7 gardūs vyšnių pyrago receptai: nuo tradicinių iki modernių interpretacijų

Vyšnių pyragas - tai klasikinis desertas, kuris ne tik džiugina skoniu, bet ir primena vasarą, šeimos susibūrimus bei jaukumą. Šiame straipsnyje rasite net 7 skirtingus vyšnių pyrago receptus - nuo tradicinių, išbandytų kartų, iki modernių interpretacijų, kurios nustebins net išrankiausius gurmanus. Pasiruoškite kelionei po vyšnių skonių pasaulį!

Nostalgiškas prisiminimas: vaikystės vyšnių uogienė

Man pačiai dabar atrodo neįtikėtina, bet mano vaikystėje vyšnių uogienės buvo priverdama neįtikėtinais kiekiais. Uogienė buvo be kauliukų, virdavo dviejų kibirų talpos puode. Supilstydavo į trilitrius..Ir suvalgydavom!!! Ech, uogienė nebe tokia… ir vyšnios nebe tokios…. Šis prisiminimas įkvepia ieškoti tobulų vyšnių pyrago receptų, kurie sugrąžintų bent dalelę tos vaikystės magijos.

1. Trapios tešlos vyšnių pyragas su migdolų pagrindu

Šis pyragas pasižymi trapiu pagrindu ir sodriu vyšnių kremu.

Pagrindas:

  • Migdolus trumpai paskrudinti sausoje keptuvėje ir sumalti arba sukapoti peiliu.
  • Sausainius sumalti.
  • Sviestą išlydyti.
  • Viską sumaišyti (bus biru), suberti į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi ir gerai suspausti.

Kremas:

  • Sumaišyti kiaušinius su cukrumi ir vanile, įberti miltų, palaipsniui supilti grietinėlę.
  • Išmaišyti.
  • Užpilti ant vyšnių.

2. Virtieniai su vyšniomis - netradicinis desertas

Nors virtieniai dažniausiai asocijuojasi su sūriu ar mėsa, pabandykite juos pagaminti su vyšniomis - rezultatas nustebins!

3. Bulvių virtinukai su vyšnių įdaru

Šis receptas - tai netikėtas skonių derinys, kuris puikiai tiks tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje.

Taip pat skaitykite: Nostalgiškas trupininis pyragas

  • Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir sugrūskite. Lydytą vėsų sviestą šakute suplakite su kiaušiniu, supilkite ant bulvių.
  • Slyvas nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite pusiau, išimkite kaulus. Rudąjį cukrų sumaišykite su cinamonu.
  • Aliejumi pateptomis rankomis imkite po gumulėlį bulvių masės, suvoliokite rutulį, pirštais iš jo delne suformuokite ploną paplotėlį. Į vidurį dėkite įdarytą slyvą, paplotėlio kraštus lenkite į vidų ir vėl suvoliokite rutulį. Taip gaminkite virtinukus iš visų paruoštų produktų.
  • Sausainius sutrupinkite, sudėkite į polietileno maišelį ir mediniu grūstuvu smulkiai sutrinkite.

4. Lengvas ir gaivus klafutis su vyšniomis

Klafutis - tai prancūziškas desertas, primenantis apkepą. Jis ypač skanus su šviežiomis uogomis, o vyšnios jam suteikia ypatingo aromato.

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Paruoškite du 16 cm skersmens arba vieną 24 cm dydžio kepimo indą. Tolygiai ištepkite sviestu jo dugną ir sieneles.
  • Dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite cukrų ir kiaušinius iki purios masės. Plakite apie 3 minutes. Supilkite grietinėlę, pieną, suberkite citrinos žievelę ir išmaišykite iki vientisos masės.
  • Kitame dubenyje sumaišykite miltus ir žiupsnelį druskos. Šį mišinį supilkite į kiaušinių ir kitų produktų plakinį. Gerai išplakite - masė turi būti visiškai lygi ir vientisa.
  • Ant paruošto kepimo indo dugno suberkite uogas. Jos turi pasiskirstyti vienu nestoru sluoksniu.
  • Tuomet supilkite paruoštą tešlą į kepimo indą ant uogų, paskleiskite ją tolygiai.
  • Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių, kol masė sutvirtės ir paviršius gražiai apskrus. Išimkite indą iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st.
  • Cukrus: 1.00 st.
  • Kiaušiniai: 7.00 vnt.
  • Pienas: 1.00 valg. š.
  • Citrinos: 1.00 vnt.
  • Pudingas: 1.00 vnt.

5. Varškės pyragas su vyšniomis - švelnus ir aromatingas

Šis pyragas pasižymi švelniu varškės kremu ir gaiviu vyšnių įdaru.

  • Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite ant lentos su tarkuotu sviestu, įmuškite kiaušinį, įpilkite šaukštą šalto pieno ir kapokite peiliu, kol neliks sausų miltų. Iš tešlos suformuokite rutulį, jį susukite į maistinę plėvelę ir valandą laikykite šaldytuve. Iš tešlos iškočiokite norimo dydžio lakštą, įklokite jį į formą, subadykite šakute, užberkite žirnių arba pupų, kad tešlą neišsipūstų, ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min. Atvėsinkite.
  • Iš vyšnių išimkite kauliukus, užpilkite jas brendžiu ir palaikykite.
  • Sūrį kelis kartus permalkite mėsmale ir sumaišykite su maskarpone. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius ištrinkite su cukrumi, suberkite pudingo miltelius, nutarkuotą citrinos žievelę ir sumaišykite su varškės bei sūrio mase. Atsargiai įmaišykite išplaktą grietinėlę, plaktus baltymus.
  • Paruoštą varškės masę sukrėskite ant apkepusio tešlos lakšto, išdėliokite nuvarvintas vyšnias ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st.
  • Sviestas
  • Kiaušiniai: 1 vnt + kiaušinių atskyrimas
  • Pienas: 1.00 valg. š.
  • Vyšnios
  • Brendis
  • Sūris: 1.00 valg. š.
  • Kreminė varškė: 180.00 arbat. š.
  • Citrinos: 1.00 vnt. (žievelė)
  • Pudingas: 1.00 vnt.

6. Netradicinis vyšnių pyragas su bulvių blyneliais

Šis receptas - tai drąsus eksperimentas, kuris sujungia sūrų ir saldų skonius.

  • Bulves sutarkuokite plonais šiaudeliais, palikite 10 minučių, nuspauskite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite likusius produktus, išmaišykite. Įkaitintame aliejuje iškepkite nedidelius blynelius. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
  • Sūrio masei sumaišykite visus produktus. Patogiausia sūrio masę spausti ant blynelių pro tūtelę, taip pat ją galima dėti ir šaukštu. Ant viršaus iš lašišų susukite gėlytes.

Ingredientai:

  • Bulvės: 3.00 vnt.
  • Kiaušiniai
  • Miltai: 1.00 valg. š.
  • Sūris: 1.00 valg. š.
  • Krapai: 1.00 valg. š.
  • Citrinos: 1.00 vnt. (0,5 arbat. š. sulčių)
  • Lašiša: 15.00 vnt.
  • Smidrai: 4.00 vnt.

7. Greitas ir paprastas vyšnių pyragas

Šis receptas puikiai tiks tiems, kurie neturi daug laiko, bet nori pasimėgauti skaniu desertu.

Ingredientai:

  • Miltai: 1 stiklinė
  • Cukrus: 1 stiklinė
  • Kiaušiniai: 2 vnt.
  • Sviestas: 2 valgomieji šaukštai
  • Grietinė:
  • Vyšnios:
  • Kepimo milteliai

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinti orkaitę iki 200 C .
  2. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską.
  3. Kitame inde suplakti kiaušinius su cukrumi ir vanile.
  4. Įpilti tirpintą ir praaušintą sviestą ir pieną.
  5. Į plakinį sudėti citrinos žieveles, miltus ir išmaišyti.
  6. Sudėti 3/4 vyšnių ir atsargiai išmaišyti.
  7. Supilti į kepimo formą ir ŠAUTI į orkaitę.
  8. Pyragas šiek tiek pakepamas, kokias 15 minučių, tada iššaunamas iš orkaitės atgal, sudėliojamos likusios vyšnios (sakiau 3/4 sudėti, kitas pasilikti), ir toliau kepama 20-30 minučių.

Lietuvos skonių žemėlapis: kulinarinė kelionė po regionus

Be vyšnių pyragų, Lietuva gali pasigirti daugybe kitų gardžių patiekalų. Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra VšĮ „Keliauk Lietuvoje“ kartu su šalies turizmo informacijos centrais sudarė patiekalų, kurie yra tapę savotiškais miestų simboliais, žemėlapį. Nuo šiol vykdami į vieną ar kitą kraštą turistai jau žinos, kaip jo geriau paragauti visomis prasmėmis. Šiame skonių žemėlapyje - ne tik istorinės virtuvės pavyzdžiai, turintys ilgas tradicijas, bet ir kūrybiški bei žaismingi pasiūlymai gurmanams, padedantys identifikuoti vietoves per išskirtinius patiekalus kavinėse, restoranuose, sodybose ar gastronominėse edukacijose.

Taip pat skaitykite: Obuolių pyragų receptų rinkinys

Akmenė: karštas bučinys

Jeigu iki šiol Akmenės krašte žinojote tik Marso kanjonus, nuo šiol prisiminkite ir ten gaminamą ypatingą desertą „Karštas bučinys“. ryškiausių krašto skonių. Paragauti jo galima vienoje ilgiausiai Akmenės rajone dirbančių kavinių sodyboje „Viliošiai“. kavinės pastatą. Statybos truko ne vienerius metus, tad ypatingai šaltuoju metų laiku norėjosi saldžios pagundos kuri sušildytų ir atgaivintų darbų įkarštyje. Daugeliui tai, kas auga lauke ir yra žalia, yra paprasčiausia žolė, tačiau tiems, kurie žolynus pažįsta, žino, kad tai - tikras gamtos lobis. vietos apylinkėse surinktas lietuviškas arbatžoles: raktažolių lapus, obelų žiedus, bitkrėsles, dilgėles, tuopų pumpurus ir kt. Parduotuvė „Arbatos šypsena“, S. Daukanto g.

Alytus: dzūkiškos bulvinės bandos ir šimtalapis

Vykdami į etnografinio Dzūkijos regiono sostinę Alytų, nuteikite skrandį dzūkų kulinariniam paveldui. Šiame krašte jį ryškiausiai atstovauja bulvinės bandos. keptų bulvinių bandų, patiekiamų su spirgučiais ir dzūkiška smetona arba spirgučių ir grietinėlės mirkalu, galima užsisakyti restorane „Dzūkijos dvaras“ (Alytaus r.). tik penktadieniais-sekmadieniais. Alytaus mieste bulvinėmis bandomis gardžiausiai kvepia „Dzūkų alaus restorane“. turizmo informacijos centras rekomenduoja aplankyti šalia restorano esantį Audiovizualiųjų menų centrą - buvusią sinagogą. Viešbutis - restoranas „Dzūkijos dvaras“, Radžiūnų g. „Dzūkų alaus restoranas“, Vilniaus g. Pasak Alytaus turizmo informacijos centro, tai yra šio krašto desertas iš didžiosios raidės ir primena totorių, atsikėlusių į Lietuvos Didžiąją Kunigaikštystę dar XIV a., istoriją. pyrago, kurį totoriai kepdavo daugiausia šventėms, galima įsigyti beveik visose Alytaus bei Alytaus rajono kepyklėlėse.

Anykščiai: lietuviškos arbatos ir obuolių sūris

Anykščių turizmo ir verslo informacijos centro teigimu, Anykščiai gali pasigirti lietuviškomis arbatomis bei kavomis. vietos žolelių magija. Viską apie vaistažolių rūšis, jų paruošimą, panaudojimą sveikatai ir degustaciją galima sužinoti čia rengiamoje edukacijoje „Arbatos kelias Anykščiuose“. išgirsite ir apie baltiškos arbatos gėrimo meną. raktažolių bei grikio žiedų arbatų? ir gudobelės sėklų kava! Tikra Anykščių krašto istorija žolelėse. „Arbatos magijos krautuvėlė“, Tilto g. Lauktuvių iš Anykščių krepšį Anykščių turizmo ir verslo informacijos centras rekomenduoja pripildyti „Marijos trobelės“ obuolių sūriais, tikru Lietuvos kulinarijos paveldo produktu. Anykščiai žinomi kaip obuolių kraštas! O obuolių sūris, pasakojama, puikavosi dar ant Radvilų stalo XVII a., jo receptą galima rasti ir V.

Birštonas: mineralinis vanduo ir banginiukai

Birštonas ir mineralinis vanduo žodyne turėtų būti įrašyti greta, tai - neatsiejami dalykai. mineralinio vandens iš Geltonosios biuvetės skonį. vandens gręžinių. Restoranas „Pievos“, J. Basanavičiaus a. valandą nuo įsipylimo. Verčiau užsirašykite į edukacinį užsiėmimą „Kvepiantis Birštono banginiukas“ Birštono sakraliniame muziejuje. banginuko - formos sausainių iš tešlos pagal XII a. šv. Hildegardos, viduramžių vienuolės ir žolininkės, receptą.

Biržai: alaus sriuba ir šokoladas su gilėmis

Biržai - alaus kraštas. patiekalų sudedamoji dalis. Todėl Biržų turizmo ir verslo informacijos centras būtinai siūlo paragauti alaus sriubos. Kunigaikštystės bajorų. Šiandien jo variacijos - aštrios alaus sriubos su raudonosiomis pupelėmis ir jautiena - galima paragauti Rinkuškių alaus daryklos restorane „Alaus kelias“. desertui nepamirškite užsisakyti alaus ledų arba šokoladinio alaus pyrago. Restoranas „Alaus kelias“, Alyvų g. Kas nežino kepyklos „Biržų duona“? Joje būtinai įsigykite „Senolių“ duonos, kuri yra kepama nuo Biržų duoninės įkūrimo laikų, arba legendinių „Skarelių“. Visgi tie, kurie laukia jūsų grįžtančių iš Biržų, be abejo, tikėsis alaus skonio lauktuvių. Rinkuškių parduotuvės asortimente galite rasti ir salyklo miltų sausainių arba alaus karamelės. Tačiau galbūt mažiau kas žino „Biržų šokoladą“. ne su kakavos pupelėmis, o su ąžuolo gilėmis!

Taip pat skaitykite: Tradicinis vyšnių džemas

Druskininkai: šiuškės ir šakotis

Pavadinimas „šiuškės“ priverčia išriesti antakius? O švilpikai arba bulvinukai geriau žinomi? paieškoti būtent šio regioninio patiekalo. „Šiuškės“ - tai bulvių bandelės su padažu ir dzūkiškais baravykais. „Romnesos“ šakotis - lauktuvė Nr. 1 iš Druskininkų. Tuo neabejoja ir Druskininkų turizmo ir verslo informacijos centras. su Gineso rekordininku - 3 m 72 cm aukščio šakočiu. „Romnesa“, Vienkiemių g.

Ignalina: aukštaitiška žuvienė

Kaip Ignalinoje, daugiau nei 200 ežerų krašte, be žuvies? Ignalinos rajono turizmo informacijos centras primena, kad Ginučiuose verdama tradicinė aukštaitiška žuvienė. užsisakius parodomojo virimo edukaciją kaimo turizmo sodyboje „Gaidelių sodyba“. žvejų tradicijas, papasakoja apie senovės rytų aukštaičių mitybos įpročius, gyvenimo būdą. paruošia ir rūko senovės laikus menančiomis tradicijomis ir būdais. Jeigu Ignalinoje lankysitės gegužės-spalio mėnesiais, nepravažiuokite Bitininkystės muziejuje Stripeikiuose, lankomiausio Aukštaitijos nacionalinio parko objekto!

Jonava: monardų arbata

Galbūt ne vienas, pamatęs šį pavadinimą, puls ieškoti internete daugiau informacijos, kas yra monardos. O tai - ryškiais žiedais žydinčios gėlės, kildinamos iš Šiaurės Amerikos. kad indėnai monardų arbata gydydavosi virškinimo negalavimus, mažindavo karščiavimą. dvaro savininkų Nasvyčių šeima. Mėgstamiausia popiečio arbatėlės gėrimo vieta buvo Meilės sala. savininkų. Tad būtinai užsukite paragauti! Barborlaukio dvaras, Pavasario g. Seniausioje Jonavos gatvėje - gardus kepinių aromatas. Abejingus saldėsiams Jonavos turizmo informacijos centras nukreipia pas vietos ūkininką Petrą Bieliauską.

Joniškis: virtiniai ir zaptė

Joniškis - virtinių kraštas arba, kitaip, virtienių sostinė. Žiemgalos krašto tradicinis patiekalas virtieniai garuodavo tiek ant bajorų, tiek ant valstiečių stalo. nuo kleckų? Ogi kleckai, paaiškina Joniškio turizmo ir verslo informacijos centras, irgi yra virtieniai, tik labai dideli. raugintais kopūstais. Daugiau virtienių rūšių - žymiajame „Virtienių restoranėlyje“. lašinukų ir varškės įdaru), cementinių virtienių (su žalios bulvės tarkiais su lašinukais, svogūnais, pipirais, druska). O jeigu Joniškyje lankysitės vasarą, iš Žagarės vyšnių festivalio būtinai parsivežkite zaptės. tik Žagarėje! Kitu metų laiku paragauti zaptės galima edukacijų metu pas tautodailininkę, Lėlių namų įkūrėją, Kaliausių fabrikėlio savininkę Aušrą Petrauskienę.

Jurbarkas: kepti žiobriai ir sūrio džiazas

Retas patiekalas turi jam dedikuotą skulptūrą. O štai kepti žiobriai - turi! Žiobrio kepimas ant žarijų, užmovus žuvį ant karklo vytelės, yra Jurbarko krašto vizitinė kortelė. čia buvo organizuojamos Žiobrinės - kelis šimtmečius skaičiuojanti Nemuno žvejų tradicija, šventė, kurios metu ant laužo buvo kepami žiobriai. Žiobrinėms skirta skulptūra. Pagal Jurbarko turizmo ir verslo informacijos centro informaciją, kartą Žiobrinėse lankėsi Lietuvos prezidentas Antanas Smetona. kepti žiobriai, kad jų kepėją net ėmė kviesti į prezidentūrą paruošti žiobrių Prezidento svečiams. „Polonezas“, „Pipirinis tango“, „Salsa“, „Siuita“, „Klumpakojis“, „Etiudas“, „Serenada“, „Bolero“, „Rapsodija“, „Nakties simfonija“. įsikūrusios šeimos sūrinės „Sūrio džiazas“ sūrių asortimentas. Jų visų galima išragauti iš anksto užsisakius sūrių degustaciją arba užsukus į sūrinės parduotuvę-kavinę.

Kaišiadorys: kakorai ir sūris "mėtinis kmynas"

Jei nesate ragavę kakorų, būtinai užsukite į Kaišiadoris susipažinti su šiuo bulviniu patiekalu, galbūt nepelnytai esančiu cepelinų ar žemaičių blynų šešėlyje. Kaišiadorių regiono virtuvės bruožus. Kitas įdomus Kaišiadorių krašto patiekalas - skaruliniai (nuo žodžio „skarelė“) blynai su spirgučiais ir kiaušiniais. padažą. Pagal Kaišiadorių turizmo ir verslo informacijos centro rekomendaciją, neprašausite įsigiję sūrio „Mėtinis kmynas“. kmynai. Šie du ingredientai buvo pasirinkti skaninti sūrį neatsitiktinai - vidurio Lietuvoje tai buvo du pagrindiniai pagardai, naudoti gaminant sūrį senovėje. įspūdis, lyg mėta vėsintų, o kmynas šildytų gomurį.

Kalvarija: kugelis

Kalvarijos krašto muziejaus atstovai tikina, kad nepasigailėsite Kalvarijoje paragavę kugelio (bulvių plokštainį), pagardintą spirgučiais. Sakoma, kad skonis daugeliui primena naminį, močiutės keptą plokštainį. O didelės, sočios porcijos sužavi visus svečius. pasiūlyti paskanauti ir kitokių patiekalų: naminių mėsos suktinukų, meduolinių grybukų ir kitų, tačiau jos virtuvėje karaliauja būtent kugelis.

Kaunas: spurgos

Laisvės alėja Kaune be iš legendinės „Spurginės“ sklindančio spurgų aromato - ne Laisvės alėja. VšĮ „Kaunas IN“ neabejoja: šios spurgos yra vizitinė miesto kortelė. miestiečių, tiek miesto svečių jau tapo tradicija užsukti į „Spurginę“ pasmaguriauti spurga su džemu, mėsa ar varške. Daugelis iš čia išeina nešini ir gardžiomis lauktuvėmis namiškiams.

Kazlų Rūda: kropeliai ir šakočiai

Kazlų Rūdos turizmo ir verslo informacijos centras primena, kad kropeliai - tradicinis Kazlų Rūdos krašto desertas, kulinarinis paveldas. Inesa Karnauskienė pasakojo, kad jos anytos šeimoje kropeliai kepami jau apie 150 metų. iškinkydavo, pabendraudavo, moterys užmaišydavo kropeliams tešlą. Paraugindavo šiek tiek ir virdavo kiaulių taukuose. Pats geriausias pavaišinimas! cukraus pudra pabarstyti. Pasakojama, kad kepdami kropeliai įgauna labai įdomių formų, tad vaikai ieškodavo panašių į žuvytę, paršiuką ar kitokių. Ar girdėjote, kad minkštų gardžių šakočių žmonės į Kazlų Rūdą atvyksta iš visos Lietuvos? m., išsaugant senąsias tradicijas, receptūrą bei unikalumą, ir „Senamiesčio šakotynas“, kurioje pagal ilgametį receptą kepami sviestiniai, burnoje tirpstantys šakočiai.

