyti. Šeimyniškai planuokite, suguldykite kalendoriuje geriausias mintis, svarbius darbus ir įvykius.
Vakarienė Šeimai - Skaniai ir Greitai
Kalendoriuje esantys receptai yra sveikesni, maistingesni ir ypač paprastai bei greitai pagaminami. Kad nereikėtų gaišti laiko nei parduotuvėje su ingredientų sąrašu, nei virtuvėje prie puodo ar keptuvės. Bendrų planų kūrimas yra puikus, didelius ir mažus vienijantis užsiėmimas, todėl skirkite tam bent šiek tiek laiko.
Idėjos Skaniai ir Maistingai Vakarienei
Beata Nicholson nuolat dalinasi idėjomis, kaip valgyti skaniai, maistingai ir subalansuotai. Ji siūlo rinktis įvairius patiekalus, įtraukti daugiau daržovių ir nepamiršti baltymų.
Žiemiškos Vakarienės Idėjos
Štai keletas idėjų, kurios leis valgyti ir žydėti - skanu, maistinga ir subalansuota!
Taip pat skaitykite: Įkvėpimas šventiniam stalui
- Jautienos kukuliai daržovių padaže: Džiugina visą šeimą. Mėsą reikėtų mažinti, bet jos atsisakyti neketinu. Tik vienas dalykas - pirkite geriausią, kokia galite sau leisti.
- Daržovingi savojiniai balandėliai: Mažiau ryžių, daugiau daržovių. Man balandėliai yra tikras komforto maistas!
- Orkaitėje kepti vištienos takai: Greita, skanu ir šalia įsidėjus raugintų kopūstų, tikra fiesta. Tikrai visiems patinka takai. Juose ir mėsos, ir daržovių yra, ir kaip skanu.
- Pupelių sriuba su kopūstais: Sotus, šildantis ir maistingas pasirinkimas. Aš tokią sriubą valgyčiau kasdien!
- Aštrus troškinys su kukurūzų duonelėmis: Augalinis variantas.
- Orkaitėje užkepti koldūnai su daržovėmis: Mažiau grietinės, daugiau daržovių. Rekomenduoju negalvoti, kad visi koldūnai ir virtiniai privalomi valgyti tik su spirgais ir grietine! Ne!
- Lašiša su grikiais ir pomidorų padažu: Greita, skanu ir modernu. Čia super greitas ir maistingas lašišos patiekalas su grikiais!
- Vištienos dubenėlis su daržovėmis ir baltymais: Sotus, skanus ir visapusiškai subalansuotas. Jei norit būti sotūs ir laimingi - ir stiprūs, nepamirškite baltymų! Čia pilnas baltymų komplektas!
Svarbiausia - įvairovė ir saikas! Žiema - tai metas mėgautis sočiais, šildančiais ir maistingais patiekalais.
Rudeniškas Patiekalas: Moliūgų ir Virtinių Apkepas
Rugsėjo 26 d. Beata Nicholson pasidalino receptu, kuris puikiai tinka jaukiam rudeniškam vakarui. Tai šiek tiek ilgiau užtruks, nei prireiks laiko virtiniams išvirti, bet tokiu apkepu nebus gėda ir svečius pavaišinti.
Ingredientai:
- Moliūgas
- Aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Smulkinti rozmarinai
- "Beatos virtuvės" virtiniai su bulvėmis ir pievagrybiais
- Čederis
- Grietinėlė
- Tarkuotas parmezanas
Gaminimo Eiga:
- Įkaitiname orkaitę iki 180 °C.
- Skustuku ar peiliu nulupame storą moliūgo odą, išskobiame minkštimą.
- Nedideliais kubeliais supjaustytus moliūgus suberiame ant kepimo skardos, pašlakstome aliejumi ir įberiame druskos, juodųjų pipirų, pagardiname smulkintais rozmarinais.
- Puode užkaičiame vandenį. Jam užvirus įberiame druskos ir sudedame „Beatos virtuvės“ virtinius su bulvėmis ir pievagrybiais.
- Virtinukams išvirus, kiaurasamčiu perkeliame juos į dubenį.
- Ant virtinukų užtarkuojame čederio, supilame grietinėlę, sudedame keptus moliūgus, pagardiname juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišome, kad sūris ir moliūgai tolygiai pasiskirstytų.
- Perdedame į kepimo indą, ant viršaus užbarstome tarkuoto parmezano.
tags: #beatos #virtueve #tauks #ir #vakariene #receptai