Makaronų patiekalai su vištiena ir avokadais: receptų įvairovė
Makaronai - greitas ir patogus pasirinkimas, kai norisi skanaus patiekalo be didelių pastangų. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą receptų, kuriuose dera makaronai, vištiena ir avokadai, sukuriantys sotų ir maistingą patiekalą.
Makaronai su vištiena kreminiame padaže
Tai puikus būdas greitai paruošti vakarienę, kuri patiks visai šeimai. Šis patiekalas sujungia sultingą vištieną, kreminį padažą ir špinatus.
Ingredientai:
- 400 g makaronų (pageidautina kaspinėliai, vamzdeliai ar spagečiai)
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 50 g džiovintų pomidorų aliejuje (svoris nurodytas tik pomidorų, be aliejaus)
- 200 g šviežių špinatų
- 3 didelės česnako skiltelės
- 125 ml vištienos sultinio (geriau ekologiško)
- 200 ml riebios grietinėlės (35%)
- 50 g tarkuoto parmezano
- Druska, juodieji pipirai, džiovintas raudonėlis
- Aliejus, sviestas kepimui
Gaminimo eiga:
- Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Džiovintus pomidorus ir česnaką smulkiai sukapokite.
- Vištieną apibarstykite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite keptuvėje aliejų ant aukštos ugnies. Sudėkite vištieną ir kepkite po 1 minutę iš kiekvienos pusės, kol apskrus. Išimkite vištieną iš keptuvės.
- Sumažinkite ugnį iki vidutinės, įdėkite sviesto (jei reikia, įpilkite aliejaus) ir sudėkite špinatus, česnaką bei raudonėlį. Kepkite apie 2 minutes, kol špinatai suglebs.
- Sudėkite džiovintus pomidorus ir kepkite dar 1 minutę.
- Padidinkite ugnį, supilkite sultinį ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais, virkite apie 2 minutes, kol padažas sutirštės.
- Sudėkite atgal į keptuvę vištieną su sultimis ir maišydami virkite apie 1 minutę.
- Įberkite pusę parmezano, išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Paragaukite, ar netrūksta druskos ir pipirų.
- Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Nukoškite, pasilikdami pusę puodelio nuoviro.
- Sudėkite makaronus atgal į puodą, supilkite padažą, įpilkite ketvirtadalį puodelio nuoviro ir gerai išmaišykite.
- Kaitinkite ant aukštos ugnies kelias sekundes, kad padažas įsigertų į makaronus. Jei makaronai per sausi, įpilkite daugiau nuoviro.
- Patiekite su likusiu parmezanu.
Patarimai:
- Nepervirkite makaronų.
- Neperkepkite vištienos.
Sumuštiniai su vištiena ir avokadu
Šis receptas puikiai tinka, jei turite likusios vištienos. Tai greitas ir sotus užkandis.
Ingredientai:
- Duona
- Vištiena (virta arba kepta)
- Avokadas
- Citrina
- Salotos lapai
- Druska, pipirai
Gaminimo eiga:
- Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Avokadą sutrinkite šakute, įspauskite citrinos sulčių, įberkite druskos ir pipirų.
- Įmaišykite vištieną į avokado masę.
- Ant duonos riekės dėkite vištienos ir avokado mišinį, ant viršaus - salotos lapą ir uždenkite kita duonos rieke.
Greiti ryžių makaronai su daržovėmis
Tai lengvas ir greitas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.
Ingredientai:
- Ryžių makaronai
- Daržovės (paprika, morkos, brokoliai ir kt.)
- Česnakas
- Padažas (sojų, teriyaki ir kt.)
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Išvirkite ryžių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Įkaitinkite keptuvėje aliejų, sudėkite daržoves ir įtarkuokite česnaką.
- Kepkite ant didelės kaitros kelias minutes, kol daržovės apskrus, bet išliks traškios.
- Sudėkite išvirtus makaronus į keptuvę su daržovėmis, supilkite padažą ir išmaišykite.
- Pakaitinkite kelias minutes ir patiekite.
Makaronai su vištiena ir kreminiu pomidorų padažu
Šis receptas įkvėptas toskanietiškos virtuvės ir sujungia sultingą vištieną su kreminiu pomidorų padažu.
Taip pat skaitykite: Naudingos avokadų savybės
Ingredientai:
- Vištienos kepsniai
- Pomidorų tyrė
- Vištienos sultinys
- VILVI original cream cheese (arba kitas kreminis sūris)
- Smulkinti saulėje džiovinti pomidorai
- Špinatai
- Tarkuotas sūris
- Sviestas
- Prieskoniai (druska, pipirai, česnakas, bazilikas)
- Makaronai
Gaminimo eiga:
- Keptuvėje išlydykite sviestą ir kepkite vištienos kepsnius ant didesnės kaitros po kelias minutes iš abiejų pusių.
- Į keptuvę pilkite pomidorų tyrę, sudėkite vištieną ir makaronus, užpilkite sultiniu. Uždenkite ir troškinkite 8 minutes.
- Sudėkite kreminį sūrį, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, špinatus ir tarkuotą sūrį.
- Išmaišykite ir pakaitinkite apie minutę. Patiekite.
Tacos su vištiena ir avokadų padažu
Šis receptas siūlo netradicinį būdą panaudoti vištieną ir avokadus - tacos.
Ingredientai:
- Vištiena
- Avokadai
- Kalendra
- Graikiškas jogurtas
- Kuminas
- Druska
- Laimo sultys
- Česnakas
- Ananasai
- Raudonasis svogūnas
- Tortilijos
- Sojos padažas
- Vorčesterio padažas
- Cukrus
- Prieskoniai
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Vištieną marinuokite sojos ir vorčesterio padaže, cukruje, druskoje ir prieskoniuose 30 minučių.
- Ruoškite padažą: sutrinkite avokadus, susmulkinkite kalendrą, sumaišykite su graikišku jogurtu, kuminu, druska, laimo sultimis ir česnaku.
- Ananasus susmulkinkite kartu su raudonuoju svogūnu ir sumaišykite.
- Ant grilio iškepkite vištieną.
- Tortilijas patepkite aliejumi ir pašildykite.
- Formuokite tacos: dėkite smulkintą vištieną, pjaustytą avokadą, ananasus su svogūnais ir avokadų padažą.
Makaronų salotos su avokadu ir vištiena
Tai puikus pasirinkimas šiltoms dienoms, kai norisi lengvo, bet sotaus patiekalo.
Ingredientai:
- Makaronai
- Vištiena
- Avokadas
- Agurkas
- Krapai
- Svogūnų laiškai
- Kietasis sūris
- Braškės
- Bazilikas
- Alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga:
- Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje su alyvuogių aliejumi. Nukoškite ir sumaišykite su smulkintais krapais, svogūnų laiškais ir tarkuotu sūriu.
- Avokadą, agurką ir vištieną supjaustykite ir sudėkite ant makaronų.
- Patiekiant papuoškite pjaustytomis braškėmis ir baziliko lapeliais.
Avižiniai sumuštiniai su vištiena ir avokadu
Šis receptas siūlo sveiką sumuštinių variantą su avižine duona, vištiena ir avokadu.
Ingredientai:
- Avižinė duona (pvz., "Laba aviža")
- Vištiena (virta arba kepta)
- Avokadas
- Citrina
- Salotos lapai
- Druska, pipirai
Gaminimo eiga:
- Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Avokadą sutrinkite šakute, įspauskite citrinos sulčių, įberkite druskos ir pipirų.
- Įmaišykite vištieną į avokado masę.
- Ant duonos riekės dėkite vištienos ir avokado mišinį, ant viršaus - salotos lapą ir uždenkite kita duonos rieke.
Taip pat skaitykite: Kvietinių miltų kepiniai
Taip pat skaitykite: Viso grūdo duona: faktai ir mitai
tags: #makaronai #su #avokadu #vištiena #jautiena #receptas