Kelmė: Kelmės pyragas

Ir sau paskanauti, ir lauktuvių iš Kelmės - Kelmės pyragas. Pristatydamas šį kepinį Kelmės turizmo ir verslo informacijos centras primena žydų istoriją. XX a. gyventojų buvo žydai, ir mieste veikė nemažai kepyklų, kuriose kepė pyragus, bandeles, duoną ir ypač visų mėgstamus beigelius. bibliotekos surinktą informaciją, Kelmės konditeris Vladas Gailius 1948 m. sukūrė ir pradėjo kepti Kelmės pyragą, kuris tiek savo receptūra, tiek forma priminė žydų šabo kepinį chalą. dešimtmetyje garsas apie Kelmės pyragą, anksčiau vadintą „Žemaičių pynė“, pasklido autobusų keleivių dėka. keleiviams buvo įprasta užsukti ir įsigyti tik ką iškepto pyrago.

Kėdainiai: Kėdainių blynai ir agurkų džemas

Bepigu miestams, kurių pavadinimai yra tapę patiekalo pavadinimo dalimi. Kėdainių blynus tikrai yra girdėjęs ne vienas. O štai kokia jų istorija? Deja, duomenų nėra daug. patiekalas išpopuliarėjo prieš pusšimtį metų, kai Lietuvoje karaliavo bulviniai receptai. Tačiau kodėl Kėdainių blynai? moteris sugalvojo bulvinius blynus įdaryti mėsos faršu, kad būtų sočiau. Be klausimų iš agurkų sostinės Kėdainių reikia parvežti kažko agurkinio. Paklausite, ko? agurkų džemas. Jis čia gaminamas iki šiol.

Klaipėda ir Klaipėdos rajonas: sūrio piršteliai ir cepelinai

Pasak Klaipėdos turizmo informacijos centro, Klaipėdos senamiesčio sūrio piršteliai tapo miesto kulinariniu simboliu daugiausia dėl baro „Klaipėdos senamiestis“. Grikšas teigia, kad receptas buvo sukurtas bendradarbiaujant su viena moterimi, tačiau vėliau vis tobulinamas. parduodamas ar atskleidžiamas kitiems: „Daug kas bandė šį jų patiekalą atkartoti, bet per 27 gyvavimo metus dar niekam nepavyko“. unikalus skonis ir traškumas pelnė daugelio lankytojų simpatijas. O štai į Klaipėdos rajone esančius Gargždus tegu jus nuveda garuojančių cepelinų kvapas! Juk Gargždai laikomi cepelinų miestu. Paklausite, kodėl? centras atsako: „Prieš kelis dešimtmečius ne kartą Gargžduose besisvečiuodamas kompozitorius B. Gorbulskis pasakė, kad „Su meile reikia rašyti eiles… Su meile reikia gaminti cepelinus“. Todėl Lietuva turi ir dainą „Gargždų cepelinai“, kuriai 1976 m. kompozitorius“. Be to, jau tradicija tapo Gargžduose organizuojami Cepelinų virimo Lietuvos čempionatai (2024 m. vyko 7-asis).

Kretinga: šokoladas su spirgais ir Salantų pyragas

„Grafo“ šokoladas su spirgais. Šį originalų skonį, kaip identifikuojantį Kretingą ir nerandamą niekur kitur Lietuvoje, išskiria Kretingos rajono turizmo informacijos centras. reikia Kretingos žiemos sodo Vandens malūne, kur įsikūrusi „Dvaro saldaininė“. džiovintais obuoliais. Pastarasis receptas nėra autentiškas, gimęs iš pasakymo, kad žemaičiai valgo obuolius su lašiniais. O štai grafienės šokoladas atkurtas pagal XVIII a. Juokaujama, kad Salantai garsūs ne tik visoje Lietuvoje žinoma kavine „Pakalnutė”, bet ir Salantų pyragu. būtinai paragauti keliaujant po Kretingą. 2 kg svorio. Pyragas gali būti pagardintas razinomis.

tags: #7 #virtieniai #vyšnių #pyragas #receptas

Populiarūs įrašai: