Bananų ir obuolių desertų receptai: nuo paprastų iki išskirtinių

Bananų ir obuolių derinys - tai klasika, kuri puikiai tinka įvairiems desertams. Šie vaisiai ne tik puikiai dera tarpusavyje, bet ir yra lengvai prieinami bei naudingi sveikatai. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, pradedant paprastais, greitai paruošiamais desertais ir baigiant išskirtiniais, šventėms tinkamais patiekalais. Pasidalinkite šiais receptais su draugais ir šeima!

Greitas ir paprastas: bananų ir obuolių vyniotinis

Šis receptas puikiai tinka, kai norisi greito ir skanaus deserto. Vyniotinis yra paprastas, bet kartu ir išskirtinis patiekalas, kurį lengva paruošti.

Ingredientai:

  • Varškė
  • 2 kiaušiniai
  • Cukrus
  • Bananai
  • Obuoliai

Gaminimas:

  1. Į varškę įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų.
  2. Supjaustykite bananą ir obuolius (obuolių galite nelupti, tik išimkite šerdį).
  3. Viską sumaišykite ir kepkite orkaitėje, kol gražiai paruduos.

Šis vyniotinis - puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar netikėtiems svečiams.

Apverstas bananų pyragas keptuvėje: greitas ir įspūdingas desertas

Pasak „Iki“ konditerio Thierry Lauvray, šis pyragas yra itin paprastas receptas, kuris nustebins ir sužavės. Tai tikra dovana, kai norisi greitai pasigaminti skanėstą be didelių išlaidų.

Ingredientai:

  • Bananai
  • Kiaušinis
  • 100 g cukraus
  • Pienas
  • Aliejus
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Sviestas
  • Medus (nebūtinai)
  • Riešutai (nebūtinai)
  • Karamelė (nebūtinai)

Gaminimas:

  1. Nupjaukite bananų galus ir perpjaukite per pusę, tada nulupkite.
  2. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite cukraus ir išplakite. Įpilkite pieno, aliejaus ir darkart išplakite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir sumaišykite tiek, kad miltai įsimaišytų.
  3. Keptuvėje išlydykite sviestą, įpilkite cukraus arba medaus ir išmaišykite. Mišinį tolygiai paskirstykite po visą keptuvės paviršių, tada ant jo išdėliokite bananų puseles, apvaliąja puse į viršų. Jeigu telpa ne visos, likusias galite pasmulkinti ir sudėti į tarpelius.
  4. Karamelizuokite 2-3 minutes vidutinėje temperatūroje, šiek tiek paspaudžiant bananus.
  5. Supilkite tešlą ant bananų, sumažinkite ugnį iki mažos arba vidutinės (arba perdėkite į mažiau kaitrią grilio vietą), uždenkite ir kepkite apie 15 minučių. Patikrinkite - jeigu į centrą įkištas peilio galiukas ar dantų krapštukas išsitraukia švarus, tuomet pyragas iškepė.
  6. Išimkite pyragą iš keptuvės ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Galite aplieti karamele, pabarstyti riešutais.

Šis pyragas puikiai tinka vasarai, kai nenorite įjungti orkaitės.

Taip pat skaitykite: Kukurūzų miltų bananų duonos receptai

Obuolių pyragas su bananais ir prieskoniais: jaukus desertas šaltam vakarui

Šis pyragas - tai šiltas ir jaukus desertas, kuris puikiai tinka šaltam vakarui. Prieskoniai suteikia jam ypatingo aromato ir skonio.

Ingredientai:

  • 5 dideli obuoliai (~550g jau nuluptų ir be sėklyčių) (geriausia naudoti nesaldžius, truputį rūgštokus obuolius)
  • 2 vidutiniai bananai
  • 2 nubr. arb. š. cinamono
  • 2/3 nubr. arb. š. kardamono
  • 1/4 nubr. arb. š. malto imbiero
  • 1 nubr. arb. š. vanilinio cukraus
  • Manų kruopos
  • Miltai
  • Cukrus
  • Sviestas (~135 g)

Gaminimas:

  1. Obuolius nulupame, išimame sėklas ir supjaustome mažais gabalėliais. Bananus taip pat nulupame, perpjauname išilgai į 4 dalis ir supjaustome gabalėliais.
  2. Į obuolių ir bananų masę sudedame cinamoną, kardamoną, maltą imbierą ir vanilinį cukrų.
  3. Į kitą indą supilame manus, miltus, cukrų ir gerai sumaišome.
  4. Į kepimo indą sudedame obuolių ir bananų masę, užpilame manų ir miltų mišiniu.
  5. Ant pyrago viršaus kruopščiai klojame sviestą, plonai, bet be jokių tarpelių.
  6. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir nustatome karšto oro funkciją. Kepame maždaug 30 min kol gražiai paruduos viršus. Aš dar mėgstu viską išjungus palaikyti apie pusvalandį ar valandą orkaitėje, kad pyragas nepatirtų šoko ir lėtai atvėstų iki man reikiamos temperatūros.

Šis pyragas puikiai tinka su arbata ar kava. Jei nepatinka kardamonas ar imbieras, galite apsieiti ir be jų.

Obuolių ir bananų desertas su romu ir sausainiais: elegantiškas patiekalas

Šis desertas - tai elegantiškas patiekalas, kuris puikiai tinka šventiniam stalui. Romo ir sausainių derinys suteikia jam ypatingo skonio ir tekstūros.

Ingredientai:

  • 2 rūgštoki obuoliai („Granny Smith“)
  • 50 g DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • Žiupsnelis cinamono
  • 2 prinokę bananai
  • 3 šaukštai romo
  • 4-5 traškūs sausainiai
  • 200 g plakamosios grietinėlės
  • Nutarkuotos citrinos žievelės

Gaminimas:

  1. Išimkite obuolių sėklalizdžius, nelupkite. Obuolius supjaustykite stambiais gabaliukais, sudėkite į prikaistuvį, įpilkite 1-2 šaukštus vandens, suberkite DANSUKKER nerafinuotą cukranendrių cukrų, cinamoną ir troškinkite, kol obuoliai šiek tiek apvirs.
  2. Sudėkite pjaustytus bananus, supilkite romą, nugarinkite ant stiprios kaitros ir tuomet troškinkite viską kartu.
  3. Truputį pravėsusią obuolių ir bananų masę sudėkite į stiklines arba kitokius patiekimo indus. Ant viršaus patrupinkite sausainių.
  4. Grietinėlę išplakite - nesaldinkite, nes obuolių ir bananų masė yra saldi. Ant trupintų sausainių sudėkite plaktą grietinėlę, užtarkuokite truputį citrinos žievelės ir puoškite sausainio gabaliuku ir mėtomis arba melisų lapeliais.

Šis desertas - puikus būdas nustebinti savo svečius.

Patarimai ir gudrybės

  • Jei norite, galite eksperimentuoti su skirtingais prieskoniais.
  • Pyragą kepant, svarbu stebėti orkaitę, nes kiekviena orkaitė kepa skirtingai.
  • Jei neturite romo, galite naudoti brendį arba viskį.
  • Vietoj sausainių galite naudoti džiūvėsėlius arba trupinius.
  • Desertą galite papuošti šokoladu, karamele arba vaisiais.

Taip pat skaitykite: Kvapni bananų duona

Taip pat skaitykite: Kvapnus pyragas su bananais

tags: #bananu #ir #obuoliu #desertas #receptai

Populiarūs įrašai: