Baltasis Pyragas: Istorija ir Dabartis
Jonavos krašto kultūros ir istorijos metraščio „Taurosta“ redaktorius Vytautas Venckūnas atkreipė dėmesį į tai, kad iki antrojo pasaulinio karo mieste dominavo žydų bendruomenė, tačiau holokausto metu ji buvo sunaikinta. Tragiško likimo žmones mena senamiesčio erdvėje iki šiol išlikęs žydų maldos namų pastatas - Baltoji sinagoga. Šiame kontekste svarbu apžvelgti ir su Jonavos kraštu susijusią įmonę „Baltasis pyragas“, kurios istorija ir veikla yra neatsiejama nuo vietos bendruomenės gyvenimo.
Baltoji Sinagoga ir „Baltojo Pyrago“ Sąsajos
Pastatas, kuriame anksčiau veikė žydų maldos namai, stovi Sodų ir Vilniaus gatvių sankirtoje. Tarybiniu laikotarpiu jame veikė konditerijos cechas. Vėliau statinį privatizavo Kaune gyvenantys verslo pasaulio atstovai, bendrovė „Baltasis pyragas“ atsisakė patalpų nuomos. Šiuo metu jos yra tuščios. Todėl būtina aptarti šio statinio likimą ir spręsti, ką su juo daryti toliau. V. Venckūnas teigia, kad sprendžiant šį klausimą, labai svarbi Jonavos visuomenės nuomonė - ar jonaviečiams reikia naujos erdvės, kokia veikla galėtų būti joje vykdoma? Jeigu pavyktų pastatą susigrąžinti Savivaldybei, galbūt po penkerių metų jame duris atvertų etninės kultūros centras, atspindintis tarpukario Jonavos įvairių tautų gyvenimą.
Savivaldybės atstovai supažindino su jų turima informacija, susijusia su šiuo pastatu. R. Kasputienė pabrėžė, kad 2020 m. kovo mėnesį buvo atliktas buvusios sinagogos nepriklausomas turto vertinimas. Savivaldybė, įsigydama turtą savo nuosavybėn, galėtų papildomai sumokėti 10 proc. rinkos nustatytos vertės. Anot jos, Taryba turi teisę priimti tokį sprendimą. „Mūsų nuomone, toji nepriklausomo turto vertintojo nustatyta vertė su 10 procentų priedu turi būti pagrįsta”, - akcentavo Turto ir aplinkos apsaugos skyriaus vedėja. R. Kasputienė pastebėjo, kad turto perėmimo vertė neturėtų viršyti 100 tūkst. eurų.
Statybos ir remonto skyriui vadovaujantis A. Musteikis, papildydamas kolegę, atkreipė dėmesį, kad, atlikus turto vertinimą, Savivaldybė bandė perimti pastatą į savo priklausomybę, bet savininko reikalaujama suma buvo tiesiog nereali, tokiais biudžeto pinigais negalima išlaidauti. „Projektavimo kainos itin aukštos, - sakė A. Musteikis, primindamas, kad Normainių koplytėlės atnaujinimo pradžiai reikia 60 tūkst. eurų. - Kalbant apie sinagogą, kainuos ne tik projektas, bet ir remontas, ko gero, atsieisiantis apie milijoną.
Bibliotekos Kultūros projektų vadovės Kristinos Adukaitės manymu, Jonavoje nėra žydų bendruomenės, tad sinagogos klausimas priklauso nuo miestiečių ir valdžios interesų. „Manau, kad tai yra politinis dalykas. 100 tūkstančių eurų tėra tik kruopa, bet kas bus po to, kokia bus pastato paskirtis jį susigrąžinus? O tikėtis, kad atsiras Lietuvoje žydų bendruomenių, kurios būtų suinteresuotos sinagogos atnaujinimu, mano galva, tikėtis neverta“, - samprotavo K. Adukaitė.
Taip pat skaitykite: Viskas apie Jonavos baltąjį pyragą
S. Gajauskaitės teigimu, vyko ir vyksta daug renginių, susijusių su mūsų kraštiečio vardu. O kitais metais turėtų atsirasti mažosios architektūros paminklas šiam garbiam pasaulinio garso menininkui. „Mūsų bibliotekoje organizuojami Grigorijaus Kanovičiaus literatūriniai konkursai, neretai mus aplanko Sergejus, tai galbūt ir jis galėtų įtakoti bendruomenių poziciją mūsų mieste apleistos sinagogos klausimu? Bet mes privalome turėti viziją, kaip tas pastatas bus įveiklintas ir kas jame bus”, - samprotavo įstaigos direktorė S. Gajauskaitė.
A. Štaras teigia, kad tiek žydų, tiek Jonavos bendruomenė turi pasakyti, ar reikia žengti tokį žingsnį. Daugelyje Europos valstybių bendruomenės sprendžia, ką reikia saugoti, ką kurti ar ką daryti. Apie šios sinagogos atkūrimą reikia kalbėti su žmonėmis, aiškinti ir klausti jų, ko pageidautų ir kokia jų nuomonė. Žinant gyventojų poziciją, žingsnis po žingsnio galima dėlioti planus ir pradėti realiai veikti.
KPD Kauno skyriaus vedėjas S. Stoškus siūlo patirties semtis Žiežmariuose bei Kėdainiuose, kur buvusių žydų maldos namų patalpose verda įdomus kultūrinis gyvenimas. Jis patikino bendraujantis su Kauno žydų bendruomene, su F. Kukliansky, su S. Kanovičiumi, tad jonaviečiams padėsiąs surengti pokalbius su reikiamais asmenimis. „Galbūt Jonavos mieste yra stipri bendruomenė, kurios štabas ar kažkokia valdyba galėtų išsiaiškinti ir įvardyti, ko miestui reikia. Užsibrėžus apčiuopiamą tikslą, būtų galima kalbėtis su Kanovičiumi, ką jis mąsto apie sinagogos atnaujinimą. Svarbiausia - turėti viziją ir konkrečiai žinoti, kas ten vyks.
„Baltojo Pyrago“ Veikla ir Filosofija
„Esame viena iš nedaugelio šalies kepyklų, atsispyrusių pagundai dėl greitos ekonominės naudos „modernizuoti“ ilgai trunkantį tradicinį duonos kepimo procesą, - sako Donatas Baronas, UAB „Baltasis pyragas“ komercijos direktorius. Pasak jo, daugelį savo gaminių formuojame rankomis, taip perteikiame pirkėjui mūsų artumą. Kartu ir daugiau meilės įdedame, ne veltui ir mūsų šūkis, vienijantis visą komunikaciją, skelbia, kad tai duona, iškepta su meile.
Pastarąjį kartą prekių ženklas buvo atnaujintas prieš porą metų. „Permainos naujo logotipo daug neatitolino nuo buvusio, todėl jis liko atpažįstamas vartotojams“, - pasakoja p. Baronas. „Į šias rinkas žengiame su tuo pačiu prekių ženklu, tik atskiroms rinkoms pritaikome gaminio pavadinimą. Taip skatiname tiek užsienio vartotojus, tiek užsienyje gyvenančius lietuvius būti lojalius mūsų produktams“, - tikina p. Baronas.
Taip pat skaitykite: Baltasis pyragas: receptų įvairovė
Kasmet į rinkodarą bendrovė investuoja daugiau nei 800.000 Lt. „Esant didžiuliam duonos pasirinkimui, vartotojai neretai pasimeta tarp gaminių ir galutinai apsisprendžia prekybos vietoje. Pasiteisina ir reklaminės akcijos kartu su prekybos tinklais“, - rinkodaros būdus vardija p. Baronas. „Rinkodarą planuojame ir organizuojame taip, kad pirkėjas mūsų prekę matytų tada, kai jam ji reikalinga. Stengiamės atsidurti tinkamoje vietoje tinkamu laiku, kad būtume pastebėti ir įvertinti“, - atskleidžia p. Baronas. „Plečiame ne tik gaminių asortimentą, kartu ieškome tiesesnių kelių į pirkėjo krepšelį“, - kalba bendrovės komercijos direktorius. Ieškome įdomių naujienų, faktų, nuotraukų ir jas pateikiame mūsų gerbėjams. Naudojamės socialiniu tinklu savo įmonės žinomumo ir įvaizdžio formavimo tikslais“, - neslepia p. Baronas.
„Baltojo Pyrago“ Adresas ir Veiklos
„Baltojo Pyrago“ adresas yra Jonava, Sodų g.. Įmonė užsiima tešlainių, pyragų, keksų, tortų, blynų, vaflių ir t.t. gamyba. Sausų kepyklos produktų gamyba, kietos tešlos produktų (makaronų, vermišelių ir kt.) gamyba, duonos ir bandelių pusgaminių kepimas, jei tai susiję su jų mažmenine prekyba, žr. Pakeistas registracijos adresas iš Jonava, Sodų g. 11 į Jonava, Sodų g. Pakeistas registracijos adresas iš Jonavos r. sav. Jonavos m. Sodų g. 11 į Jonava, Sodų g. Pakeistas registracijos adresas iš Jonavos r. sav. Jonavos m. Sodų g. 3A į Jonavos r. sav. Jonavos m. Sodų g. Pakeistas registracijos adresas iš Kauno r. sav. Karmėlavos mstl. Pašlapių g. 6 į Jonavos r. sav. Jonavos m. Sodų g.
Taip pat skaitykite: Išsami analizė: "Baltasis pyragas" loterijos taisyklės
tags: #baltasis #pyragas #savininkas #istorija