Cukinijų receptai be glitimo: nuo blynelių iki gurmaniškų patiekalų

Cukinijos - universalios daržovės, kurios puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniam stalui. Jos lengvai dera su įvairiais ingredientais ir gali būti naudojamos gaminant sriubas, troškinius, kepinius ir net desertus. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų be glitimo, kuriuose pagrindinis ingredientas - cukinija.

Purūs cukinijų blyneliai be glitimo

Šis receptas - tai mamos prisiminimai ir skonis, primenantis vaikystę. Blyneliai gaunasi purūs ir labai skanūs, o avižų miltai be glitimo suteikia jiems ypatingo švelnumo.

Ingredientai:

  • 1 kiaušinis
  • 1 valg. š. cukraus
  • Pieno
  • 1 valg. š. aliejaus
  • Druskos
  • Tarkuota cukinija
  • Avižų miltų be glitimo
  • Kepimo miltelių

Gaminimas:

  1. Inde lengvai išplakti kiaušinius, cukrų.
  2. Supilti pieną, 1 valg. š. aliejaus, druską, tarkuotą cukiniją.
  3. Suberti miltus ir kepimo miltelius.
  4. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vidutinės temperatūros.
  5. Įpilti po 2 valg. š. tešlos.
  6. Kepti apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.

Cukinijų pyragas su plakta grietinėle (be glitimo)

Šis receptas - puikus būdas sunaikinti cukinijų perteklių ir pasimėgauti saldžiu kepiniu.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)
  • Plakta grietinėlė (pagardinimui)

Gaminimas:

  1. Paruošti tešlą pagal pasirinktą receptą be glitimo.
  2. Į tešlą įmaišyti tarkuotą cukiniją.
  3. Kepti pyragą orkaitėje, kol iškeps.
  4. Atvėsusį pyragą pagardinti plakta grietinėle.

Cukinijų makaronai su lašiša (paleo, be glitimo)

Šis patiekalas - puikus pasirinkimas norintiems išbandyti paleo mitybos režimą arba paįvairinti jau besilaikomą paleo dietą.

Ingredientai:

  • Cukinijos (makaronams)
  • Lašiša
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Cukinijas supjaustyti makaronų formos juostelėmis.
  2. Lašišą pakepinti keptuvėje arba orkaitėje.
  3. Sumaišyti cukinijų makaronus su lašiša ir kitais ingredientais.

Gaivios salotos su kuskusu ir cukinijomis

Šios salotos - puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną.

Taip pat skaitykite: Virtas kiaušinis: baltymų šaltinis

Ingredientai:

  • Kuskusas (smulkus arba perlinis)
  • Cukinijos
  • Migdolai (arba avinžirniai)
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Kuskusą paruošti pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Cukinijas supjaustyti ir šiek tiek apkepti keptuvėje.
  3. Sumaišyti kuskusą, cukinijas, migdolus (arba avinžirnius) ir kitus ingredientus.

Cukinijų ravioliai (be glitimo)

Šis receptas - tai išskirtinis būdas panaudoti cukinijas.

Ingredientai:

  • Cukinijos (raviolių pagrindui)
  • Įdaras (pagal skonį)
  • Padažas (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Cukinijas supjaustyti plonomis juostelėmis ir naudoti kaip raviolių pagrindą.
  2. Paruošti įdarą pagal skonį.
  3. Įdėti įdarą tarp dviejų cukinijų juostelių ir užspausti kraštus.
  4. Kepti raviolius orkaitėje arba keptuvėje.
  5. Patiekti su pasirinktu padažu.

Keksiukai su cukinijomis ir citrusais (be glitimo)

Šie keksiukai - puikus desertas, kurį galima valgyti vieną arba pagardinti džemu.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Citrusai (apelsinai, citrinos)
  • Miltai be glitimo
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Paruošti tešlą be glitimo su tarkuotomis cukinijomis ir citrusų žievele.
  2. Supilti tešlą į keksiukų formeles.
  3. Kepti keksiukus orkaitėje, kol iškeps.

Varškėčiai su cukinijomis (be glitimo)

Šis receptas - tai puikus būdas paįvairinti tradicinius varškėčius.

Ingredientai:

  • Varškė
  • Cukinijos (tarkuotos)
  • Miltai be glitimo
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Sumaišyti varškę, tarkuotas cukinijas, miltus be glitimo ir kitus ingredientus.
  2. Formuoti varškėčius.
  3. Kepti varškėčius keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Trinta sriuba su cukinijomis ir pomidorais (be glitimo)

Ši sriuba - tai puikus būdas išnaudoti vasaros gėrybes.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Pomidorai
  • Ryžiai
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Apkepti cukinijas ir pomidorus.
  2. Virti ryžius.
  3. Sumaišyti visus ingredientus ir sutrinti blenderiu iki vientisos masės.
  4. Patiekti sriubą karštą.

Lengva cukinijų sriuba (be glitimo)

Ši sriuba - tai paprastas ir greitas būdas pasigaminti skanią vakarienę.

Taip pat skaitykite: Viso grūdo duona: faktai ir mitai

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Supjaustyti cukinijas ir kitus ingredientus.
  2. Virti sriubą, kol daržovės suminkštės.
  3. Patiekti sriubą karštą.

Cukinijų kepsneliai su vištiena (be glitimo)

Šis receptas - tai praktiškas ir gaivus patiekalas, kurį galima pasigaminti iš sodo daržovių.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Vištiena
  • Pomidorų padažas
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Supjaustyti cukinijas ir vištieną.
  2. Apkepti cukinijas ir vištieną keptuvėje.
  3. Patiekti su pomidorų padažu.

"Ratatouille" (be glitimo)

Šis patiekalas - tai vėlyvos vasaros ir ankstyvo rudens daržovių derinys.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Pomidorai
  • Paprikos
  • Baklažanai
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Daržoves supjaustyti plonais griežinėliais.
  2. Sudėti daržoves į kepimo indą.
  3. Kepti orkaitėje, kol daržovės suminkštės.

Cukinijų pyragas-užkandis (be glitimo)

Šį pyragą galima valgyti dar šiltą su salotomis arba atvėsinti ir patiekti kaip užkandį.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Miltai be glitimo
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Paruošti tešlą be glitimo su tarkuotomis cukinijomis.
  2. Kepti pyragą orkaitėje, kol iškeps.
  3. Atvėsinti pyragą ir supjaustyti gabaliukais.

Šalta pasta su cukinijomis (be glitimo)

Šis patiekalas - puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną.

Ingredientai:

  • Pasta be glitimo (kaspinėliai, sraigtai ar kt.)
  • Cukinijos
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Išvirti pastą be glitimo.
  2. Apkepti cukinijas keptuvėje.
  3. Sumaišyti pastą, cukinijas ir kitus ingredientus.
  4. Atvėsinti patiekalą ir patiekti šaltą.

Įdarytos cukinijos su jautiena (be glitimo)

Šis receptas - tai puikus būdas paįvairinti tradicinius įdarytus patiekalus.

Taip pat skaitykite: Ar kiaulienos kepsnys tinka jūsų mitybai?

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Malta jautiena
  • Ryžiai
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Cukinijas perpjauti per pusę ir išskobti vidų.
  2. Paruošti įdarą iš maltos jautienos, ryžių ir kitų ingredientų.
  3. Įdaryti cukinijas įdaru.
  4. Kepti cukinijas orkaitėje, kol iškeps.

Cukinijų pyragas be glitimo (sūrus)

Šis pyragas - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta nesaldžius kepinius.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Grikių miltai
  • Migdolų miltai
  • Varškė
  • Chia sėklos
  • Kiti ingredientai (receptas nenurodytas)

Gaminimas:

  1. Sumaišyti tarkuotas cukinijas, grikių ir migdolų miltus, varškę, chia sėklas ir kitus ingredientus.
  2. Supilti masę į kepimo formą.
  3. Kepti orkaitėje, kol iškeps.

Vištiena su cukinijomis ir vyšniniais pomidorais (be glitimo)

Šis patiekalas - tai greita vakarienė, kai norisi skaniai, sočiai ir sveikiau.

Ingredientai:

  • Cukinijos
  • Vištienos krūtinėlė
  • Vyšniniai pomidorai
  • Česnakas
  • Bazilikas
  • Grietinė (nebūtina)
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimas:

  1. Vištienos filė supjaustyti labai plonais gabaliukais.
  2. Cukiniją perpjauname į 3-4 gabaliukus ir gautus cilindrus supjaustome išilgai į 6-8 segmentus.
  3. Vyšninius pomidorus perpjauname per pusę.
  4. Bazilikus smulkiai supjaustome.
  5. Įpilame alyvuogių aliejaus į įkaitintą keptuvėje ir pakepiname česnaką iki auksinės spalvos.
  6. Dedame vištienos filė ir kepame keptuvėje ant didelės kaitros, nuolat apversdami, kad nepridegtų.
  7. Kai mėsos gabaliukai iš visų pusių taps balti dedame cukiniją. Kepame vos kelias minutes, kad išorinis sluoksnis lengvai apskrustų, o viduje cukinija išliktų traški.
  8. Prieš baigiant kepti, įberiame druskos, pipirų pagal skonį, suberiame baziliko lapelius ir išmaišome.
  9. Vyšniniai pomidoriukai į keptuvę keliauja paskutiniai. Suberiame, sumaišome ir pakepiname viską kartu vos pusę minutės, kad susidraugautų skoniai ir nuimame nuo kaitros.
  10. Patiekiame lėkštėje su grietine arba be jos.

tags: #kepta #cukinija #be #glitimo #receptai

Populiarūs įrašai: